Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Tecnologia e Packaging | 1507 letture

Proteggere la qualità: Simatec, la tecnologia dell’eccellenza

Impianti Per Microbirrifici Simatec Beverfood.com Channel Beer Attraction Tecnologia Birra Artigianale Eccellenza Proteggere Tecnologia Birra Interviste Beer Attraction 2018

Come si protegge una birra, per evitare che le sue qualità vengano disperse? Ce lo spiega Davide Zingarelli di Simatec, che abbiamo incontrato in occasione di Beer Attraction: “La novità è la macchina BrewOne. Dopo un enorme lavoro tecnico siamo riusciti a portare le caratteristiche di eccellenza Simatec anche in una macchina di profilo più basso“. La stessa qualità del mosto, ma costi abbattuti e prezzo competitivo. L’innovazione è da sempre l’ispirazione di Simatec: “Abbiamo capito, nel tempo, che nella birra artigianale il problema principale è la degradazione nel tempo. Oggi l’ossidazione a caldo è limitata con le nuove macchine, e la qualità viene conservata“. Quali sono gli elementi essenziali per mantenere alta la qualità? Scopriteli nel nostro video.

 

Davide Zingarelli di Simatec a Beer Attraction 2018

 

S.Im.A.T.eC. Srl di Rubatto Elena & C.

Via Nazionale 12, 10050 Vaie (TO) – Italy
Tel: +39 011 9631970
Fax: +39 011 9560916
e-mail: info@impiantibirra.it
e-mail: sales.simatec@impiantibirra.it

Scheda e news: BEER ATTRACTION


Scheda e news: SIMATEC S.r.l.


+ COMMENTI (0)

Limoncello Pallini - premiato dai consumatori al Quality Award 2019 - inimitabile qualità italiana da 140 anni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Simatec Impianti Per Microbirrifici Beverfood.com Channel Tecnologia Birra Interviste Beer Attraction 2018 Beer Attraction Eccellenza Tecnologia Birra Artigianale Proteggere

ARTICOLI COLLEGATI:

Simatec: Innovazione e sviluppo al BBTech 2018

Simatec: Innovazione e sviluppo al BBTech 2018

08/02/2018 - SIMATEC impiantibirra comunica che al BBTech 2018 sarà presentata la nuova famiglia di prodotti denominata BREWONE. Adesso la tecnologia SIMATEC diventa accessibile a tut...

Simatec a Drinktec con una nuova concezione di sala cottura

Simatec a Drinktec con una nuova concezione di sala cottura

31/07/2017 - Al Drinktek 2017 SIMATEC presenterà, per la prima volta in una fiera di settore, una sala cottura di nuova concezione appartenente alla propria famiglia denominata TOP MO...

SIMATEC Impiantibirra presenta il nuovo sistema GRAVITY 20

SIMATEC Impiantibirra presenta il nuovo sistema GRAVITY 20

27/01/2016 - Una cotta gratis ogni 4: SIMATEC ti fa risparmiare. SIMATEC ti fa produrre di più. Sappiamo cosa significa perdere capacità produttiva quando si produce un mosto ad alto ...

SIMATEC a Brau Beviale con due innovative sale cottura

SIMATEC a Brau Beviale con due innovative sale cottura

03/11/2015 - SIMATEC Impiantibirra, come è ormai consuetudine negli ultimi 4 anni, parteciperà al Brau Beviale 2015. Quest’anno verranno esposte due sale cottura rispettivamente da 6 ...

BEER ATTRACTION: nelle giornate aperte al pubblico verra’ presentato l’homebrewing  contest 2015/16

BEER ATTRACTION: nelle giornate aperte al pubblico verra’ presentato l’homebrewing contest 2015/16

17/12/2014 - Per quattro giorni i padiglioni fieristici e il territorio della Riviera di Rimini si trasformeranno nel più grande pub d’Italia, emblema di un mercato che oggi vede nel ...

Novità S.Im.A.T.eC. a Brau Beviale 2012

Novità S.Im.A.T.eC. a Brau Beviale 2012

20/09/2012 - Impianto S.Im.A.T.eC con scaricatore delle trebbie automatico e taglia trebbie superficiale, è la novità del 2012 proposta dall’azienda produttrice di impianti alimentari...

SIMATEC: L’EVOLUZIONE DEGLI IMPIANTI PER MICROBIRRIFICI

SIMATEC: L’EVOLUZIONE DEGLI IMPIANTI PER MICROBIRRIFICI

12/03/2011 - A cura di Amedeo Pettenati, giornalista de “Il Giornale ”Articolo pubblicato su autorizzazione Simatec Da Infobirra Beverfood 2008-09 SOMMARIO: Il fenomeno della birra ar...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

tredici − tre =