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30/07/2025 - Le bottiglie di vetro, spesso considerate l’alternativa più sostenibile e sicura per le bevande, finiscono ora sotto accusa. Una nuova indagine dell’A...

29/07/2025 - Guinness, storico marchio del gruppo Diageo, continua a esplorare nuovi formati di consumo e firma una collaborazione con Van Leeuwen, marchio america...

09/04/2025 - Il “corpo” è un termine utilizzato per descrivere la pienezza, la consistenza e la struttura di alimenti e bevande. Il valore attribuito al corpo ha u...

20/02/2025 - L'industria globale delle bevande alcoliche si prepara ad affrontare un 2025 caratterizzato da un contesto commerciale "moderato ma ricco di opportuni...

14/01/2025 - Nonostante le sfide del mercato globale delle bevande, l'Irlanda ha chiuso il 2024 con una performance straordinaria nelle esportazioni del settore, s...

02/10/2024 - Rivivere il passato per prevedere il futuro, tra rispetto per l’ambiente e consapevolezza dei consumatori. L’ad di Heineken Italia Alexander Koch: “La...

29/01/2024 - Anche nel 2023 il Gruppo Krombacher ha risentito degli effetti di un calo di fiducia da parte dei consumatori, soprattutto a causa dell'elevata inflaz...

01/12/2023 - La BrauBeviale 2023 di Norimberga può vantare tre giorni di successo. Con la giornata conclusiva di giovedì, la fiera leader in Europa per l'industria...

27/11/2023 - Cosa mai sarà una Choufferia? Semplice! Il nome nasce dalla fusione dei termini ‘Chouffe’ e ‘Birreria’ e si riferisce a un progetto molto importante d...

24/08/2023 - Il birrificio Brewerkz, con sede a Singapore, sta scambiando gli ingredienti con la catena di panetterie locali Baker & Cook per sviluppare la ter...

15/01/2023 - Nel 1143, il consiglio di Augusta aveva emanato il suo Editto di Purezza: per la produzione della birra, solo acqua, malto, luppolo e frumento. Era du...

25/03/2022 - Grandi gruppi, realtà emergenti, birrifici tradizionali: alla 46esima edizione di Hospitality Riva si è visto praticamente ogni aspetto della produzio...