antonietta
| Categoria Notizie Birra | 1647 letture

Maredsous, birre d’Abbazia dalla tradizione secolare belga

Interbrau Progetto Birra Secolare Birre Birra Belga - Belgio Maredsous Abbazia Belga Tradizione Birra D'abbazia

Interbrau Birre Birra Belga - Belgio Tradizione Maredsous Birra D'abbazia Progetto Birra Secolare Abbazia Belga

Da poco entrate nella gamma Progetto Birra, le tre specialità firmate Maredsous affondano le proprie radici nella florida cultura birraria monastica: sono tre birre tradizionali le cui ricette si sono tramandate per secoli, di generazione in generazione, tra monaci dell’Abbazia di Maredsous 

 

 

“Ora et labora”: la regola monastica di San Benedetto guida le giornate dei monaci dell’Abbazia belga di Maredsous, una delle prime ad essere state fondate, nel 1872, dopo la grande distruzione dovuta alla rivoluzione francese. Ed è proprio all’interno della biblioteca del monastero che vengono conservate, e tramandate nel corso dei secoli, le originali ricette messe a punto da Padre Atout delle tre birre Maredsous: Blonde, Brune e Triple.

Brassate secondo la tradizione benedettina e rifermentate in bottiglia, le Maredsous si distinguono per il loro raffinato, delicato e inconfondibile aroma. Maredsous Blonde è una Golden Ale di 6% vol. alc. con aromi torrefatti, di miele e caramello, un corpo rotondo e un finale equilibrato grazie alla giusta dose di luppolo.

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

Maredsous Brune è una Belgian Strong Ale dal colore rosso scuro prodotta con malti torrefatti, che le conferiscono aromi tostati, con note di caffè e caramello e un finale leggermente amaro, che ricorda la nocciola. La gradazione alcolica pari all’8% del volume è ben nascosta da un corpo piuttosto scorrevole. Maredsous Triple è una vera e propria “birra da meditazione”: 10% di volume alcolico, complesso aroma fruttato che va dalla banana all’uvetta fino alla frutta secca, corpo ricco e articolato, un retrogusto decisamente persistente e riscaldante.

Disponibili in bottiglie da 33 e 75 cl, le specialità Maredsous sono new entries della gamma di Progetto Birra, business unit del gruppo Interbrau.

 

+info: www.progettobirra.com
www.interbrau.it
comunicazioni@interbrau.it

Scheda e news: INTERBRAU S.p.A.


+ COMMENTI (0)

Banchedati excel csv contatti email aziende beverage e food

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Tradizione Interbrau Secolare Progetto Birra Maredsous Birre Birra Belga - Belgio Birra D'abbazia Abbazia Belga


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

Interbrau rinfresca l’estate

Interbrau rinfresca l’estate

05/06/2019 - Finalmente l’estate è arrivata e con essa anche la voglia di stappare una buona birra rinfrescante. La selezione estiva di Interbrau è proprio quel che serve per dare il ...

Il Birrificio Antoniano rinnova il legame con Slow Brewing

Il Birrificio Antoniano rinnova il legame con Slow Brewing

23/05/2019 - Malto, luppolo, acqua e lievito sono le materie prime fondamentali per la produzione di birra. Tuttavia c’è un altro fattore, invisibile e silenzioso, che influenza la ri...

Interbrau: a primavera è tempo di lattina!

Interbrau: a primavera è tempo di lattina!

15/04/2019 - Design accattivante, formato pratico e buona capacità di preservare il prodotto: la lattina è la protagonista della bella stagione e Progetto Birra, Business Unit del gru...

O’Hara’s Craft Beer alla Fiera d’Irlanda per il St. Patrick’s Day 2019

O’Hara’s Craft Beer alla Fiera d’Irlanda per il St. Patrick’s Day 2019

15/03/2019 - La “Fiera d’Irlanda” si terrà a Treviso dal 15 al 17 marzo presso il Prato della Fiera: una tre giorni di musica, festa e cibo tipico irlandese in occasione della celebra...

Birra Antoniana Marechiaro: ora anche non filtrata

Birra Antoniana Marechiaro: ora anche non filtrata

01/03/2019 - Il birrificio agricolo padovano, conosciuto per la continua ricerca e innovazione del prodotto, presenta al mercato una nuova referenza: nasce Birra Antoninana Marechiaro...

Interbrau: dalla Vallonia alla Romagna. Tête de Mort, la novità per Beer Attraction 2019

Interbrau: dalla Vallonia alla Romagna. Tête de Mort, la novità per Beer Attraction 2019

27/02/2019 - Riconfermata la presenza dell’importatore Interbrau a Beer Attraction 2019, la fiera dedicata a professionisti e appassionati di birra.  Per l'occasione sono state presen...

Dingle Original Gin è il miglior gin al mondo

Dingle Original Gin è il miglior gin al mondo

27/02/2019 - Si sono tenute a Londra le premiazioni che il 21 febbraio 2019 hanno consacrato l’irlandese Original Dingle Gin quale miglior gin al mondo. Ai World Gin Awards si sono sf...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

1 × 3 =