Etichettato: Grana Padano

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Fatima
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 4329 letture
È stato presentato con un evento il 7 maggio all’interno della fiera Cibus a Parma, il BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ di Zanetti S.p.A, azienda leader in Italia, con 8 stabilimenti di produzione e oltre 3000 clienti in 88 Paesi, è il più grande esportatore di Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP...
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Fatima
| Categoria Notizie Latte e latticini | 4211 letture
Il Grana Padano con una produzione 2017 di 4.940.054 forme si conferma il prodotto Dop più consumato del mondo facendo segnare un +1,7% rispetto all’anno precedente. Una produzione che - secondo le prime stime del Consorzio - in termini di valore lordo per il 2017 è quantificabile in circa 1,3 milia..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 2021 letture
L’Osteria La Francescana di Massimo Bottura si aggiudica solo il 2^ posto nella The World’s 50 Best Restaurants 2017, la competizione mondiale che ogni anno incorona i migliori ristoranti e chef del pianeta e che ha per giuria oltre 1000 tra i massimi esperti del settore (critici, giornalisti, chef,..
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Beverfood.com
| Categoria Notizie Latte e latticini | 2162 letture
Export da record per il Grana Padano che, nei primi 10 mesi 2016, segna un aumento del +7,5%, con oltre 4,8 milioni di forme prodotte, confermandosi il prodotto Dop più consumato del mondo. Lo comunica il Consorzio, riunitosi a Sirmione, con i rappresentanti dei caseifici...
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Beverfood.com
| Categoria Notizie Latte e latticini | 7251 letture
Il forte calo dell’import della Cina del latte in polvere e l’embargo russo hanno creato conseguenze negative sui mercati: la compressione della domanda mondiale dei prodotti lattiero-caseari e, nel caso della Russia, la diffusione di prodotti Made in Italy taroccati.  In questo scenario disastroso,..
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