Le sorgenti minerali di “Santo Gemini” si trovano in una delle più belle valli dei Monti Martani in Umbria, dalle quali sgorga un’acqua minerale naturale con origini antiche e dalle proprietà terapeutiche. Nella civiltà Romana, la fonte era conosciuta come acqua della salute. Queste sorgenti, agli inizi dell’Ottocento attirarono l’attenzione degli amministratori locali che, sfruttando le proprietà terapeutiche dell’acqua, trasformarono il Paese di San Gemini in un centro termale. Nasce così nel 1889 il marchio Sangemini identificativo di un’ acqua effervescente naturale, bicarbonato-calcica, medio minerale a basso contenuto di sodio.