In occasione della CFIA Rennes 2023 (14-16 marzo), GNT mostrerà come i marchi di alimenti e bevande possono utilizzare i coloranti a base vegetale EXBERRY® per creare connessioni potenti con i consumatori moderni.
I coloranti EXBERRY® sono concentrati “clean-label” ricavati da frutta, verdura e piante commestibili. Basati sul concetto di colorare il cibo con il cibo, sono in grado di fornire tonalità vivaci di tutto lo spettro dell’arcobaleno in quasi tutte le applicazioni.
Al CFIA, GNT (Padiglione 4, Stand C24.D23) mostrerà ai visitatori come EXBERRY® possa essere utilizzato per creare prodotti all’avanguardia che attraggono gli acquirenti a un livello più profondo.
Il progetto di ricerca Power of Color dell’azienda è stato sviluppato per fornire intuizioni uniche su come il colore può spingere al successo dei prodotti. Il progetto esplora le motivazioni e la psicologia dei consumatori ed esamina le ultime tendenze del mercato nelle varie categorie.
Baptiste Mattelin, direttore generale di GNT France, ha dichiarato: “La nostra ricerca consente ai marchi di fare scelte cromatiche che risuonano veramente con il loro pubblico di riferimento. Parleremo con i visitatori del CFIA di come possono lavorare con noi per creare soluzioni su misura per le loro esigenze di mercato utilizzando i concentrati EXBERRY®”.
Gli esperti GNT evidenzieranno anche i vantaggi dei coloranti EXBERRY® al CFIA. L’azienda utilizza un sistema di integrazione verticale che le consente di monitorare e controllare ogni aspetto della sua filiera. Questo approccio consente a GNT di garantire che i suoi prodotti siano completamente tracciabili e disponibili tutto l’anno.
Le materie prime vengono inoltre trasformate in concentrati utilizzando metodi di lavorazione tradizionali e fisici, senza solventi chimici. Ciò significa che possono essere consumati così come sono e che nell’UE sono considerati ingredienti alimentari e non additivi.
Baptiste Mattelin ha aggiunto: “I coloranti EXBERRY® sono la soluzione definitiva per un’etichetta pulita. Sono vegani, halal, kosher e non necessitano di Codici E. La nostra catena di approvvigionamento verticale ci permette inoltre di garantire la qualità e la disponibilità dei nostri prodotti tutto l’anno, in modo che i clienti non debbano mai affrontare sorprese sgradite.”
Il CFIA si terrà al Parc Expo di Rennes dal 14 al 16 marzo 2023.
Per maggiori informazioni sull’evento, visitare il sito: www.cfiaexpo.com.
EXBERRY® by GNT to highlight the power of plant-based colors at CFIA Rennes
GNT will demonstrate how food and beverage brands can use plant-based EXBERRY® colors to build powerful connections with modern consumers at CFIA Rennes 2023 (14th to 16th March).
EXBERRY® colors are clean-label concentrates made from edible fruits, vegetables, and plants. Based on the concept of coloring food with food, they can deliver vibrant shades from across the rainbow in almost any application.
At CFIA, GNT (Hall 4, Booth C24.D23) will show visitors how EXBERRY® can be used to create cutting-edge products that appeal to shoppers on a deeper level.
The company’s Power of Color research project has been developed to provide unique insights into how color can drive product success. It explores consumer motivations and psychology as well as examining the latest market trends across categories.
Baptiste Mattelin, Managing Director of GNT France, said: “Our research empowers brands to make color choices that truly resonate with their target audience. We’ll be talking to CFIA visitors about how they can work with us to create bespoke solutions for their market requirements using EXBERRY® concentrates.”
GNT’s experts will also highlight the advantages of EXBERRY® colors at CFIA. The company uses a system of vertical integration that enables it to monitor and control every aspect of its supply chain. This approach allows GNT to ensure its products are fully traceable and available all year-round.
The raw materials are also processed into concentrates using traditional, physical processing methods with no chemical solvents. This means they can be eaten by the spoonful and are considered to be food ingredients rather than additives across the EU.
Baptiste Mattelin added: “EXBERRY® colors are the ultimate clean-label solution. They are vegan-friendly, halal, kosher, and do not require E numbers. Our vertical supply chain also enables us to guarantee the quality and year-round availability of our products, so customers never have to face any unwelcome surprises.”
CFIA takes place at the Parc Expo in Rennes from 14th to 16th March 2023.
For more information about the event, visit: www.cfiaexpo.com
