Cultura, ospitalità, servizio, questi gli ingredienti del viaggio di Leonardo Leuci nei migliori bar d’Italia, per riscoprire l’essenza del vermouth. Un…
Fra Piazza della Repubblica e piazza Duomo, nel cuore di Firenze c’è un nuovo “Sceriffo”. Non è certo una novità…
Si è chiusa ieri la Florence Cocktail Week 2021, un’edizione che ha segnato in maniera indelebile l’ascesa di Firenze tra…
Per il sesto anno consecutivo Distilleria Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe…
Un twist, una rivisitazione del classico Whisky and Soda, con la sua magica semplicità firmata dal bar manager Luca Manni del…
A un anno dal significativo lavoro di rinnovamento dei locali, deciso e fortemente voluto dalla famiglia Valenza, Caffè Concerto Paszkowski…
Si beve sempre di più con gli occhi nel mondo di oggi, fare un buon drink è fondamentale, ma non…
Le volte basta cambiare una parola per rendere un classico innovativo. Un prodotto imprescindibile, presente in ogni bottigliera del mondo,…
Prima che il mondo si fermasse, prima che la quarantena ci costringesse a posticipare tutte le decisioni importanti, sia private…
La notizia circolava sottovoce ormai da qualche settimana tra gli addetti ai lavori, con quel misto di soggezione e incredulità…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
Dopo “Koto Ramen” Via Verdi e “Koto Ramen” Borgo San Frediano, a Firenze nasce “Koto Ramen Izakaya”! Lo scorso week-end…
Da Lima a… Firenze: il Ceviche di “S’BAM” è un piatto di cui non potrete più fare a meno. D’altronde,…
Mozzarella a centimetro zero (piuttosto che km.) e pizza con ben 100 ore di lievitazione. Da qualche giorno la proposta…
In occasione della Florence Cocktail Week, la più significativa cocktail week italiana arrivata alla sua quarta edizione conclusasi lunedì 13…
Passione e ragione, sacro e profano, dogma e ribellione. Si può essere così versatili da raccontare due storie così diverse…
Si è da poche ore conclusa la presentazione della nuova guida Gambero Rosso dedicata ai Bar. Anche quest’anno l’incontro romano…
In ambito enogastronomico, ci sono dei sentimenti nei confronti delle nuove aperture che solo i fiorentini (e forse i veneziani…
