Etichettato: SCA – Specialty Coffee Association

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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 648 letture
Si avvia a chiudere con successo il suo primo anno formativo Simonelli Youth Academy, il programma che la Simonelli Academy ha avviato nel 2018 a favore di giovani e promettenti baristi che amano il caffè o che desiderano approfondire la loro competenza. Gli otto giovani selezionati la scorsa primav..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1315 letture
Dal 19 al 24 novembre, presso la sala “Q-Grader” recentemente inaugurata all’interno del Training Center Lavazza, si terrà il primo corso di Arabica “Q-Grader”. A tenere il corso sarà Gloria Pedroza, qualificata e abilitata trainer del Coffee Quality Institute, il più importante ente internazionale ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 895 letture
Il calendario degli appuntamenti per la seconda parte dell’anno comprende nuovi corsi introduttivi al mondo del caffè e al brewing, e appuntamenti per chi ha già intrapreso un percorso formativo. Un’offerta che si rivolge ai baristi, ai futuri baristi e a chi si vuole avvicinare con semplicità al mo..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1511 letture
Kimbo, da sempre ambasciatore della tradizione dell’espresso napoletano nel mondo, non poteva mancare alla prima edizione di Milano Coffee Festival, una coinvolgente full immersion dedicata alla cultura del caffè italiano che coinvolgerà coffee lovers, torrefattori, produttori di macchine e operator..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2468 letture
La Torrefazione Caffè Italia (RM) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione dell..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2350 letture
È stata inaugurata ieri presso il Training Center Lavazza di Torino – il più grande centro di studi sul caffè a livello italiano e internazionale - la prima sala Q-Grader d’Italia presso un’azienda di torrefazione, uno spazio dedicato ai professionisti del settore che vogliono ottenere l’abilitazion..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distribuzione - Ristorazione | 1420 letture
Dal 28 al 30 gennaio torna a Marsiglia (Francia) presso il centro fieristico Parc Chanot, il Campionato Nazionale Francese Baristi organizzato da SCA - Specialty Coffee Association – France che si svolge nell’ambito della manifestazione rivolta al mondo horeca Food’in Sud. Come ogni anno pulyCAFF è ..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1793 letture
La Colombia è al terzo posto quale produttore mondiale di caffè, con un export pari a 13.4 milioni di sacchi di caffè verde: +8,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente (dati aggiornati al 2017). Dal chicco alla tazzina: “Barista & Farmer”, dal 3 al 13 maggio in Colombia la 4/a edizi..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1641 letture
Il caffè viennese dei poeti Julius Meinl indossa il suo inconfondibile fez rosso per debuttare al SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè alla Fiera di Rimini dal 20 al 24 gennaio, per raccontare le sue esclusive miscele premium che infonderanno gusto e poesi..
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