Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Food | 1148 letture

Stay hungry: ecco il nuovo hub di Identità Golose, il progetto di gastronomia internazionale

Hungry Internazionale Identità Milano Cucina Esperienziale Stay Golose Eventi Gastronomia Chef Identità Golose Hub Nuovo Progetto Cultura Progetto Milano Identità Food

Identità Milano Nuovo Progetto Cucina Esperienziale Hub Gastronomia Internazionale Cultura Golose Food Stay Hungry Eventi Identità Chef Milano Identità Golose Progetto

A cura di – Beverfood.com Edizioni

© Riproduzione riservata

Non più solo congresso. Il nuovo hub di Identità Golose, inaugurato da poco più di due settimane, è il più ambizioso progetto di gastronomia internazionale. Nel cuore della Milano raffinata, a pochi passi dal Teatro La Scala, non si proporrà solo alta cucina, ma anche eventi volti a contribuire allo sviluppo di una città d’avanguardia e fare cultura attraverso gli chef più affermati del momento.

 

 

Sulla scia dell’esperienza maturata ad Expo 2015, ecco che Identità Golose- la rinomata convention di cucina e pasticceria d’autore- apre in proprio head quarter in Via Romagnosi 3- ex sede della Fondazione Feltrinelli, nella zona più elegante di Milano.

La città meneghina si sta sempre più rivelando come centro propulsore di novità, tra cui spiccano avanzate tendenze nell’ambito del Food. L’obbiettivo di questa iniziativa è creare uno spazio polifunzionale, volto non solo a proporre un’offerta gastronomica elevata, ma dare vita ad un contenitore di alta cucina: trasmettere ciò che sta prima e oltre un piatto. Diffondere quindi la cultura, promuovere la ricerca nel settore e attrarre il pubblico verso la ristorazione di livello, rendendola accessibile e comprensibile- come traspare dagli intenti a lungo termine di Paolo Marchi, ideatore del Congresso. Anche il Sindaco Beppe Sala si è dimostrato onorato nei confronti dell’hub affermando che sarà un ulteriore contributo per «lo sviluppo della città, apportando benefici».

 

Wine Marketing Agra
Annuari Distribuzione Alimentare Catering Ingrosso Alimentare Italia Europa Agra Editrice

 

Lo spazio, in una location di fine ‘800 è diviso in tre aree: una sala iniziale per conferenze e presentazioni attraverso la presenza di maxi schermi, una cucina a vista e la sala a vetrate- articolata in due parti con cocktail corner- che si affaccia su un incantevole giardino. Coordinatore della parte ristorazione è Andrea Ribaldone del Osteria Arborina di Cuneo, resident chef, che proporrà anche cene di sua firma nelle serate di lunedì e martedì. Per le altre giornate si alterneranno i cuochi più blasonati nel panorama internazionale, favorendo appunto un nuovo dialogo con l’arte culinaria, considerata per molti ancora irraggiungibile e nutrendo i commensali non solo di pietanze ma di gustose idee. Le cene sono prenotabili dal sito di Identità Milano o su The Fork con un prezzo fisso di 75 euro che prevede 4 portate; per il business lunch invece il costo è 35 euro. Non mancheranno serate a tema con la presenza di importanti realtà e figure come The Leading Hotels of the World e partner quali Ferrari e altri a seguire.

 

+INFO: www.identitagolosemilano.it

 

© Riproduzione riservata

+ COMMENTI (0)

Banchedati excel csv contatti email aziende beverage e food

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Identità Nuovo Progetto Internazionale Milano Golose Chef Cultura Hungry Identità Golose Identità Milano Food Progetto Cucina Esperienziale Stay Hub Eventi Gastronomia

ARTICOLI COLLEGATI:

The Milan Coffee Festival celebra il vivace e caleidoscopico panorama italiano del caffè

The Milan Coffee Festival celebra il vivace e caleidoscopico panorama italiano del caffè

21/11/2018 - Il Milan Coffee Festival è una celebrazione del vivace e caleidoscopico panorama italiano del caffè. Organizzato sulla scia del successo delle edizioni di Londra, Amsterd...

Milano Food Week: a maggio il decimo compleanno, sempre guardando al futuro

Milano Food Week: a maggio il decimo compleanno, sempre guardando al futuro

18/04/2019 - "Chi lo avrebbe mai detto". Il primo pensiero di Federico Gordini, mente e patron della Milano Food Week, va alla prima edizione della sua creazione, quella del 2009, qua...

“Pitti Taste 2019”: dalla birra alla spirulina ai Cruschi lucani. Gli 8 assaggi più curiosi

“Pitti Taste 2019”: dalla birra alla spirulina ai Cruschi lucani. Gli 8 assaggi più curiosi

14/03/2019 - Grande successo per "Pitti Taste" (9-11 marzo). L'edizione 2019 del salotto italiano del mangiare bene si è chiusa infatti nel segno dell’entusiasmo diffuso tra espositor...

100 Spirits Meregalli: il ruggito del leone che cresce in maniera esponenziale

100 Spirits Meregalli: il ruggito del leone che cresce in maniera esponenziale

07/05/2019 - 100 Spirits Meregalli andato in scena per la prima volta a Milano il 6 maggio alle Officine Volo porta conferme e novità. Sul fronte delle conferme il fatto che Meregalli...

Iter: un viaggio nel mondo restando a Milano con Flavio Angiolillo

Iter: un viaggio nel mondo restando a Milano con Flavio Angiolillo

01/05/2019 - Niente ponti per noi quest’anno, siamo rimasti a Milano. Ne è valsa la pena, perché andando da Iter abbiamo viaggiato lo stesso. E come noi devono averla pensata anche in...

Gaggia Milano ha festeggiato la Giornata Internazionale del Caffè da Raw a Milano

Gaggia Milano ha festeggiato la Giornata Internazionale del Caffè da Raw a Milano

29/09/2019 - In occasione della Giornata Internazionale del Caffè e come parte dell’iniziativa MilanoCaffè, promossa dalla nota testata di settore Comunicaffè, Gaggia Milano e le sue ...

CLUB EXCELLENCE il 3 ottobre a Bottiglie Aperte con gradi Champagne e Vini Alsaziani

CLUB EXCELLENCE il 3 ottobre a Bottiglie Aperte con gradi Champagne e Vini Alsaziani

26/09/2016 - Club Excellence, il Club dei Distributori ed Importatori Nazionali di vini e distillati d’eccellenza, lunedì 3 ottobre 2016 partecipa all’evento Bottiglie Aperte, V Edizi...

Face of the City: l’omaggio di Coca-Cola all’Italia

Face of the City: l’omaggio di Coca-Cola all’Italia

03/06/2019 - Qual è il vero volto di una città? Coca-Cola ha provato a rispondere a questa domanda e rende omaggio a sei città italiane con Face of the City: una limited edition dedic...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

sedici − cinque =