A Beer & Food Attraction 2025, Davide Monorchio di Pellegrini presenta una selezione di distillati pensata per il mondo della mixology: “Abbiamo portato i nostri Amari, tra cui Amaro Eroico, i Bitter e i Vermouth Giacobini, oltre agli Elixir PPS, prodotti direttamente da Pellegrini”.
Tra le novità più attese, un Vermouth di Torino IGT, ispirato a un’antica ricetta: “Si chiama ‘Vecchia Scuola’ perché riprende una formula della Scuola Enologica di Alba degli anni ‘60, un vero ritorno alle origini del vermut”.
Con questa novità, Pellegrini rafforza il suo impegno nella valorizzazione della tradizione, offrendo prodotti autentici e di qualità per il mondo della mixology.
+Info: www.pellegrinispa.net/
