Etichettato: Tecnologia e Innovazione

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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 414 letture
Nata oltre trent’anni fa nel cuore della Packaging Valley bolognese, dove ha tuttora sede, STA è un’azienda di riferimento nel settore della progettazione e commercializzazione di macchine e sistemi per il processo del caffè. STA annovera tra i suoi clienti diverse tipologie di torrefazioni, sia in ..
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antonietta
| Categoria Notizie Varie | 501 letture
Smart decanter che esaltano gli aromi con l’hi-tech. Tavoli creati per rivoluzionare l’impiattamento. Sottilissimi minibar a sospensione. Capsule di caffè a barriera d’ossigeno, per mantenere le proprietà organolettiche del caffè. Sistemi di stampa 3D per la creazione di alimenti personalizzati. Una..
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antonietta
| Categoria Notizie Varie | 1008 letture
Le mille forme dell’ospitalità. Tra profumi e percezioni olfattive, chef stellati e bartender, materiali inediti e nuove tecnologie, ormai non ci sono più dubbi: gli hotel sono diventati i nuovi luoghi della socialità contemporanea. Non solo location da vivere in tutti i momenti della giornata, ma a..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Tecnologia e Packaging | 944 letture
La ReiCat è un' azienda tedesca che negli ultimi anni ha diffuso ampiamente la sua presenza sul territorio italiano, offrendo soluzioni innovative sia per i piccoli torrefattori (con tostatrici a partire da 5 Kg/ciclo) fino ad arrivare ad aziende di fama internazionale (con tostatrici fino 720 Kg/ci..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Tecnologia e Packaging | 807 letture
Durante il processo di tostatura del caffè vengono prodotte delle sostanze nocive prevalentemente in forma di idrocarburi (CxHy), pericolosi sia per la salute sia per l’ambiente, oltre a fumi e odori sgradevoli. Mediante una combinazione di tecniche, queste micro particelle, odori, fumi ed idrocarbu..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra, Tecnologia e Packaging | 1346 letture
Il Gruppo Celli, leader globale nel settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, partecipa a Beer Attraction e presenta IntelliDraught, innovativa piattaforma di telemetria per la gestione remota degli impianti di spillatura e dei relativi servizi di assistenza tecnica...
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