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E così, poco prima della presentazione del nuovo libro CoffeExperts della seconda generazione di fratelli Bazzara (ndr, Andrea e Marco), amici, partner e contributor del libro e della torrefazione triestina si sono riuniti per scattare un momento che è anche una occasione per festeggiare finalmente il ritorno al “fare rete”, caposaldo della Bazzara, di persona.

 

CoffeExperts di Andrea e Marco Bazzara

 

Nell’immagine, in cui qui sono presenti naturalmente molti ma non tutti i big e che rappresentano alcune tra le maggiori aziende del comparto a livello nazionale e internazionale, troviamo da sinistra: Mariano Semino – 9Bar, Francesco Sanapo – Ditta Artigianale, Danilo Llopis – Sanremo Coffee Machines, Sergio Barbarisi – BWT, Franco Bazzara – Bazzara Espresso, Gianfranco Carubelli – Asachimici Pulycaff, Roberto Pregel, Andrea Lattuada – 9Bar, Andrea Antonelli – Street Coffee School.

Ed è proprio ai partner e sponsor della corposa pubblicazione che è andato un pensiero durante la presentazione da parte di Andrea e Marco Bazzara che hanno espresso il loro più sentito ringraziamento a tutte le aziende che da sempre supportano la Bazzara nella diffusione e divulgazione della cultura del caffè. “Un ringraziamento necessario” dice Andrea Bazzara, Sales Manager, “più che doveroso, anche per la necessità di sottolineare il bisogno costante di mantenere e sostenere il senso di unità, senso che è rappresentato anche dal nostro libro in cui ci sono decine di grandi aziende italiane”.

 

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Il libro, che ricopre tutte le tematiche legate al caffè, ha come fil rouge inevitabile tra tutti i contributor che vi hanno preso parte un unico grande punto: la passione per il caffè, che lega tutto il comparto e che fa da motore anche ad occasioni come la fiera.

“Bere un caffè infatti non è sufficiente, va assaggiato, degustato” riporta Marco Bazzara in qualità di Academy Director, Quality manager e Q Grader della Bazzara nonché coautore di CoffeExperts, “degustare un buon espresso è emozione pura”.

 

La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet Coffee

 

Il libro, che è stato anche donato come premio ai vincitori sul podio dei campionati che si sono svolti durante la fiera, diventa così l’emblema del senso di rete, sostegno, supporto e passione del settore.

Il volume CoffeExperts è acquistabile nell’eShop aziendale, sulla pagina Amazon della Bazzara Espresso e nell’e-Commerce di Beverfood.com. Sarà disponibile anche presso librerie selezionate, fiere di settore e nelle migliori Accademie e scuole di caffè sul territorio nazionale.

 

+info: www.bazzara.it

Scheda e news: Bazzara s.r.l.

Scheda e news: Sigep

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