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Spremuta

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Si chiamano Spremoothies i nuovi succhi lanciati da Leni’s, 100% naturali. Leni’s è il principale punto di riferimento per la produzione di prodotti naturali a base di mela, nata dalla virtuosa esperienza di VOG Products, leader mondiale nella lavorazione della mela. La gamma di spremute, puree, condimenti, prodotti 100% italiani e realizzati con le migliori mele del Trentino-Alto Adige, oggi si arricchisce con la nuova entusiasmante linea.

Per il secondo anno LOME SuperFruit torna a TuttoFood. (Hall 4 stand K08). Qualità della materia prima, stretto controllo della filiera cortissima, rispetto del territorio, sensibilità ecologista e innata capacità di innovarsi attraverso una tecnologia amica, sono gli asset strategici che hanno permesso all’azienda di posizionarsi tra i leader nel mercato di riferimento.

Lo sbarco di ZUMEX® Group negli USA più di 25 anni fa continua a far raccogliere successi alla compagnia spagnola, partner strategico per lo sviluppo del business dei succhi e leader mondiale dello sviluppo e della produzione di sistemi innovativi per la spremitura di frutta e verdura. Perché dal 2007 la compagnia può contare sulla propria filiale negli USA mentre la penetrazione e la capillarità delle sue macchine nei canali HORECA e Retail nordamericani continua a crescere a buon ritmo, e anche la sua divisione  Food Engineering, specializzata nell’offrire soluzioni al settore succhi, trionfa con numerosi progetti. L’ultimo è stato la collaborazione con la potente compagnia newyorkese LiDestri Food & Drink.

Dalla Sicilia superfrutti in monodose. Con Oranfrizer l’Arancia Rossa IGP per la prima volta in formato take away, a  luglio degustazioni gratuite in venti città di Italia. Nello Alba: “Non spremiamo frutta qualsiasi, non trasformiamo scarti, ma selezionatissime Arance Rosse di Sicilia IGP e i super-frutti di Sicilia, da ora disponibili anche in monodose”

“Premiato per il nuovo gusto che aggiunge il bergamotto al succo di mela non filtrato per conservare il sapore”. Con questa valutazione la giuria di tecnici ed esperti del FOOD Match 2017 ha eletto la spremuta Leni’s al gusto di Mela & Bergamotto come Prodotto FOOD dell’anno, ex aequo nella categoria Bevande e Preparati. La cerimonia di premiazione si è tenuta ieri, 16 febbraio 2017, nell’ambito della terza edizione del Match.

L’hanno chiamata tendenza “Juicing”: è soprattutto per disintossicarsi. Si tratta dell’assunzione di numerosi centrifugati di frutta e verdura freschi durante il giorno, spesso sostituivi dei pasti principali. Da Alessandra D’Ambrosio a Sarah Jessica Parker; da Ellen Pompeo a Fergie: tantissime star, questa estate, sono state fotografate per strada mentre bevono da grandi bicchieri con succhi verdi. Per assecondare il trend, a New York e Los Angeles hanno aperto bar specializzati esclusivamente nella vendita di centrifughe e spremute. E l’onda verde non si ferma agli Stati Uniti: Londra, Parigi e anche Milano stanno vedendo sempre più sorgere questo tipo di locali iper salutisti

E’ l’inizio della campagna agrumaria 2013-14 e Ortofrutta d’Italia visita la Sicilia andando da Oranfrizer (www.oranfrizer.it), l’azienda siciliana leader nella produzione e commercializzazione di agrumi, in particolare arance rosse fresche e spremute. Nel video su Oranfrizer (vedi link in fondo alla news) il responsabile marketing Salvo Laudani e l’amministratore unico Sebastiano Alba raccontano l’azienda e l’ambiente nel quale si è sviluppata, partendo dal microclima della piana dell’Etna, ideale per la pigmentazione delle arance.