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Fairtrade in occasione del World Chocolate Day (7 luglio) ha lanciato una campagna globale chiamata Bitter Sweet, che è caratterizzata da un’animazione in stop-motion titolata “Unwrap a Fairer Future” (scarta un futuro più equo). Il video che svela l’amara verità dietro le pratiche non etiche di approvvigionamento del cacao di alcuni grandi produttori di cioccolato è stato diffuso dai canali social di proprietà di Fairtrade e raggiungerà le persone di 22 Paesi nel mondo.
“Unwrap a Fairer Future” è un film appositamente commissionato progettato per rivelare ai consumatori come le loro semplici scelte di acquisto quotidiane – come scegliere il cioccolato Fairtrade – possono cambiare la vita e il futuro dei coltivatori di cacao e delle loro comunità. Prodotto da Fairtrade in collaborazione con Niels Hoebers, il film d’animazione in stop-motion racconta la storia di due tavolette di cioccolato. A prima vista, entrambe sembrano abbastanza buone da essere mangiate, ma una volta aperto l’involucro, le tavolette raccontano due storie molto diverse. Scene contrastanti sono rappresentate in rilievo sulle superfici delle tavolette: in una è impressa l’amara verità che sta dietro alle ingiustizie del commercio, mentre nella seconda sono impressi i dolci benefici del cacao Fairtrade.
Gli spettatori che guardano l’animazione sulla barretta amara saranno trasportati nelle terre del cacao dell’Africa occidentale, dove i coltivatori di cacao non certificati che non sono in grado di coltivare il loro raccolto a condizioni Fairtrade affrontano ingiustizie e prezzi bassi, portando alla povertà e alla deforestazione che ostacola le comunità locali e rovina il nostro pianera. Il film mostra anche un lato più dolce: I coltivatori di cacao certificati Fairtrade che ricevono supporto e formazione per adottare pratiche agricole con standard rigorosi, e guadagnano prezzi equi per il loro cacao come risultato.
“Mostriamo alle persone cosa c’è dietro l’amaro costo di ogni barretta di cioccolato non Fairtrade”, ha detto Nilufar Verjee, direttore dell’impegno pubblico di Fairtrade e responsabile della campagna globale sul cacao. “Questo è un modo accattivante e altamente condivisibile per scoprire perché i coltivatori che coltivano il cacao per le nostre tavolette di cioccolato preferite meritano redditi migliori”.
La campagna Bitter Sweet è iniziata il primo luglio con i coltivatori di cacao che hanno condiviso le loro esperienze personali. Questi messaggi sono stati ripresi da varie sedi locali di Fairtrade che hanno condiviso sui canali social informazioni sull’impatto di Fairtrade, su dove acquistare il cioccolato Fairtrade e su come i consumatori possono aiutare condividendo con un amico. La campagna culminerà con il debutto del film “Bitter Sweet” il 7 luglio 2021 in occasione del World Chocolate Day.
Molti acquirenti sono all’oscuro delle verità nascoste sotto la seducente confezione del cioccolato. Secondo Fairtrade, il cioccolato come lo conosciamo sta affrontando un futuro difficile e potrebbe diventare una rara e lussuosa delizia.
L’amara verità è che i bassi prezzi del cacao, i continui impatti della pandemia di Covid-19 e l’aumento delle temperature globali significano che gli agricoltori non hanno le risorse per sopportare i problemi che stanno affrontando. Questo mina i loro continui sforzi per sfuggire alla povertà e ha gravi conseguenze per la fornitura di cioccolato a lungo termine.
Il prezzo del cacao è crollato di nuovo in questa stagione a causa dell’indebolimento della domanda di cioccolato da parte dei consumatori a causa della pandemia, causando gravi preoccupazioni tra gli agricoltori, con alcuni produttori che guadagnano in media meno di 1 dollaro al giorno. Con redditi cronicamente bassi, vivono in povertà e non sono in grado di pagare i beni essenziali come il cibo, mandare i loro figli a scuola o pagare l’assistenza sanitaria se si ammalano.
Cresce la domanda dei consumatori per il cioccolato equo e solidale
Fairtrade spera che i consumatori continuino a scegliere di comprare Fairtrade, in modo che gli agricoltori e i lavoratori dei paesi a basso reddito ottengano un accordo più vantaggioso per i loro prodotti. Una nuova ricerca globale sui consumatori condotta da Fairtrade e dalla società di consulenza indipendente Globescan (2021), mostra che la maggior parte delle persone si aspetta che le aziende da cui acquistano il cioccolato siano responsabili della provenienza, offrano trasparenza e proteggano l’ambiente. Infatti, il 57% delle persone è disposto a pagare di più per prodotti e marchi che lavorano per migliorare la società e l’ambiente. Inoltre, nell’ultimo anno, più della metà dei consumatori afferma di aver cambiato le proprie scelte di acquisto per fare la differenza su una questione economica, ambientale, sociale o politica.
Adjoa Andoh, l’attrice conosciuta per il suo ruolo recente in “Bridgerton” e sostenitrice di lunga data di Fairtrade ha detto: “Ogni tavoletta di cioccolato che compri, ogni fava di cacao, significa assistenza sanitaria decente, istruzione, una voce collettiva lungo tutta la catena di approvvigionamento. Quindi oggi, se potete fare questa scelta, scegliete Fairtrade. Fate la scelta per la speranza, il futuro e la gioia, attraverso il delizioso mezzo del cioccolato. Buona giornata mondiale del cioccolato equo e solidale!”
Le dolci possibilità
I coltivatori che sono in grado di vendere il loro cacao a condizioni Fairtrade hanno più soldi in tasca, per affrontare le devastazioni della povertà, dell’ingiustizia sociale e del cambiamento climatico. La rete di sicurezza del Fairtrade Minimum Price interviene quando i prezzi scendono, permettendo ai coltivatori di cacao di coprire i costi di produzione, mentre il Fairtrade Premium – un pagamento aggiuntivo per ogni tonnellata di semi venduti a condizioni Fairtrade – è il più alto premio non negoziabile di qualsiasi standard principale. I contadini decidono democraticamente da soli come investire il loro premio, permettendo loro di pianificare il futuro. Allo stesso tempo, il Fairtrade’s West African Cocoa Program forma i contadini sulle migliori tecniche di coltivazione.
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