Il Paulaner Brauerei Gruppe cederà il birrificio di frumento Hopf di Miesbach alla Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee nel gennaio 2026.…
Sono state annunciate le birre vincitrici della quarta edizione di Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai, associazione di categoria…
La parità di genere non è una battaglia da combattere, ma una conversazione da accendere e mantenere viva. A novembre,…
Secondo l’ultima indagine Althesys/Osservatorio Birra, negli ultimi 10 anni la filiera birraria ha prodotto 92 miliardi di Valore Condiviso, passando…
In occasione della presentazione del suo ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile dal titolo “Insieme facciamo la differenza”, Birra Peroni ha…
Ogni anno, nel mondo, si stima vengano sprecati circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, pari a un terzo della…
Parte la quarta edizione di Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti…
Il luppolo è l’ingrediente che più di ogni altro definisce l’identità di una birra. Negli ultimi anni, accanto alle tradizionali…
Adeguare il quadro normativo nazionale alla realtà moderna del settore brassicolo. È questo l’obiettivo dell’emendamento al Ddl Imprese presentato dal…
Il nuovo parco solare, con una potenza installata di oltre 8,6 MW, verrà costruito accanto al birrificio Ichnusa di Assemini,…
Il segreto per una birra dalla schiuma perfetta è nella fermentazione: lo hanno scoperto i fisici del Politecnico federale di Zurigo, che dopo sette anni…
In occasione del convegno “Accise e Birra, una sfida per il comparto agroalimentare” organizzato all’interno della rassegna Bolle di Malto…
In vista della Giornata Internazionale della Birra, AssoBirra presenta la nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) che mette in…
Nei primi cinque mesi del 2025, le vendite di birra sono crollate a 34,5 milioni di ettolitri, secondo i dati ufficiali dell’Ufficio federale di…
In occasione dell’annuale evento di Raccolta dell’Orzo, Campus Peroni, il Centro di Eccellenza nato dalla collaborazione tra Birra Peroni e…
Cronache di Birra presenta i trend del primo semestre del 2025. Tante le produzioni inedite sotto il 4% alc., che…
Valorizzare la filiera brassicola toscana, sostenere i microbirrifici locali, promuovere l’impiego di materie prime agricole regionali e legare la produzione…
Le abitudini dei più giovani svelate da CGA by NIQ tra social media e voglia di sperimentare orientati sì alla…
Era solo questione di tempo prima che anche l’Italian Pils ricevesse il suo meritato tributo. Lo Stivale può ufficialmente alzare…
Celebrare e valorizzare le piccole produzioni brassicole nazionali, riconosciute per la loro qualità, creatività e utilizzo di ingredienti selezionati. Lunedì…
Cerimonia ufficiale a Perugia per la XII edizione del Premio: trasparenza totale, selezione rigorosa, degustazioni anonime: un modello unico in…
Negli ultimi cinque anni sono crescite del 20% le attività che propongono birre 100% italiane dal campo alla tavola, con…
Le vendite di birra stanno calando per il secondo anno consecutivo, cosa che non accadeva dalla crisi del 2008. Il…
Il nuovo report di Assobirra sul settore birrario italiano nell’esercizio 2024 evidenzia una diminuzione della produzione e del consumo di…
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere” disse una volta Charles Baudelaire alludendo a possibili effetti collaterali dell’alcol……
Peroni ha presentato a Roma il suo progetto per superare ogni discriminazione “La bionda oggi è solo una birra”. Con…
Nel 2024 il settore brassicolo italiano si è trovato a fare i conti con un contesto, ormai consolidato, di aumento…
Da anni Ichnusa ha un obiettivo: il rispetto per la sua Sardegna. Una missione di grande valore, che il birrificio…
In occasione del Giro d’Italia 2025, Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, lancia il progetto “Birra in…
Si è svolto a Bruxelles, presso la sede della CIA-Agricoltori Italiani, il seminario dal titolo “Rising Costs, Rising Expectations: Beer…
Nel 2024, i birrifici artigianali americani hanno prodotto 23,1 milioni di barili di birra, registrando un calo del 3,9% rispetto…
Una birra sempre più sostenibile. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti all’impatto delle proprie scelte…
Durante l’Assemblea ordinaria dei soci di Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è stato eletto il nuovo…
L’Associazione Le Donne della Birra è orgogliosa di annunciare la prestigiosa partnership con Rastal, famosa in tutto il mondo per il design dei…
Sostenibilità e innovazione applicata al recupero dei residui della produzione birraria per trasformarli in ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale.…
Nei primi nove mesi del 2024 sono cresciuti gli acquisti di birra artigianale con un aumento in volume del 2%.…
Con l’avvicinarsi della Festa di San Patrizio, la Cooperativa fotografa i trend dei consumi di birra dall’osservatorio dei suoi 350…
Si è svolto ieri, nella cornice della Galleria del Cardinale Colonna a Roma, “La competitività del Made in Italy: il…
Il St Patrick’s Day, ovvero la festa del santo patrono di Irlanda San Patrizio, si celebra ogni anno 17 Marzo, ed è…
Budweiser Brewing Group ha lanciato ufficialmente il suo Budweiser Ultimate Dispense System (BUDS), un sistema di erogazione all’avanguardia che offre…
Anche quest’anno Birra Peroni ha fermato le attività dello stabilimento di Bari per permettere a tutti i dipendenti e le dipendenti di…
Alfredo Pratolongo presidente di AssoBirra, intervenuto alla decima edizione del Beer&Food Attraction a Rimini, ha analizzato il momento che sta…
Secondo quanto riportato dalla Society of Independent Brewers (SIBA), tra gennaio 2024 e gennaio 2025 nel Regno Unito si è…
In un contesto complessivamente molto impegnativo, Krombacher è riuscita ad affermarsi nel 2024 e a consolidare ulteriormente la propria leadership…
Per il quarto anno consecutivo, Birra Peroni è stata nominata Top Employer Italia 2025 dal Top Employers Institute, l’ente che…
L’innalzamento dello sconto d’accisa per i birrifici sino a 60mila ettolitri di produzione annua diviene realtà. La misura, già attiva…
Una guida ideata e scritta in collaborazione con Quality Beer Academy, scaricabile da Il Gusto La birra in tavola, ovvero…
“Birra dell’Anno – Harvest Beers”, il concorso organizzato da Unionbirrai e dal main partner Italian Hops Company, ha decretato le…
