Beverfood.com
| Categoria Notizie Acqua Minerale, Bevande Analcoliche | 3433 letture

Tuttofood Bevande: il record delle acque minerali e l’affermazione di bibite bio e naturali

Mineracqua Minerali Bevitalia Bevande Aloe Acque Tuttofood Affermazione Record Bibite Bibite Bio Mercato Acque Italia Naturali

Minerali Acque Mineracqua Bevitalia Affermazione Bevande Bibite Naturali Aloe Tuttofood Mercato Acque Italia Record Bibite Bio

Non tutti sanno che una delle caratteristiche che rendono così diversi i territori italiani è la grande varietà dei suoli: vulcanici, alluvionali, letti rocciosi. È da questa varietà che nasce uno dei Uno dei tanti primati del food and beverage tricolore è quello delle acque minerali imbottigliate, di cui il nostro Paese detiene il record mondiale con 265 marche, secondo dati Mineracqua, in base alle rilevazioni annue Bevitalia di Beverfood.com

Annuario Bevitalia Acque Minerali, Bibite e Succhi Beverfood Acquista Ora o scarica gratis in pdf
Annuario Bevitalia Acque Minerali, Bibite e Succhi Beverfood Acquista Ora o scarica gratis in pdf

Anche per questo gli italiani sono i maggiori bevitori di acqua minerale al mondo: ben 208 litri pro capite l’anno. Sempre secondo Mineracqua, nel 2015 sono stati prodotti nel nostro Paese 13,8 miliardi di litri per un giro d’affari totale di 2,7 miliardi di euro. Le preferite dagli italiani sono le acque minerali naturali lisce (bevute dal 67%), seguite dalle acque frizzanti (17%) e dalle effervescenti naturali (16%).Per quanto riguarda il 2016, i preconsuntivi suggeriscono che si siano consolidati i risultati già record dell’anno precedente. Basti pensare che nella sola GDO, secondo IRi, sono stati venduti oltre 7 miliardi di litri (+0,41%) per un valore di 1,59 miliardi di euro (+1,32%). Un’ulteriore spinta viene dall’export: Zenith International segnala che il segmento che cresce di più è quello premium, dove si collocano le principali marche italiane. Segmento che a livello mondiale vale 127 miliardi di dollari, per una produzione di 214 miliardi di litri, e crescita a doppia cifra in mercati come il Nordamerica (11%) o l’Asia-Pacifico (10%).

“Grazie alle sue caratteristiche idrogeologiche, l’Italia è un territorio unico al mondo per le sorgenti: ne contiamo oltre 700, delle quali 320 sono imbottigliate – spiega il Vicepresidente di Mineracqua, Ettore Fortuna – che presentano diversi livelli di concentrazione dei minerali, adatti alle più diverse esigenze di salute. Inoltre, nel caso di rocce vulcaniche, presentano la caratteristica unica dell’effervescenza naturale. Non a caso le acque minerali italiane sono ambite all’estero come veri e propri prodotti del Made in Italy”Sono anche le nuove tendenze, dunque, a spingere i consumi. “Per l’acqua minerale tutto ciò si traduce in una preferenza accordata alle acque che vantano caratteristiche funzionali, nonché a quelle aziende seriamente impegnate a difendere e preservare l’ambiente – afferma Michele Foglio, Amministratore Delegato di Maniva –. Una piccola conferma di quanto detto arriva dalla nostra acqua minerale alcalina Maniva con pH 8 che sta ottenendo ottimi risultati. Per rispondere concretamente, le aziende sono impegnate nella ricerca di soluzioni per ridurre il peso delle bottiglie, e quindi i consumi di plastica, e per rendere più efficienti i cicli produttivi con conseguente risparmio energetico”. “I consumatori sono sempre più attenti alla specializzazione di prodotto: diventa fondamentale attrarre le piccole nicchie di mercato costantemente alla ricerca di prodotti personalizzati e di tendenza. Le ultime inclinazioni si lasciano sempre più ispirare da una profonda attenzione all’ecosostenibilità nei confezionamenti e nei processi di produzione; il nostro impegno in tal senso è massimo e merita la nostra più scrupolosa attenzione”, aggiunge Mario Ghisalberti, Presidente Consiglio di Amministrazione di Fonti Prealpi.

Una tendenza che, insieme alle acque, “trascina” anche le bibite innovative, spesso basate sul recupero dei sapori del territorio. “Il 90% della nostra produzione è destinato all’export – concorda Andrea Pianini, Export Manager de La Galvanina –. Il consumatore ricerca la qualità e attribuisce un valore aggiunto al fatto di essere Made in Italy. È molto attento anche alla naturalità, cresce quindi la richiesta di bevande bio, ma anche a gusti originali e raffinati. Per questo ci stiamo indirizzando in direzione della mixology, con nuove proposte ancora top secret che presenteremo proprio a TUTTOFOOD”. “Anche noi notiamo un crescente interesse per le bevande bio e naturali – conclude Fabio Angelucci, Amministratore di CosedaBere, importatore esclusivo per l’Italia di Lotte –. Il nostro prodotto di punta sono le bibite a base di aloe, aromatizzate con altri ingredienti naturali dai sapori originali, come mango, kiwi, uva, melograno e guava. Sono prodotti che rispondono all’esigenza di coniugare salutismo e gusto, particolarmente apprezzati dai giovani e dai 30-45enni più colti e attenti alla forma fisica. Per questo, oltre che nella GDO, trovano una loro distribuzione anche in canali come le palestre”.

 

+ COMMENTI (0)

Recoaro Bio: quando la purezza del bio incontra il lato ribelle del frizzante

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Aloe Bibite Bio Bibite Affermazione Tuttofood Bevande Record Acque Naturali Bevitalia Mineracqua Mercato Acque Italia Minerali


Annuario Bevitalia Acque Minerali Bibite e Succhi Soft Drinks Acquista

ARTICOLI COLLEGATI:

Illegittimi i divieti sulle bottiglie in PET e bicchieri che la direttiva UE non abolisce

Illegittimi i divieti sulle bottiglie in PET e bicchieri che la direttiva UE non abolisce

31/07/2019 - Il TAR della Puglia accoglie il ricorso cautelare contro la Regione Puglia che ha adottato l’ordinanza c.d. “plastic free” e sospende con effetto immediato il divieto di ...

Nuova GuidaOnline Bibite&Succhi 2019: download gratuito dal portale Beverfood.com

Nuova GuidaOnline Bibite&Succhi 2019: download gratuito dal portale Beverfood.com

15/07/2019 - Beverfood.com Edizioni presenta la nuova GUIDAONLINE BIBITE & SUCCHI EDIZIONE 2019, un vademecum completo e dettagliato dedicato a tutte le bevande analcoliche (esclu...

Accordo Mineracqua– EFBW per potenziare la raccolta di bottiglie in PET

Accordo Mineracqua– EFBW per potenziare la raccolta di bottiglie in PET

03/07/2019 - Mineracqua, l'associazione che rappresenta le imprese operanti nelle acque minerali, assieme alla Federazione europea delle acque in bottiglia (EFBW)  è sempre più protes...

Cresce il desiderio per il biologico: 2,7 Mio di persone bevono bibite bio

Cresce il desiderio per il biologico: 2,7 Mio di persone bevono bibite bio

14/06/2019 - Per un numero crescente di consumatori, un buon prodotto non soddisfa più solo il gusto, ma è anche frutto di buone scelte. Sempre più persone richiedono trasparenza in m...

Acque minerali, Ue con 52 miliardi di litri guarda alla sostenibilità

Acque minerali, Ue con 52 miliardi di litri guarda alla sostenibilità

14/06/2019 - È stato un anno di consumi sostanzialmente stabili per l’acqua minerale in Italia il 2018, come certificano dai dati recentemente rilasciati da Mineracqua. Il Paese maggi...

Honest Tea: il tè naturale nato in una cucina, ultima novità di Coca-Cola

Honest Tea: il tè naturale nato in una cucina, ultima novità di Coca-Cola

29/05/2019 - Onestà, trasparenza, autenticità. Sono i nuovi valori che Coca-Cola ha deciso di sposare, aggiungendo al proprio portfolio Honest Tea, lanciato oggi in Italia con una pre...

La Galvanina: bevande a tutto bio, sode per la mixology e cocktail responsabile

La Galvanina: bevande a tutto bio, sode per la mixology e cocktail responsabile

15/05/2019 - Abbiamo incontrato a Tuttofood 2019 Rino Mini, patron dell’azienda riminese La Galvanina  che opera con successo sia nel settore delle acque minerali che nel settore dei ...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

19 − sedici =