Il nuovo prodotto di prestigio Rancilio Classe 11 è stato scelto da SCAE Italia come sponsor ufficiale delle edizioni 2015 e 2016 del Campionato Italiano…
L’Esposizione Universale ha affidato i servizi di ristorazione a CIR food, attiva da oltre 40 anni in Italia con 76 milioni di pasti serviti ogni…
Nell’esercizio 2013-2014, il fatturato complessivo raggiunto dalla Società è risultato pari a 2.547 milioni di Euro (-5,6%, a valore, rispetto allo scorso esercizio), caratterizzato dalla…
Parmalat S.p.A. comunica che la propria controllata Parmalat Australia Pty Ltd ha sottoscritto, in data odierna, un accordo per l’acquisto della società Longwarry Food Park…
Nei giorni scorsi si è riunita l’Assemblea generale dei 1600 soci del Gruppo Mezzacorona. E’ stata un’Assemblea “storica” visto che proprio nel 2014 si è…
Il consumo di vino in Italia continua a calare, soprattutto nel canale Ho.Re.Ca che rappresenta lo sbocco principale per le piccole e medie aziende italiane,…
È ormai alle porte il tradizionale rendez-vous che la marca del distributore si dà ogni anno a BolognaFiere: il 14 e 15 gennaio 2015 il…
Ogni anno, per tre settimane, tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, si tiene la seconda più grande festa popolare tedesca: la Canstatter…
Due padiglioni e circa 2.600 mq per raccontare l’agroindustria italiana ai visitatori di Expo 2015, in un viaggio interattivo per scoprirne i prodotti, i protagonisti,…
Il 2014 volge al termine ma Ferro Beverage&co. è pronto per una nuova stimolante partenza. La realtà veneta coi suoi 94 anni di storia alle…
Sono sempre più i birrifici artigianali che hanno scelto di ricorrere alla lattina per proporre alcune delle proprie specialità. I vantaggi “storici” della lattina sono…
La scarsa produzione di olive mette in serio pericolo la sopravvivenza delle imprese che impiegano la sansa come materia prima. Aziende a rischio chiusura per…
Moak testimone di eccellenza al “Food design declaration day”, l’evento, che si è tenuto ieri a Milano, a Palazzo Pirelli, sede della Regione Lombardia, per presentare…
I giovani, pur essendo poco informati sul sughero in generale, subiscono il fascino del tappo in sughero, che trasmette un’idea di qualità, e un vino…
La multinazionale svizzera Nestlé ha posto nella città brasiliana di Montes Claros la ‘pietra fondante’ per la costruzione della sua prima fabbrica di capsula di…
Compiere 120 anni per Lucano non è solo un traguardo, ma un nuovo punto di partenza per il futuro. In occasione di questo importante compleanno…
Zenith International, società di consulenza specializzata nel food&beverage, ha pubblicato un nuovo rapporto sull’innovazione nel mercato dello yogurt greco, evidenziando 6 temi chiave che guidano…
Nell’ultimo anno terminante al Settembre 2014 e per il secondo anno consecutivo, la categoria Spezie registra una crescita del +8,6% a volume e +4,9% a…
Il Babbo Natale che tutti conosciamo e amiamo – quell’omone allegro con il vestito rosso e la barba bianca – non è sempre stato così.…
Ricagno: «La rinascita del Brachetto è vicina. In Italia vendite in ripresa (+1,5%). Nel mondo segnali positivi». E spunta l’intesa natalizia con Emergency e il…
Le aziende che imbottigliano acqua riescono ad utilizzare e gestire le risorse idriche in modo responsabile effettuando le seguenti operazioni: investire su progetti scientifici e tecnologici…
La IBG SpA, azienda campana leader nella produzione e nella commercializzazione di bevande analcoliche, si appresta a chiudere il 2014 registrando, nonostante la contrazione dei…
Irplast, uno dei principali operatori del settore packaging a livello europeo è un’azienda italiana integrata verticalmente (dalla produzione di film in polipropilene biorientato, alla stampa…
In un recente articolo su La Repubblica del 19.12.14 a cura di Paolo Griseri viene condotta una analisi critica sulla concentrazione dell’industria alimentare nel mondo.…
Con un consumo totale annuo intorno ai 242 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3,4 miliardi di…
Definite le procedure per le nuove imprese lattiero-casearie italiane che vogliono vendere in Cina. Un risultato importante, raggiunto grazie alla collaborazione tra Assolatte, Ministero della…
L’Oscar del gusto made-in-Italy 2014 va al Parmigiano Reggiano. A incoronare il Re dei Formaggi è stata la community internazionale dei 700mila foodies di I…
Nonostante l’ottima performance anche in tempi di crisi, il settore birra rischia di arenarsi a causa dell’elevata pressione fiscale. Dal 2003 al 2013 l’accisa sulla…
La birra d’abbazia della Brasserie Duvel Moortgat è distribuita in Italia da Dibevit Import Milano, 18 dicembre 2014 – L’inverno, con le sue temperature rigide, invoglia…
Le marche commerciali sono parte integrante degli acquisti degli italiani rappresentando nel 2014 il 18,4% a valore del Grocery, anche se ancora lontano dal 41%…
Un’indagine Nielsen rivela le intenzioni di utilizzo del bonus di 80€ pensato dal Governo Renzi. I circa 10 milioni di italiani che ne hanno diritto,…
Camoscio d’Oro, una delle marche di formaggio più conosciute e apprezzate dai consumatori, torna on air dal 28 dicembre sulle principali reti Rai, Mediaset, La7,…
L’Assemblea dei Soci di ESD Italia ha deliberato un aumento di capitale sociale che è finalizzato all’allargamento della compagine sociale ad Aspiag Service Srl con…
Nel 2014 Conad registra una performance in controtendenza rispetto all’andamento del mercato, con il giro d’affari attestato a 11,73 miliardi di euro – 173 milioni…
Tombola, Risiko, Monopoli, Cluedo e altri giochi da tavolo non solo allietano le giornate natalizie ma producono effetti positivi sul cervello dei partecipanti. Tutte queste…
Il birrificio newyorkese è strettamente legato al mondo dell’arte e per festeggiare il Natale in Italia ha deciso, in partnership con Interbrau, di affidare all’artista…
“Non si può parlare di crisi economica e di consumi dopo 8 anni di riduzioni continue, siamo in stagnazione consolidata, ovvero una ridimensione della vita…
La multinazionale olandese Wessanen sta per acquisire Abafoods, azienda europea specializzata in bevande biologiche e marchio leader in Italia in questo specifico segmento, per un…
Mahou San Miguel, il gruppo familiare leader nel settore delle birer in Spagna, ha compiuto un ulteriore passo nella sua strategia di internazionalizzazione, acquisendo una…
Per quattro giorni i padiglioni fieristici e il territorio della Riviera di Rimini si trasformeranno nel più grande pub d’Italia, emblema di un mercato che…
Il gruppo bolognese IMA., leader nel settore del packaging, Ima ha siglato con Lin, controllata dal fondo Odewald, un accordo di investimento per l’ingresso all’80%…
Dopo il successo delle scorse edizioni, Acqua Minerale San Benedetto si riconferma Partner Ufficiale di MasterChef Italia, il talent culinario più famoso al mondo giunto…
Un viaggio tra sostenibilità, conservazione e cultura del cibo ispirato ai valori di Expo 2015 e orientato alla promettente trasversalità del comparto. Sostenibilità e riduzione…
La costante ricerca dell’eccellenza e la scrupolosa dedizione alla vigna de Le Marchesine sono state premiate come segue:…i 5 Grappoli della guida Bibenda al Franciacorta…
E’ stata presentata a Roma la nuova Peroni Senza Glutine, garantita dal marchio Spiga Barrata dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia). Una gluten free buona come una…
Il FrameCut Profiles può essere usato in molti modi diversi in tutti i settori industriali. Questi profili resistenti e di alta qualità possono essere tagliati…
L’Azienda Fonti di Vinadio Spa, leader del mercato italiano con il marchio Sant’Anna, ha avviato un progetto di dematerializzazione ad ampio raggio per migliorare l’efficienza…
Altromercato, la prima organizzazione di fair trade in Italia, ha lanciato le nuove capsule di caffè 100% equosolidali e riciclabili. La qualità rimane, e pure…
È on air dal 14 dicembre lo spot di Sanbittèr con protagonista il mitico Rosso, per portare un tocco di frizzante allegria nelle case degli…
Nel nuovo centro gastronomico di Licher Privatbrauerei molti gastronomi si sono incontrati, il 9 dicembre scorso, per partecipare alla prima parte del programma di aggiornamento…
Lo Champagne Jacquart ha recentemente conquistato cinque medaglie per altrettante cuvée presentate agli “Champagne Masters 2014”: Brut Mosaïque, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs Millesimato,…
Con la benedizione ufficiale del nuovo impianto di imbottigliamento da parte dell’Abate Dom Bernardus, il birrificio Trappista olandese dell’Abbazia di Koningshoeven è pronto finalmente a…
La Spezialbier-Brauerei FORST è ormai conosciuta per le sue imprese di grande clamore. Nel 2010 in occasione della festa della città di Merano è stato…
Nella birreria privata Ganter a Friburgo (D) si è soddisfatti per i risultati dell’esercizio 2013- 2014, terminato il 30 settembre scorso. A livello nazionale, il…
In una grigia giornata di fine novembre, all’età di 94 anni, ci ha lasciato Vittorio Rinaldi, che con il fratello Rinaldo aveva fondato nel 1957,…
Da dove viene il caffè che beviamo e quante mani ci vogliono per coltivarlo? Quante di queste mani sono di donne? Da queste due semplici…
Dal 13 dicembre entrerà in vigore l’applicazione del regolamento comunitario 1169/2011 che uniforma l’etichettatura degli alimenti nei paesi Ue affinché il consumatore riceva informazioni essenziali,…
Moak azienda modello per giovani imprenditori e manager all’Executive Master PMI dell’Università Cattolica Sacro Cuore di Milano. A testimoniare il processo di crescita aziendale dell’industria…
In un anno che, soprattutto dal punto di vista climatico, ha creato parecchi grattacapi ai viticoltori di Langa e Roero, inclusi quelli della Cantina del…
Fanno una bella squadra, attiva, attenta ai giovani e al territorio, i sommelier dell’AIS di Città di Castello (PG), tanto da meritarsi il Premio Surgiva…
Lo scorso 5 dicembre sono terminate le selezioni della seconda edizione della Campari Barman Competition, il contest dedicato ai bartender che premierà il nuovo talento…
Dopo due anni di declino in seguito alla crisi economica globale, l’acqua premium ha registrato il suo quarto anno consecutivo di crescita nel 2013. Un…
Un servizio del Corriere della Sera del 12.12.14, a firma Margherita Fronte, riferisce che negli Stati Uniti si registra un aumento preoccupante delle intossicazioni causate…
Sono passati dodici anni dall’uscita del volume “Birrerie Storiche d’Italia” ed ecco, fresco di stampa, un secondo volume assolutamente nuovo, sia come concezione che come…
Quella delle birre invernali o specificatamente natalizie è una tradizione che ha radici profonde in nazioni come il Belgio o la Germania. Ma anche i…
C’è un modo per imparare la grappa in cui la soddisfazione non sia mediata dalla fatica? E’ questa la domanda che si è posto Luigi…
Ferrari Formaggi si prepara al Natale 2014 con un’offerta ancora più ampia, esclusiva e di alta qualità: regali gourmet perfetti per le feste, ideati per…
Il Gruppo Cevico, presieduto da Ruenza Santandrea, chiude il bilancio 2013/2014 con un fatturato consolidato (Cevico, Le Romagnole, Cantina dei Colli Romagnoli, Le Romagnole Due,…
Un nuovo importante riconoscimento va ad arricchire il palmares di Maes Pils: la referenza belga ha infatti vinto per l’undicesima volta la medaglia d’oro all’European Beer Star Awards,…
“Lo so di certo perché l’ho visto. Il mio amore sono queste isole e isolotti che il sole, i venti, l’acquazzone assediano. Il mio amore…
Firmato l’accordo di tre anni tra PepsiCo Italia e KFC Italy srl (Kentucky Fried Chicken), brand della ristorazione veloce famoso in tutto il mondo. Finalmente,…
Si chiama Express, il progetto di Maiora srl, centro distribuzione Despar del sud Italia, che ha l’obiettivo di offrire ai consumatori una nuova esperienza d’acquisto,…
Grazie all’esperienza decennale in ambito di internazionalizzazione, Rimini Fiera ha affidato ad Iron3 la gestione dei momenti dedicati al business internazionale in occasione di Beer…
La birra Warsteiner scrive il secondo capitolo della Art Collection, la sua limited edition “vestita ad arte” dedicata a chi ha sete di emozioni. Un’esplosione…
L’aperitivo analcolico al gusto dei frutti conquista la Capitale con uno shop tutto da assaporare. A Roma è arrivato un vagone carico di Crodino Twist!…
Nunzio Savasta, con la sua lunga e comprovata esperienza in funzioni nevralgiche di importanti aziende del settore delle acque minerali ed una straordinaria passione per…
Consumatore fedele, che acquista più spesso e in maggior quantità rispetto alla media nazionale del settore: questo l’identikit del consumatore-tipo di Acqua Sant’Anna, tracciato dalla…
Torna per l’ottava edizione il classico festival natalizio di via Benedetta. Le migliori produzioni stagionali italiane e internazionali si alterneranno tra le spine del Macche,…
Il Gruppo Autogrill ha siglato un nuovo contratto con l’aeroporto di Francoforte che prevede l’apertura di tre nuovi punti vendita e il rinnovo di sette…
È quello che sta succedendo in Gran Bretagna secondo l’ultimo report di Wine Intelligence “The Uk Wine Market Landscape 2014” che analizza il settore vino…
Con un aumento del 22 per cento nelle bottiglie spedite all’estero lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove per Natale e Capodanno ci…
Non è solo l’alcol, presente in moderata quantità nella birra, ad esercitare effetti benefici per la salute cardiovascolare, ma anche i suoi componenti antiossidanti. A…
Anche il 2014, nonostante una situazione economica non certo positiva, si sta rivelando per Balocco un anno nuovamente in crescita. A meno di un mese…
Dare nuova vita al luogo in cui nel 19° secolo si stivavano i blocchi di ghiaccio per il raffreddamento del mosto di birra: questo è…
All’inizio dell’anno della manifestazione, i dati preliminari per Eu’Vend & coffeena 2015 sono buoni. Dopo una prima fase di iscrizione che ha riscosso un buon…
Lo scorso anno il mercato globale delle acque funzionali (cioè le acque arricchite con ingredienti funzionali in grado di apportare specifici benefici per l salute)…
Dal 9/12/14 al 6/01/15 con l’acquisto di ogni “Menu Perfetto”, disponibile presso i 400 Autogrill, Acafé e Spizzico presenti all’interno dei centri commerciali, presenti sul…
SabMiller, Coca-Cola e la famiglia sudafricana Gutsche hanno raggiunto l’accordo per combinare le rispettive attività di imbottigliamento delle bevande analcoliche nell’Africa meridionale e orientale. La…
Se c’è un merito che va riconosciuto alla Fanta italiana, è quello di aver portato il vero succo d’arancia fra i contenuti della bevanda alla…
E’ stato presentato ieri, presso la trattoria Moderna dello Chef Claudio Sadler Chic’n Quick di Milano, il primo libro di Giovanni Zucchi edito da Fausto…
Zenith International, la società di consulenza leader nel settore food & drink, ha elaborato un nuovo rapporto sull’Innovazione nel mercato delle Bibite per Adulti. Sono…
Un riconoscimento istituzionale alle Città dell’Olio per il valore rivestito dai progetti portati avanti, e una modifica statutaria che ne estenda l’apertura anche a GAL…
Grande soddisfazione per l’azienda piemontese che ancora una volta porta a casa un grande riconoscimento. Questa è stata la volta del Legalcommunity.it e Icm Advisors…
La produzione casearia artigianale d’eccellenza della Latteria Perenzin è un habitué ai concorsi lattiero-caseari in terra londinese; sono di quest’anno infatti i numerosi riconoscimenti ottenuti…
In casa Camoscio d’Oro c’è grande fermento: i nuovi spot sono pronti e non vedono l’ora di andare in onda. In più, c’è un’altra breaking…
Il modenese Roberto Rossi si aggiudica il titolo di Vincitore Italiano della BEEFEATER MIXLDN GLOBAL BARTENDER COMPETITION 2014, la gara per mixologist ideata dall’autentico London…
La Fiera di Verona diventa la prima in Italia a promuovere il nuovo strumento finanziario di SIMEST che favorisce la presenza delle aziende italiane a…
Il 2014 ha visto le solenni celebrazioni del 70° anniversario del “D-Day”, l’evento che ha deciso le sorti della Seconda Guerra Mondiale. Per ricordare lo…
L’azienda, leader nella produzione di macchine di caffè con i marchi La Cimbali, Faema, Casadio e Hemerson, ha chiuso il 2013 con un giro d’affari…
E’ la campionissima di scherma Elisa Di Francisca, medaglia d’oro nel fioretto individuale alle ultime Olimpiadi di Londra, la nuova ambasciatrice del Verdicchio nel mondo. Il vino…
A pochi giorni dalla sua formazione, CODIM – Consorzio Distribuzione Moderna, che opera con 70 persone e genera un giro d’affari di 120 mln, si…
Si è concluso a Parigi il tour che tra novembre e dicembre ha visto la Mozzarella di Bufala Campana Dop protagonista di una serie di…
La mitica Robiola Osella, da poco sbarcata su Facebook, inaugura il suo primo concorso social. L’activation digitale delle Fattorie Osella punta sull’iconicità di uno dei…
Fondato nel 1996, il birrificio americano Victory si è imposto nel corso degli anni come una delle realtà più interessanti della cosiddetta craft beer revolution,…
Nell’anno orribile per l’agricoltura italiana, scatta la corsa ad approvvigionarsi del vero olio extra vergine di oliva made in Italy. “Per ogni italiano, secondo l’osservatorio…
Riccardo Cotarella, uno dei più importanti enologi italiani e già presidente di Assoenologi, è il nuovo presiedente dell’Union internationale des Œnologues (UIŒ). La nomina arriva…
E l’azienda più virtuosa per la dimensione degli impianti di installazione in campo energetico: gli Oleifici Mataluni-Olio Dante SpA vincono il premio “Coop for Kyoto”,…
E’ Simona Colombo il nuovo direttore marketing e comunicazione del Gruppo Cimbali. Quarantacinque anni, Colombo ha studiato e lavorato in Francia, Regno Unito, Australia, USA e Medio Oriente dove ha…
Il mercato degli investimenti pubblicitari nei primi dieci mesi dell’anno chiude a -3,4% rispetto allo stesso periodo del 2013, pari a circa 176 milioni in…
Grafikontrol è da lungo tempo presente nel settore grafico con un impegno costante nello sviluppo dei sistemi di controllo industriali. In oltre quarant’anni di attività,…
I piccoli gnomi di Achouffe si sono spinti fino in Francia alla ricerca di materie prime per brassare una birra unica e speciale. Ecco quindi…
A pochi mesi dal lancio sta riscuotendo un grande successo commerciale la nuovissima Slim Can Perrier, la lattina metallica da 25 cl. dal look moderno…
Nuovo marchio e corporate identity per Americaff, l’azienda di torrefazione che nel 2005 è stata acquisita da Caffè Moak. Il nuovo brand Marsalì è stato presentato…
Sito internet, Facebook, Twitter ma anche Pinterest e Youtube. La rete non è più un tabù per le cantine italiane che si scoprono sempre più…
Il VLT ® Integrated Servo Drive ISD 510 copre una gamma di coppia nominale da 1,7 a 15 Nm ed è equipaggiato di comunicazioni basate…
Astoria, azienda leader nella produzione di macchine professionali di qualità per caffè espresso, sarà official sponsor dei campionati World Latte Art e World Coffee in…
Beck’s è da sempre la birra che incarna lo spirito urban e cosmopolita e da oggi ha deciso di esprimere questa affinità anche attraverso il…
On air in queste settimane SanThé e SanFruit Sant’Anna, il tè freddo e il nettare di frutta prodotti dall’Azienda leader del settore acque minerali e…
C’è un nuovo modo per acquistare vino online per le prossime feste. Quello del 2014 sarà infatti il primo Natale di Wineverse, la start up…
Secondo quanto riferito nell’ultima Assemblea, il gruppo Selex prevede di chiudere il 2014 con un fatturato alla vendita intorno a 8.950 milioni di euro (+0,6%…
Non esiste una ricetta unica per conquistare la Cina e non esiste un unico profilo di consumatore. Servono scelte mirate per convincere i cinesi ad…
Primetec Srl, distributore specializzato in soluzioni di stampa digitale a colori per etichette in bobina, collabora con l’azienda SAFELABEL che ha sviluppato un Software unico…
La Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile e Ecomondo-Fiera di Rimini, con l’adesione del Presidente della Repubblica, da sei anni selezionano e premiano le aziende della…
È in tv il nuovo spot natalizio del Parmigiano Reggiano ideato con Tribe Communication. Per il Re dei Formaggi, prosegue la strategia incentrata sulla verità come…
Il rosso e l’argento sono i colori simbolo del Natale. La gamma Lavazza A Modo Mio propone due modelli di macchine espresso casa nei colori rosso e…
Birra Peroni si conferma nuovamente l’eccellenza italiana nel mondo. Le tre birre di alta qualità della Famiglia Peroni, Peroni Gran Riserva Rossa, Peroni Gran Riserva…
Il 36° SIGEP si prepara ad un ulteriore incremento del suo profilo di internazionalità dopo il record stabilito nell’ultima edizione a gennaio 2014 , quando…
La grande tradizione birraria Damm non poteva non presentare una vera birra a bassa fermentazione, studiata e preparata per le prossime festività di Natale e del Nuovo…
Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del +0,48% a volumi e del +2,85% a valore, registrando un andamento progressivo dall’inizio dell’anno…
Un nuovo progetto per mettere al centro della attenzione degli operatori del food di tutto il mondo l’arte italiana del caffè. Nasce “Caffè Italia Tour”,…
È il più bevuto al mondo e sempre più italiani stanno imparando ad apprezzarlo. Ecco come farlo a casa, a regola d’arte. Un pregiudizio ricorrente…
Il caffè turco è il più antico dei modi di bere il caffè, ed è giunto fino ad oggi quasi immutato. Non basta però far…
L’Italia ne ha esportate di eccellenze nel mondo, dagli acquedotti alla prospettiva, per approdare al food. Due di queste hanno invaso locali, strade, aeroporti e…
Secondo il celebre magazine americano Ale Street News, la rivista birraria più diffusa, è Sierra Nevada Pale Ale la birra artigianale in lattina più venduta.…
Nella serata di ieri è prematuramente scomparso Lucio Pinetti, Presidente di CONFIDA–Associazione Italiana Distribuzione Automatica. Lucio Pinetti è entrato nel mondo del Vending nel 1997…
Nel corso dell’assemblea semestrale di Selex Gruppo Commerciale, tenutasi a Trezzano S/N il 28 e 29 novembre 2014, è stato annunciato che la catena distributiva…
L’azienda svizzera SIG Combibloc Group, specializzata nella produzione di imballaggi di cartone per bevande e di macchinari per riempirli, è stata rilevata dal fondo d’investimento…
Il Gruppo Salov, per sostenere lo storico brand toscano Filippo Berio con cui diffonde la cultura dell’olio nel mondo, ha affidato all’agenzia Bluefactor il restyling…
Riportiamo di seguito l’intervento di Maurizio Giuli in materia di tutela Unesco dell’espresso Italiano “Nelle ultime settimane abbiamo spesso letto notizie ed articoli riguardanti l’iniziativa…
Cresce nel 2014 l’apprezzamento degli spumanti Rocca dei Forti, azienda del Gruppo Togni, che negli ultimi 10 mesi fanno registrare un incremento di circa il…
“Il Senza” è un formaggio a latte vaccino crudo, per il consumo da tavola, stagionato 60-90 giorni. Senza Additivi e Conservanti, Senza Lattosio, Senza Zuccheri,…
“Chi prova Toraldo non vede altro”. Caffè Toraldo lancia una nuova campagna firmata Diaframma ADV. Dopo l’operazione “Il caffè che ti rende famoso” con cui…
Dal 1994 al 2014, venti anni di attività dedicati alla valorizzazione e alla tutela delle denominazioni di origine Chianti Colli Fiorentini e Vin Santo del…