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Agosto 2017

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Sul sito di LVMH, gruppo poliedrico noto in tutto il mondo come il più grande polo del lusso esistente (tra i suoi brand di punta troviamo Luis Vuiton, Moet Chandon, Dom Perignon, Fendi, Kenzo solo per citarne alcuni…), la Grande Épicerie de Paris è così descrita : “Dal 1923, il piano terra di Le Bon Marché Rive Gauche ospita, su una superficie di 3.500 m², un raffinatissimo negozio di gastronomia. Vero e proprio punto di riferimento per la capitale, La Grande Épicerie de Paris offre una selezione di 30.000 prodotti provenienti da tutto il mondo, spesso esclusivi o realizzati sul posto. “

A settembre voliamo nell’accogliente e affascinante Monaco di Baviera, dove la modernità convive e si armonizza con la storia e la tradizione. Dall’11 al 15 infatti al centro fieristico della città si svolgerà uno degli eventi più importanti dell’anno: Drinktec 2017, la piattaforma di livello internazionale che propone le ultime novità nel settore delle bevande e degli alimenti liquidi.

Tra i leader nel settore del trattamento dell’acqua potabile, in una posizione di primo piano tra i grandi nomi della filtrazione dell’acqua, BRITA sfrutterà il palcoscenico di Host, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale che si terrà a Rho (Milano) dal 20 al 24 Ottobre 2017, per presentare la sua gamma completa di filtri e water dispenser progettati per l’applicazione in ambito professionale.

L’inizio del nuovo anno scolastico si avvicina e con esso il ritorno dei bambini sui banchi di scuola, dove trascorrono parte della giornata. E’ importante che anche nelle ore di lezione i piccoli studenti bevano e si idratino. Può essere utile, quindi, ricordarsi di mettere una bottiglietta di acqua minerale o una bevanda naturale nel loro zainetto: è un buon modo di rammentare loro l’importanza di bere da soli, senza aspettare di avere sete. Grazie ai prodotti della linea “Baby”, l’Azienda numero uno nel mercato del beverage analcolico garantisce ai più piccoli bontà, naturalità e divertimento durante le ore di lezione.

Il consumo di caffè, bere quattro tazze ogni giorno, può essere parte di “una dieta sana in persone sane” ed è associato ad un minore rischio di morte fino al 64%. È il risultato di una ricerca presentata oggi al congresso ESC, il congresso europeo di cardiologia in corso a Barcellona. Lo studio di lungo periodo su oltre 20.000 partecipanti suggerisce che il caffè può essere parte quindi di una dieta da considerata ufficialmente sana. Lo scopo di questo studio era quello di esaminare l’associazione tra il consumo di caffè e il rischio di mortalità in un gruppo di persone che vivono nei paesi mediterranei, di mezza età.

Tutto il mondo beve Gavi. O forse sarebbe il caso di dire che tutto il mondo era a Gavi domenica 27 agosto per la quinta edizione della kermesse “Di Gavi in Gavi”, diventata una classica di fine estate per il mondo del vino e della ristorazione. Un successo che quest’anno ha toccato il record. 10.000 presenze per una tre giorni in cui la cittadina piemontese adagiata sulle pendici del “Forte” è andata sold out, grazie anche alla presenza come ospite d’onore dello chef Carlo Cracco.

Molteplici opzioni per produttori classici e giovani startup. Come principale salone internazionale per l’industria delle bevande e degli alimenti liquidi, drinktec ha sempre proposto tecnologie per i produttori di vino, spumante e spiriti. Grazie alla collaborazione con SIMEI la manifestazione si rivolge ora in modo ancor più mirato alle case vinicole e ai produttori di alcolici. Per la prima volta drinktec ospita la rassegna internazionale per l’enologia e l’imbottigliamento sotto il marchio SIMEI@drinktec.

Con la nuova Tea Collection BioPlose continua l’impegno dell’azienda nei confronti del settore, contribuendo ad un’offerta di bevande bio affidabile e di qualità. Stand B83 Padiglione 25: questa la posizione scelta da Fonte Plose per incontrare il pubblico del SANA, Il Salone Internazionale del biologico e del naturale che quest’anno si svolgerà dall’8 all’11 settembre, sempre a Bologna.

L’intesa prevede un rapporto stretto fra Juventus e Segafredo (facente parte del gruppo parte del gruppo Massimo Zanetti Beverage) che potrà utilizzare l’immagine della Juventus in tutto il mondo con l’obiettivo comune di diffondere l’eccellenza italiana. A partire dalla stagione che sta per iniziare, inoltre, Segafredo in qualità di Official Coffee della Juventus sarà distribuito all’interno di tutti i bar, aree ristoro e hospitality dell’Allianz Stadium.

Al tramonto del XIX secolo il caffè c’era ed era entrato nelle abitudini degli occidentali almeno da tre secoli. Durante questo lasso temporale si erano sviluppati molti sistemi per la sua preparazione, operazione non facile, perché non è solo questione di preparare un infuso, ma di farlo velocemente per poterlo consumare sempre fresco e, nello stesso tempo, di avere il massimo degli elementi pregiati contenuti nel vegetale, lasciando nei residui quanto di meno pregiato il caffè contiene sotto il profilo igienico e sensoriale. In pratica, per almeno tre secoli, il mondo del caffè ha lavorato sodo per soddisfare tre necessità tra loro fortemente connesse: rapidità, forza, piacere.

ICE-Agenzia coordinerà le visite di oltre 150 delegati mondiali. Nuove adesioni da Messico, Giappone e Sudafrica. Si preannuncia davvero globale la 27esima edizione di SIMEI, la più importante esposizione internazionale dedicata alle tecnologie per enologia e imbottigliamento, che quest’anno si terrà dall’11 al 15 Settembre 2017 a Monaco di Baviera, in partnership strategica con Drinktec, fiera leader del liquid food e beverage.

Al più importante salone internazionale dell’ospitalità professionale a 360°, in programma dal 20 al 24 ottobre 2017 a Milano, Carcano presenta le sue soluzioni in alluminio ultra performante e riciclabile al 100% per il top e il bottom delle capsule caffè.

World Wine Town: la risposta italiana alla Cité du Vin di Bordeaux. Non poteva nascere che a Castagneto Carducci, la terra dei Bolgheri DOC, dei toscanissimi Sassicaia, Ornellaia, Grattamacco, Piastraia e tanti altri vini di straordinaria qualità, un grande progetto, pensato e realizzato dall’imprenditore-designer Franco Malenotti, insieme a Gaddo Della Gherardesca e allo scenografo Dante Ferretti, tre volte premio Oscar.

Da venerdì 8 a lunedì 11 settembre 2017 tornerà SANA, la fiera italiana di riferimento per il mondo del biologico e del naturale. Tante le novità della prossima edizione, dal più ampio layout alla riorganizzazione del settore Green Lifestyle che si presenterà in una formula arricchita di sette sotto-categorie espositive.

Da una intervista a Enrico Zoppas, presidente di A.M. San Benedetto, pubblicata su http://www.corriere.it/economia/ del l7/08 u.s., emerge che il gruppo veneto, leader nei soft drinks in Italia, sta crescendo del 10,2% a volume nel corso del 2017, meglio della media del mercato che sta crescendo del 7,8%, grazie anche all’ondata di caldo che ha caratterizzato tutta la stagione estiva.

Il Sole 24 ore del 24/8 u.s. pubblica un focus sul Gruppo Meregalli, da cui emerge che quest’anno il fatturato del gruppo brianzolo supererà i 52 milioni di euro grazie a oltre 4,6 milioni di bottiglie vendute: Doc Italiane, Champagne e Borgogna, Mosella, Spirits (grappe, cognac, brandy, sherry, tequila, rum, gin, liquori e distillati vari) e, più di recente, perfino le birre artigianali.

Lunedì 28 agosto alle ore 10, aprirà ufficialmente la birreria con hamburgheria nell’area partenze dell’Aeroporto di Torino, in uno spazio situato oltre i controlli di sicurezza. In una grande scatola di birra Nazionale, il simbolo della birra artigianale 100% italiana, verranno servite le birre “vive” prodotte a Piozzo e si potranno gustare hamburger e piatti di qualità che faranno di questo piccolo gioiello, un vero e proprio gastro-pub.

La canadese Kaitlyn Stewart del Royal Dinette di Vancouver è stata proclamata Miglior Bartender del mondo alla finale globale di Città del Messico del WORLD CLASS Bartender of the Year 2017, la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale che celebra l’arte della mixology e che mette in scena il più grande, aspirazionale ed autorevole palcoscenico del settore dei luxury spirits.

Dopo la medaglia d’argento con “Morena Unica” negli USA agli Open Beer Championship, Birra Morena fa incetta di premi agli International Beer Challenge di Londra. L’azienda lucana è andata a premio con le quattro birre presentate a concorso: per la Morena Unica medaglia d’argento per il gusto e bronzo per il packaging e label; medaglia di bronzo per la Morena Celtica Super, per la Morena Lucana Bio e per la Morena Lucana Bianca.

Sugli aerei, in hotel o in diversi locali del mondo, accanto a zucchero e cacao, spesso vengono messi a disposizione dei clienti micro contenitori di plastica che contengono piccole quantità di latte da inserire nella propria bevanda. Proprio per evitare lo spreco di plastica, potrebbero essere utilizzate delle zollette di latte, senza alcun contenitore, messe a punto dalla Martin Luther University di Halle-Wittenberg in Germania.

Al via la vendemmia in Italia che si prevede nel 2017 con una produzione complessivamente in calo tra il 10 e il 15% rispetto ai 51,6 milioni di ettolitri dello scorso anno. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione dell’inizio della raccolta delle uve nel sottolineare che la vendemmia del 2017 per effetto del caldo e della siccità si classifica come la più precoce dell’ultimo decennio con un anticipo di circa dieci giorni rispetto allo scorso anno.

L’invito a ‘DI GAVI IN GAVI’, manifestazione promossa dal Consorzio Tutela del Gavi, è diretto a tutti i Wine&Food lovers di Milano, del Piemonte e delle Regioni vicine: come ogni anno a fine agosto accorreranno numerosi affollando il Borgo e le Corti di Gavi, allestite straordinariamente per far degustare il Gavi Docg e le altre prelibatezze degli 11 comuni della Denominazione del Grande Bianco Piemontese.

Secondo una ricerca di “Pambianco Strategie di Impresa”, il giro d’affari 2015 delle prime venti realtà italiane specializzate nella produzione di grappa è pari a 223 milioni di euro contro i 225 del 2014. Se si aggiungono le grappe delle aziendi minori e delle aziende non specializzate (quelle appartenenti alle aziende il cui fatturato prevalente è legato ad altri prodotti come ad esempio Stock e Branca) il giro d’affari complessivo dovrebbe pervenire ai 300 MLN € all’anno , con ca. 20.000.000 di bottiglie prodotte

Per sostenere l’espansione della birra italiana nei mercati internazionali, nel 2015 Assobirra ha deciso di realizzare la prima Guida all’export della birra. Visto il successo della prima edizione  l’anno scorso è stata presentata la seconda edizione,  0ra è la volta della terza edizione. Di seguito riportiamo una breve presentazione di Andrea Bagnolini, Direttore Assobirra.

Ci sono voluti solo sette giorni per esaurire le 501 postazioni per il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI di Piacenza che diventa così il secondo evento del vino in Italia per numero di aziende partecipanti. Le iscrizioni per la manifestazione che si terrà sabato 25 e domenica 26 novembre nei padiglioni di Piacenza Expo sono iniziate il 17 luglio e sono state chiuse il 25, dopo una sola settimana, visto che i posti erano già esauriti.

Moka Instinct Still è l’ultimo nato in casa Bevi Più Naturale.  Tre anni dopo la sua nascita del rivoluzionario caffè con le bollicine – lo scorso Ottobre è stato a lanciato al Paivat di Helsinki, Moka Instinct STILL. Affianca le già vincenti “Autentiche” gassate naturali della casa calabrese, tra cui la Moka Instinct Sparkling gassata. Moka Instict Still è ideale per chi ha l’esigenza di non bere gassato.

Si svolgerà dall’ 11 al 14 Novembre 2017 presso la Fiera di Vicenza la quinta edizione con 500 espositori, 100 eventi e 50.000 presenze previste. Essendo la principale manifestazione del 2017 per quanto riguarda il Triveneto dedicata ai settori food, beverage e professional equipment per la ristorazione, Cosmofood è diventata la vetrina per eccellenza, un appuntamento imperdibile per le aziende che vogliono farsi conoscere dai numerosi operatori del settore che la visitano.

In anteprima assoluta, ecco i 36 gusti di gelato che si contenderanno il titolo a rimini, nel gran finale del gelato world tour (8-10 settembre). Arrivano da 4 continenti e 19 nazioni diverse dopo tre anni di selezioni con oltre 1800 partecipanti. Tre giorni di festa dedicati al gelato al Parco Fellini per assegnare il titolo di “World’s Best Gelato Flavor – Miglior Gusto di Gelato del Mondo”.

Creato nel 2005 dal Comité Champagne, il concorso europeo degli Ambasciatori dello Champagne si rivolge a tutti gli appassionati dello Champagne la cui professione consiste nel trasmettere le proprie conoscenze in materia di vino. Lo scopo di questo concorso è di creare emulazione nel settore della formazione sullo Champagne. Quale che sia il loro curriculum, i candidati devono dimostrare di svolgere un’attività di insegnamento o di condivisione delle conoscenze in una scuola alberghiera, un club di degustazione, un’agenzia specializzata, un rivista, un blog, ecc.

In Franciacorta si è aperta la stagione della vendemmia che quest’anno ha dovuto fare i conti con la siccità ed i cambi di temperature con le gelate che ridurranno la produzione almeno di un 30%. Ma a riportare il sorriso tra i viticoltori delle “bollicine” è il nuovo disciplinare di produzione approvato dal ministero dell’Agricoltura che dà il via libera ad un vecchio vitigno: l’Erbamat.

Il mercato degli investimenti pubblicitari in Italia chiude il primo semestre in lieve calo: -0,4% rispetto allo stesso periodo del 2016. Se si esclude dalla raccolta web la stima Nielsen sul search e sul social, l’andamento registra una contrazione del 3%, pari a circa 100 milioni di euro in meno rispetto al periodo gennaio – giugno dell’anno scorso. Il singolo mese di giugno si attesta a -4,7% (-8,6% senza search e social).

Corriere Economia dell’1/07 u.s. pubblica un servizio, a firma di Maria Teresa Cometto, sulle due multinazionali americane Coca-Cola e PepsiCo e sulle rispettive strategie di crescita e innovazione.  In sintesi “I big delle bibite progettano drink più salutari, seguendo le nuove abitudini dei consumatori. Con il nuovo Ceo James Quincey,  Coca-Cola diversifica e investe in startup. Ma sotto la guida della Ceo Indra Nooyi, PepsiCo cresce il doppio”

MOOD è l’acqua fashion dall’aspetto accattivante, racchiusa in una bottiglia trasparente dal design pulito e lineare e distribuita nei locali più di tendenza. Il 22 luglio è partito il Mood Summer Tour, un viaggio a tappe promosso da acqua MOOD che toccherà alcune tra le mete più gettonate per le vacanze estive e che animerà le spiagge con la sua freschezza e la sua bottiglia dallo stile unico e alla moda.

Il gruppo svizzero Emmi vende la sua quota del 24% nell’azienda italiana Venchiaredo SpA, specialista nella produzione di di formaggi freschi italiano. Nel frattempo, Emmi sta concentrando le proprie attività in Italia sull’attività di dessert, le esportazioni di formaggi dalla Svizzera e la sua quota del 25% nel produttore di formaggi Ambrosi SpA.

Dalla mattina del 9 Agosto si vendemmia in alcuni dei 520 ettari di vigneto della Guido Berlucchi.

I primi grappoli a cadere nelle cassette dei raccoglitori sono stati quelli di Pinot Nero del vigneto Brolo, prospicente la sede storica; da qui hanno raggiunto la vicina cantina di vinificazione per essere trasferiti in presse ideate per garantire la miglior spremitura delle uve da Franciacorta.

MOOD è l’acqua fashion dall’aspetto accattivante, racchiusa in una bottiglia trasparente dal design pulito e lineare e distribuita nei locali più di tendenza. Il 22 luglio è partito il Mood Summer Tour, un viaggio a tappe promosso da acqua MOOD che toccherà alcune tra le mete più gettonate per le vacanze estive e che animerà le spiagge con la sua freschezza e la sua bottiglia dallo stile unico e alla moda.

Secondo quanto riportato nell’ultimo report di Ismea, negli ultimi cinque anni, infatti, nel carrello della spesa delle famiglie italiane è entrato il 7% in meno di latte alimentare. Il calo ha riguardato in misura preponderante il latte fresco (-15% in quantità tra il 2016 e il 2012), mentre il latte a lunga conservazione è riuscito a limitare le perdite (-3,2% in quantità). In controtendenza gli acquisti di latte alta digeribilità (senza lattosio), aumentati del 47% nel quinquennio.

Fervono le attività tra i filari dell’area Conegliano Valdobbiadene DOCG, dove si lavora instancabilmente per le ultime operazioni viticole utili a garantire le migliori condizioni per il completamento della maturazione delle uve e quindi per prepararsi alla vendemmia, che al momento si prevede inizi la prima settimana di settembre, leggermente in anticipo rispetto allo storico della Denominazione.

MOOD è l’acqua fashion dall’aspetto accattivante, racchiusa in una bottiglia trasparente dal design pulito e lineare e distribuita nei locali più di tendenza. Il 22 luglio è partito il Mood Summer Tour, un viaggio a tappe promosso da acqua MOOD che toccherà alcune tra le mete più gettonate per le vacanze estive e che animerà le spiagge con la sua freschezza e la sua bottiglia dallo stile unico e alla moda.

La multinazionale bresciana leader in biotecnologie per il vino e per l’industria food & beverage acquista la quota di maggioranza di Innotec Tecnologie Innovative Srl, azienda che offre soluzioni impiantistiche all’avanguardia nel settore dell’enologia e delle bevande.
Grazie a questa operazione strategica, AEB amplierà la propria gamma, completandola  con gli impianti e la tecnologia Innotec.

Como può raccontare una nuova storia, fresca come una notte di mezza estate, pulita e benefica come acqua di montagna.  Con una stretta di mano alla fine di una cena estiva, nasce la collaborazione tra Calcio Como e Acqua S.Bernardo, celeberrima acqua apprezzata sulle tavole di tutta Italia, e non solo, per le sue indiscusse caratteristiche organolettiche.

Nuove date e nuova sede per lo UK Barista Championship 2017 che si svolgerà presso la stazione Brunel’s Temple Meads di Bristol nell’ambito di Espressofest. Qui il 19 agosto si terranno le semifinali alle quali sono iscritti 16 concorrenti, e  il 20 le finali che vedranno i primi sei classificati contendersi il titolo. Il vincitore rappresenterà il Regno Unito nel WBC a Seoul (Sud Corea) in programma dal 9 al 12 novembre.

MOOD è l’acqua fashion dall’aspetto accattivante, racchiusa in una bottiglia trasparente dal design pulito e lineare e distribuita nei locali più di tendenza. Il 22 luglio è partito il Mood Summer Tour, un viaggio a tappe promosso da acqua MOOD che toccherà alcune tra le mete più gettonate per le vacanze estive e che animerà le spiagge con la sua freschezza e la sua bottiglia dallo stile unico e alla moda.

BEVCO, noto e affermato brand italiano nato dall’unione di due storiche realtà produttrici di impianti per il beverage, BREW SERVICE e NUTI, ed in forte crescita nei mercati mondiali, è lieta di informare che in data 29 Giugno 2017 ha acquisito da SODASTREAM INTERNATIONAL BV, il 100% di SODASTREAM PROFESSIONAL srl, proseguendo così il processo di rafforzamento della propria posizione di eccellenza tecnologica e produttiva.

La Nuova Simonelli, l’azienda marchigiana leader nelle macchine professionali per caffè, ha superato nel 2016 i 71,1 milioni di fatturato (+34% rispetto al 2014) di cui il 95% all’estero. Nel periodo della crisi, dal 2009 al 2016, il fatturato è cresciuto del 359% e l’azienda è diventata uno dei primi 5 produttori di macchine per caffè professionali con una quota mondiale del 10%.

L’operazione getta le basi per un ulteriore sviluppo del settore, già perno delle attività della Divisione Food del Gruppo. Alla direzione generale, Giovanni Campolungo, che sarà affiancato da Filippo Ferrari, confermato a.d. di CM-OPM. Inoltre il management team è stato rinforzato con l’inserimento di Rocco Furone, persona di comprovata esperienza tecnico commerciale.

Cultura e conoscenza di prodotto, formazione, eventi, attività pratiche nel Villaggio del Caffè, spazio curato da ALTOGA: si potrà partecipare a incontri formativi e informativi curati da esperti della filiera del caffè e dei prodotti complementari, nonché a sessioni di training di base e avanzato in caffetteria a cura dei migliori trainer italiani.

Si svolgerà a Modena, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017, nella prestigiosa cornice del Forum Monzani, la prima edizione di Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo Champagne, promossa e organizzata dal Club Excellence (clubexcellence.it), associazione che riunisce dodici tra i più grandi importatori e distributori nazionali di vini e distillati d’eccellenza.

Anche quest’anno abbiamo rinnovato la nostra partecipazione a DRINKTEC, manifestazione che indubbiamente rappresenta l’evento internazionale di riferimento nel mondo del beverage.

Circa 500 tra comuni e cantine del vino coinvolti, 200mila bottiglie pronte per essere stappate, 1 milione di enoappassionati attesi e alcune migliaia di stelle cadenti previste nei prossimi 12 giorni. Sono i numeri di ‘Calici di Stelle’ – la rassegna organizzata dal Movimento turismo del vino (Mtv) in collaborazione con Città del vino – che da domani al 14 agosto coinvolgerà l’Italia del vino nell’osservazione delle notti stellate con il bicchiere in mano e con migliaia di iniziative che esprimono l’identità del Paese.

MOOD è l’acqua fashion dall’aspetto accattivante, racchiusa in una bottiglia trasparente dal design pulito e lineare e distribuita nei locali più di tendenza. In occasione dell’estate 2017 Mood lancia le rivoluzionarie Water Apparel, le cover termiche in grado di mantenere l’acqua fresca più a lungo e, al tempo stesso, rendere fashion la bottiglia di acqua Mood da 500 ml, realizzate in collaborazione con l’azienda 1177, produttrice made in Italy di calze di alta qualità.

Il Consiglio di Amministrazione di Parmalat S.p.A., riunitosi oggi sotto la Presidenza di Gabriella Chersicla, ha esaminato i dati preliminari al 30 giugno 2017. Nel corso del primo semestre del 2017 l’andamento dei prezzi del latte ha innescato un significativo trend al rialzo, rispetto al primo semestre dell’anno precedente, nelle principali aree in cui il Gruppo opera. Per contrastare gli effetti derivanti da questo fenomeno, peraltro atteso, il Gruppo sta attivando specifiche azioni commerciali.

Dopo i festeggiamenti per il cinquantenario del birrificio di Assemini, il lancio di Ichnusa Non Filtrata e una nuova immagine, la Birra di Sardegna appende in bacheca un nuovo riconoscimento internazionale. Si sono infatti tenute a Bruxelles, il 14 Giugno, le premiazioni dell’International Taste & Quality Institute per i Superior Taste Award 2017. Fra i premiati spicca anche Ichnusa con le prestigiose “tre stelle”.

Dal sapore unico delle bevande al packaging dei prodotti, dallo spot pubblicitario di Carosello fino ad arrivare all’ Instant Print, è stato il “Gusto di un Ricordo” il leitmotiv che ha caratterizzato la presenza di Chin8 Neri alla 47^ edizione del Giffoni Film Festival dove il brand, tra i main partner dell’evento, con una propria lounge room all’interno della Cittadella del Cinema di Giffoni Valle Piana ha accolto migliaia di ospiti. Una performance che Chinotto Neri ha condiviso con Pepsi e Lay’s, i due brand internazionali commercializzati dalla IBG SpA, l’azienda campana leader nel settore food & beverage, presieduta da Rosario Caputo.

Nel settore del packaging, i trend del consumo stanno rendendo sempre più complesse le metodologie di produzione e distribuzione. Per rispondere alle nuove sfide, Gebo Cermex ha elaborato AQFlex®, una tecnologia rivoluzionaria per la movimentazione dei prodotti che sarà presentata a Drinktec 2017.

Un viaggio in auto d’epoca tra le colline di Conegliano Valdobbiadene candidate a patrimonio UNESCO. Un tour in auto d’epoca sulle tracce della prima arteria enologica italiana, avvolti nello straordinario scenario delle colline di Conegliano Valdobbiadene, paesaggio candidato a Patrimonio dell’Umanità Unesco.

Con l’intesa tra SIMEI e Drinktec il Gruppo Della Toffola incontrerà contemporaneamente il pubblico di due settori strategici per il proprio business: il mercato del beverage e quello dell’enologia. E ancora una volta sarà protagonista, presentando l’ampia gamma di tecnologie integrate e innovative per il mondo del vino e importanti novità destinate a lasciare il segno per il mercato della birra e del sidro.

Il 27 Agosto 1982, nella sala cotte della neonata Brasserie d’Achouffe, cominciava una delle storie più belle, affascinanti e suggestive del panorama birrario mondiale: la prima La Chouffe prendeva vita! Una birra e un birrificio che negli anni sono cresciuti rispettando lo spirito degli inizi, e che oggi festeggiano 35 anni di attività.