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RistorExpo è il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e sintesi delle dinamiche che caratterizzano il mondo del fuori casa, dal 1998 a oggi è diventata un brand consolidato e ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore con un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori.

 

RistorExpo è l’evento dedicato a ristoranti, pizzerie, fast food e take away, catering, bar, pub, birrerie, gelaterie, pasticcerie, wine bar, strutture ricettive, distributori, grossisti, ecc. Durante la manifestazione è possibile assistere a masterclass con i più grandi maestri della cucina italiana, workshop e seminari, trovare prodotti e preparati alimentari per la ristorazione, arredi, attrezzature e molto altro ancora.

RistorExpo deve il proprio successo alla capacità di rinnovarsi ed anticipare le tendenze del mercato, pur non trascurando mai la qualità e la ricerca del “valore aggiunto” per tutti gli operatori della filiera.

Ma Cos’è RistorExpo?

– L’evento BtoB dove protagonisti sono gli operatori: oltre 200 aziende che presentano le novità e le tendenze per il fuori casa e 20.000 professionisti del settore Ho.Re.Ca in visita ogni anno

– L’occasione per incontrare e confrontarsi con i più grandi maestri della cucina italiana: a partire da Massimo Bottura, Carlo Cracco, Davide Scabin, tutti gli chef più famosi hanno calcato le scene di Ristorexpo, dando prova del loro talento

– Una delle più qualificate occasioni di formazione per professionisti ma anche per i più giovani, con un programma eventi che prevede stage di cucina, storytelling, workshop e seminari di approfondimento

– Un laboratorio di idee dove confrontarsi, far nascere progetti, trovare sostegno concreto grazie alla presenza attiva delle più qualificate associazioni del settore

– Un esempio innovativo di marketing applicato che coinvolge l’intera area territoriale, offrendo concrete opportunità di promozione e sviluppo a tutti gli attori che vi operano.

A completamento dell’area espositiva, una porzione della mostra è dedicata ai grandi vini italiani, con 150 cantine rappresentate e oltre 500 etichette.

La 25esima edizione si terrà dal 5 al 8 Marzo 2023 presso LarioFiere – Erba (CO).

+info:
www.ristorexpo.com

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Aperitivo: No. 3 London Dry Gin  - Food is The Key - distribuito in Italia da Pallini

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