Aprile 2015

Acqua Minerale

ACQUA MINERALE GALVANINA con le sue eccellenze a TUTTOFOOD 2015

30/04/2015 8393 letture

Acqua Minerale GALVANINA sarà presente a TUTTOFOOD 2015, il Salone dell’Agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio (Pad. 14 Stand H20-H22), con tutti i suoi prodotti di eccellenza, per completare il ciclo delle consuete partecipazioni alle più importanti fiere internazionali di settore come il Summer Fancy Food New York, il Winter Fancy Food San Francisco, il PLMA Amsterdam, il PLMA Chicago, il Natural Expo West, Anaheim, Los Angeles, il Foodex Tokyo, il Sial Parigi, l’Anuga Colonia, Germania, il Taste of London,UK.

Acqua Minerale

Gruppo Montecristo: bentornata a casa Acqua S.BERNARDO!

30/04/2015 15046 letture

Il Gruppo Montecristo ha acquisito da Nestlè-Sanpellegrino l’acqua S. Bernardo. La vetrina di TUTTOFOOD, il Salone dell’Agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio 2015 a Fiera Milano in concomitanza con i primi giorni dell’Expo, rappresenta per S.Bernardo la prima uscita ufficiale con la nuova proprietà. (nella foto a lato Antonio Biella, AD del gruppo Montecristo).

Latte e latticini

Novità formaggi freschi di NONNO NANNI a Tuttofood 2015

30/04/2015 6005 letture

Latteria Montello festeggia a TuttoFood, il Salone Internazionale dell’Agroalimentare che si terrà a Fiera Milano dal 3 al 6 maggio 2015 (stand B06 C01, Padiglione 4), il Fresco Spalmabile Nonno Nanni eletto “Prodotto dell’Anno 2015” con degustazioni e originali ricette realizzate al momento. Particolarmente attesa la presentazione in anteprima de Il Fresco Spalmabile senza lattosio che amplia la linea dedicata ai delattosati come la Robiola senza lattosio e il Caprino senza lattosio.

Acqua Minerale Bevande Analcoliche Birra

TUTTOFOOD 2015: le indicazioni di mercato sul settore del beverage

30/04/2015 5720 letture

Dopo un biennio difficile, che ha visto una forte caduta dei consumi italiani di bibite, dall’inizio del 2015 si assiste per questo settore ad una tenue crescita non generalizzata, che viene comunque ancora accolta con prudenza. Buona tenuta dei consumi di acque minerali e cambio dei consumi nel settore birra.

Varie

#ICE2015: grande successo della seconda edizione dell’Intesa Contact Expò a Roma

30/04/2015 2816 letture

Sabato 11 e domenica 12 aprile, si è tenuto presso lo Sheraton Golf di Roma, #ICE2015, la seconda edizione di Intesa Contact Expò, l’evento B2B dedicato al Food&Beverage e al canale HO.RE.CA. organizzato dal Consorzio Intesa, aperto a tutti gli Associati, ai Punti Vendita e a tutti i Grossisti nazionali non associati.

Food

TUTTOFOOD2015: RICCO PALINESTO DI EVENTI TRA CONCORSI, QUALITA’ E INNOVAZIONE

30/04/2015 2372 letture

C’è un’altra TUTTOFOOD accanto a quella dei numerosissimi espositori in mostra: è quella che si muoverà durante la manifestazione all’interno delle aree e delle iniziative speciali, pronta a cucinare, spiegare, degustare, giudicare, premiare, scoprire e imparare. Per una manifestazione che offrirà un panorama completo sul piano delle merceologie, non poteva mancare un palinsesto di eventi specchio della vitalità di tutti i settori della mostra.

Bevande Analcoliche

Per Expo Milano 2015 le nuove Alu bottle da collezione!

30/04/2015 3833 letture

Per Expo Milano 2015 Coca-Cola, Official Soft Drink Partner di Expo Milano 2015, ha realizzato una limited edition di Alu bottle, la bottiglia in alluminio 100% riciclabile, evoluzione dell’iconica Contour, tutta da collezionare!

Acqua Minerale

FERRARELLE: parte la nuova campagna tv “Vivi Effervescente”

30/04/2015 3844 letture

“Vivi Effervescente” è il concept della nuova campagna pubblicitaria dell’acqua minerale effervescente Ferrarelle, realizzata da Havas Worldwide e firmata dal regista Pucho Mentasti, on air a partire dal prossimo 3 maggio. La campagna è su tutte le tv nazionali, digitali e satellitari con un soggetto da 30”.

Birra

Continua il tour scozzese con le pinte TENNENT’S® AUTHENTIC EXPORT da collezione!

30/04/2015 2540 letture

Ha riscosso attenzione ed apprezzamento dagli appassionati italiani il progetto delle pinte da collezione promosso da Tennent’s® Authentic Export. Il brand delle originali birre di Glasgow ci accompagna in un viaggio in Scozia attraverso sei pinte dedicate ad altrettante città: il secondo appuntamento è Inverness, località magica tra natura incontaminata e tradizione gaelica.

Distillati, Liquori

Gruppo Lucano e Eataly, firmato accordo per la distribuzione mondiale

29/04/2015 4629 letture

Dal 1° maggio il Gruppo Lucano entra nel mondo di Eataly, la rinomata catena di punti vendita internazionale fondata da Oscar Farinetti. I prodotti della pregiata Selezione 7 Stelle, presenti in esclusiva triennale, saranno distribuiti nei punti vendita nazionali, mentre i classici dell’azienda di Pisticci Amaro Lucano, Limoncello Lucano, Sambuca Lucano e Caffè Lucano saranno disponibili nel circuito internazionale.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

CAFFÈ CORSINI presenta la caffetteria moderna, un nuovo modo per vivere il caffè

29/04/2015 5335 letture

Oltre 21 referenze, in cui sono racchiusi aromi e culture di terre diverse, dalla Colombia al Brasile, dalla Jamaica al Kenia, l’India, El Salvador, tra monorigini, miscele e infusi, estraibili con sistemi diversi. E due nuove provenienze, il caffè selvatico “Harenna” della foresta dell’Etiopia, e “Huehuetenango”, dal Guatemala, entrambi caffè presidio Slow Food: sono tra le novità che saranno presentate da Caffè Corsini alla fiera di Milano TuttoFood, dal 3 al 6 maggio (PAD.14 P, L20-L22).

Vino

EXPO 2015: L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) al padiglione vino con 40 aziende

29/04/2015 2797 letture

Riflettori puntati sui vini delle Marche a Expo2015 con l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Dal 1 maggio al 31 ottobre infatti il maxi consorzio della regione più longeva d’Italia, IMT (800 aziende per 16 denominazioni, rappresenta oltre l’82% dell’export vinicolo regionale) sarà presente al Padiglione Vino “A Taste of Italy” con una collettiva di 40 aziende e 93 etichette alla Biblioteca del vino (1° piano, area 6) e con 9 degustazioni guidate in terrazza. Forte la partecipazione anche al Fuori Expo in Brera negli 11 appuntamenti dedicati all’agroalimentare regionale.

Latte e latticini

SABELLI a TuttoFood 2015 per presentare tutte le proprie specialità casearie

29/04/2015 3139 letture

Sabelli spa, alfiere dell’agroalimentare marchigiano, parteciperà a Tutto Food 2015 nel Padiglione 4, dedicato al settore lattiero-caseario. Il Salone dell’Agroalimentare, organizzato da Fiera Milano dal 3 al 6 maggio rappresenta un’opportunità unica di visibilità grazie alla contemporaneità con l’Expo con cui sono state attivate diverse sinergie che permetteranno l’incontro tra gli espositori e le delegazioni commerciali in visita all’Esposizione Universale.

Vino

Tre riconoscimenti per i vini del GRUPPO CEVICO nel 22° Concorso Enologico Internazionale.

29/04/2015 3028 letture

I vini del Gruppo Cevico si affermano nella 22° edizione del Concorso Enologico Internazionale promosso da Vinitaly. Sui 2.600 vini presentati provenienti da 32 Paesi diversi, il gruppo cooperativo di Lugo ottiene tre riconoscimenti con premi unici nelle rispettive categorie.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Le novità Panafè in vetrina a Venditalia 2015

29/04/2015 4298 letture

Non affidiamoci al caso quando cerchiamo un Buon caffè! La qualità deve essere certificata! Fai esplodere il piacere di un buon caffè! Senza bar il piacere c’è. Macchine Panafè.

Birra

“Discover Holland”: nuovo concorso a premi e iniziativa in store per BAVARIA HOLLAND’S Premium Beer

29/04/2015 3095 letture

Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, lancia il concorso a premi “Discover Holland” che mette in palio diversi premi tra cui un viaggio in bici alla scoperta dell’Olanda.

Birra

Radeberger Gruppe Italia per lo sviluppo della cultura della birra

29/04/2015 3095 letture

In occasione di Tuttofood 2015 (Fiera Milano, 3-6 maggio), nello spazio del Padiglione 14, i visitatori del nostro stand troveranno come sempre tante specialità esclusive in degustazione. Nell’anno dell’Expo, per Radeberger Gruppe Italia sarà anche l’occasione per presentare una partnership prestigiosa, che contribuirà a sviluppare qualità e formazione nella somministrazione e nel consumo birrario.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

EXPÒ 2015. UNA VICTORIA ARDUINO DA MILLE E UNA NOTTE PER IL PADIGLIONE DELL’OMAN

29/04/2015 3094 letture

È semplicemente un pezzo unico, la macchina per caffè espresso che gli artigiani Victoria Arduino hanno realizzato per il padiglione dell’Oman, uno tra i più grandi (circa 2,790 mq) di Expo 2015.

Birra

TERZA RIMA compie un anno e si prepara a conquistare i primi posti sul mercato italiano delle birre artigianali

29/04/2015 4379 letture

A un anno dal lancio della birra Terza Rima, il Gruppo Togni traccia un bilancio dei risultati raggiunti con questo nuovo prodotto che rafforza il processo di diversificazione nel settore food and beverage del gruppo marchigiano, già attivo nei settori spumanti, acque minerali e vino.

Acqua Minerale

Acqua Eva a maggio protagonista sulle reti Rai

29/04/2015 4876 letture

Fonti Alta Valle Po S.p.A. è orgogliosa di annunciare che Acqua Eva sarà protagonista di una campagna pubblicitaria televisiva sulle reti Rai dal 3 al 30 maggio 2015. Gli spot da 15”, incentrati su packaging, brand e product plus, andranno in onda in posizione preferenziale, anticipando la carrellata classica di spot. L’obiettivo di questo imponente investimento è molto ambizioso: raggiungere la quota di ca. 170 milioni di contatti per 450 grp.

Birra

Nasce OTUS, un nuovo microbirrificio a Seriate per promuovere una cultura del bere legata al territorio

29/04/2015 3080 letture

Con il nome latino di «Otus» (in italiano, gufo, nel senso di animale saggio da cui apprendere) nasce a Seriate un nuovo birrificio artigianale, per la produzione di birre non pastorizzate e non filtrate. Otus ha una vasta base societaria: 25 soci – di cui tre fondatori (la presidente Anna Cremonesi e Raoul Tiraboschi con il 10% e Ruben Agazzi con il 5%), gli altri con quote dal 2% al 5%

Birra

NASTRO AZZURRO, partner di Eataly, in Expo 2015 per raccontare storie di talento italiane e la qualità superiore della birra

29/04/2015 3362 letture

Nastro Azzurro è la birra italiana di talento. Nasce nel 1963 con la volontà, da parte dell’azienda, di creare un prodotto d’eccellenza, di qualità superiore, sfidando lo stile birrario dell’epoca e con l’ambizione, conquistata negli anni, di diventare la birra premium Italiana più bevuta all’estero. Il suo sapore è ormai inconfondibile ed è proprio quel deciso aroma di luppolo con un gusto secco e rinfrescante, che si abbina alla perfezione al clima e alla cucina del Bel Paese, che l’ha resa un vero e proprio esempio di successo a livello internazionale, evocativo di uno stile e di quel fascino “tutto italiano” che il mondo ci riconosce.

Vino

Enoteca Regionale Emilia Romagna: I VINI DELL’ EMILIA ROMAGNA protagonisti a Expo 2015

29/04/2015 4234 letture

Enoteca Regionale Emilia Romagna, “strumento” dedicato al marketing, comunicazione e promozione dei vini emiliano romagnoli e del territorio di produzione, non ha certo sottostimato l’opportunità di affidare anche a Expo 2015 il compito di far conoscere le proprie perle enologiche. Per questo ha lavorato assieme ai Consorzi per assicurare una presenza dei vini dell’Emilia Romagna all’interno del Padiglione Vino dell’Expo, acquistando a nome dei vitivinicoltori di tutti i comprensori produttivi regionali un adeguato spazio espositivo.

Latte e latticini

Bilancio 2014 CENTRALE DEL LATTE DI TORINO: fatturato a oltre 100 M.ni euro e dividendo di € 0,06 per azione

28/04/2015 4147 letture

L’Assemblea degli azionisti della Centrale del Latte di Torino – società quotata al segmento STAR di Borsa Italiana, attiva nella produzione e commercializzazione di latte fresco, derivati e prodotti ultrafreschi – riunita a Torino ha approvato oggi il bilancio relativo all’esercizio 2014 che si è chiuso con un utile netto dopo le imposte di 1,4 milioni di Euro. L’Assemblea degli azionisti ha deliberato la distribuzione di un dividendo pari ad Euro 0,06 per azione

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

NESTLÉ PROFESSIONAL a Tuttofood 2015 per presentare proposte innovative per il food & beverage professionale

28/04/2015 5641 letture

Dal 3 al 6 maggio 2015 Milano apre le porte alla 5° edizione di TuttoFood, la fiera internazionale del Food&Beverage per eccellenza, organizzata da Fiera Milano e rivolta ad espositori, visitatori e buyer del settore. Quest’anno tra i protagonisti entra a far parte Nestlé Professional divisione Nestlé dedicata al mercato del Fuori Casa.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

KIMBO a Tuttofood per presentare tre talenti del Neapolitan Know How nel caffè e tutte le novità del 2015

28/04/2015 3585 letture

Kimbo riparte dalle origini e presenta a TUTTOFOOD il suo “Neapolitan know-how”: l’arte che la caratterizza e grazie alla quale è oggi tra i principali player del mercato nazionale e tra i più dinamici nel panorama internazionale. In uno stand di design, impattante ed elegante, completamente rinnovato, l’utilizzo di tessuti particolari di diverse tonalità dal beige al marrone, richiama le diverse fasi di lavorazione del caffè e un originale concept espositivo evoca gli elementi del know how napoletano nel caffè: selezione, miscela, tostatura, ovvero il percorso che va dalla raccolta, al caffè in tazza.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

LA SPAZIALE presenta S40 Suprema a Tuttofood

28/04/2015 5935 letture

La Spaziale lancia S40 Suprema, la nuova macchina professionale per espresso che combina il design del top di gamma con la praticità ricercata da baristi, torrefattori e tecnici. In anteprima a TuttoFood 2015.

Indagine NIELSEN: dove/come fanno la SPESA GLI ITALIANI

28/04/2015 3969 letture

L’80% degli italiani frequenta mercati rionali e negozi tradizionali parallelamente a ipermercati e supermercati, scelti ancora dal 97% della popolazione. Il 22% dichiara di andare più spesso nei discount rispetto a 12 mesi fa per acquisti food & grocery. Le casse self service dei supermercati vengono utilizzate dal 33% dei consumatori (23% la media UE) e solo il 17% dichiara di non volerne ancora fare uso.

Bevande Analcoliche Birra

Il GRUPPO BISCALDI a Tuttofood per presentare tutte le novità per il 2015

28/04/2015 4601 letture

Dal 1969 Biscaldi ha fatto conoscere al mercato italiano alcuni dei marchi che hanno contribuito a fare la storia del beverage degli ultimi anni, accreditandosi come pioniere dell’innovazione, anticipando le tendenze e selezionando marchi di successo. Pietro Biscaldi (cfr foto accanto) e il suo team saranno a disposizione di tutti i visitatori per far conoscere tutte le novità programmate per il 2015.

Birra

BIRRE MORETTI RADLER: al via il nuovo spot per presentare i nuovi gusti chinotto e gazzosa

28/04/2015 11570 letture

Da domenica 26 aprile, è di nuovo on air lo spot Birra Moretti Radler: ‘Ma dove vai baffone in bicicletta?’, diretto dall’attore e musicista, Rocco Papaleo e che vede protagonista il mitico Baffo Moretti, interpretato dall’attore Orso Maria Guerrini.

Filiera beverage, qualità totale a marchio Sacmi protagonista a Teheran

28/04/2015 2402 letture

L’offerta impiantistica completa e le ultime novità tecnologiche per il settore di scena alla ventiduesima edizione dell’International Agricultural Trade Fair (26-29 maggio 2015).

Latte e latticini

Bilancio 2014 LATTERIE VICENTINE: fatturato a € 72 Mn e remunerazione latte a 0,46 centesimi al litro

28/04/2015 3407 letture

L’anno 2014 si chiude in positivo per Latterie Vicentine, con cifre incoraggianti che confermano una crescita iniziata già nel 2013, a dispetto della crisi più lunga e profonda dal dopoguerra. Passa da 44,06 centesimi di euro a 46,23 (+ 4,9 %) la remunerazione pagata al litro di latte ai soci e da 68,3 a 72 Mio. di € il fatturato netto (+ 5,4 %): risultati positivi, raggiunti nonostante un momento difficile del mercato, che evidenzia una domanda in calo anche per gran parte del settore latte.

Food

Anche l’olio protagonista a SIMEI 2015

28/04/2015 2756 letture

Non di solo vino si parlerà alla prossima edizione di SIMEI perché la manifestazione, dal 3 al 6 novembre in Fiera Milano, sarà anche un’imperdibile occasione d’aggiornamento sul settore dell’olio con tecnologie, approfondimenti, presentazioni, studi e momenti più leggeri che affronteranno tutti gli aspetti di questo interessante comparto.

Tecnologia e versatilità P. E. LABELLERS per il prosecco di Valdobbiadene

28/04/2015 2712 letture

Fondata negli anni ‘90 dalla famiglia Tombacco, l’azienda Contarini Vini e Spumanti ha sede in Conegliano, capitale del Prosecco ed è oggi uno dei più grandi produttori di vino del nord Italia che gode di un ampio numero di estimatori sia in Italia che all’estero.

Birra

Quasi cinque secoli… e non sentirli: i 499 anni dell’editto della purezza della birra tedesca

28/04/2015 3220 letture

Il 23 aprile 1516 Guglielmo IV e Ludovico X firmarono il “Reinheitsgebot”, ovvero “Editto della Purezza”, che specificava le norme di produzione della birra in Baviera. Al cinquecentesimo anno di vita e nonostante vari cambiamenti legislativi, il Reinheitsgebot è ancora totalmente rispettato da Augustiner Bräu München, birrificio tedesco attivo sin dal 1328.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Accordo tra Gimoka e l’austriaca OMV per la fornitura di caffè VIVA

27/04/2015 3805 letture

La torrefazione valtellinese Gimoka ha di recente chiuso un accordo di partnership con la società austriaca OMV che gestisce i punti di ristoro VIVA, dove ogni anno vengono serviti circa 50 milioni di tazze di caffè. Gimoka fornirà il caffè al gruppo austriaco che lo venderò con il marchio Viva nei propri punti di ristoro.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Con LAVAZZA, tutta la Magia di un espresso perfetto a casa come al bar

27/04/2015 8821 letture

Si chiama Magia il nuovo modello di sistema espresso casa A Modo Mio che Lavazza ha realizzato in partnership con Electrolux, leader internazionale degli elettrodomestici, per conquistare gli amanti dell’autentico espresso italiano in tutto il mondo.

Acqua Minerale Bevande Analcoliche

Acqua Minerale SAN BENEDETTO in mostra a Tuttofood con tutte le sue novità

27/04/2015 3014 letture

Acqua Minerale San Benedetto, parteciperà in grande stile a TUTTOFOOD 2015, il Salone dell’Agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio a fieramilano (Rho). Un’edizione che si preannuncia di grande successo. La fiera TuttoFood si svolgerà, infatti, in contemporanea con l’inizio di EXPO e il Gruppo Veneto, presso lo stand C31D38, Padiglione 14P, incontrerà buyer e giornalisti mostrando le ultime novità nel mondo delle bevande analcoliche.

IRPLAST a IPACK-IMA 2015 per presentare una ricca gamma di nastri adesivi ad elevate performance e le etichette più innovative

27/04/2015 3334 letture

Irplast (www.irplastgroup.it), uno dei principali operatori del settore packaging a livello europeo, sarà ad Ipack-Ima Pad. 02 – stand D01 E10 – che quest’anno si svolge nell’ambito dell’esposizione universale EXPO 2015 – per incontrare clienti, partner e buyer da tutto il mondo per illustrare tutte le potenzialità applicative e la versatilità della gamma Irplast, sia per i nastri adesivi che per le etichette.

Acqua Minerale

FERRARELLE SPA a TuttoFood con un portafoglio completo di acque minerali premium

27/04/2015 9077 letture

Dal 3 al 6 maggio Ferrarelle SpA sarà presente all’edizione 2015 di TuttoFood, la fiera dell’alimentare per eccellenza in cui i prodotti gastronomici di grande qualità riescono ad ottenere il giusto risalto. In TuttoFood il gruppo Ferrarelle trova una vetrina ideale per proporsi sul mercato italiano quanto in quello internazionale come partner ideale di chi sceglie la premiumness come elemento imprescindibile della propria attività, grazie a un portafoglio completo di acque minerali, una ricercata gamma di prodotti alimentari biologici e un’offerta di strumenti aggiuntivi al servizio dei propri clienti.

Acqua Minerale

SANT’ANNA al Tuttofood 2015 punta sull’identità di gruppo del beverage

27/04/2015 3466 letture

Il Gruppo Sant’Anna – Fonti di Vinadio partecipa al Tutto Food 2015 con l’intero portafoglio prodotti che, oltre all’acqua minerale leader nazionale con il brand Sant’Anna, negli ultimi anni si è ampliato con la nascita dei brand SanThé Sant’Anna per il te freddo e SanFruiit Sant’Anna per i nettari di frutta.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

HAUSBRANDT per la prima volta alla fiera Tuttofood con un ricchissimo programma di degustazioni

27/04/2015 3112 letture

Hausbrandt forte della sua storia centenaria nel mondo della torrefazione e non solo, porta per la prima volta i suoi prodotti a Tuttofood (World Food Exhibition) in programma a Milano dal 3 al 6 maggio prossimi. L’Azienda sarà presente presso il Padiglione 14, stand L31/L33.

Birra

DIBEVIT presenta Bièrethèque Road Show il giro del mondo in 22 tappe dedicato ai beer lovers

27/04/2015 2630 letture

Nei prossimi sei mesi, Milano diventerà la capitale mondiale della multiculturalità dove tradizioni, cucine e abitudini alimentari diverse si incontreranno e confronteranno dando vita a un melting pot senza precedenti. Attenzione all’alimentazione, alla nutrizione, alla qualità, alle peculiarità territoriali e alla diversità intesa come arricchimento sono le parole chiave dell’edizione italiana dell’Esposizione Universale.

Acqua Minerale

‘Are you a real foodie’ di S.PELLEGRINO: la più grande tavolata digitale mai realizzata

27/04/2015 3473 letture

Una tavola infinita che raccoglie e riunisce i foodie di tutto il mondo, dove condividere la propria creatività e la propria passione per il cibo? Tutto questo è possibile grazie al nuovo progetto di S. Pellegrino, ‘Are You a Real Foodie?’, ideato e curato dall’agenzia di comunicazione integrataYAM112003.

Latte e latticini

MOZZAPARTY: gli incontri di gusto del CASEIFICIO ROBERTA al Tuttofood 2015

27/04/2015 2648 letture

Caseificio Roberta, orgogliosa di “alimentare” la cultura italiana, sarà presente con un proprio stand al TUTTOFOOD 2015, a Milano dal 3 al 6 maggio, Padiglione 4 C24. E per i buyers intenditori di cose buone in programma, su prenotazione, i Mozza Party, incontri degustativi e culturali per scoprire l’autenticità dei formaggi di bufala campana DOP.

Latte e latticini

LA CASEARIA CARPENEDO brinda ai 50 anni di attività del suo fondatore

27/04/2015 2402 letture

Un evento speciale e inedito quello che La Casearia Carpenedo ha in programma per lunedì 4 maggio alla fiera TuttoFood di Milano, la grande vetrina internazionale di specialità agroalimentari riservata ai professionisti del settore. Per celebrare il cinquantesimo anniversario di attività del suo fondatore Antonio Carpenedo, l’azienda invita buyer, operatori del settore e giornalisti dalle ore 16.00 allo stand di Bevande Futuriste, presso il Padiglione 14, Stand C39-C41-D44, per degustare in anteprima il Cortese ’61, un cocktail ideato per l’occasione da Samuele Ambrosi, uno dei barman più creativi già campione italiano nel 2004.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

SPECIALCOFFEE a Tuttofood e Venditalia 2015 per presentare “VERDADERO”, la nuova miscela da coltivazioni certificate RAINFOREST ALLIANCE

27/04/2015 3469 letture

Innovazione e responsabilità sono i valori con cui SpecialCoffee ha scelto di presentarsi in questa edizione di TuttoFood 2015 – Venditalia Special Edition.
Partendo dalle miscele storiche, SpecialCoffee presenterà per la prima volta in Italia il restyling completo dei nuovi pack di prodotto: Il Tuo Espresso, Gran Crema, Morning, Arabica d’Or e per finire Gran Crema Blue espresso vending con un look totalmente rinnovato, sofisticato, moderno, ma nello stesso tempo legato alla tradizione e all’artigianalità delle miscele.

Acqua Minerale

NORDA main sponsor di Castle Street Food, merenda italiana nei castelli d’Italia

27/04/2015 3296 letture

Castle Street Food desidera lasciare un segno, oltre che una traccia tangibile e concreta del suo passaggio sul Territorio italiano. L’obiettivo è quello di trasmettere al pubblico la Cultura del Vero Cibo di Strada in uno dei Borghi più Belli d’Italia – la Rocca Sanvitale di Fontanellato (PR) – che sarà la madrina di questo nuovo format di Eventi i quali vedono la partecipazione di FoodTruck di Qualità da tutta Italia ed Europa.

Birra

BIRRIFICIO PORETTI all’Expo 2015: esperienza unica nel grande giardino del luppolo

27/04/2015 3657 letture

Un giardino di luppoli accoglierà i visitatori di Expo 2015 nella piazzetta della birra allestita all’incrocio tra il Cardo e il Decumano di Expo dal Birrificio Angelo Poretti, che è la birra ufficiale di Padiglione Italia. Per scoprire da vicino uno degli ingredienti della birra, i visitatori potranno anche entrare in un’installazione a forma di luppolo, mentre nello spazio interno potranno riempirsi da soli il bicchiere grazie a tre spillatori da banco.

Birra

CERB Università di Perugia: Corso di Formazione tecnica di gestione del lievito e fermentazione

27/04/2015 2293 letture

Al via la 2a Edizione del Corso di Formazione “TECNICA DI GESTIONE DEL LIEVITO E FERMENTAZIONE” organizzato dal Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra – CERB – dell’Università degli Studi di Perugia.

Acqua Minerale

LAURETANA a Tuttofood 2015 per valorizzare la qualità dell’acqua e presentare il suo ultimo prodotto top di gamma

27/04/2015 3303 letture

Acqua Lauretana è a Tuttofood 2015, il Salone dell’Agroalimentare organizzato da Fiera Milano in programma dal 3 al 6 maggio. Un evento cui l’azienda biellese non può mancare, perché si tratta di un’occasione di visibilità, confronto e formazione imperdibile. Tanto più che questa edizione si concentra sul tema della valorizzazione e della cultura del prodotto di qualità, declinato, nel padiglione 14 Stand E05-E07, nei settori HoReCa & Beverage.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Uganda. Sì a un caffè buono, pulito e giusto per salvare i piccoli produttori

27/04/2015 2254 letture

Quasi tutto il caffè prodotto oggi nel Paese è esportato e solo una quantità trascurabile è trattenuta per il consumo locale. Nel tentativo di salvare la cultura del caffè ugandese e di migliorare le condizioni dei piccoli produttori, nel 2012 un gruppo di contadini proprietari di aziende a conduzione familiare ha costituito un Presidio Slow Food.

Latte e latticini

Il primo prodotto Doc della storia del mondo: il Roquefort

27/04/2015 2361 letture

Uno dei formaggi più prelibati al mondo è anche quello con la storia più interessante. E pionieristica, per il modernissimo sforzo compiuto nei secoli per proteggere la sua autenticità, dall’origine al metodo produttivo. Non è nuova, la ricerca da parte dei produttori di una tutela dell’autenticità di ciò che propongono al mercato. Anzi, è molto più antica di quel che si pensa.

Latte e latticini

LATTE TRENTO chiude il 2014 con il bilancio migliore di sempre, con un fatturato di € 43,5 Mn

27/04/2015 3878 letture

La cooperativa Latte Trento chiude il miglior bilancio di sempre: 43,5 milioni di fatturato, 0,51 euro a litro per i soci conferitori. Nuova struttura commerciale per portare all’estero una gamma ristretta di formaggi. Sono passati quattro mesi dal primo appello di Latte Trento ai consumatori. Alla vigilia di Natale, presentando il “Latte di montagna alta qualità”, i vertici della cooperativa misero in guardia dai rischi dell’abbattimento di qualsiasi barriera alla produzione con l’abolizione, dal primo aprile, delle quote latte. Adesso che le quote non ci sono più, l’allerta resta massima.

Latte e latticini

Il Consorzio del GORGONZOLA DOP è presente a Tuttofood e ad Expo 2015 ed avvia una campagna pubblicitaria su Milano

27/04/2015 4149 letture

Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop, sarà presente alla 5° edizione di TuttoFood di Milano, dal 3 al 6 maggio, nell’area AICIG (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche) nel Padiglione 4, insieme ad altri 6 Consorzi di tutela di salumi e altri formaggi, avendo a disposizione, oltre ad un proprio corner dove si susseguiranno assaggi per tutta la durata della manifestazione, uno spazio al piano superiore, adibito a cucina a vista dove verranno organizzati showcooking per il pubblico di visitatori che potrà assistere dal vivo alle creazioni degli chef.

Latte e latticini

ISMEA: nel 2014 record dell’export nel settore caseario italiano

27/04/2015 2294 letture

Si chiude un altro anno sugli scudi per l’export caseario nazionale, con valore record di 2,2 miliardi di Euro e un quantitativo di oltre 331 mila tonnellate spedite oltre i confini nazionali. Rispetto al 2013, si evince dalle elaborazioni Ismea sui dati Istat, si è registrata una progressione del 3,3% in quantità e del 4,8% in valore, nonostante le ricadute della crisi in Ucraina abbiano quasi dimezzato le spedizioni alla volta di Mosca, e un Euro ancora forte non favorito gli acquisti in Usa (-5,7% in volume rispetto al 2013).

Sacmi De Mexico, da 25 anni riferimento tecnologico

27/04/2015 2304 letture

Offerta tecnologia ed impiantistica integrata per il beverage protagonista a Expo Pack Mexico 2015, appuntamento strategico per l’intero mercato centro e sudamericano.

GOGLIO ad Expo Milano 2015, Ipack Ima e Fruit Innovation: imballaggi, tecnologia, innovazione

27/04/2015 2815 letture

Dentro la grande Expo Milano 2015: Goglio sarà presente in forza per tutto l’arco dei sei mesi dell’Esposizione Universale con un percorso alla scoperta del packaging presso il padiglione “Federalimentare-Cibus è Italia”. Goglio racconterà così il confezionamento a Expo Milano 2015 nel Padiglione che meglio rappresenta le radici profonde della filiera agroalimentare condividendo il claim: “Meno packaging, più prodotto: imballaggi, tecnologia, innovazione”.

Vino

Vino e geologia: per fare un buon vino, ci vuole un buon ambiente

27/04/2015 3390 letture

Una ricerca compiuta nell’arco di vent’anni dal Cnr conferma: l’ambiente influisce decisamente sul vino. Il suolo e il substrato geologico sono fondamentali per la qualità, il gusto, la longevità, e quelli che si trovano in Italia sono unici.

Marco Pedroni: nel supermercato del futuro sarà più facile incontrarsi

27/04/2015 3593 letture

Sensori di movimento, schermi touch, sistemi automatici per il riassortimento. Ma anche banchi più bassi, come nelle piazze dei vecchi mercati rionali, per poter guardare negli occhi gli altri acquirenti. Perché la spesa dev’essere innanzitutto un momento sociale.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Illycaffè: Il CLUSTER DEL CAFFÈ tra realtà fisica e digitale

26/04/2015 3564 letture

Il Cluster del Caffè, curato nei contenuti e nelle attività da illycaffè in qualità di Official Coffee Partner di Expo Milano 2015, si presenta la pubblico con una veste ipertecnologica offrendo la possibilità di vivere anche una vera e propria esperienza digitale.I visitatori del Cluster del Caffè e coloro che non potranno visitare fisicamente il padiglione tematico avranno la possibilità di partecipare alla più grande celebrazione del caffè della storia e sperimentare un viaggio nel mondo di questo prodotto del tutto innovativo, grazie ai progetti digitali sviluppati da illycaffè.

Vino

Lo CHAMPAGNE JACQUART brinda ai 150 anni di Printemps

25/04/2015 2103 letture

Lo Champagne Jacquart ha offerto un brindisi straordinario alle 5mila persone che si sono ritrovate a Parigi per festeggiare i 150 anni di Printemps. Musica e animazioni varie hanno completato la riuscita del grande evento-anniversario.

Vino

IL PROGETTO “ORNELLAIA VENDEMMIA D’ARTISTA” HA DONATO AD OGGI 1.500.000 EURO A FONDAZIONI ARTISTICHE IN TUTTO IL MONDO

25/04/2015 2892 letture

ORNELLAIA, il 23 Aprile, è stata protagonista di un’asta benefica con 9 lotti che hanno incluso 9 delle speciali bottiglie create da John Armleder per Ornellaia 2012 L’Incanto Vendemmia d’Artista in una cena di gala durante la quale Stephen Mould, Sotheby’s Senior Director – Head of European Wine Department, ha raccolto 202.700 Euro: fondi che sono stati interamente devoluti alla Fondation Beyeler di Basilea, diretta da Sam Keller. Ad oggi ORNELLAIA Vendemmia d’Artista ha donato nel mondo quasi 1 milione e mezzo di Euro.

Acqua Minerale

Concorso SANT’ANNA: vota la tua scuola del cuore

24/04/2015 3144 letture

Nell’ambito dell’operazione nazionale Sant’Anna “Vota la tua scuola del cuore”, il campione Gigi Buffon, testimonial dell’operazione, ha incontrato oggi venerdì 24 aprile gli allievi della scuola Cesare Battisti di Torino. L’incontro è servito per ribadire una volta di più l’importanza della scuola e dello sport nella formazione dei giovani e l’importanza che ha un’operazione come quella organizzata da Sant’Anna per sostenere concretamente le scuole e i comitati di genitori.

Birra

RADEBERGER GRUPPE Italia a Tuttofood con molte e importanti novità

24/04/2015 3661 letture

Dal 3 al 6 maggio prossimi, a Tuttofood 2015 (Rho Fiera Milano), doppia presenza di Radeberger Gruppe Italia; al padiglione 14 “ Horeca & Beverage” (stand C15 e D8) tutte le esclusive specialità birrarie e al padiglione 1 nella collettiva del “Gluten Free Expo” con le birre DAURA e la linea di bibite biologiche e senza glutine BIONADE.

Birra

BIRRE GRIMBERGEN: a Milano il primo evento di degustazione che coinvolgerà oltre mille appassionati italiani

24/04/2015 6521 letture

Raggiungere un’antica chiesa sconsacrata, calarsi nell’atmosfera medioevale, vestire i panni dei monaci che hanno ideato l’antichissima ricetta delle birre Grimbergen e, attraverso la degustazione delle 3 birre Grimbergen (Blanche, Blonde e Double Ambrée), acquisire il codice per aprire il misterioso forziere, contenente il premio a lungo custodito nei secoli: questa la sintesi dell’esperienza che ha accolto il 21 aprile presso La Chiesetta di Milano i fortunati ospiti dell’evento di degustazione delle birre Grimbergen, marchio appartenente a Carlsberg Group e distribuito sul mercato nazionale da Carlsberg Italia.

Pianeta packaging-beverage, l’offerta integrata Sacmi protagonista a Hispack 2015

24/04/2015 2205 letture

Tra le novità esposte, l’innovativa riempitrice MONOBIB, che si distingue per la particolare tecnologia di riempimento totalmente ultra-clean. Grandi le aspettative dal mercato spagnolo ove il Gruppo opera in prima linea, da oltre tre decenni, con Sacmi Iberica.

Acqua Minerale

FERRARELLE 2015: lancio di Fonte Essenziale e campagne comunicazionali per Ferrarelle e Acqua Vitasnella

24/04/2015 43344 letture

Ferrarelle inizia il nuovo anno con programmi ambiziosi nell’area commerciale. Innanzitutto va segnalato l’ingresso in azienda all’inizio del 2015 di Antonio Carstulovich (cfr foto accanto), a capo della Direzione Generale dell’area marketing e commerciale che sta già producendo i primi effetti positivi: le vendite a volume totale azienda per il primo trimestre registrano un +7,6 % rispetto allo stesso trimestre dello scorso anno, pari a 0,3 punti quota.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Asachimici a Tuttofood: i segreti che fanno più buono l’espresso

24/04/2015 2827 letture

Dal 3 al 6 maggio Asachimici attende gli operatori del mondo horeca a Tuttofood, presso Fiera Milano, per presentare i prodotti e i passaggi che danno più gusto all’espresso. (Nella foto Gianfranco Carubelli, CEO Asachimici).

Acqua Minerale

Bilancio FERRARELLE 2014: fatturato a € 115 milioni con 800 Mni di litri prodotti

24/04/2015 7749 letture

Ferrarelle SpA ha presentato i risultati dell’esercizio 2014 e le principali iniziative previste per il 2015. L’azienda ha chiuso il 2014 con 800 milioni di litri imbottigliati, registrando un fatturato netto di circa 115 milioni di Euro e soprattutto un Ebitda di 13 milioni, dato in crescita rispetto ai 9,2 milioni dell’esercizio precedente. E il 2015 è iniziato all’insegna di importanti novità messe in campo dall’azienda per affrontare un mercato sempre più competitivo.

Distillati, Liquori

FERNET BRANCA primo brand italiano nella classifica di Shanken’s per la miglior performance nel settore

23/04/2015 4954 letture

F.lli Branca Distillerie, storica azienda milanese leader nel settore spirits, raggiunge un nuovo prestigioso traguardo a livello internazionale: Fernet – Branca ha infatti conquistato il quarto posto assoluto, affermandosi come primo brand italiano, nella classifica internazionale di Shanken’s Impact Databank dedicata ai TOP 100 brand di spirits in tutto il mondo che hanno registrato la crescita più veloce (fastest growing brands).

Seconda edizione del PREMIO MEDITERRANEO PACKAGING per le aziende vinicole e olivicole

23/04/2015 1873 letture

Un altro fiore all’occhiello per la rivista enogastronomica Egnews/oliovinopeperoncino, una tra le più quotate del settore enogastronomia e turismo. Con la seconda edizione del Premio mediterraneo Packaging il Club Oliovinopeperoncino intende premiare quelle aziende vinicole e olivicole dei Paesi del Mediterraneo che non solo guardano alla qualità del prodotto ma anche alla sua confezione.

Birra

DIBEVIT IMPORT a Tuttofood 2015 per presentare tutte le novità in portfolio

23/04/2015 2825 letture

Per la V edizione, Dibevit Import, azienda leader in Italia nell’importazione e distribuzione di birre speciali provenienti da tutto il mondo, rinnova la sua partecipazione a TuttoFood (Rho Fiera Milano, 3-6 maggio 2015), la fiera dell’alimentare per eccellenza, organizzata da Fiera Milano in esclusiva per gli operatori del settore.TuttoFood rappresenta per Dibevit l’occasione per presentare agli operatori del comparto Ho.Re.Ca e del canale moderno le tante novità e le numerose specialità in portfolio, attraverso percorsi di degustazione con i beer ambassador e incontri con focus sui prodotti e sui progetti di valorizzazione della cultura birraria.

Distillati, Liquori

CAMPARI accende di rosso Milano in occasione dell’Expo 2015

23/04/2015 9189 letture

In occasione di EXPO 2015, Campari celebra, insieme a Milano, l’aperitivo come momento da scoprire, degustare e condividere, allietando i momenti di svago e di piacere non solo dei milanesi ma degli oltre 20 milioni di visitatori attesi.Nel corso di una manifestazione che, per sei mesi, vedrà come cuore pulsante quella che è ormai considerata a livello internazionale la capitale dell’aperitivo, il brand milanese offre alla propria città d’origine una vera “Campari experience” a 360 gradi, esprimendosi con i linguaggi che più gli appartengono: stile italiano, arte della miscelazione e piacere di stare insieme.

Acqua Minerale

Crisi dell’acqua minerale TINNEA: licenziamento dipendenti

23/04/2015 3561 letture

Crisi alla Hostbrook spa, l’azienda di Montefortino in provincia di Fermo che da qualche decennio imbottiglia e commercializza l’acqua minerale Tinnea. Ai dieci dipendenti che lavoravano nello stabilimento di contrada Tre Ponti sono appena arrivate le lettere di licenziamento.

Distillati, Liquori

Il gusto di Limoncetta di Sorrento per la Festa della Mamma

23/04/2015 2261 letture

In occasione della Festa della Mamma, il Gruppo Lucano consiglia una ricetta facile e gustosa: la Torta Limoncetta a base di Limoncetta di Sorrento che raccoglie il profumo dei celebri limoni di Sorrento.

Bevande Analcoliche

PEPSI MAX Zero zucchero sbarca in Italia

23/04/2015 7276 letture

Ad annunciare l’arrivo in Italia di Pepsi Max, la nuova cola che conserva tutto il gusto di Pepsi, ma con zero zucchero, è stato l’evento di lancio House of Max, che si è tenuto ieri sera (22 aprile) al Fabrique di Milano. Promosso come “Secret Party” nelle settimane precedenti, l’evento ha visto la partecipazione di più di mille persone, di cui la maggior parte invitate attraverso un’originale campagna digital e social. L’appuntamento si è rivelato un momento celebrativo per presentare in maniera non convenzionale l’introduzione di Pepsi Max nel mercato italiano.

Doppia conferma da Cognac Martell su P.E. LABELLERS

23/04/2015 2735 letture

Martell è la più antica delle Maison di Cognac a livello mondiale (parte del gruppo Pernod Ricard, co-leader mondiale nel settore Wine & Spirits e numero 1 assoluto nella categoria alcolici premium). La storia di Martell comincia nel 1715 quando Jean Martell fonda la sua società facendola diventare una delle più grandi Maison di Cognac al mondo. Da allora la Maison Martell produce, esporta e commercializza dei Cognac riconosciuti a livello mondiale per l’altissima qualità ed eccellenza.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

È Virgola la protagonista della festa della mamma per CAFFÈ VERGNANO

22/04/2015 3349 letture

Nuovamente insieme Caffè Vergnano e Virginia Di Giorgio, la celebre illustratrice fiorentina creatrice di Virgola per dare vita in occasione della Festa della Mamma alla terza edizione speciale della latta 100% arabica dopo quelle per San Valentino e per la Festa del Papà. La nuova immagine che vestirà la lattina classica da 250 gr di Caffè Vergnano vedrà Virgola, cresciuta, trasformata per l’occasione, in una premurosa ed elegante mamma ritratta a passeggio con il suo piccolo.

Food

Nasce GOURMET, la nuova manifestazione biennale rivolta all’ Ho.re.ca. e Food & Beverage, a cura di GL events e Gambero Rosso

22/04/2015 2877 letture

Dal 22 al 24 novembre 2015 a Lingotto Fiere di Torino è di scena la prima edizione di Gourmet, nuova manifestazione professionale rivolta al comparto Ho.re.ca. (Hotellerie, Restaurant, Catering) e Food & Beverage. Un evento che già nella sua fase embrionale promette grandi numeri e tante idee utili per il settore enogastronomico di qualità e che rappresenta un’importante occasione di confronto tra gli operatori del settore. Gourmet, infatti, si rivolge a un target specificamente business (gestori e proprietari di ristoranti, chef, hotel, bar e pub, pasticcerie e panetterie, etc.) che a Torino avrà la possibilità di interfacciarsi e scoprire le nuove tendenze, le tecnologie all’avanguardia e i must del fuori casa professionale del futuro.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

CONFIDA: calo dei consumi della DISTRIBUZIONE AUTOMATICA (vending) in Italia nel 2014

22/04/2015 4802 letture

La distribuzione automatica italiana, un settore che fino ad oggi ha retto in termini di fatturato l’onda d’urto della crisi economica, per la prima volta nel 2014 evidenzia un calo significativo in termini di consumazioni (-5,81%). I fattori che hanno guidato questo trend sono riconducibili alla recessione con conseguente chiusura di fabbriche e uffici, e conseguente ritiro dei distributori automatici.

Latte e latticini

LATTERIA MERANO porta nel banco frigo il primo Vitamin Drink senza lattosio

22/04/2015 4018 letture

Dopo lo straordinario successo dello yogurt al cucchiaio senza lattosio, già leader di mercato nel segmento Alta Digeribilità (Dati IRI – mese gennaio 2015), Latteria Merano amplia la gamma Bella Vita Free con il primo Vitamin Drink senza lattosio. Una novità esclusiva che conferma il carattere innovativo dell’azienda altoatesina.

Bevande Analcoliche

COKE&MEAL SAMPLING TOUR 2015: Coca-Cola invita a riscoprire la felicità del mangiare insieme

22/04/2015 6139 letture

Mangiare insieme è un piccolo grande momento di felicità, in cui Coca-Cola non può mancare. Da qui, l’invito ai consumatori a riscoprire il piacere di sedere a tavola con amici e familiari e a godere di momenti unici di convivialità, grazie anche al “COKE&MEAL SAMPLING TOUR 2015” e ad altre imperdibili iniziative e collaborazioni.

Bevande Analcoliche

Tassoni a TUTTOFOOD: la casa del cedro si apre al mondo

22/04/2015 2980 letture

Duecento anni e non sentirli. È davvero così per la Cedral Tassoni che dal 1793 ha sede a Salò, sulla riva bresciana del Lago di Garda, dove – oggi come allora – produce interamente i propri aromi per offrire ai consumatori bibite naturali dalla filiera altamente controllata. Allora erano gli speziali, oggi è una squadra di erboristi, tecnici alimentari e operai specializzati che, guidata dalla stessa famiglia da cinque generazioni, continua la ricerca per garantire nel tempo i massimi standard di qualità.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Il DALLA CORTE campus vola a Sumatra

22/04/2015 2180 letture

Si sta concludendo il conto alla rovescia per i baristi e per numerosi operatori e coffee lovers che il 24 aprile convergeranno da tutto il mondo al Danau Toba Hotel di Medan (Indonesia) per dare il via a un’avventura ricca di fascino e cultura con Dalla Corte macchine espresso.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

MUMAC – Gruppo Cimbali a EXPO 2015

22/04/2015 2669 letture

Due interpretazioni della “Cantata del Caffè” di Bach in apertura e chiusura della manifestazione, filmati, incontri ed eventi di intrattenimento completano il programma di iniziative per Expo 2015 del gruppo leader nel mondo nella produzione delle macchine professionali per il caffè.

Acqua Minerale

MANIVA disseta genitori e bambini a Seridò 2015

22/04/2015 5948 letture

Acqua Minerale MANIVA, sarà presente all’interno del più importante evento dedicato interamente ai bambini che si svolge in Italia, Seridò 2015. Seridò è una grande festa dedicata ai bambini che coinvolge tutta la famiglia con eventi e attrazioni che non mancheranno di attirate piccoli e grandi.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Il prestigio e l’artigianalità delle miscele di CAFFÈ HAITI ROMA a TUTTOFOOD 2015

22/04/2015 2474 letture

L’agroalimentare italiano ha sempre riscosso grande successo all’estero, l’artigianalità di prodotti lavorati con metodi tramandati di generazione in generazione e l’alta qualità delle materie prime hanno contribuito a creare prestigio attorno alle nostre produzioni e ad accrescerne la richiesta. In questa cornice si collocano le fiere e gli eventi che hanno il compito di valorizzare il Made in Italy e far incontrare la domanda e l’offerta.

Bevande Analcoliche

THE’ SAN BENEDETTO lancia le nuove lattine sleek “special edition” firmate Naba

22/04/2015 12100 letture

Acqua Minerale San Benedetto e NABA, Nuova Accademia di Belle Arti Milano, insieme per lanciare una “sfida” all’insegna del design e dell’italianità. Protagonisti sono gli studenti del Triennio in Graphic Design e Art Direction della prestigiosa accademia milanese, chiamati a dare una personale interpretazione grafica della celebre lattina sleek del Thè San Benedetto.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

La vocazione ambientale dell’azienda QUARTA CAFFE’

21/04/2015 4061 letture

Varcando la soglia dell’azienda leccese si rimane inebriati dal denso e fruttato profumo di caffè appena tostato. Ciò che colpisce è che tutto in Quarta Caffè parla di caffè e di natura, con un senso di appartenenza forte e sincero. Un amore che si è trasformato in rispetto e protezione per quanto di più caro ci sia al mondo, l’ambiente.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Per celebrare il 120mo anniversario, LAVAZZA propone raffinate confezioni tutte da collezionare

21/04/2015 7985 letture

Sono trascorsi 120 anni da quel lontano 1895 in cui Luigi Lavazza, fondatore dell’azienda, aprì la sua bottega di Torino, dove qualche anno dopo inventò il concetto di miscela, ovvero l’arte sottile di combinare diverse origini e qualità di caffè per soddisfare al meglio i diversi gusti dei consumatori. Dopo più di un secolo, Lavazza porta avanti con la stessa passione e sapienza l’arte della torrefazione e della miscelazione, mirando alla perfezione del gusto e all’eccellenza del risultato in tazza. Dal chicco alle miscele, dal consumo domestico al fuori casa, dall’Italia al mondo: dopo 120 anni la storia continua, con oltre 17 miliardi di tazzine gustate ogni anno.

Danfoss VLT Drives presenta il nuovo inverter VLT® Midi Drive FC 280 a SPS/IPC/Drives Italia

21/04/2015 2932 letture

Si scaldano i motori per l’avvio di SPS/IPC/Drives Italia , l’immancabile appuntamento in Italia dove si incontrano i principali players operanti nell’automazione industriale e motion control.

Acqua Minerale

PERRIER brinda all’immagine femminile nel mondo della comunicazione

21/04/2015 2109 letture

Dalle assicurazioni ai vini tipici, dalle località più alla moda alle lotterie, dalla promozione della salute a quella del risparmio, la comunicazione di inizio 900 spaziava dai più diversi argomenti, attirando l’attenzione attraverso l’ immagine di donne raffigurate con il linguaggio del colore. Questo mondo di garbata persuasione, che è arte e bellezza, si rivelerà nella mostra “L’immagine femminile nel mondo della comunicazione”, nella quale si riproduce la collezione di cartoline d’epoca di Attilio Montorsi.

Acqua Minerale

La SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE sempre più al centro delle strategie aziendali, Il caso SANPELLEGRINO

21/04/2015 2778 letture

Il Gruppo Sanpellegrino, tra le più significative realtà nel campo del beverage in Italia, ha come priorità la ricerca di soluzioni in grado di coniugare progresso e sostenibilità ambientale, pilastri portanti del suo percorso di corporate social responsibility.

Latte e latticini

Il CASEIFICIO TOMASONI debutta a TUTTOFOOD per celebrare sessant’anni di successi

21/04/2015 3156 letture

Ai blocchi di partenza l’edizione 2015 del più importante salone internazionale dedicato all’agroalimentare, che si preannuncia già un grande successo. La fiera TuttoFood si svolgerà infatti quest’anno dal 3 al 6 maggio, in contemporanea con l’inizio di EXPO. Tra le oltre 2.500 aziende coinvolte, anche il Caseificio Tomasoni si conferma tra gli espositori di questo grande evento riservato ai professionisti del settore. Dal padiglione 4, stand V22 – W19 l’azienda trevigiana, in occasione del suo sessantesimo anniversario, incontrerà buyer e giornalisti che potranno degustare le migliori creazioni casearie artigianali ispirate a ricette della tradizione.

Bevande Analcoliche

ZUEGG A EXPO 2015: brand di riferimento per confetture e succhi nel supermercato del futuro di Coop

21/04/2015 8427 letture

Nel Supermercato del Futuro Coop c’è Zuegg. Specialista della frutta a livello europeo, forte di uno sviluppo sempre più sostenibile, in virtù del rispetto per la natura e dei suoi cicli, ma anche grazie ad un’ampia gamma di prodotti semplici, gustosi e fatti con ingredienti naturali, Zuegg sarà il brand di riferimento per succhi e confetture nella filiera dedicata all’Ortofrutta e Vini del Supermercato del Futuro Coop.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Caffè Mauro, da oltre 65 anni il profumo del caffè

21/04/2015 4551 letture

Fondata nel 1949, Caffè Mauro è una delle eccellenti torrefazioni italiane che, grazie ad un’ampia gamma di prodotti di altissima qualità, ben rappresenta il “Made in Italy” nel mondo. Tradizione, Qualità, Innovazione sono i principi cardine dell’Azienda, sempre pronta a vincere nuove sfide ed a presentarsi sul mercato in maniera competitiva, grazie ad una esperienza di oltre 65 anni nel mondo del caffè, che vede nell’antico metodo della “Tostatura Lenta” il rispetto per la Tradizione: attraverso questo processo gli zuccheri si caramellano senza bruciarsi, ottenendo un caffè naturalmente più dolce, in cui vengono esaltati aroma e gusto.

Latte e latticini

DAIRYTECH MILANO: Latte per il pianeta 2015-2025

21/04/2015 2311 letture

Dairytech è la prima edizione di una fiera – organizzata da Ipack-Ima spa e in programma a Fieramilano dal 19 al 23 maggio 2015 – specializzata in tecnologie e soluzioni innovative per il processo e il confezionamento della grande industria lattiero-casearia: dalla raccolta e stoccaggio del latte alla lavorazione e trasformazione in prodotto finito, fino all’imballaggio e la conservazione per la vendita.

P.E. LABELLERS presenta l’etichettatrice lineare autoadesiva per alte velocita’ a IPACK-IMA 2015

21/04/2015 2148 letture

PackLab, società facente parte del gruppo P.E. LABELLERS specializzata nella produzione di sistemi di etichettatura in autoadesivo, esporrà ad Ipack-Ima 2015 (stand B21-C30 / Hall 4) il proprio modello di punta.

Birra

CARLSBERG acquisisce la proprietà completa di Wusu Beer Group in Cina

21/04/2015 3358 letture

Il gruppo Carlsberg aumenterà la propria partecipazione al 100% in Wusu Beer Group (WBG), il leader di mercato in Xinjiang in Cina. WBG possiede 6 stabilimenti in Xinjiang, con una capacità di produzione annuale di circa 6 milioni di hl.

BLUPURA a Tuttofood 2015 per presentare i nuovi erogatori per la casa e il vending

21/04/2015 3692 letture

Blupura, azienda manifatturiera specializzata nella produzione di refrigeratori d’acqua 100%made in italy, l’unica ad essere citata nel “Cool Technologies Report” di Greenpeace per l’uso di gas refrigeranti naturali R290 e R600, sarà presente a Venditalia per introdurre tutte le sue ultime innovazioni.

Bevande Analcoliche

MILANO, TORINO, NAPOLI E IL GRUPPO SANPELLEGRINO FESTEGGIANO I CAMPIONI DELLA GreenGeneration

21/04/2015 2179 letture

Sono stati decretati i vincitori della campagna educativa itinerante ‘Raccogli la plastica, semina il futuro’, giunta quest’anno alla terza edizione e promossa dal Gruppo Sanpellegrino, in collaborazione con i comuni di Milano, Torino e Napoli, e le aziende di igiene urbana locali.

Birra

BIRRADAMARE al TuttoFood 2015 insieme dal 3 al 6 Maggio per consacrare un anno all’insegna dei cambiamenti concreti

21/04/2015 2722 letture

Il 2015 è un anno che sta caratterizzando nel profondo il carattere della nostra azienda, sulla scia dell’EXPO che sta segnando un epoca, caratterizzando il carattere di molti artigiani in un anno così importante per tutta l’Italia. Birradamare ha deciso di essere autonoma, indipendente, infatti ha puntato all’auto distribuzione, per poter offrire il meglio a tutti i suoi clienti, e controllare tutto il processo che va dalla produzione del malto alla consegna del prodotto finito, chiudendo così il ciclo e abbattendo i costi.

Birra

DUCHESSE DE BOURGOGNE, la chicca della tradizione birraria fiamminga

21/04/2015 3105 letture

Una birra a fermentazione mista dalle caratteristiche uniche, in grado di coniugare alla perfezione gli aromi intensi di frutta, malto e luppolo: è Duchesse de Bourgogne, la Flemish Red prodotta ancora secondo l’antica tradizione fiamminga dal birrificio Verhaeghe. Una vera chicca in grado di suscitare emozioni sorprendenti.

Vino

Santa Margherita e Mille Miglia Una passione che dura nel tempo

21/04/2015 2461 letture

Santa Margherita è main sponsor wine della Mille Miglia, la rievocazione di una delle corse automobilistiche più famose del mondo, che ogni anno richiama milioni di appassionati lungo tutto il percorso. Una corsa che non è soltanto un momento sportivo, ma la celebrazione della passione italiana in tutte le sue forme.

Vino

Al 22° CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE di Vinitaly assegnate 75 medaglie su quasi 3.000 vini iscritti

21/04/2015 2646 letture

È l’italiana Azienda Agricola G. Milazzo – Terre della Baronia di Campobello di Licata (AG – Italia) la vincitrice del Premio speciale “Gran Vinitaly 2015”, assegnato alla cantina che ha ottenuto il maggior punteggio in base a due medaglie conseguite in gruppi diversi del 22° Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly, svoltosi a Verona dal 13 al 16 aprile 2015. (Nella foto sotto le tre generazioni della Famiglia Milazzo).

Vino

BIKE vi aspetta a TUTTOFOOD per condividere tutte le sue novità di wine coolers e soft drinks

20/04/2015 4672 letture

Bike Srl nasce nel 2013 da un’idea di un gruppo di amici che grazie alla collaborazione di enologi qualificati decide di lanciare sul mercato un prodotto della “memoria”; si deve ritornare infatti agli inizi del ‘900 quando in Italia al fine di “tagliare” vini alti in gradazione si usava miscelare gli stessi con gassosa, che oltre ad abbattere il grado alcolico conferiva al “drink” un piacevole sapore rinfrescante.

Acqua Minerale

Acqua GOCCIA DI CARNIA: 25.000 accessi da QR code

20/04/2015 3593 letture

25.000 accessi al brand Goccia di Carnia attraverso il QR creato da Web Industry e posizionato su ogni etichetta e ogni formato dell’acqua minerale del nord est, un marchio che i consumatori vedono sulle proprie tavole da oltre 40 anni. Sono numeri davvero rilevanti che pesano positivamente sulla visibilità di Goccia di Carnia e sull’accessibilità alle informazioni che riguardano l’acqua, la fonte e lo stabilimento.

Vino

Gli USA sono il primo Paese consumatore di vino nel mondo e l’Italia è il primo Paese esportatore negli USA

20/04/2015 3949 letture

Lo scorso anno gli Stati Uniti sono stati i primi consumatori al mondo di vino al mondo con 30 milioni di ettolitri: 2,4 arrivano dall’Italia dove hanno acquistato bottiglie per 1,1 miliardi. In Italia, invece, i consumi nazionali – sottolinea la Coldiretti – sono scesi attorno ai 20 milioni di ettolitri, dietro Stati Uniti e Francia, con un taglio del 19 per cento dall’inizio della crisi nel 2008.

Food

Ben 5 patatine CRIK CROK sono state elette Prodotto Dell’Anno edizione 2015!

20/04/2015 11260 letture

Questi i prodotti dell’azienda ICA FOODS: Crik Crok Carbonara, Crik Crok Onda Extreme, Crik Crok Gold&Blue, Crik Crok Dolce&Piccante, Le Contadine Stile Fatte A Mano. Questa è l’ennesima conferma che i consumatori preferiscono i prodotti ICA CRIK CROK e li continuano a scegliere per la loro innovazione e qualità rispetto alla concorrenza. Ricerca di mercato GPMI© su una pre-selezione di prodotti innovativi presenti sul mercato italiano, condotta da IRI su 12.000 consumatori con più di 15 anni. Categoria Patatine.

Vino

Il Canada è un mercato pregiato per i GRANDI MARCHI del vino italiani

19/04/2015 2820 letture

I 19 Grandi Marchi del vino italiano di qualità ritornano a fare squadra in Canada, terzo paese di sbocco del made in italy enoico nella classifica dei nostri mercati extra UE nel 2014. Tre le missioni in programma per il 23° tour dell’associazione in Nord America: Québec (20 aprile), Montréal (21 aprile) e Halifax, la capitale della Nova Scotia (23 aprile), una delle regioni coltivate a vigneto più fredde del mondo dove si producono soprattutto vini bianchi, che per la prima volta ospita un evento di promozione del vino italiano.

Vino

I dati definitivi della VENDEMMIA ITALIA 2014: 44,7 milioni di ettolitri, in seconda posizione dopo la Francia

19/04/2015 2660 letture

Sono stati resi noti dal Ministero delle Politiche agricole i dati definitivi della produzione vitivinicola italiana relativi alla campagna 2014/2015. La produzione italiana di vino ha raggiunto nel 2014 i 44,7 milioni di ettolitri, in calo rispetto alla generosa vendemmia del 2013, che si era attestata a oltre 50 milioni di ettolitri, ma in linea con le previsioni vendemmiali fatte tra il mese di agosto ed il mese di settembre.

“Qualità totale” a marchio Sacmi protagonista a Tunisi

19/04/2015 2391 letture

L’offerta tecnologica ed impiantistica integrata per la filiera beverage in mostra a Plastic Expo 2015 (13-16 maggio). Qualità del prodotto ed automazione di processo i caratteri distintivi della gamma Sacmi, ulteriormente affinata nel 2014 in un’ottica di green packaging. Al fianco, le attività del laboratorio R&S di Imola, punto di riferimento e garanzia per il cliente.

Food

FILIERA DELL’OLIO D’OLIVA: Il cuore dell’alta qualità italiana Unaprol, a Tuttofood 2015

18/04/2015 3385 letture

L’oro verde, quello vero e di alta qualità tracciata non teme il rosso dei dati della bilancia commerciale 2014 e rilancia l’immagine del miglior prodotto italiano alla prossima Tuttofood che si svolgerà a Milano dal 3 al 6 maggio prossimi.1500 metri quadrati circa di area attrezzata che Unaprol, “cuore dell’alta qualità italiana”, questo lo slogan che accoglierà i visitatori, allestirà nel padiglione multiprodotto n. 6 di Fiera Milano per presentare la migliore offerta della più grande rete di filiere tracciate dell’olio extra vergine di oliva d’Europa.

Vino

Nasce Vitevis per portare i vini di Vicenza nel mondo

18/04/2015 2299 letture

Dal 1° luglio Cantina Colli Vicentini, Cantina di Gambellara e Cantina Val Leogra unite per penetrare i mercati internazionali e mettere a sistema le rispettive eccellenze.Oltre 2.200 ettari di vigneto, 1.500 viticoltori e un fatturato stimato di oltre 30 milioni di euro.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Il sogno condiviso al centro della nuova campagna di comunicazione ILLYCAFFÈ on air dal 14 aprile

17/04/2015 4807 letture

E’ on air “#illyDreamers”, la nuova campagna di comunicazione illycaffè, firmata dall’agenzia Saatchi & Saatchi e focalizzata sul concept del “sogno”. I sogni hanno la capacità di toccare le persone e di contagiarle con la loro carica positiva. Anche illycaffè è nata proprio a partire da un sogno, quello di offrire il migliore caffè al mondo per regalare un momento di felicità.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

NESPRESSO presenta a Tuttofood due nuovi Grand Cru Pure Origin per il consumo fuori casa

17/04/2015 12800 letture

Nespresso, leader di mercato nel settore del caffè porzionato di prima qualità, sarà presente a TUTTOFOOD, la fiera dell’alimentare, organizzata da Fiera Milano, dedicata al business agroalimentare e aperta soltanto agli operatori del settore. Un momento fondamentale di confronto e riflessione che consentirà a Nespresso anche di presentare le novità in ambito Out of Home in cui è in grado di offrire, in particolare a hotel, ristoranti, catering di alto livello, strutture turistiche, un sistema perfetto in linea con gli standard di Nespresso.

Vino

Vermut di Torino, verso la regolamentazione

17/04/2015 3641 letture

In Piemonte, da alcuni mesi si sta lavorando per definire le regole produttive del Vermut di Torino IGP. Il progetto era sul tavolo dei produttori più attenti da molto tempo, ma finora nulla era stato fatto. A sollecitare il settore a muoversi è stato da un lato il nuovo Reg. UE 251 del 2014 e, dall’altro, un mercato mondiale che sta rivelando crescente interesse per questo prodotto.

Acqua Minerale

ACQUA FIUGGI a Tuttofood 2015 per presentare importanti novità per il Fuori Casa

17/04/2015 3277 letture

Esempio unico di brand legato ad un prodotto e ad un’intera comunità, che cura ed accoglie da sempre, attraverso le sue Terme milioni di ospiti provenienti da tutto il mondo, l’Acqua Fiuggi è, per unanime riconoscimento, un’acqua legata alla salute e al benessere, sia nell’uso quotidiano che presso i parchi termali.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Nuovo macinacaffè dc two di Dalla Corte

17/04/2015 3610 letture

Il taglio perfetto che dà più gusto all’espresso. Compatto, preciso, affidabile: è il nuovo macinacaffè on demand doppio dc two, interamente progettato e costruito nello stabilimento di Dalla Corte, alle porte di Milano.

Distillati, Liquori

IL CALVADOS BOULARD conquista due ori

17/04/2015 2216 letture

La Maison Boulard di Coquainvilliers, leader mondiale nella produzione di Calvados A.O.C.

Birra

AMIATA SPRING’S DAYS: 24 – 25 – 26 aprile 2015 in oltre 20 pub di Roma Saranno giorni ‘amari’!

17/04/2015 3096 letture

È tornata la primavera, l’inverno è ormai un ricordo e le temperature si alzano. È il momento di festeggiare l’arrivo della bella stagione bevendo birre amare, dissetanti e spregiudicate, pensate per piacere e per stupire. Amiata Spring’s Days sarà un appuntamento di tre giorni, interamente dedicato alle tre luppolate di Birra Amiata: Contessa, Hops Gang e Ry’eccomi.

Birra

BARBE NOIRE, la stout del birrificio belga VERHAEGHE, entra nel catalogo INTERBRAU!

17/04/2015 3596 letture

Una nuova “perla nera” sarà presto disponibile in Italia, new entry nella gamma di Interbrau: Barbe Noire, una Imperial Stout dall’aroma intenso e dal fascino antico, prodotta dal birrificio fiammingo Verhaeghe, azienda a conduzione familiare che proprio nel 2015 festeggia i 130 anni di attività nella produzione della birra.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

ESSSE CAFFÈ presenta SISTEMA ESPRESSO

17/04/2015 4215 letture

Essse Caffè presenterà, in occasione di TUTTO FOOD a Milano, il 4 maggio alle ore 11, in anteprima assoluta: SISTEMA ESPRESSO. Un accordo perfetto tra una macchina da caffè elegante ed evoluta e una linea di capsule esclusiva, composta da pregiate miscele di caffè e dalle altre bevande calde. Disegnata da GIUGIARO DESIGN, la nuova macchina S12 presenta forme leggere e dimensioni compatte, adattandosi ad ogni ambiente. La tecnologia garantisce tutti i parametri essenziali per la migliore estrazione del caffè. La semplicità di utilizzo consente a ciascuno di preparare, in ogni occasione, un eccellente Espresso Italiano.

SACMI lancia il nuovo sistema di visione MVS360 per l’ispezione 3D di contenitori metallici decorati

17/04/2015 2900 letture

Presentata in anteprima a GulfCan Conference di Dubai (14-16 aprile 2015), la soluzione può ispezionare fino a 2.500 contenitori al minuto e rappresenta l’evoluzione delle già affermate CVS360 ed LVS360 per capsule e bottiglie etichettate, con decine di sistemi già installati in tutto il mondo.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Slow Food Planet – La nuova App di Slow Food in collaborazione con Lavazza

16/04/2015 3314 letture

Siete in vacanza o in viaggio di lavoro e volete pranzare in un ristorante tipico di Genova, fermarvi per un aperitivo in un bar à tapas alla moda di Barcellona o fare acquisti nel mercato più colorato di Mumbai? Da oggi c’è uno strumento leggero e facile da usare, basta uno smartphone e una parola d’ordine: Slow Food Planet. La nuova App di Slow Food Editore, realizzata con il supporto di Lavazza, non è semplicemente una guida che segnala indirizzi in cui mangiare: proprio come un amico, si può chiedere a Planet dove andare a rilassarsi con una birra, dove fare colazione, dove comprare un buon pane o un formaggio tipico per un pranzo al sacco nel parco di una città tutta da scoprire.

Distillati, Liquori

BRANCA vince i premi internazionali di SanFrancisco’s World Spirit Competition e Ultimate Spirit Challenge

16/04/2015 2768 letture

Grande successo internazionale per il made in Italy di Branca: due prodotti della storica azienda milanese, Fernet Branca e Grappa bianca Candolini, hanno infatti vinto due tra le maggiori competizioni del settore.

Birra

BIRRA MORETTI all’Adunata Nazionale Alpini di L’Aquila

16/04/2015 3478 letture

Torna, puntuale anche quest’anno l’Adunata Nazionale degli Alpini. È a L’Aquila dal 15 al 17 maggio che le mitiche Penne Nere si sono date appuntamento per questa 88esima edizione. E Birra Moretti, che degli Alpini è amica da sempre, conferma il suo ruolo di Partner ufficiale della manifestazione, e dedicata, anche quest’anno, una speciale lattina commemorativa “Birra Moretti da consumare in compagnia degli Alpini”.

Bevande Analcoliche

Il nuovo spot di FANTA: Com’è la mamma che ogni figlio vorrebbe? Una che ha Fanta in frigo!

16/04/2015 5955 letture

“Com’è la mamma che ogni figlio vorrebbe? Una che ha Fanta in frigo!” Esordisce così il nuovo spot della più famosa bevanda con succo di arance italiane, che parla alle mamme, celebrando l’italianità del prodotto.

Birra

32 a TUTTOFOOD 2015: una conferma di stile con i nuovi gadget firmati via dei birrai

16/04/2015 6662 letture

Da non perdere l’appuntamento con 32 Via dei birrai alla fiera Tuttofood di Milano. Il birrificio artigianale di Pederobba (TV), icona di stile nel panorama birraio italiano e apprezzatissimo anche all’estero, sarà presente dal 3 al 6 maggio 2015 al padiglione 14 Post. H44 – Birrifici.

Birra Food Latte e latticini

A Tuttofood 2015: il “GUSTO AL CUBO” con Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti

16/04/2015 3690 letture

Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti ritornano a Tuttofood 2015, Salone dell’agroalimentare, a calendario dal 3 al 6 Maggio presso Fiera Milano. Le tre aziende italiane, che si contraddistinguono per la stessa passione per la tradizione, l’attenzione per le materie prime e la qualità dei prodotti, si presentano in un format ormai consolidato, molto apprezzato dal pubblico ed incentrato sul concetto del “gusto”.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

WEEKEND DEL CAFFÈ: alla Coop di Novoli tre giorni dedicati al caffè d’eccellenza

16/04/2015 2635 letture

Da venerdi 17 a domenica 19 aprile, all’interno dell’iniziativa ‘Le eccellenze del territorio’ a cura di Unicoop Firenze, presso il centro Coop di Novoli (via Forlanini) si terrà il ‘Weekend del caffè, una tre giorni di iniziative dedicate al caffè, tra incontri, mostre fotografiche, degustazioni di caffè provenienti dal Centro e Sud America e dall’Africa, tostati in Italia, e dimostrazioni di latte art, moderna tecnica di decorazione del cappuccino.

Acqua Minerale

LIBERA LE TUE EMOZIONI: San Benedetto premia la creatività dei suoi fan più affezionati con fantastici premi

16/04/2015 3022 letture

Acqua Minerale San Benedetto è sempre attenta ai propri clienti e questa volta desidera scoprire cosa li fa emozionare. Con questo spirito nasce “Libera le tue emozioni”, il nuovo concorso dal sapore “romantico” che invita tutti i fan di San Benedetto ad esprimere, attraverso una frase o un’immagine particolare, il proprio stato d’animo.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

HOSTMilano 2015: le proposte per levare il livello qualitativo dell’ospitalità

16/04/2015 2174 letture

La sezione dedicata a layout e tableware cresce con debutti e conferme dei trendsetter del settore e si arricchisce con Futurbar, concept di bar interattivo di nuova generazione, oltre che con uno spazio per l’Outdoor. Ritornano EXIHS, l’“acquario del bello”, e i prestigiosi award.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

HOSTMilano 2015: uno sguardo dall’interno sul percorso verso l’ospitalità d’eccellenza italiana

16/04/2015 2047 letture

Al workshop in collaborazione con il Comune di Milano, l’expertise della International Hospitality Exhbition ha fatto da catalizzatore al dibattito in un parterre di relatori d’eccezione – da Alessandro Rosso, a Davide Oldani, all’architetto Dante O. Benini: che individuano in EXPO un driver verso un nuovo modello italiano di accoglienza eccellente. Destinato a durare.

Bevande Analcoliche

WHITTINGTON ICE TEA: una ventata di freschezza per l’estate 2015

16/04/2015 3783 letture

Un viaggio nel vario mondo del tè freddo con ricette innovative per soddisfare e stupire i clienti. Fedele allo stile inglese nell’arte di offrire e degustare il tè, Whittington Tea, che con cura e attenzione costante si dedica a questo rito per il canale Ho.Re.Ca., presenta l’offerta per l’estate 2015.

Distillati, Liquori

Dal Rum alla Grappa apre a Roma il primo ‘CORSO COMPLETO SUI DISTILLATI INTERNAZIONALI’

16/04/2015 4355 letture

A Roma sono già aperte le iscrizioni al sorprendente ed esclusivo corso teorico – pratico sui distillati nazionali e internazionali ideato e organizzato dall’Associazione “A tavola con Bacco”, che si svolgerà sabato 20 giugno 2015 con inizio alle ore 10,30 presso COQUIS – Ateneo Italiano della Cucina, Via Flaminia 575 (www.coquis.it).

Distillati, Liquori

Concorso mondiale bartenders “Dons of Tequila” lanciato dalla tequila Jose Cuervo

16/04/2015 2612 letture

I bartender selezionati voleranno a Tequila, in Messico, dove avranno l’opportunità di raccogliere l’agave nei campi della tenuta Jose Cuervo, creare una tequila assolutamente unica ed etichettarla con il proprio nome.

Latte e latticini

GRANAROLO presenta la prima bottiglia del latte 100% compostabile

16/04/2015 3306 letture

Granarolo, il maggiore operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, presenta il suo primo prototipo di bottiglia da latte compostabile al 100% in 12 settimane. La bottiglia è realizzata con PLA, bioplastica di origine vegetale prodotta con la Cassava (tubero di arbusto originario del Brasile Nord Orientale e del Messico Sud Occidentale) che ha la peculiarità di essere 100% biodegradabile e di poter essere restituita alla terra tramite compostaggio.

Birra

Arriva NASTRO AZZURRO TOP COLLECTION una linea speciale per le pizzerie “top seller”

15/04/2015 4776 letture

Nastro Azzurro, con la collaborazione di Riccardo Guasco, lancerà una linea “top collection” disponibile solo ed esclusivamente nelle pizzerie top seller. Questa collezione nasce dalla passione di “Rik”, noto artista e talento italiano, per Nastro Azzurro. Riccardo Guasco è infatti un artista poliedrico che incarna l’eccellenza italiana, andando di pari passo con il pensiero di Nastro Azzurro, sempre alla ricerca di ciò che di meglio il Bel Paese ha da offrire.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

PELLINI CAFFÈ conquista il titolo di caffè “Sapore dell’Anno” 2015

15/04/2015 7333 letture

Qualità e cultura dell’espresso italiano, da sempre caratteristiche peculiari dell’ampia gamma di prodotti Pellini, vengono oggi certificate grazie al titolo di caffè “Sapore dell’Anno”. Molteplici i prodotti Pellini che quest’anno si sono aggiudicati il titolo: in particolare PELLINI TOP Arabica 100% in tutte le varianti, Moka n.42 TRADIZIONALE, Espresso n.1 VELLUTATO e la linea di capsule espresso PELLINI TOP e PELLINI Luxury Coffee, da ora ancora più riconoscibili grazie al bollino “Sapore dell’Anno 2015”.

INGENICO presenta a Venditalia la nuova linea iSelf

15/04/2015 6159 letture

Ingenico Italia, leader nei sistemi di pagamento elettronico, parteciperà a Venditalia 2015 (STAND C40 – Pad. 18) dove presenterà la linea di terminali Ingenico iSelf in grado di abilitare all’accettazione di carte di credito e bancomat i settori del Vending e dell’unattended in generale.

EREDI CAIMI presenta le nuove Selle Svasate Pesanti

15/04/2015 2319 letture

Il settore del trasporto bobine è un aspetto ampiamente trattato nelle nostre proposte e studi progettuali.

Varie

NIELSEN: il mercato pubblicitario in Italia a Febbraio 2015

15/04/2015 2472 letture

Il mercato degli investimenti pubblicitari nel primo bimestre dell’anno chiude con un calo del -5,2% rispetto allo stesso periodo del 2014, pari a circa 48,9 milioni in meno.

Acqua Minerale

MANIVA a Tuttofood 2015 per promuovere la sua acqua alcalina Maniva PH8

15/04/2015 3265 letture

Il Gruppo Maniva è una solida e dinamica realtà in continua ascesa nel mercato nazionale e internazionale dell’acqua minerale, azienda di riferimento per quei consumatori che apprezzano sopra ogni altra cosa la qualità e la novità dell’offerta.

ORANFRESH a Venditalia 2015 Special Edition

15/04/2015 3053 letture

Oranfresh® sarà presente a Venditalia 2015 Special Edition, l’Esposizione Internazionale della Distribuzione Automatica, in programma dal 3 al 6 maggio presso il padiglione 18 di Rho Fiera Milano e quest’anno inserita all’interno di Tuttofood, il Salone Internazionale della Filiera Agroalimentare.

Bevande Analcoliche

Parte la campagna pubblicitaria COCA-COLA ZERO: #BerePerCredere!

15/04/2015 6126 letture

E’ partita la nuova campagna Coca-Cola Zero che “sfida” i consumatori a provare Coca-Cola Zero e verificare in prima persona che il suo gusto e la sua freschezza sono le stesse della Coca-Cola classica, la bevanda più amata al mondo, con zero calorie. “Bere per credere”: questo il nome e il claim della nuova campagna italiana che racchiude anche il concept di base.

Bilancio 2014 GRUPPO CRAI: fatturato in forte crescita a € 4,9 miliardi, grazie all’incremento della rete

15/04/2015 4058 letture

Il gruppo distributivo Crai chiude l’esercizio 2014 con un fatturato di € 4,9 miliardi, con un incremento del 24% rispetto al precedente esercizio, grazie all’incremento dei punti di vendita sia nel canale alimentare che nel canale drug.

Capsule e controllo qualità, il meglio della tecnologia Sacmi a Chinaplas 2015

15/04/2015 2723 letture

Esposta la CCM48 SC dotata di stampo COOL+ per la produzione di capsule monopezzo per acqua piatta: una soluzione che riassume tutti i vantaggi della tecnologia della compressione di Sacmi, dall’elevata produttività ai consumi ridotti, fino alla migliore qualità della capsula. Integrato alla pressa, l’innovativo CHS “Lean”, con velocità di ispezione ulteriormente accresciuta e pari a ben 3.000 capsule al minuto.

Il CAFFÈ PASTICCERIA COVA apre anche nei giardini della Triennale a Milano. 18 locali tra Hong Kong e Tokio

14/04/2015 4717 letture

Pasticceria sull’erba. Come in un quadro impressionista. Cova raddoppia a Milano. E si spinge da via Monte Napoleone fino a viale Alemagna. Nei giardini del Palazzo dell’Arte. Dal 25 aprile, nel giardino della Triennale, tra sculture, installazioni e i «Bagni misteriosi» di De Chirico, ci sarà anche un caffè. Storico e lussuoso.

PRENOTAZIONI ONLINE: Il campo della ristorazione è sempre più coinvolto

14/04/2015 4252 letture

Fino a poco tempo fa pensare alla possibilità di prenotare online era vista dall’utente come un’azione limitata solo ad alcune aree di commercio: un volo aereo, una stanza d’albergo o un biglietto per il concerto preferito. Proprio il mercato del turismo è stato quello che fino ad ora ha subìto i maggiori cambiamenti a causa dell’avvento di internet.

Bevande Analcoliche

CHINOTTO NERI GRUPPO IBG: accordo vendita in autostrada con il gruppo SARNI Ristorazione

14/04/2015 4099 letture

La storica bevanda “Chinotto Neri”, prodotta a Buccino, in Campania, nella provincia di Salerno e distribuita su tutto il territorio nazionale dalla IBG SpA, grazie ad un accordo commerciale con il “Gruppo Sarni Ristorazione” sarà venduta su tutte le Aree di Servizio “Sarni” dislocate sull’intera rete Autostradale italiana.

Bevande Analcoliche

BIBITE POLARA a TuttoFood 2015 per promuovere il gusto tutto siciliano delle bibite di qualità

14/04/2015 3509 letture

TuttoFood è la fiera dedicata interamente al mondo agroalimentare, organizzata da Fiera Milano e aperta unicamente agli operatori del settore. Si svolgerà dal 3 al 6 maggio e sarà il primo evento fieristico a inaugurare Expo 2015. Giunto alla quinta edizione, TuttoFood è l’unico salone nel panorama italiano a differenziarsi per la sua spiccata vocazione internazionale, per rispondere alle esigenze delle aziende che puntano a espandersi verso nuovi mercati esteri.

Birra

HEINEKEN acquisisce una quota di maggioranza nella Pivovarna Laško, leader della birra in Slovenia

14/04/2015 5914 letture

Heineken NV ha annunciato di aver siglato un accordo vincolante con un consorzio di azionisti per acquisire 4471054 azioni in Pivovarna Laško. Il pacchetto acquistato rappresenta il 51,11 per cento del capitale sociale emesso, ad un prezzo per azione di EUR 25.56, per un corrispettivo totale di EUR114.3 Mn.

Birra

Birra MALASTRANA a Tuttofood per presentare le birre artigianali ceche

14/04/2015 4465 letture

Un’eccellenza mondiale firmata Malastrana, che parteciperà a “TuttoFood” EXPO 2015, in programma dal 3 al 6 Maggio presso i padiglioni fieristici di Milano. L’evento, che riunirà le eccellenze del settore agroalimentare internazionale, unica nel suo genere in Italia, porrà al centro gli argomenti chiave della “nutrition” che costituiranno il tema portante di EXPO, di cui sarà evento inaugurale.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

L’australiano Sasa Sestic è il CAMPIONE DEL MONDO BARISTI 2015

14/04/2015 2749 letture

Seattle incorona Sasa Sestic Barista Campione del Mondo 2015 che per la prima volta ha gareggiato con la VA388 Black Eagle di Victoria Arduino, la macchina ufficiale WBC per gli anni 2015-2017.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

I pubblici esercizi di Torino promuovono il turismo offrendo il CAFFÈ GRATIS ai visitatori della città

13/04/2015 6540 letture

Qual è la prima cosa che cercano turisti e visitatori arrivati in Italia e nella nostra città dopo un lungo viaggio? L’aroma e il gusto inconfondibile di un buon espresso italiano, magari in uno dei caffè storici per i quali Torino è famosa.

Birra

Partnership tra BIRRA PERONI e Confagricoltura per una filiera della birra sostenibile, di qualità e al 100% Made in Italy

13/04/2015 3337 letture

Firmato l’accordo di partnership, presso la sede nazionale di Confagricoltura, tra Mario Guidi, Presidente di Confagricoltura, e Federico Sannella, Direttore Relazioni Esterne Birra Peroni, finalizzato alla promozione della sostenibilità della filiera agroalimentare italiana.

Vino

Brunello, Chianti, Vino Nobile, Morellino e Vernaccia di S. Gimignano all’Expo 2015 nel Padiglione VINO–TASTE OF ITALY

13/04/2015 2694 letture

In occasione di EXPO2015 i grandi vini toscani – Brunello di Montalcino, Chianti, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano e Morellino di Scansano – saranno uniti per valorizzare e promuovere al meglio il territorio e le eccellenze vinicole a livello internazionale. La decisione è stata presa in occasione del Vinitaly, che del padiglione del Vino è anche l’organizzatore.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Le novità di CAFFÈ CORSINI a TUTTOFOOD, dai nuovi monoporzionati alla linea di caffè tostati freschi

13/04/2015 3806 letture

Lo stand avrà in esposizione tutti i porzionati, il mono porzianato e i prodotti destinati al vending e OCS. Una parte sarà dedicata al brew bar. L’azienda leader nel settore food & beverage sarà alla fiera di Milano dal 3 al 6 maggio con uno stand al PAD 14P, L20–L22.

Birra

Le BIRRE GREEN’S senza glutine importate da Squillari sono ora distribuite nell’HORECA con D&C spa

13/04/2015 3029 letture

Stipulato un accordo di distribuzione tra Squillari, importatore esclusivo per l’Italia di Green’s, e D&C spa per la commercializzazione delle prime birre artigianali senza glutine, tra cui la Dark, premiata in occasione del recente Beer Attraction.

Acqua Minerale

ACQUA MANGIATORELLA al TUTTOFOOD per promuovere l’eccellenza delle sue fonti in Calabria e Sicilia

13/04/2015 4938 letture

Mangiatorella S.p.A., azienda leader nel mercato delle Acque Minerali in Calabria e Sicilia ed uno dei principali punti di riferimento per tutti i consumatori del Sud Italia sarà espositore alla prossima edizione del TuttoFood di Milano, l’unica manifestazione fieristica internazionale dedicata al business agroalimentare aperta soltanto agli operatori del settore.

Food

LE CITTÀ DELL’OLIO al NYIOOC di New York, il Concorso Oleario Internazionale più grande al mondo

13/04/2015 2477 letture

A Siena, le Città dell’Olio volano a New York ospiti d’eccezione del “NYIOOC – The New York International Olive Oil Competition”, il Concorso Oleario Internazionale più grande e famoso al mondo promosso da Olive Oil Times, Fairway Market e The International Culinary Center. Con più di 700 oli extravergine in gara provenienti da 25 Paesi e giudicati da una giuria internazionale di esperti per poi essere scelti da chef, buyer e consumatori di tutto il mondo, il NYIOOC si conferma una delle vetrine internazionali più prestigiose del settore.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Caffè del Cuore: è on-line il primo e-shop per il caffè della solidarietà

13/04/2015 2900 letture

Aiuta il prossimo bevendo un buon caffè. E’ l’obiettivo di Caffè del Cuore (www.caffedelcuore.it), primo e-shop italiano del caffè che devolve una parte del ricavato delle vendite al sostegno di progetti socialmente utili.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Riparte il BEST COFFEE TASTER, il concorso che premia il miglior assaggiatore di caffè del 2015

13/04/2015 2282 letture

E’ ripartito Best Coffee Taster, il campionato dedicato a tutti coloro che vogliono sfidarsi a suon di tazzine di espresso e dimostrare la propria capacità nell’assaggio. Si sono già svolte le due prime gare, una a Roma, ospitata da Torrefazione Paranà e una a Treviso, ospitata dal gruppo Wega Cma. In entrambe hanno vinto due donne e la classifica provvisoria, aggiornata dopo ogni tappa del campionato, è guidata proprio da una di loro, Barbara dal Pos.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Dopo Wimbledon e U.S. Open, LAVAZZA si aggiudica anche Roland Garros

13/04/2015 4274 letture

Annunciata a Parigi la partnership esclusiva con Roland Garros: è il terzo torneo del Grande Slam di tennis, dopo Wimbledon e U.S. Open, in cui Lavazza sarà il caffè ufficiale della competizione.

RIVOLUZIONE NEL PACKAGING: I nuovi imballaggi in polibutilene succinato (PBS) sono biodegradabili e sostituiranno le attuali confezioni in plastica

13/04/2015 5236 letture

La maggior parte delle confezioni è fatta con derivati dal petrolio e quindi non è biodegradabile. Per cercare di risolvere questo problema, il progetto europeo Succipack collabora con ricercatori in vari paesi per testare imballaggi fatti con PBS (polibutilene succinato), un materiale vegetale. Il PBS biologico si può produrre facilmente a partire da materiale cellulosico e fonti rinnovabili di biomassa vegetale (piante e cereali,scarti da potatura e rifiuti vegetali).

Vino

RINALDI distribuisce RINALDI

13/04/2015 2385 letture

Non è una svista tipografica, né un calembour, e neppure un banale gioco di parole. È la verità: la Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione dei vini dell’Azienda Agricola piemontese Pietro Rinaldi.

Vino

Guerra del vino nell’OLTREPO’ PAVESE: 35 aziende escono dal Consorzio Tutela Vini

13/04/2015 2684 letture

Secondo quanto riferito da http://food24.ilsole24ore.com/ del 10 aprile scorso, 35 aziende appartenenti al Distretto di Qualità hanno ufficializzato la loro uscita dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese. I 35 contestatori rappresentano il 16 % della produzione, ma la loro valenza è sicuramente superiore per quanto rappresentano sul piano della storia e tradizione qualità.

Vino

Record di Paesi al CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE – In palio 64 medaglie per 3.000 campioni di vino analizzati

12/04/2015 2500 letture

Sono quasi 3.000 i campioni di vino da 32 Paesi che si contenderanno le 64 medaglie in palio. Meno del 3% i premiati ogni anno, per quella che è la competizione enologica internazionale più selettiva al mondo. Giunto alla 22^ edizione, il Concorso Enologico è l’unico a questo livello ad avere già utilizzato le schede di giudizio in formato digitale. Per il miglior vino italiano, in palio anche il “Premio Speciale Banco Popolare”.

Bevande Analcoliche

BERGOTTO, L’ESCLUSIVA BIBITA CON VERO SUCCO DI BERGAMOTTO

11/04/2015 5597 letture

Frutto dell’inventiva e della passione per il bergamotto di Antonino, uno dei fratelli Autelitano, titolari dell’azienda, che ha così voluto far apprezzare ad un pubblico sempre più ampio tutta la freschezza di questo esclusivo agrume. Ricordando il gusto delle bevande al bergamotto, rese frizzanti da una punta di bicarbonato, che i nonni preparavano nelle assolate giornate di Agosto, Antonino ha creato una bibita fresca, dissetante e digestiva con vero succo di bergamotto.

Acqua Minerale

ACQUA BRACCA supporta la IV Giornata Nazionale per la lotta alla Trombosi con un milione di retroetichette

11/04/2015 2538 letture

Acqua Bracca diventa messaggera della salute. Per tutto il mese di aprile 2015, un milione di bottiglie di Acqua Bracca sono sulle tavole degli italiani rivestite dalla speciale retroetichetta dedicata a ALT – Associazione per la Lotta alla Trombosi e alle malattie cardiovascolari ONLUS che MERCOLEDÌ 15 APRILE organizza la 4°Giornata Nazionale per la Lotta alla Trombosi con eventi e incontri in tutta Italia dedicati a persone di tutte le età, bambini in prima fila.

Bevande Analcoliche

NUOVA GUIDAONLINE bibite e succhi 2015: download gratuito dal portale beverfood.com

10/04/2015 5490 letture

É disponibile sul portale delle bevande www.beverfood.com la nuova Guidaonline Bibite & Succhi edizione 2015 dedicata a tutte le bevande analcoliche dolci commercializzate sul mercato italiano: bibite gassate, bibite lisce, bibite funzionali, succhi, spremute e frullati 100%, nettari e altre bevande frutta, succhi nettari e e bevande horeca, oltre ad un glossario completo sui prodotti. La guidaonline è disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com e consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare velocemente tra le varie marche di bevande analcoliche e approfondire immediatamente tutti i dettagli, linkando sui siti dei produttori, riportati in corrispondenza di ogni marca.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

La campagna pubblicitaria di FAIRTRADE: cambia il mondo con una tazzina di caffè

10/04/2015 3370 letture

Per cambiare il mondo si può partire da un gesto semplice come quello di bere un buon caffè. Lo dice la nuova campagna di Fairtrade, che da oggi al 19 aprile proporrà in 250 locali del territorio nazionale, la possibilità di scegliere un caffè, che rispetti i principi del commercio equo e solidale

Birra

Bottega di rame e legno di BIRRA MORETTI a EXPO 2015

10/04/2015 4579 letture

Prende forma dai tradizionali tini di fermentazione e dalle botti in legno e la proietta nel futuro. Presenta al mondo ben 11 birre diverse, una centrale di spillatura innovativa con un “fusto” di oltre 1000 litri. E strizza un occhio al presente. Pronta per il brindisi del 1° maggio.

Vino

Champagne Piper-Heidsieck: il nuovo partner per la distribuzione in Italia è OnestiGroup S.p.A.

10/04/2015 3994 letture

Dal 1° aprile 2015 è nata la collaborazione tra Piper-Heidsieck, prestigioso marchio di champagne nel mondo, ed OnestiGroup S.p.A., uno dei principali player italiani nel mercato del beverage. Due eccellenze unite dalla stessa passione per la qualità.

Food

OLEIFICIO ZUCCHI: nuova linea premium EVO DOP e IGP Zucchi

10/04/2015 4888 letture

Oleificio Zucchi, specialista nella produzione di oli d’oliva e di semi a marchio proprio e nella fornitura di marche private, arricchisce la propria offerta rivolta al canale Ho.Re.Ca. presentando la nuova linea premium di oli d’oliva DOP e IGP a marchio Zucchi, destinata a una clientela esigente.

Latte e latticini

YOGURT MERANO 100% NATURALE: solo yogurt intero 100% Alto Adige

10/04/2015 4762 letture

Da oltre 20 anni specializzati nella produzione di yogurt di altissima qualità, Latteria Sociale Merano presenta il suo fiore all’occhiello: lo yogurt Merano 100% naturale. Qualità, passione, innovazione, sostenibilità e rispetto delle tradizioni, tutti i valori chiave si ritrovano racchiusi nella bontà e genuinità di questo prodotto.

Vino

BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO: strategie di sviluppo sui mercati internazionali

10/04/2015 2686 letture

Lo storico Consorzio che tutela larea vitivinicola di Asti e del Monferrato cambia identità e punta tutto su export e Barbera per spalancare le porte del mondo a questa eccellenza piemontese a cui saranno dedicati una campagna e un sito ad hoc.

Birra

INTERBRAU: Nuova immagine per la storica birra inglese THEAKSTON OLD PECULIER

10/04/2015 3067 letture

Sotto il nuovo vestito, la stessa ricetta vincente. Old Peculier di Theakston cambia abito e ne indossa uno di particolarmente raffinato ed elegante. La specialità del birrificio inglese presenta la sua nuova etichetta che rende ancora più chiaro il suo essere l’ammiraglia della scuderia Theakston.

Distillati, Liquori

DISARONNO presenta in Piazza Affari il cocktail Disaronno L.O.V.E. SOUR

10/04/2015 3526 letture

DISARONNO, il liquore italiano più bevuto al mondo, torna a far parte per il secondo anno del progetto Souvenir di Milano per celebrare l’opera L.O.V.E di Maurizio Cattelan. Insieme ad altri partner, Disaronno sarà infatti presente – in contemporanea al Salone del Mobile 2015 – dal 14 al 19 aprile in Piazza Affari.

Bevande Analcoliche

“Bacia la felicità”! – Al via la campagna per celebrare il centenario della bottiglia di Coca-Cola

09/04/2015 9359 letture

I 100 anni della mitica bottiglia in vetro Coca-Cola non possono passare inosservati. I festeggiamenti sono iniziati lo scorso 27 febbraio ad Atlanta (quartier generale di Coca-Cola) con una serie di iniziative che andranno avanti per tutto il corso del 2015. L’Italia, uno dei Paesi al mondo con il più alto brand love di Coca-Cola, non poteva essere da meno…

Birra

Menabrea Art Prize (MAP) al Miart – 10-12 Aprile Milano 2015

09/04/2015 3154 letture

Anche quest’anno il Menabrea Art Prize (MAP), premio ideato da Untitled Association e Birra Menabrea, sarà presente a Miart – Mostra Internazionale d’Arte Moderna e Contemporanea di Milano, che si svolgerà dal 10 al 12 aprile (9 opening su invito) presso Fieramilanocity.

Distillati, Liquori

FIVE SENSES: la tequila messicana TRES SOMBREROS 100% AGAVE sbarca in Italia

09/04/2015 2588 letture

Le Tequila Tres Sombreros, nelle varietà Blanco, Reposado e Añejo, con il 100% di Weber Blue Agave, hanno una personalità unica, in cui riscoprire tutto il sapore del Messico. Per gli amanti della Tequila, alla ricerca di nuove ed intense sensazioni, Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, svela la nuova linea Tequila Tres Sombreros, importata direttamente dal Messico, patria di questo straordinario nettare.

Acqua Minerale

ACQUE IN BOCCIONI: il mercato in Europa e in Italia

09/04/2015 5253 letture

Secondo le rilevazioni di Zenith International, alla fine del 2013, il mercato degli impianti di erogazione e refrigerazione acqua da bere in Europa si attestava complessivamente intorno ai 4,7 milioni di unità contro i 4,5 milioni nel 2012. I refrigeratori con acque in boccioni sono ancora prevalenti (ca. il 60% del totale), ma in diminuzione, mentre crescono i refrigeratori collegati alla rete idrica (point-of-use) che rappresentano ormai il 40% del totale.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

N&W GLOBAL VENDING a Venditalia con novità e sorprese

09/04/2015 3231 letture

Anche quest’anno il Gruppo N&W sarà presente con un ampio spazio espositivo all’edizione speciale di Venditalia. L’iniziativa, in collaborazione con Tuttofood, l’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare, si svolgerà durante la prima settimana di apertura di Expo 2015.

Bilancio ESSELUNGA 2014: nonostante la contrazione del mercato e la deflazione, vendite in crescita dello 0,8%

09/04/2015 8048 letture

Nel 2014 gruppo Esselunga ha realizzato vendite per 7 miliardi di euro, con una lieve crescita di +0,8% rispetto al 2013. Il gruppo di Bernardo Caprotti (nella foto accanto) sottolinea che questa dinamica del fatturato è significativa poiché è stata ottenuta con prezzi di vendita al dettaglio in deflazione dell’1,6% ed in un mercato della grande distribuzione che, in tutta Italia e nelle regioni in cui il gruppo opera, è stato in significativa contrazione. La società milanese aggiunge che l’azione di riduzione dei prezzi è stata ancora una volta centrale nella strategia Esselunga, premiata con una crescita dei clienti dell’8,5%.

Distillati, Liquori

DISARONNO lancia DISARONNO SOUR JAR, la moda “BE ORIGINALE” che si ispira agli USA

09/04/2015 13651 letture

Per celebrare il rapporto tra Illva Saronno e gli Stati Uniti, dove negli ultimi trent’anni la notorietà di Disaronno è cresciuta esponenzialmente, DISARONNO lancia sul mercato internazionale la DISARONNO SOUR JAR.

SEALED AIR Food Care ad Anuga Foodtec 2015

09/04/2015 2422 letture

In occasione di Anuga Foodtec 2015, Sealed Air Food Care ha presentato prodotti, soluzioni e tecnologie all’avanguardia, progettate per soddisfare l’efficienza operativa e le sfide relative agli sprechi alimentari nell’industria odierna e futura.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

VENDITALIA 2015 all’insegna delle novità BIANCHI VENDING

09/04/2015 2909 letture

Bianchi Vending mantiene le promesse e dedica alle novità questa edizione speciale di Venditalia organizzata in concomitanza con l’Expo 2015.

#ICE2015: a Roma la II edizione di Intesa Contact Expò

09/04/2015 3643 letture

Nei giorni 11 e 12 aprile si svolgerà a Roma presso lo Sheraton Golf la seconda edizione di ICE (Intesa Contact Expò) organizzato dal Consorzio Intesa.

FORMIND: report andamento del mercato dei consumi fuori casa marzo 2015

09/04/2015 2846 letture

Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del +0,05% a volumi e del +1,74% a valore, registrando un andamento progressivo dall’inizio dell’anno a volumi del -0,73% e a valore del +0,63%.

Food

a TUTTOFOOD 2015 Ho.Re.Ca. e Surgelati per guidare la ripresa

08/04/2015 3621 letture

C’è nel macro-settore agroalimentare, che scalda i motori in vista di TUTTOFOOD, tanta voglia di riscossa. Sull’onda dei dati. E perché la più dinamica e internazionale fiera food italiana ingrana una marcia in più grazie al contemporaneo debutto di EXPO 2015. Tra i più pronti allo scatto si segnalano il settore Ho.Re.Ca. e il mondo dei Surgelati.

Food

FEDERALIMENTARE presenta l’ATLANTE GEOGRAFICO del food made in Italy nel mondo

08/04/2015 3387 letture

Negli ultimi dieci anni le esportazioni dell’industria agroalimentare sono cresciute a velocità doppia rispetto al totale dell’export italiano, raggiungendo nel 2014 la soglia dei 34 miliardi di euro. Ma se oggi 1 industria su 2 delle 54mila imprese agroindustriali italiane produce anche per i mercati esteri, l’Italia resta ancora indietro rispetto ai competitors europei, Germania in testa. L’obiettivo: rimuovere gli ostacoli e raggiungere i 50 miliardi di euro entro la fine del decennio. Federalimentare fotografa la diffusione delle eccellenze agroalimentari italiane nel mondo.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Nuovi materiali da BIOTEC per capsule di caffè e sacchetti compostabili

08/04/2015 3481 letture

Dopo tre anni di ricerca, due nuovi materiali da Biotec: Bioplast 900 e Bioplast 500. Da oltre 20 anni Biotec è specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di resine bioplastiche compostabili da fonti rinnovabili.

Acqua Minerale

Acqua Minerale SAN BENEDETTO lancia le nuove bottiglie 1L Easy e 1,5L “progetto ecogreen” con minor utilizzo di PET

08/04/2015 7079 letture

Acqua Minerale San Benedetto lancia sul mercato le nuove bottiglie 1L Easy e 1,5L della linea “progetto ecogreen”. La costante attenzione alle problematiche ambientali sono da sempre parte integrante e fondamentale del progetto aziendale di San Benedetto, azienda oggi più che mai mossa da un’ambizione di eccellenza ecofriendly nel panorama industriale italiano. Tutto questo con cospicui investimenti in ricerca, per una costante evoluzione verso bottiglie con meno plastica, l’utilizzo di plastica rigenerata e la riduzione delle emissioni di C02 eq.

Food

Il FOODSERVICE AWARD 2015 mette a confronto i migliori format di ristorazione

08/04/2015 2667 letture

A poche settimane dal lancio, il Foodservice Award è già un successo. La manifestazione, che mette a confronto i migliori format di ristorazione, attivi lungo la nostra Penisola, ha già raccolto 19 candidature. “Foodservice Award” nascono dalla forte esperienza raccolta da Edifis nel campo della ristorazione commerciale – grazie alle testate Ristorando e retail&foo.

Acqua Minerale Bevande Analcoliche

TUTTO BEVANDE & TUTTO ACQUE: il 4 e 5 maggio a Tuttofood a cura di Zenith International

08/04/2015 3866 letture

A maggio, Zenith torna a Milano in occasione della fiera Tuttofood per due conferenze della durata di un giorno dedicate al settore italiano delle acque minerali e delle bevande analcoliche – Tutto Bevande il 4 maggio e Tutto Acqua il 5 maggio. Tutto Bevande è organizzato in collaborazione con Assobibe, l’associazione italiana dei produttori di bevande analcoliche.

Food

IRI: segnali di ripresa nei CONSUMI ALIMENTARI italiani nei primi mesi 2015

08/04/2015 2606 letture

Agli italiani sta tornando l’appetito. Sembrano confermarlo i dati delle vendite di alimentari e bevande che IRI Infoscan, analista di settore tra i leader nel largo consumo, ha elaborato a febbraio 2015 per TUTTOFOOD: con un valore di oltre 6,6 miliardi di euro sull’anno progressivo, l’insieme del settore Alimentare Confezionato è cresciuto del 2,4%, dopo anni di “calma piatta”.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

CAFFE’ & SALUTE: Caffè, alleato del “ben-essere” femminile

08/04/2015 2770 letture

Il caffè rappresenta un tema di notevole interesse per le sue molteplici virtù e perché è la bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua. L’area di ricerca legata al benessere psichico è particolarmente interessante; è noto che la caffeina interagisce positivamente sull’azione di diversi recettori, favorendo un buon tono dell’umore (1).

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

BARISTA & FARMER: al via le iscrizioni per il talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di eccellenza

08/04/2015 2941 letture

Barista e Farmer, il primo e unico talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di eccellenza, volerà a Seattle dove da giovedi 9 al 12 aprile sarà sponsor del World Barista Championship (WBC), il campionato mondiale baristi. Il coffee talent, che darà a 15 baristi la possibilità di vivere come i produttori di caffè nei paese di origine, aprirà le candidature all’edizione 2016 presso lo stand dell’Honduras (Cafè de Honduras, n.18015), il paese dove a febbraio si è tenuta la seconda edizione.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

EU’VEND & COFFEENA 2015 a Colonia: positivo il trend delle adesioni

08/04/2015 2677 letture

Eu’Vend, salone internazionale della distribuzione automatica leader in Europa e coffeena, salone internazionale del caffè, formano un binomio sinergico di grande successo! Ad oggi, i dati preliminari per la prossima edizione sono altamente positivi. Numerose sono, infatti, le aziende tedesche ed internazionali che hanno già confermato la loro adesione all’importante fiera tedesca dedicata al VENDING e al CAFFE’ che si terrà dal 24 al 26 settembre 2015.

P.E.T. ENGINEERING presenta il progetto SUSPACK per la sostenibilità del packaging

08/04/2015 2623 letture

P.E.T. Engineering, azienda specializzata nel design e nell’industrializzazione di contenitori in PET, conclude con successo il progetto SUSPACK “SUStainable PACKaging through PET reduction and alternative materials”.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

SAECO presenta la nuova ATLANTE EVO 700 CAPBEAN

08/04/2015 3120 letture

E’ arrivata Atlante Evo 700 CapBean, la nuova vending machine ad alte prestazioni, l’ultima nata in casa Saeco.

Pubblicità: emerge prepotentemente la figura dell’ IMPRENDITORE TESTIMONIAL

07/04/2015 3260 letture

Non hanno paura di mettersi in gioco, incarnano in pieno i valori del brand e sono forte garanzia del prodotto: emerge sempre di più la figura dell’imprenditore testimonial. Secondo 7 esperti su 10 questa scelta aiuta a veicolare il messaggio pubblicitario in modo più diretto e convincente. È quanto affermano professionisti di pubblicità e comunicazione, secondo cui l’efficacia di uomini e donne dell’industria negli spot supera in molti casi, quella di colleghi ben più famosi.

Birra

A Tuscania nuova tappa per gli OPENWINE PARTESA: l’evento dedicato agli operatori dell’ho.re.ca.

07/04/2015 2341 letture

Tornano gli appuntamenti con gli OpenWine organizzati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca e Official Beverages Distributor di Expo Milano 2015. Il prossimo appuntamento della stagione è fissato per martedì 14 aprile, dalle 13:30 alle 20:00, nell’Abbazia di San Giusto a Tuscania (VT). L’antico monastero cistercense farà da cornice all’evento dedicato all’incontro tra i professionisti di Partesa e gli operatori di ristoranti, enoteche e winebar del territorio che potranno avviare un rapporto diretto con i produttori vinicoli di qualità rappresentati, per l’occasione, da 22 cantine tra le più significative del portfolio Partesa. Non solo degustazioni, quindi, ma anche un’importante momento di confronto e formazione sul campo che Partesa dedica a tutti i suoi clienti laziali.

Distillati, Liquori

Il RHUM AGRICOLO TROIS RIVIÈRES rinnova la sua gamma

07/04/2015 2966 letture

Quest’anno il Rhum agricolo della Martinica Trois Rivières rinnova completamente la gamma distribuita in Italia. Il nuovo assortimento è ora articolato in due sezioni distinte:

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Nutrition Foundation of Italy – AP&B: conoscere le PROPRIETÀ DEL TÈ

07/04/2015 3846 letture

Il tè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua. Infuso ottenuto dalle foglie di Camellia sinensis, si distingue in 3 gruppi: bianco e verde, oolong e nero. …Tè bianco e verde – Ottenuto da germogli e foglie, esposti tal quali a vapore o calore, poi disidratati: ossidazione minima per il tè bianco, appena superiore per quello verde. …Tè oolong – Le foglie sono parzialmente spezzate prima di riscaldamento ed essiccamento: il grado di ossidazione è maggiore rispetto a tè bianco e verde. …Tè nero – L’ossidazione è massima, perché le foglie sono arrotolate e spezzate prima di essere esposte al calore.

Vino

Nuova APP WINEWOO: tempo reale tutte le informazioni sulle bottiglie di vino da ordinare

07/04/2015 2750 letture

La Francia si gioca da sempre con l’Italia il ruolo di paese leader del vino, ma ad oggi gli indicatori del mercato interno fanno pensare sempre di più che la tradizione sia a rischio. Gli acquisti della fascia 35-49 infatti anni rappresentano ancora il 39% dei volumi e questo significa in termini concreti che il prodotto non riesce a conquistare le fasce più giovani di consumatori, che sul consumo d’alcolici sembrano preferire sempre più l’innovazione alla tradizione, con un’attenzione particolare alle birre e ai cocktail.

NIELSEN: in forte rialzo le vendite della distribuzione moderna a Pasqua 2015

07/04/2015 2850 letture

Repubblica Economia del 6 aprile scorso, sulla base dei dati raccolti da Nielsen, dal 23 al 29 marzo, segnala che le vendite della distribuzione moderna hanno fatto registrare nel periodo un balzo del 6,13%, di fatto azzerando il rosso da inizio anno. Va però detto che la performance fa riferimento alla settimana precedente a quella di Pasqua, che quest’anno cade prima rispetto all’anno scorso.

Birra

Una giornata con i monaci di BIRRA NURSIA

07/04/2015 3607 letture

Quello di San Benedetto di Norcia è uno degli ultimi esempi di birrificio monastico in cui tutte le fasi di produzione sono seguite direttamente dai monaci, senza ricorrere all’aiuto esterno. Ma come si concilia la preghiera con un lavoro così impegnativo? Ecco il resoconto di una giornata con i mastri birrai di Birra Nursia.

Danfoss VLT Drives e Vacon uniscono le forze nel business degli inverter

07/04/2015 2623 letture

Dal 1° Dicembre 2014, Vacon, uno dei più importanti produttori di inverter al mondo, è entrato a far parte della divisione Drives del gruppo Danfoss.

Nuove linee di produzione del GRUPPO CDS-VIROPLASTIC

07/04/2015 3524 letture

Nell’ottica di un continuo rinnovamento ed ampliamento della propria gamma produttiva il Gruppo CDS-Viroplastic ha installato nel corso degli ultimi 12 mesi, a cavallo del periodo 2014/2015, tre nuove linee di produzione a compressione ad alta velocità tutte della SACMI di Imola.

Bevande Analcoliche

BILANCIO 2014 GRUPPO REFRESCO GERBER: aumento volumi e ricavi e ritorno all’utile

07/04/2015 6604 letture

Refresco Gerber, il più grande gruppo europeo nel settore della produzione di soft drinks e succhi per conto terzi, chiude il bilancio 2014 con un totale volume pari a 5,968.9 milioni di litri, con un incremento del 18,1% rispetto allo scorso anno. In tal modo il gruppo si pone tra i primi 5 più grandi produttori di bevande analcoliche in Europa, dopo le grandi multinazionali Coca-Cola, Nestlè Waters, Danone e Pepsico.

Birra

BIRRA CASTELLO: accordo di sponsorizzazione con l’Udinese dalla stagione 2015/2016

07/04/2015 5310 letture

Birra Castello annuncia di aver raggiunto con l’Udinese un accordo per una sponsorizzazione che partirà dalla stagione 2015/2016. L’accordo è stato annunciato venerdì 27 marzo nel corso dell’evento aziendale che si è svolto allo Stadio Friuli nei locali della nuova e sempre più attiva Udinese Club House. Presenti il presidente di Birra Castello Paolo Trussoni, l’amministratore delegato Eliano Verardo e il manager Walter Lombardi. Per l’Udinese il patron Gianpaolo Pozzo e il direttore Franco Collavino. Ospite d’onore il difensore Maurizio Domizzi che ha raccontato la sua esperienza di calciatore professionista e in particolare il suo rapporto con Udine, l’Udinese e il Friuli.

Acqua Minerale

DOLOMIA, acqua ufficiale della MARATONA DEL SANTO

06/04/2015 2961 letture

Dolomia è l’acqua ufficiale della XVI edizione della Maratona di S. Antonio, una delle maratone più partecipate d’Italia, che si svolgerà domenica 19 aprile 2015 a Padova. Acqua Dolomia accompagnerà i partecipanti per un percorso di 42 km, o di 21 km per la mezza maratona, che si concluderà nella suggestiva cornice patavina di Prato della Valle.

Birra

ASSOBIRRA: La campagna “Birra io t’adoro”, premiata per aver valorizzato la parità delle donne

06/04/2015 2536 letture

La campagna di AssoBirra “Birra io t’adoro” ha vinto il Premio Immagini Amiche come migliore campagna pubblicitaria nella categoria affissioni. Il riconoscimento è promosso dall’Unione Donne in Italia (UDI) e l’Ufficio d’Informazione in Italia del Parlamento Europeo con sede a Roma, in partnership con la Rappresentanza in Italia della Commissione Europea, il Dipartimento per le Pari Opportunità e l’Assessorato alla Scuola, Infanzia, Giovani e Pari Opportunità di Roma Capitale.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Le macchine per caffè ASTORIA a EXPO 2015

05/04/2015 3027 letture

Astoria, storico marchio italiano di macchine per caffè espresso, sinonimo di eccellenza grazie a una filosofia industriale all’avanguardia basata sul rispetto dell’ambiente e sulla massima efficienza energetica, contribuirà ad esaltare le eccellenze agroalimentari Made in Italy offrendo ai visitatori tutta la qualità e il gusto dell’autentico caffè espresso.

Latte e latticini

Il GRUPPO GRIFO inaugura il nuovo caseificio di Colfiorito in Umbria

05/04/2015 3262 letture

Il 29 marzo è stato inaugurato il nuovo stabilimento Grifo di Colfiorito, a Foligno. Al taglio del nastro erano presenti assieme al presidente del gruppo, Carlo Catanossi, Maria Elena Boschi, ministro per le riforme costituzionali, Catiuscia Marini, presidente della Regione Umbria, Fernanda Cecchini, assessore regionale all’agricoltura, il prefetto di Perugia Antonella De Miro e il vescovo di Foligno, monsignor Gualtiero Sigismondi.

Latte e latticini

LATTE & SALUTE: I ricercatori dell’Università del Kansas ritengono che il latte sia protettivo della salute del cervello

04/04/2015 2677 letture

Bere latte fa bene al cervello e riduce lo stress ossidativo. Questo quanto afferma un nuovo studio dell’Università del Kansas (KU) Medical Center, e pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Il latte farebbe aumentare i livelli di un potente antiossidante chiamato glutatione, naturalmente presente nel cervello.

Food

ISMEA, record dell’import di olio d’oliva nel 2014

04/04/2015 1978 letture

Con un produzione quasi dimezzata, prezzi al frantoio eccezionalmente elevati e un livello di importazioni come non si vedeva da 20 anni, l’olio di oliva italiano archivia un 2014 contrassegnato da andamenti inusuali per quasi tutte le variabili. L’ultima, quella delle importazioni, emerge da un’elaborazione Ismea sui dati Istat relativi a tutto il 2014.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

ILLY alla Triennale di Milano per la Design Week 2015

03/04/2015 2625 letture

Bevi un caffè, chiudi gli occhi e racconta il sogno che stai vivendo. Per la Design Week 2015 illycaffè invita a condividere il proprio sogno davanti a una tazza di caffè. Dal 14 al 19 aprile, presso lo spazio illyartlab, il celebre fotografo italiano Gabriele Galimberti, con cui illy dal 2013 porta avanti il progetto Coffee Surfing – http://coffeesurfing.illy.com – catturerà con uno scatto fotografico l’espressività dei visitatori intenti a vivere il loro sogno, ispirati dall’aroma e dal gusto di una tazzina di caffè illy.

Bevande Analcoliche

SODASTREAM, leader nei gasatori domestici, presenta una nuova linea di sciroppi bio

03/04/2015 3165 letture

SodaStream presenta una nuova linea di prodotti, che renderà ancora più ricca l’offerta dell’azienda leader nei sistemi di gasatura domestica. Si tratta di sciroppi biologici, 100% naturali e preparati seguendo le direttive internazionali Öko. La linea Bio prevede quattro gusti, per ogni palato ed esigenza: mirtillo, rabarbaro, limone verde e sambuco.