beverfood
| Categoria Documenti | 3439 letture

PETpoint a DRINKTEC 2013: le tendenze più recenti nella produzione di PET e nel design di bottiglie

Drinktec Fiere Pet Petpoint Tendenze Recenti Design Bottiglie

Bottiglie Drinktec Tendenze Design Petpoint Recenti Pet Fiere

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Tutte le novità nella produzione di PET e nel design delle bottiglie saranno in mostra a PETpoint, l’area dedicata all’interno di drinktec 2013, dal 16 al 20 settembre nel Centro Fieristico di Monaco di Baviera. L’enorme volume di bottiglie di PET prodotte ogni anno (circa 500 miliardi in tutto il mondo nel 2010) evidenzia l’importanza di una maggiore efficienza energetica e di sfruttamento delle risorse nella produzione di bottiglie. Un fattore critico è il peso delle bottiglie di PET, dato che fino al 70 percento dei costi di una bottiglia è determinato dall’impiego di materiale.

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood
Annuario Birra Birritalia beverfood

La produzione di preforme e bottiglie rappresenta solo circa il 30 percento del costo, equamente ripartito fra le due fasi. Un grammo in meno di materiale per ogni bottiglia di PET, a fronte di una capacità produttiva di 100 milioni di bottiglie, significa ogni anno un risparmio di circa 100 tonnellate di plastica. Anche nel processo di riscaldamento delle preforme e nell’utilizzo di aria compressa esistono ampi margini di risparmio energetico; le soffiatrici di nuova generazione, ad esempio, offrono risultati impressionanti nella riduzione dei consumi. A drinktec 2013 verranno presentati i risultati più recenti dell’attività di sviluppo delle aziende produttrici, che pongono l’accento sull’ottimizzazione delle proprietà di resistenza, velocità di lavorazione, resistenza al calore e purezza.

 PETpoint: forum dedicato alla tecnologia PET

 “Come leader nella fornitura di sistemi per la produzione di preforme in PET e chiusure, Netstal e KraussMaffei considerano drinktec l’appuntamento più importante per i clienti nell’industria delle bevande,” afferma Markus DalPian, Direttore delle Business Unit PET, CAP e PAC di Netstal-Maschinen AG, Svizzera. Il giudizio è comprensibile, perché PETpoint, l’area didrinktec dedicata al PET nel padiglione B3, è il forum per eccellenza della tecnologia PET. In quest’area tutto ruota attorno al PET: aziende di riempimento, produttori di preforme, costruttori di soffiatrici, converter e designer di contenitori trovano tecnologie presenti e future, mentre gli addetti al marketing raccolgono utili spunti creativi.

Databank bevande bibite succhi acque Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

Approccio completo, sistemi “chiavi in mano”

 Secondo Markus DalPian, il mercato si sta evolvendo verso un approccio “omnicomprensivo” alla produzione di confezioni, puntando all’ottimizzazione dell’intera catena del valore: “Questo comporta un’integrazione ancor più stretta e una concatenazione più efficiente fra le varie fasi di processo. Efficienza di produzione e processo sono i termini più citati dai nostri clienti. Questi requisiti non vengono più soddisfatti solo con le macchine per stampaggio a iniezione. È sempre più richiesto un approccio sistemico a tutto tondo, che tenga conto dell’intera catena del valore e delle esigenze sul prodotto finale. A questo scopo vengono studiati sistemi “chiavi in mano” che rispondono alle esigenze specifiche dell’utilizzatore e, al tempo stesso, favoriscono l’ottimizzazione del peso della confezione completa sfruttando la tecnologia impiantistica. In parallelo si devono ridurre i costi di lavorazione mediante l’impiego di sistemi a efficienza energetica, che generano costi minimi sia in esercizio sia in manutenzione.”

 Multistrato: il rivestimento fa la differenza

 Saranno molte le novità interessanti proposte dagli espositori di drinktec 2013. Gli strati barriera e i rivestimenti, ad esempio, consentono di eliminare qualsiasi trasferimento di gusto e assicurano una lunga conservazione. L’ottimizzazione delle proprietà di barriera è una delle sfide maggiori per aprire nuovi mercati. Oggi le bottiglie di PET vengono realizzate nei modi più svariati, con materiali multistrato oppure con diverse miscele adatte alle bevande più svariate. Le analisi confermano la straordinaria protezione dei prodotti dall’assorbimento di ossigeno e dall’irradiazione luminosa, anche per i succhi di frutta più sensibili.

Databank Database Case Vinicole Cantine Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

Leggerezza funzionale

 Una tendenza chiave nell’evoluzione del PET è la riduzione dei pesi. Non si tratta di una novità, ma il potenziale è ancora enorme. Per i produttori si tratta soprattutto di un obiettivo legato alla riduzione dei costi. Tutto questo nel rispetto delle proprietà desiderate di impermeabilità al gas, stabilità morfologica e sicurezza. Per le bevande delicate, accanto al riempimento asettico molto costoso, una valida alternativa è il riempimento a caldo in bottiglie con l’aggiunta di azoto. Questa alternativa al riempimento a caldo tradizionale consente di utilizzare bottiglie di PET sempre più leggere.

 L’alternativa del PEN

 Il PEN è una variante matura del PET: resistente al calore, respinge i raggi UV, ha proprietà barriera migliori, è idoneo al riempimento a caldo e ha una minore resistenza alla flessione continua. Il prezzo della materia prima è però molto più alto e, quindi, rappresenta un ostacolo importante. Produzione in serie e altri progressi tecnici potrebbero favorire la diffusione nell’industria delle bevande. A drinktec 2013 si parlerà di tutte queste novità.

Databank Birrifici Birra Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web Aziende Produttori

Possibilità praticamente illimitate

 Davanti allo scaffale, il consumatore decide se acquistare o meno in un tempo mediamente inferiore a due secondi. Il design deve richiamare l’attenzione del consumatore e convincerlo nel minor tempo possibile. Nei supermercati il PET è più che benvenuto, mentre nel settore premium e nelle gastronomie ha ancora un ruolo marginale. Particolarmente ampi sono i margini di miglioramento nel design delle bottiglie, per ottenere risultati sofisticati di percezione tattile e ottica e per progredire ulteriormente nel senso della personalizzazione. La confezione è diventata anche un veicolo dell’immagine, ma la bottiglia più bella deve comunque rispettare i requisiti tecnici del processo produttivo. Il PET, materiale innovativo, è ideale per il design e la produzione. Con PETpoint, drinktec 2013 offre a esperti di marketing e designer una vetrina completa di idee e un forum di discussione qualificato.

 +info: Ufficio Stampa ufficio.stampa@blusfera.it

Tags/Argomenti: , ,

ARTICOLI COLLEGATI:

SMI_Drinktec 1

Resoconto Drinktec, le soluzioni Industry 4.0 presentate da SMI

19/10/2017 - Con oltre 76.000 visitatori da più di 170 nazioni, Drinktec 2017 ha superato tutte le aspettative e ha dimostrato di essere la più importante piattaforma mondiale dell'in...

Imperator

Imperator a HOST: nuova macchina tostatrice, cupping, corsi formazione e impegno per la sostenibilità

18/10/2017 - Imperator, azienda triestina che da oltre 60 anni seleziona e importa caffè verde dalle migliori piantagioni al mondo, sarà presente a HOST Milano, uno degli appuntamenti...

caffe-vergnano-host-milano

Caffè Vergnano: un Host 2017 ricco di novità

18/10/2017 - Quella del 2017 sarà un’edizione di Host ricca di novità per Caffè Vergnano. La più antica torrefazione d’Italia presenterà in fiera a Milano le anticipazioni per i pross...

Vaso-Amarena-Fabbri

Cocktail in black e dessert da bere: nuovi trend con Fabbri 1905 ad Host

18/10/2017 - Va in scena a HOST la capacità Fabbri 1905, ultracentenaria azienda bolognese, di stare al passo con i tempi e interpretare gli stili di consumo delle nuove generazioni, ...

Caffè Mauro

Caffè Mauro ad Host con le specialità dell’Accademia del Caffè

18/10/2017 - Dal 20 al 24 ottobre Caffè Mauro sarà presente al S.I.C. il Salone Internazionale del Caffè che, con cadenza biennale, si svolge a Milano nell’ambito della Host, la piu’ ...

Invito-Host-Dersut

Dersut Caffè presente a HostMilano 2017

17/10/2017 - Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente alla 40esima edizione di HostMilano, una delle manifestazioni più importan...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

cinque × 5 =