La nera bevanda si trasforma per incontrare nuovi gusti ed esigenze, estrazioni e connubi. Ma solo in una fiera di presenza è possibile provare e…
In cinque anni, dal 2015 al 2020, grazie al progetto RafCycle, Cantina di Soave ha riciclato 145 tonnellate di carta siliconata per etichette autoadesive. Evitando…
Un porto bianco pensato specificamente per la miscelazione, perfetto per il Porto Tonic. Un’esperienza fresca, moderna ed emozionante per avvicinarsi al mondo della Valle del…
Con un anno di ritardo rispetto al previsto, si stanno svolgendo in questi giorni le Olimpiadi estive di Tokyo 2020. Per avere la meglio sugli…
Massimo Zanetti Beverage Group, una delle aziende leader a livello mondiale nella produzione, lavorazione e distribuzione del caffè, rafforza la propria presenza in Centro e…
Fiorentini, il marchio noto per le gallette e gli snack leggeri e sfiziosi, è sponsor del Campionato Italiano di Calisthenics Freestyle organizzato da Burningate e…
A primo acchito associare il caffè espresso all’estate non sembra una mossa vincente: un prodotto caldo in una stagione afosa non sembra particolarmente invitante. Ma basta…
Si presenterà al completo dei posti disponibili e con un ricco e intenso programma di Master Class l’attesa quarta edizione di Champagne Experience, manifestazione di…
Segnatevi bene questo termine “Vignes semi larges”, una parola che tradotta dal francese significa “Vigne semi larghe”, ovvero vigne a densità inferiore. Un tema su…
Si dice: mai giudicare un libro dalla copertina. Nel nostro mondo, questo detto diventa: mai giudicare una birra dalla sua etichetta. O forse si? Dal…
Cronaca breve di una pizzata in una serata di luglio milanese. La città si sta svuotando tra ferie e smart working, sostituita solo in parte…
Secondo l’ultimo Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ, continuano a crescere le vendite a valore di vino nel canale off-trade in Italia:…
Una più forte connotazione internazionale, la riconoscibilità di un prodotto tipicamente italiano, una manifestazione che è già brand e che rappresenta il luogo di business…
La fiera sarà un banco di prova per il comparto agroalimentare e per l’economia nazionale – La sicurezza dell’evento garantita dal successo della campagna di…
Immerso tra le colline di Fiesole, all’interno di un antico monastero medievale che cattura perfettamente il romanticismo fiorentino, “Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence”…
È stata approvata all’unanimità dal Comitato Nazionale Vini Dop e Igp, mercoledì 27 luglio, la Proposta di Modifica al Disciplinare della denominazione Grignolino del Monferrato…
Heineken® Greener Bar è il nome del nuovo progetto Heineken, presentato all’E-Prix di Londra del 24 luglio. Si tratta di un’esperienza di intrattenimento completamente innovativa,…
Dalla lavorazione della materia prima alla realizzazione di macchine “intelligenti” che con un algoritmo identificano le dosi di caffè, il mondo dell’espresso italiano è in…
8a Puntata del format Bar_To_Be “In-Side”, ecco la crema di pistacchio Paesano. Con Giuseppe Cinquerrui di Paesano Pistacchio e dietro al bancone Fabio Privitera di…
Con riferimento all’articolo a firma di Massimo Tonelli presente ieri nella sezione Gusto di Repubblica, il Consorzio Promozione Caffè si dissocia da quanto pubblicato dalla…
Il nuovo elegante e distintivo packaging di Ramsbury è disponibile da oggi, per una maggiore visibilità nei locali horeca e nelle enoteche. Rinnovata la bottiglia…
Quali Paesi tenere d’occhio nel Food & Beverage. Il Consumer Spending Tracking di IRI analizza la spesa nella distribuzione organizzata nei principali mercati avanzati. La…
Si chiama Champagne Hoxxoh, la cuvée di sparkling nata nel 2020 che ha la caratteristica unica al mondo per uno Champagne di avere le bottiglie…
Inizia con il piede giusto l’avventura in Borsa per Compagnia dei Caraibi S.p.A, che ha visto il debutto mercoledì 28 luglio 2021 delle proprie azioni…
Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin è il nuovo nato della famiglia dei Gin Del Professore, un gin artigianale perfetto nella sua semplicità,…
Novità in casa Gordon’s. Lo storico gin inglese più venduto al mondo dà il benvenuto a Gordon’s Limoni di Sicilia, la nuova referenza della gamma…
Hai mai provato un Spritz Verde? P31 Aperitivo Green sposa la tradizione con la moderna freschezza. Il suo moderato tenore alcolico consente l’ideale combinazione per…
Distribuita in Italia da NWL Distribuzione Srl, HYDRAQUA è attualmente in vendita sul sito www.hydraqua.it, nei canali Ho.Re.Ca. e Vending e in alcune delle palestre…
Il 27 luglio u.s. La Repubblica ha pubblicato un articolo (Vedi QUI) di M. Tonelli con contenuti ampiamente denigratori sul caffè italiano, definito come “il…
Campari Group mette in archivio una semestrale positiva, registrando una forte crescita a doppia cifra delle vendite in tutte le aree geografiche con i suoi…
Italian Exhibition Group fissa le date del ritorno in fiera a Vicenza della manifestazione dedicata all’out of home del Triveneto. Dal 6 al 10 novembre,…
Aranciata, Cocktail, Chinò e Tonica Rovere entrano nella vita quotidiana degli italiani con la musica e lo stile unico, iconico delle Bibite Sanpellegrino. Con l’arrivo…
Quando vorrete fermarvi per un aperitivo a cinque stelle, una cena con targa Michelin, o un soggiorno da sogno che vi permetta di tornare in…
Impazza anche in Italia la moda del Cold Brew, un trend che arriva dagli States e dall’Asia grazie a Nescafé Dolce Gusto ora sara’ possibile…
Il legame tra Campari e il Cinema torna protagonista per il quarto anno consecutivo alla 78.ma Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia. Fondamentali…
Non capita spesso fare due serate all’insegna dell’eccellenza greca senza andarci. Un viaggio di testa e di pancia, una scoperta che lascia a bocca aperta.…
Il 2021 segna il ventesimo anniversario dalla fondazione di Dalla Corte, un traguardo importante che l’azienda milanese ha deciso di celebrare in grande stile. Sono…
Nomen omen, e nulla di più milanese del celebre tram, tra i simboli più storici della Madonnina: il Meneghino ha aperto il suo secondo locale…
Le ricadute socio-economiche delle attività del Gruppo nel nostro Paese hanno generato: 30 posti di lavoro per ogni dipendente Sanpellegrino (20 nella filiera) per un…
Dalle valli delle impervie regioni del Sud America, fino alla conquista delle bottigliere dei bar più in voga del mondo. Il Pisco, distillato peruano per…
Il solstizio d’estate è passato, sogniamo il mare o anche solo l’aria condizionata dell’ufficio mentre rispondiamo ad una call con gli shorts del pigiama da…
ASTERIX è il nuovo tappo made in Wisecap® sviluppato per la nuova imboccatura GME30.40, un nuovo standard volontario attualmente in fase di finalizzazione in ambito…
Chiusure forzate, fatturato a picco, servizi da riorganizzare: sono alcune delle difficoltà che il settore pasticceria ha dovuto affrontare per l’emergenza Covid. Eppure, molti dei…
Il primo semestre 2021 per Franciacorta segna un trend particolarmente positivo, nonostante le condizioni di restrizioni dei primi mesi previste per l’emergenza Covid, dal mese…
Canali digitali di vendita, lancio di nuovi prodotti, degustazioni on line con grande attenzione verso i consumatori finali. Su queste linee si sono mosse le…
Project Café USA 2021, il rapporto leader del settore del World Coffee Portal sul segmento dei caffè a marchio statunitense, rivela che il mercato delle…
Dopo un anno brillante nel 2019, il 2020 è stato un anno molto impegnativo per Royal Swinkels Family Brewers, il secondo più grande gruppo birrario…
L’abbazia benedettina di Maredsous è stata fondata nel 1873 nella placida valle di Molignée, e sin dalla sua nascita è stata roccaforte di valori profondi…
Acqua Sant’Anna Spa, leader del mercato acque minerali e la più amata dagli italiani, uno dei casi di successo più eclatanti del made in Italy…
Italian Exhibition Group è tra i patrocinatori del progetto multimediale ideato da CAST Alimenti, la scuola dei mestieri del gusto, che per la crescita delle…
Un brindisi alla tradizione, lo spumante Trentodoc Ferrari bagna da anni i festeggiamenti in campo sportivo in Italia e nel mondo. Un binomio che da…
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che produce, importa e distribuisce distillati di qualità premium e super premium da tutto il mondo, e Rum Diplomático, iconico…
Monica Berg in cima al mondo (del bar). La bartender e imprenditrice norvegese di origine asiatica, è stata eletta al primo posto nella annuale lista…
Tommaso Stanzani e Tove Villfor sono i nuovi protagonisti dello spot Fiorentini on air dal 25 luglio e per quattro settimane. Creatività completamente nuova, ma sempre…
Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza e il Politecnico…
Il Gruppo REPA, leader in Europa nella distribuzione di ricambi per cucine professionali, macchine caffè e vending è partner ufficiale Welbilt anche per la distribuzione…
7a Puntata del format Bar_To_Be “In-Side”, tocca all’ultimo #gin di questa prima stagione: Ginacria di Nysura Distillery. Dietro al bancone Vanessa Vecchio che ha ideato…
Si chiama The Notes Collection il progetto targato Campari destinato a rivoluzionare il segmento delle bevande analcoliche. Un range di prodotti ideati dall’Innovation Team del Gruppo…
Moët Hennessy divisione dedicata al beverage del gruppo del lusso LVMH ha annunciato che ha lanciato per la prima volta un prodotto del settore Tequila…
Una visita piacevole, in cui potrai vedere video, leggere brochure e ottenere informazioni dettagliate… Un tour interattivo, in cui potrai focalizzarti sulle soluzioni a cui…
Nel panorama del beverage, la parola kombucha è senza dubbio uno dei filoni sulla bocca di tutti negli ultimi tempi. Sino ad ora però nessuno…
Acqua Fiuggi ritorna in comunicazione con un nuovo spot, ideato dall’agenzia Gitto-Battaglia 22. Lo spot è rivolto alle nuove generazioni di 35-45enni che vivono in…
Green Pass e Safe Travel affinché espositori e visitatori siano garantiti dal massimo livello di sicurezza possibile. IEG – Italian Exhibition Group S.p.A., dopo aver…
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) ha approvato alcuni modelli di tazze per espresso e cappuccino realizzati da Club House, azienda che da oltre venticinque anni produce…
Il Tequila Regulatory Council (CRT – Consejo Regulador del Tequila) ha da poco annunciato di aver finalmente raggiunto un accordo “amichevole” con il birrificio Heineken…
Vera come l’aloe, ancora una volta: Vurria apre il secondo locale a Milano, nella passeggiatissima via della Moscova, dopo l’indirizzo d’esordio in via Borsieri, ormai…
Decine gli appuntamenti da Nord a Sud per godersi un momento di “sospensione tra Cielo e terra” dalla quotidianità. Tutto da vivere il programma ideato…
L’emendamento, approvato in sede di conversione del decreto Sostegni Bis alla Camera, stanzia 10 milioni di euro per uno dei comparti che ha maggiormente patito…
I succhi Yoga tornano da questa settimana in pubblicità con un nuovo spot televisivo realizzato per il lancio della referenza Optimum senza zuccheri aggiunti. Lo…
Bespoke Distillery ha eletto Tania Riccio a suo Brand Ambassador. Esperta di ospitalità nel mondo spirits, promuove da sempre le eccellenze italiane con uno stile…
È l’evento per eccellenza del mondo del caffè e quest’anno andrà in scena a HostMilano l’hub dell’equipment globale (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre…
Continua il viaggio di Acqua S.Bernardo lungo la Penisola italiana e ne celebra le eccellenze con la sua iconica serie di “Limited Edition”. Oggi è…
Avete mai degustato alla cieca? Si tratta di uno degli esercizi più costruttivi e al tempo stesso divertenti per chi si occupa di beverage, come…
Tra le varie novità che riguardano il vino, l’accordo raggiunto in Europa sulla Politica Agricola Comune (PAC) prevede l’introduzione dell’etichettatura elettronica, una riforma che cambierà…
Sbarcano in tv le bollicine colorate di Aviva Wines, con la pubblicità in onda sulle reti Mediaset. Una campagna con al centro il concetto che…
Una ricerca dell’Istituto Piepoli per Osservatorio Birra rivela comportamenti e attese degli italiani verso l’estate e le riaperture: nell’estate dei viaggi brevi (o del tutto…
L’enologia è da sempre un contesto che, come il vino, è in un continuo fermento caratterizzato da una notevole capacità di resilienza e adattamento. Non…
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che produce, importa e distribuisce distillati premium e super premium da tutto il mondo e Maison Ferrand, storico produttore francese…
Passo in avanti decisivo per la Filiera del luppolo italiano. Ormai sempre più una realtà. Protagonista è l’Umbria che si candida come il cuore, questa…
Acqua Minerale San Benedetto è lieta di annunciare l’arrivo sul mercato di ECOGREEN 100 ECO, la prima linea di acqua minerale San Benedetto ad essere…
L’utilizzo del pallet in cartone alveolare offre numerosi vantaggi, fra i quali:
E’ al via una nuova campagna promozionale del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ‘My name si Barbera and I have a story to…
Dalle alghe marine alle miscele con fibre di legno, nanoclay e lignina, dalle bucce d’avena ai funghi, fino ai semi di cacao. Sono questi alcuni…
Scarica gratis la GuidaOnline Vending & OCS 2021 La Distribuzione Automatica è uno dei canali più interessanti dei consumi fuori casa. Anche il canale parallelo dell’OCS (Office Coffee…
Si è tenuto dal 12 al 16 luglio, presso il quartier generale La San Marco a Gradisca d’Isonzo (GO), “D. Sensory Masterclass”, il workshop dedicato…
Sassofono, contrabbasso e percussioni, ma anche danza, musica lirica, rappresentazioni, vino. Castello di Cigognola, gemma dell’Oltrepò Pavese da poco più di un migliaio di abitanti,…
Quante volte avrete sentito chiedere al bancone del bar “un ginseng per favore”? Di certo più di una, ma raramente avrete invece sentito porre la domanda “cosa c’è nella…
Ci sono altri sei locali italiani tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. Archiviate le prime/ultime 100 posizioni, in queste ore sono infatti state…
Gli italiani tornano a consumare fuori casa. Il 41% dei consumatori già frequenta Bar e Ristoranti come prima della pandemia e il 53% tornerà a…
Tre ingredienti, olio di gomito e coppetta senza troppi fronzoli. Il Daiquiri è uno dei cocktail più bevuti e apprezzati del mondo, tanto semplice quanto adattabile ai…
Il mondo del caffè è in fermento tra nuovi trend e un’evoluzione del settore che mette sempre di più al centro la conoscenza della materia…
Sotto i riflettori il tema delle gelate primaverili, per fare luce su un tema che negli ultimi anni è diventato ahimè centrale nella gestione dei…
Si preannuncia una stagione carica di sorprese, l’estate Interbrau! Una stagione caldissima che vede la storica azienda di importazione padovana prepararsi a rinnovare ancora una…
A Host2021 l’ospitalità professionale torna in scena “live”. Con più di 1100 espositori in rappresentanza di 40 paesi e un menu di oltre 800 eventi.
Una Mexican Night rigorosamente a base Mezcal e Tequila. A Pisa, nel neo-nato cocktail bar Jeffer, lunedì scorso i tre padroni di casa Fausto Bigongiali,…
Un regalo per tutti gli appassionati di vino da Wine Tip che ha lanciato Wine Vault, un servizio completo che permette di conservare vini pregiati…
È già passato mezzo secolo da quel lontano 1971, anno in cui Nesquik è entrato per la prima volta nelle case degli italiani accompagnando intere…
Da una semplice bicicletta a un negozio pop-up. Da un food truck a un’icona internazionale della gastronomia. Il “Necciaio” ha conquistato Eataly Firenze e non…
Era una residenza romantica e decadente, quando anime colte che arrivavano da oltreconfine ci misero l’anima e i sogni. Villa Làrio era già in piedi…
Come tutti i grandi gruppi birrari della Germania, anche Radeberger ha dovuto subire, a causa della crisi pandemica, un calo delle vendite del 9,6% raggiungendo…
Sostenibilità, digitalizzazione, transizione ecologica: Birra Peroni, attraverso il lavoro e lo studio del suo Campus, chiarisce e affronta le parole chiave per lo sviluppo della…
Kimbo, storica azienda partenopea leader in Italia e nel mondo nella produzione di caffè di altissima qualità, propone al mercato una nuova cialda Kimbo Macinato…
Sui tetti di Roma, ormai da aprile 2019, brilla la luce di una nuova grande apertura: Jacopa, il ristorante & cocktail bar di Daniele Frontoni.…
Pompelmo, succo di limone, rametti di timo: Sabatini sceglie ingredienti freschi e gustosi che miscelati con botanicals come ginepro e verbena dei Toscani danno vita…
Acqua Minerale San Benedetto si aggiudica il primo posto al KAIZEN™ Award Italia 2021, il riconoscimento rilasciato da KAIZEN™ INSTITUTE, la principale organizzazione che si…
Hai mai provato un Spritz Verde? P31 Aperitivo Green sposa la tradizione con la moderna freschezza. Il suo moderato tenore alcolico consente l’ideale combinazione per…
In alto gli shaker, riparte il primo e tutt’ora unico concorso di spessore internazionale dedicato alla mixology al femminile: dopo un periodo di pausa forzata…
La nuova release Gin Mare Capri è dedicata all’iconica isola mediterranea, per l’occasione prendono vita una serie di iniziative volte a rendere omaggio a Capri…
L’allentamento delle restrizioni dovute alla pandemia permette a tutti coloro che vogliono rimettersi in forma in vista delle ferie estive di praticare sport all’aria aperta.…
Le strade del Food & Beverage, dell’Ho.Re.Ca. e del fuoricasa si incontrano per costruire insieme una ripresa più solida. Lo confermano i dati dell’ultimo Food…
È stata presentata sui social la nuova maglia dell’Inter per la stagione 2021/22 che avrà inizio questo 22 agosto con un tipo di calendario rivoluzionato.…
In Nord America Coca-Cola Zero Sugar sta lanciando una nuova ricetta ancora più deliziosa e rinfrescante e un nuovo packaging. La nuova ricetta, che ottimizza…
Si terrà il prossimo 14 Luglio 2021 alle ore 10.30 presso la Società Agricola Cisorio di Pocenia c/o la sede di Palazzolo dello Stella via…
Nuova puntata del nostro format di Bar_To_Be “In-Side”! Protagonisti: Maurizio Belfiore di distilleria Belfiore – Amacardo Red e Duilio Bello di Bartender Le Roi Emotional…
Agalìa, distillato premium d’agave e botaniche di Sicilia, accoglie l’arrivo dell’estate con l’inedito “Tramonto a Selinunte”, il nuovo cocktail ispirato ai caldi tramonti estivi della…
Con il recente lancio sul mercato dell’avvolgitore per palette Rocket E-500, un sistema innovativo che utilizza carta kraft al posto del film in plastica, ACMI…
Non smette di stupire Compagnia dei Caraibi, che si prepara allo sbarco in Borsa sul mercato AIM per continuare il suo percorso di crescita. L’azienda,…
La Giuria del 18° Press, Outdoor & Promotion Key Award premia la campagna Acqua Sant’Anna nella categoria Food. Il Press, Outdoor & Promotion Key Award è il…
Presso la Sala Cerroni, nella sede della Federazione Italiana Pubblici Esercizi, è stata costituita “Gli Storici”, la nuova Associazione di categoria dedicata ai locali storici…
Le scottature solari attirano l’acqua presente nell’organismo sulla superficie della pelle. Tratto dal sito “In a Bottle” ecco i consigli per prevenire ed evitare le…
In occasione del suo 63° anniversario, UNESDA, che rappresenta l’industria europea delle bevande analcoliche, ha annunciato nuovi e rafforzati impegni in materia di salute e…
Una torrefazione a cielo aperto che produce caffè biologico senza emissioni di CO2, solo con il calore e la luce del sole. È PuroSole, il…
Dopo il cremoso liquore a base di estratto naturale di Matcha, Tia Maria lancia Iced Coffee Frappé, l’ultima novità realizzata con caffè 100% Arabica, squisita…
Oggi si torna indietro nel tempo, per ripercorrere i quasi due secoli di storia di un liquore che sa di leggenda. È il Grand Marnier…
In uno scenario difficile per lo sport di base e l’associazionismo sportivo, duramente colpito dalla pandemia che ha permesso la pratica solo ai professionisti, Lavazza…
La Società acquisita è specializzata nell’importazione e distribuzione di prodotti 100% vegetali sul territorio svedese. L’acquisizione costituisce un significativo valore prospettico per Valsoia che consolida…
Nuovi, prestigiosi, riconoscimenti per Caffè Borbone. In particolare, per la cialda compostabile 100% Amici della Natura che, nell’ambito dei “Brands Award 2021”, organizzati da Gdoweek…
Rhea Vendors Group, tra i più importanti produttori al mondo di distributori automatici tailor made, annuncia di aver siglato uno accordo strategico con il Gruppo…
Moët Hennessy e Campari Group si uniscono per creare una joint venture (JV) al 50/50, con l’obiettivo di investire in società di e-commerce Wine&Spirit per…
L’OIV ha tenuto le elezioni per eleggere il suo nuovo presidente e i capi dei suoi organi di lavoro in occasione della 19a Assemblea generale…
Il leone è vivo, per la terza volta e con una nuova veste. Milano saluta la terza apertura di Hekfanchai, brand di street food targato…
Slingshot è un brand australiano nato recentemente da un’idea semplice ma rivoluzionaria: creare prodotti veloci, estremamente efficienti e facili da usare per tutti, dal Barista…
Secondo un’analisi di Coldiretti la vittoria delle Coppa UEFA dovrebbe apportare una crescita del Pil stimata dello 0.7%, pari un possibile aumento aggiuntivo di 12…
Che sapore ha l’estate? La stagione più amata è ufficialmente arrivata e con lei la voglia di stare finalmente insieme e di concedersi un momento…
Arriva anche nel canale Vending l’impegno green di YOGA con il nuovo brik ecosostenibile in Tetra Crystal® nel formato 200 ml. Realizzato per l’86% con…
Acqua Minerale Calizzano Fonti Bauda ha voluto onorare i suoi primi 60 anni in maniera del tutto inusuale, dando vita a un giornale che racconti…
Cantina di Soave, tra le principali e più qualificate realtà del panorama enologico italiano ed internazionale, propone per il suo spumante più celebre: il Maximilian…
Finalmente dal vivo. Lo scorso anno, per ovvi motivi, la cerimonia di premiazione per i migliori 50 bar del mondo era stata limitata a un…
Una storia in cui le antiche tradizioni popolari si fondono con le più prestigiose eredità industriali. Questo (e molto altro ancora) è Amaro Seta, l’amaro…
l Cerasuolo d’Abruzzo DOC2019 di Valentini e l’ “Annamaria Clementi” Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut DOCG 2011 di Ca’ del Bosco sono rispettivamente il migliore…
Coop chiude il bilancio 2020 con 14,4 miliardi di giro d’affari complessivo (13.3 quello sviluppato solo dalla parte retail pari a un +2,6% rispetto al…
Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, e Cristiano Tomei, Chef del celebre ristorante stellato “L’imbuto”, accompagnano i telespettatori del piccolo schermo…
Dopo il ricco bottino di premi conquistato da Distilleria Nardini alla prestigiosa IWSC – International Wine & Spirit Competition 2021, dove spicca la Gold Medal…
Un premio di laurea finanziato dalla storica Casa Spumantistica Carpenè Malvolti di Conegliano, da assegnarsi agli Studenti dell’Università di Parma. E’ l’iniziativa promossa all’interno delle…
Si è appena conclusa l’assemblea dei soci che vede tra gli altri, due importanti punti all’Ordine del Giorno come l’approvazione del bilancio e le elezioni…
La carica dei 101. No, stavolta non parliamo del celebre film Disney che ha segnato la storia dei cartoni animati, ma piuttosto del curioso progetto…
Dal 1867, la famiglia Stauder coltiva con passione e dedizione l’antica arte birraria tedesca, secondo una tradizione che si tramanda di padre in figlio da…
La tecnologia non è un fine. È un mezzo. Uno strumento a disposizione del capitale più importante di ogni azienda: le persone. E l’obiettivo della…
Date da segnare in rosso in calendario: a maggio 2022 arriva Milano Mixology Experience, International Bar&Beverage Trade Show. Un appuntamento imperdibile il prossimo anno per…
Puro come l’argento, forgiato dalla Toscana, cullato dalle onde del mare: ArGintum 925, il primo gin dell’Argentario, è diventato l’ingrediente principale… di un gelato. In…
Un locus amoenus all’insegna della natura, dei sapori nostrani e… del Gin. Podere Castellare di Patrizio Pandolfi è un eco-resort a soli 20 minuti da…
Mattoni 1873, leader dell’Europa centrale nel mercato delle bevande analcoliche, ha mantenuto la performance anche durante l’anno critico del 2020. Le vendite del gruppo sono…
Da semplice meta di passaggio verso (o da) la stazione a splendida location per le serate estive. Nella progressiva metamorfosi di Piazza Santa Maria Novella,…
Sant’Anna, l’acqua preferita degli italiani, conferma il suo sostegno all’Associazione Lingotto Musica anche per la stagione 2021/2022. Dopo la lunga interruzione dei concerti a causa…
Dal 12 al 15 luglio torna il consueto appuntamento con la formazione sul caffè dedicato agli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, grazie alla…
Due interpreti indiscutibili dell’Italian Style si incontrano in un entusiasmante viaggio all’insegna dell’eccellenza in un perfetto connubio tra gusto, arte e stile. Celebre distilleria radicata…
Arriva dal Canada il miglior bartender del mondo 2021. È James Grant ed è stato proclamato questa notte Bartender of the Year 2021 in occasione…
Acqua Minerale San Benedetto conquista il Brands Award edizione 2021 nella categoria Bevande Analcoliche grazie a Ecogreen, la linea di acqua minerale con il 100%…
Nell’ultimo anno e mezzo di pandemia il settore Food & Beverage è stato sicuramente messo a dura prova subendo gravi ripercussioni. Diageo e il suo…
L’imballaggio permette di preservare il prodotto per tutto il tempo che intercorre tra il confezionamento e il consumo finale, passando per le diversi fasi della distribuzione e della commercializzazione.
Il nuovo locale targato Aperol inaugurerà a fine agosto in Campo Santo Stefano con un programma di iniziative per far rivivere la città e le…
Vino italiano in recupero del 3,5% nel 2021 (-4,1% nel 2020), grazie alla spinta dell’export nei principali mercati internazionali (consumi al +3,8% annuo nel 21-22).…
Dopo la resilienza dimostrata durante oltre un anno di pandemia, l’agroalimentare affronta oggi la sfida di consolidare i risultati ottenuti. La chiave per continuare a…
È nata la birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, una vera e propria “birra mistica”, come amano definirla i suoi stessi ideatori, che…
È Antonio Portaccio il nuovo Presidente di Italgrob, eletto il 6 luglio dall’assemblea federativa. Portaccio succede a Vincenzo Caso, che prende il ruolo di Past…
Adeguarsi al new normal, riconoscere i rischi e cogliere le opportunità della ripresa. Per fornire strumenti e risposte concrete ai professionisti dell’Ho.Re.Ca. e del Modern…
Basta poco, decisamente, per essere contenti. Ingredienti naturali e di qualità, miscele mai complesse, una location dalle linee sobrie. Meno è meglio, e l’incontro tra…
– Pellegrini S.p.A., distributore italiano di vini e distillati di qualità, annuncia l’ingresso a catalogo dei due primi vini di Villa Della Torre, un Valpolicella…
Grande cultrice del valore della famiglia, donna di saldi principi e generosa in affetto. Questo il volto di Piera Loaldi, moglie di Franco Mazzetti, che…
Consapevolezza e gusto sono tra i temi più caldi e dibattuti degli ultimi tempi, quando si tratta di scelte. Se da un lato è sempre…
Il vintage contemporaneo che da sempre caratterizza Chin8Neri, icona beverage dello stile italiano, accompagnerà la nuova avventura musicale di Federico Baroni, il busker più seguito…
In arrivo un altro appuntamento da non perdere al Camparino in Galleria, il luogo iconico dell’aperitivo milanese affacciato su Piazza del Duomo. Dopo Patrick Pistolesi,…
Nel periodo estivo, contraddistinto da caldo e sudorazione abbondante, l’idratazione è fondamentale. Levissima+ Potassio, che unisce l’acqua minerale Levissima con i benefici del potassio, è…
Per la prima volta nel settore, sono state sviluppate bottiglie di plastica PET per alimenti, prodotte da plastica riciclata, per i marchi Perrier, Orangina e…
La miscela biologica e certificata Fairtrade Costadoro RespecTo vince per il terzo anno consecutivo una Gold Medal all’International Coffee Tasting 2021.
La Dott.ssa Elisabetta Bernardi dell’Osservatorio San Pellegrino spiega come una corretta idratazione possa facilitare la perdita di peso. Uno degli elementi più importanti per ritrovare…
Nuova puntata del nostro format di Bar_To_Be “In-Side”! Protagonisti: Alessandro Malfitana con Volcano Gin, Andrea Franzò di Bartender Barcollo
Essere a luglio non esclude affatto che si possa parlare di surgelati. Soprattutto se il momento del segmento di mercato è quanto mai dorato: l’Istituto…
Dal 1° luglio Brewrise è ufficialmente l’importatore in esclusiva per l’Italia delle birre trappiste dell’abbazia belga di Westmalle. Questa collaborazione mira a consolidare la presenza…
Ron Santiago de Cuba™ è il rum amato dai consumatori cubani, apprezzato dagli intenditori di rum cubano e solitamente riconosciuto come la più alta espressione…
Fairtrade in occasione del World Chocolate Day (7 luglio) ha lanciato una campagna globale chiamata Bitter Sweet, che è caratterizzata da un’animazione in stop-motion titolata…
Arriva una nuova birra del Birrificio Indipendente Elav in collaborazione con Metempsicosi Artisti Indipendenti. La birra porta il nome proprio del collettivo di artisti di…
Una piccola grande rivoluzione champenoise con il lancio in grande stile dello Champagne Collection 242, con cui la Maison Louis Roederer traccia un nuovo cammino…
Nuovo importante risultato per Acqua Sant’Anna Spa, leader del mercato acque minerali, inserita tra le 30 imprese Top del settore alimentare e bevande da ItalyPost…
E’ nei momenti più complicati che la capacità di fare gioco di squadra, diventa un valore fondamentale. Chi questo valore lo ha già insito nel…
Le più pregiate foglie di coca di origine peruviana e gli aromatici rizomi del rabarbaro, lavorati seguendo un processo complesso e artigianale, danno vita ai…
Lungi dall’essere un semplice componente della vinaigrette – ovvero, del classico condimento per insalate e pinzimoni – l’aceto è un ingrediente sempre più apprezzato da…
ACQUA SAN CASSIANO con Fondazione Aristide Merloni e Best of The Apps, nel progetto “‘Apennines Discovery”, per valorizzare i luoghi ricchi di fascino e di storia negli…
Gli spirits sono le bevande alcoliche che più di tutte hanno sofferto a causa della pandemia: nel 2020 i consumi di amari, liquori e distillati si sono ridotti…
Il Covid ha colpito anche il settore del caffè: dopo un 2019 in leggera crescita (+0,8%), il 2020 ha segnato un cambiamento radicale dei consumi…
Una medaglia d’argento a coronamento di un anno d’oro. Per il liquorificio livornese “Il Re dei Re” di Fabio Elettrico, l’ultima edizione della IWSC di…
Rilancio, economia, sostenibilità: le tre parole d’ordine della ventesima edizione del Sirha Lyon, tra i principali appuntamenti mondiali incentrati sulla ristorazione, fondato da Marie Odile.…
Putin ha firmato una legge in base alla quale il nome iconico è riservato solo ai prodotti nazionali, mentre quelli importati dovranno definirsi spumanti. Moet-Hennessy…
Bevande Futuriste e Marie Claire in Cascina Nascosta, insieme per l’ambiente, la salute e la sostenibilità. Dal 6 al 10 luglio, dalle 9 alle 23.30…
L’edizione 2021 (la settima) è dedicata all’analisi del rapporto tra performance economiche e scelte strategiche delle aziende alimentari, in tema di sostenibilità e innovazione.
Milan is calling, ancora una volta. Dopo la pionieristica edizione del 2020, che si è tenuta quasi esclusivamente in digitale mietendo comunque enorme successo, torna…
Al via la prima “Alleanza per il riciclo delle capsule in alluminio”, il progetto di economia circolare fondato da Nespresso in partnership con illycaffè per…
La storia di un’icona della ristorazione come Harry’s Bar. La location di un’icona dell’hôtellerie come Sina Villa Medici. Nella Firenze post-Covid tante realtà hanno scelto…
Mauro Colagreco, chef del ristorante Mirazur di Mentone (Francia), tre stelle Michelin e n°1 al mondo secondo la classifica The World’s 50 Best Restaurants, è…
MOKO è un marchio di S.D.R. e Trading sas, Agenzia Generale Italia Intergrano S.L. azienda leader nella selezione e commercializzazione di caffè verde, con rappresentanze e…
Ordinato al banco del bar oppure degustato nella tranquillità della propria cucina. Espresso, decaffeinato, lungo, corto, macchiato; le sue declinazioni sono infinite, ma il suo…
Quattro aromi per un prodotto inedito: con il ghiaccio alimentare Zhero, preparare un drink sarà più semplice e più…cool. Da oggi disponibile sulla app di…
Lettere e numeri, un codice di qualità che si stampa sulla nuova bottiglia di una delle aziende più prolifiche e storiche del trevigiano. Nello scrigno…
Salutato Vito Mollica, partito per una nuova avventura professionale in direzione Dubai, Four Seasons Hotel Firenze ha appena annunciato il suo nuovo Executive Chef: Paolo…
Tutte le strade portano… al “The Court Rome”. Già, perché se si parla di bartending, l’incantevole cocktail bar di Palazzo Manfredi con vista Colosseo (struttura…
Ci sono ben nove locali italiani, soltanto finora, tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. Dopo tante settimane di attesa, in queste ore sono…
La pandemia ha lasciato il segno nelle importazioni di vino in Cina, portando nel 2020 il valore di tali acquisti sotto i 2 Miliardi di…
La Toscana riparte. Dai suoi suggestivi paesaggi, dalla sua forte identità culturale, dal suo intrinseco legame con il territorio e dall’attenzione per la sostenibilità, ma…
Un percorso guidato all’interno del vigneto, da svolgere in piena libertà ed autonomia grazie ai contenuti virtuali dell’APP-audioguida, è l’ultima frontiera dell’ospitalità firmata Nino Negri…
Per chi è alla ricerca di gusti sempre nuovi! Squeezy Rider West Coast India Pale Ale (IPA), una vera rarità, che si unisce alla Fresh…
Federvini esprime sorpresa e sconcerto per il tentativo della Croazia di chiedere il riconoscimento del termine Prošek come menzione tradizionale. “Riteniamo questa richiesta inaccettabile –…
In occasione della IWSC – International Wine & Spirit Competition 2021, punto di riferimento internazionale per la qualità e il riconoscimento dei migliori vini e…
A un anno dal lancio del restyling della gamma e della nuova ricetta, ancora più gustosa, Beltè – storico marchio di tè freddo – propone…
PepsiCo Europe ha annunciato un ampliamento nel portfolio snack e bevande nell’Unione Europea. Il piano prevede l’inserimento di nuovi prodotti che siano più salutari dal…
Urban, minimal, sofisticata, è il look della nuova COOL di Recoaro, la nuova limited edition dell’iconica bottiglia, che ancora una volta ha scelto di rivolgersi…
Per l’estate in edizione limitata arriva Heineken B.O.T. (Beer Outdoor Transporter), il nuovo robot frigorifero motorizzato che segue diligentemente il suo padrone in modo che…
Keglevich, dopo aver presentato il nuovo posizionamento Skip The Ordinary, lancia una campagna davvero fuori dall’ordinario. Se Skip the Ordinary significa lasciarsi alle spalle il…
Dopo l’importante exploit degli ultimi anni, la bevanda più antica del mondo sta riscuotendo sempre maggior successo tra gli italiani, grazie a una riscoperta del…
“Ci vuole più unità nel settore distillatorio e rispetto per tutte le numerose aziende piccole e grandi che lo animano”. Inizia così la nota di…
È dagli anni Novanta, che l’azienda IMF di Occhiobello, in provincia di Rovigo, progetta e costruisce macchine tostatrici ed impianti completi all’avanguardia dediti alla torrefazione.…
Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, sbarca oggi su Amazon.it con una propria vetrina esclusiva: uno spazio dove acquistare i principali…
Sogno di una notte di inizio estate. Siamo nella Firenze che riparte, la Firenze che vuole finalmente riscoprire il gusto della convivialità e dello stare…
Il 28 giugno ha preso il via “Benessere regala benessere” il nuovo concorso promosso da OrtoRomi, tra i top player del mercato ortofrutticolo italiano, valido fino…
Per gli amanti del burro di arachidi, alimento nutriente e versatile sempre più presente nella nostra alimentazione, Fiorentini Alimentari lancia i nuovi Snick Snack Peanut…
Con oltre 30 Milioni di ettolitri, gli Stati Uniti rappresentano il mercato più importante al mondo per consumi di vino. Nel ranking internazionale si collocano sempre al primo…
“Qualità”, dice, e poi disegna un cerchio in aria davanti a sé, con i due indici. “Alla fine dei giochi è solo la qualità, che…
La grande bellezza sul Lago di Como. Il palcoscenico che non ha bisogno di presentazioni, e uno tra i suoi gioielli meglio custoditi, Villa Làrio,…
La Montina di Monticelli Brusati, azienda storica della Franciacorta, per la prima volta apre i suoi vigneti al pubblico e lo fa in occasione di…
Acqua Amata, marca leader in Puglia nel mercato delle acque minerali, cambia volto e si presenta sulle tavole dei suoi consumatori con un importante restyling…
Primi segnali di ottimismo per i consumi fuori casa a partire dalla ristorazione, legata a doppio filo al vino italiano di qualità. Lo rileva Fipe,…
A Menegon l’incarico di gestire un’importante fase di transizione per il birrificio artigianale friulano che, dopo il passaggio da startup a scaleup, punta ora a…
