Etichettato: formazione caffè

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Moreno
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 783 letture
Dal 4 all’8 marzo, gli studenti del corso di laurea Triennale in Design e Comunicazione Visiva del Politecnico di Torino parteciperanno al workshop “Coffee Design - Sperimentare intorno al mondo del caffè”, che vede Lavazza - partner da ben quattordici anni dell’Ateneo - impegnata a trasferire ai gi..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 503 letture
Venerdì 15 febbraio si è conclusa la tre giorni organizzata da Imperator con Morten Münchow dedicata alla scienza, alla tostatura e all’analisi sensoriale del caffè. “Solo partendo dalle basi si possono individuare gli aspetti fondamentali su cui concentrare il proprio lavoro, senza mai perdere di v..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1340 letture
Nestlé Nespresso ha annunciato oggi un investimento di 43 milioni di franchi nella creazione di due nuove linee di produzione nello stabilimento di Romont, in Svizzera, per soddisfare la crescente domanda del versatile sistema di Caffè Vertuo. Ciò creerà 33 ulteriori posti di lavoro nei prossimi due..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1345 letture
Un punto di incontro, formazione e creazione per i coffee specialists e coffee lovers. Una piattaforma internazionale di sales & marketing a servizio del brand per la presentazione dei nuovi modelli, il dialogo con la rete vendita e l’aggiornamento professionale, ma anche a disposizione dei torr..
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antonietta
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2358 letture
Dopo che il colosso americano ha inaugurato la sua prima caffetteria nel paese di origine dell'espresso, illy ha annunciato l'apertura a Milano di "La Summa", l'Accademia del Bar Italiano. L'inaugurazione è prevista per il 2020, ha annunciato Andrea Illy , Presidente del Gruppo, in una intervista al..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 822 letture
Il calendario degli appuntamenti per la seconda parte dell’anno comprende nuovi corsi introduttivi al mondo del caffè e al brewing, e appuntamenti per chi ha già intrapreso un percorso formativo. Un’offerta che si rivolge ai baristi, ai futuri baristi e a chi si vuole avvicinare con semplicità al mo..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1234 letture
Il caffè è parte integrante della quotidianità della maggior parte degli italiani: un’esperienza che passa attraverso la preparazione e la maestria del barista. Per Caffè Milani l’impegno formativo nei confronti dell’operatore è un aspetto essenziale, perché solo professionisti ben formati e sempre ..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 973 letture
Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e pratiche avanzate. In questo ha creduto da sempre Caffè Trucillo, storica torrefazione di Salerno che fin dal 1998 ha dato vita a un importante progetto di formazione dedicato ai profe..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1468 letture
L’Italia può essere considerata luogo di elezione del Caffè e per questo motivo chi fa il barista nel nostro Paese è anche ambasciatore della “cultura del caffè” – che qui si respira da oltre tre secoli e che fa parte delle peculiarità che lo rendono, anche eno-gastronomicamente, unico nel panorama ..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1087 letture
Sono stati tre giorni intensi, dal 3 al 5 Luglio, dedicati alla formazione e all’approfondimento delle tematiche legate allo straordinario e affascinante mondo del caffè, quelli che hanno potuto vivere oltre 50 ragazzi provenienti da diverse regioni del Sud Italia (Calabria, Sicilia, Campania) all’i..
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Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Tecnologia e Packaging | 1325 letture
Ha preso il via a Firenze nell’aprile 2016 per proseguire in Brasile, Indonesia e tornare in Italia, dove, a Milano, si svolge la sua quarta tappa. E’ giunto alla conclusione il  progetto C.O.F.F.E.E. - Cooperation for fostering Education and Employability (cooperazione per la promozione dell’istruz..
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beverfood
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1360 letture
Aperte le iscrizioni per il corso “ICC – Italian Coffee Certificate” - il percorso formativo proposto dall'Accademia che prevede il rilascio della certificazione finale  I.C.C. L’obiettivo è quello di raggiungere competenze e conoscenze approfondite sul mondo dal caffè seguendo tutta la filiera, dal..
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beverfood
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2142 letture
È stato inaugurato alla illycaffè di Trieste il settimo Anno Accademico del Master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè, che si pone l’obiettivo di offrire a giovani laureati una preparazione a tutto tondo sulla cultura del prodotto, dalla pianta alla tazzina, ..
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beverfood
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Tecnologia e Packaging | 3244 letture
Nella giornata di venerdì 11 novembre a Pontenure presso la Coffee Academy di Musetti si è tenuto il corso di aggiornamento “L’importanza dell’Acqua nell’estrazione del caffè Espresso”. Il corso, destinato a tutta la rete commerciale, è stato tenuto da Brita S.r.l., voce autorevole da più di 50 anni..
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