L’inaugurazione ufficiale è confermata per venerdì 14 Ottobre alle ore 18, quando finalmente verranno aperte le porte del nuovo Experience Lab Victoria Arduino a Londra in 6a Pratt St. – Camden Town.
Il salone internazionale dell’espresso italiano sta scaldando i motori per un appuntamento ricco di novità e contenuti. La decima edizione di Triestespresso Expo 2022, organizzata…
Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2022 del report Caffè nel Canale Ho.Re.Ca., dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni fino al 2024. Le torrefazioni considerate…
L’industria italiana del caffè, non potendo disporre di materia prima nazionale, è completamente dipendente dall’estero per l’approvvigionamento e, tuttavia, essa esprime una realtà industriale di grande rilievo nazionale e internazionale. In Italia, nel settore caffè, operano un migliaio circa di aziende, sparse su tutte le regioni della penisola, con una occupazione diretta stimata intorno ai 7.000 addetti ed un giro d’affari dell’industria 2021 intorno ai 4 miliardi di euro, di cui ca. 1,5 miliardi derivanti dalle vendite all’esportazione. Il nuovo annuario settoriale COFFITALIA 2022 aggiorna e completa le informazioni di mercato e di tutti gli operatori della filiera per fornire un quadro completo sul mondo del caffè in Italia.
Coind, il gruppo cooperativo tra i maggiori produttori di caffè a marchio privato. ha realizzato nel 2021 un fatturato di oltre 80 Milioni € .…
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 240 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2018-2020.
Host Milano, tenutasi a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre scorso, ha superato ogni aspettativa con un’alta affluenza di visitatori provenienti da diverse parti dell’Italia e del mondo. In particolare, nella sezione dedicata al settore caffè, beverfood.com ha realizzato alcune video interviste ai manager di importanti torrefazioni di caffè. Nell’ordine: Caffè Ottolina, Goppion Caffè, Caffè Diemme/Dubbini, Barbera Caffè, Ekaf/Cellini.
In occasione dell’Host 2021 Caffè Moak presenta in anteprima For You, un sistema chiuso dedicato agli uffici. Da sempre rivolta al settore Ho.Re.Ca, la torrefazione…
Ispirazione Novecento e Ispirazione Millennio sono i nomi scelti da Nespresso per i due nuovi caffè, in edizione limitata, parte della gamma Ispirazione Italiana. Protagonisti…
Con ca. 950 torrefazioni ed un fatturato vendite (Italia + export) stimabile nel 2019 in ca. 3,9 miliardi di €, di cui 1,7 all’export, il settore del caffè è uno dei più caratteristici e vivaci dell’industria alimentare italiana. Nel 2020, l’anno della crisi pandemica, il settore ha purtroppo subito un forte calo nei canali fuori casa con una perdita di fatturato di ca 330 milioni di €, ma con una ripresa che sta diventando sempre più evidente nel corso del 2021. Il nuovo annuario settoriale COFFITALIA 2021 aggiorna e completa le informazioni di mercato e di tutti gli operatori della filiera per fornire un quadro completo sul mondo del caffè in Italia.
Il Covid ha colpito anche il settore del caffè: dopo un 2019 in leggera crescita (+0,8%), il 2020 ha segnato un cambiamento radicale dei consumi…
Ordinato al banco del bar oppure degustato nella tranquillità della propria cucina. Espresso, decaffeinato, lungo, corto, macchiato; le sue declinazioni sono infinite, ma il suo…
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni.
“Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion a torrefattori e baristi.
Con 130 anni di storia e 200 milioni di tazzine servite ogni anno, l’Azienda torinese rappresenta oggi una realtà industriale di primo piano a livello nazionale e…
A marzo, con la pandemia di COVID-19 in piena evoluzione e gran parte del pianeta in lockdown, l’America Centrale stava scaricando i propri raccolti di…
Dal campo al bar la filiera del caffè è in sofferenza a causa della pandemia, delle difficoltà logistiche e dei prezzi bassi all’origine: occorre sostenere i piccoli produttori e non rinunciare alla qualità, cercando nuovi sbocchi nel delivery e nell’e-commerce.
Le due monorigine El Manzano e Koke e la miscela MammaMia nel nuovo pack 100% riciclabile in vendita in alcuni negozi Esselunga a Bergamo, Bologna,…
Con oltre 1.000 torrefattori ed un giro d’affari alla produzione di oltre 4 miliardi di euro, di cui 1,5 miliardi destinati all’esportazione, il settore del…
Risultati unici nella storia del Gruppo: ricavi in crescita del +18% a 2,2 miliardi di euro, in forte aumento anche EBITDA (+47%) e Utile Netto (+45%). Positiva la performance del business a livello internazionale e in tutti i canali, con investimenti a sostegno dello sviluppo futuro.
C’è un volto nuovo nella storica torrefazione Caffè Milani di Lipomo, Como, che da poco più di otto mesi ha rinvigorito la formazione e l’assistenza…
In Italia si segnalano ca. 800 imprese che lavorano principalmente il caffè e altri infusi, ma i primi quattro gruppi produttivi del settore assorbono circa…
Il nuovo annuario Coffitalia 2019 ricostruisce l’intero settore italiano del caffè che, con un giro d’affari intorno ai 3,9 miliardi di €, è uno dei più caratteristici e vivaci nel panorama food & beverage ‘made in Italy’. Coffitalia 2019 è disponibile in versione cartacea e come ebook .pdf gratuito con articoli e analisi di mercato bilinque (italiano e inglese).
E così Starbucks finalmente ha aperto in Piazza Cordusio a Milano la prima Reserve Roastery europea, la terza nel mondo dopo quella di Seattle e…
Sono le torrefazioni le protagoniste del quarto video della serie creata per raccontare la Trieste del caffè da TriestEspresso Expo. La fiera professionale biennale torna…
Filicori Zecchini è felice di annunciare la trasformazione della propria Boutique di via delle Lame 44/G, a Bologna, in “Luogo dato alla degustazione del caffè”! Il servizio di caffetteria è attivo da lunedì 4 giugno.
L’accordo è frutto di una proficua collaborazione tra la Federgrossisti – Ica (Federazione Nazionale Commercio alimentare all’ingrosso-Associazione Italiana Caffè) e la Fipe (Federazione Italiana Pubblici…
Venditalia 2018, manifestazione di riferimento per il vending continentale, promossa da Confida – Associazione Italiana Distribuzione Automatica, ha accolto tra i suoi 300 espositori Commerciale Adriatica s.r.l. Il brand, nato nel…
Che il caffè italiano sia squisito è risaputo in tutto il mondo e per questo dobbiamo ringraziare i nostri torrefattori che impiegano anima e corpo per mantenere alta la qualità italiana.
Da tre generazioni la torrefazione trevigiana seleziona i migliori caffè al mondo. L’azienda festeggia con una crescita delle esportazioni al 19 % e tre nuove…
La Torrefazione Gardelli (FC) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di…
In Italia si segnalano oltre 800 imprese che lavorano il caffè, ma i primi 4 gruppi produttivi del settore assorbono circa la metà del totale mercato.
Con oltre 800 torrefattori ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3,9 miliardi di euro, di cui ca. un terzo destinati all’esportazione, il settore…
I consumatori stanno ridefinendo/rivalutando i loro valori e priorità, accrescendo maggiormente il consumo basato sull’esperienza e sulle emozioni. Di conseguenza sono emersi interessanti modelli di…
Dersut Caffè, storica torrefazione di Conegliano, sostiene la Festa dell’Uva di Conegliano, organizzata dall’Associazione Dama Castellana da venerdì 22 a domenica 24 settembre 2017. Si tratta di uno degli eventi più importanti dell’Autunno Coneglianese, grazie anche alla presenza della troupe di “Ricette all’Italiana”, il programma di Rete 4 condotto da Davide Mengacci.
Dersut Caffè, storica torrefazione di Conegliano, introduce nel mercato Caffè BIO Dersut, una miscela 100% biologica, nata per far fronte all’ esigenza di un…
Con un consumo totale annuo intorno ai 250 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3,7 miliardi di…
