Punta in alto la Nino Negri, la cantina bandiera della Valtellina ha lanciato un progetto unico di affinamento in quota,…
Il 2026 sarà per Valdo Spumanti un anno straordinario in cui festeggerà 100 anni di storia. Per dare inizio a…
Dal rosso al bianco, dai fermi alle bollicine, biologico oppure no, purché ci sia la capsula. Il gusto degli italiani…
Sei curioso di assaporare un vino senza perderti tutte le sue sfuma͏ture? Un vero professionista sa che non conta solo…
IFF, leader globale nel settore food, beverage e health & wellness, ha pubblicato un nuovo report che evidenzia un fenomeno…
C’è una giovane realtà vitivinicola che in Puglia che sta scrivendo una pagina importante dell’enoturismo, facendo impazzire americani e locals.…
Il “corpo” è un termine utilizzato per descrivere la pienezza, la consistenza e la struttura di alimenti e bevande. Il…
Si chiama “The Special One”, e non poteva essere altrimenti, il vino lanciato dal tecnico portoghese José Mourinho, noto al…
Nomi, cose, città e….bollicine! Scegliete una lettera e troverete il vino che fa per voi per le feste. L’alfabeto delle…
Nel nome del padre, ma soprattutto nel segno della famiglia. Il 10 dicembre 2024 ha rappresentato una data storica per…
Enoturismo, territorio e grandi vini, questi gli ingredienti di successo per gli Arpepe Days, evento dedicato a wine lovers e…
Scopri quali cantinette per vino professionali offre il mercato, quali differenze ci sono tra le cantinette per vini rossi e…
Due enologi, Christian Gastaldelli e Matteo Castagna, per un Wine Club fuori dagli schemi. Il 1° luglio è stato lanciato…
Scatta oggi il G7 Italia a Borgo Egnazia nel comune di Fasano in Puglia, in programma sino al 15 giugno…
Un viaggio nel cuore di Saint-Émilion, gioiello dell’enologia francese conosciuto e rinomato in tutto il mondo, vale la visita per…
Serata speciale quella di mercoledì 15 maggio per i tifosi bianconeri, con il successo della Juventus nella finale di Coppa…
Nell’era moderna del vino, il packaging sta diventando sempre più importante, non solo per preservare il contenuto, ma anche per…
È stato presentato a Verona, nell’ambito del Vinitaly, presso Veronafiere, l’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis “Il consumo di vino per…
Per alcuni è la settimana più bella dell’anno con una Milano tutta da vivere, per altri invece l’occasione di scappare…
Sebbene il no-alcohol sia destinato a guidare la crescita complessiva del no/low nei prossimi anni, una serie di innovazioni nel…
Un progetto ricco di fascino e passione Cave Monaja, una piccola cantina valdostana che dal recupero di fazzoletti di vecchie…
In Valtellina c’è fermento tra i piccoli produttori di Nebbiolo. Si sta assistendo negli ultimi anni a un ritorno alla…
Il cantinamento subacqueo diventa sempre più un’opportunità di business sostenibile, grazie ai brevetti certificati di Jamin, società benefit e capofila…
È un Brunello di Montalcino il miglior vino del mondo 2023 per la celebre rivista americana Wine Spectator. L’Argiano 2018…
La controversia che circonda le etichette di vino raffiguranti Adolf Hitler prodotte dalla Vini Lunardelli, un’azienda vinicola friulana, è stata…
In occasione della Milano Wine Week, CGA by NielsenIQ (NIQ) – principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e…
In alto i calici a Rosignano Monferrato, dove è in programma domenica 1 ottobre “Vendemmia in Arte”, appuntamento giunto alla…
La vendemmia è uno dei momenti clou per il ciclo vinicolo, in chiave enoturistica sono sempre più le realtà che…
Finora l’AI è stata usata per scrivere articoli, fare ricerche e persino creare scatti fotografici. Però, nessuno ha ancora seriamente…
La scaramanzia sembra ormai andata a farsi benedire. Tutto pronto a Napoli per la festa del terzo scudetto, un evento…
Festa della Liberazione e San Marco. Doppia ricorrenza e doppia festa per chi scrive, come sono tante le cantine legate…
Si ritiene da tempo che la produzione di vino abbia avuto origine nella regione mediterranea, in particolare nell’antica Grecia e…
Si chiama “Adotta una Scuola”, il progetto della Fondazione Altagamma che si propone di formare i professionisti dell’Ospitalità, a cui…
L’intento di questo scritto non è tanto quello di recensire ma di raccontare il dietro le quinte del primo degli…
Metanolo, questo il titolo del podcast che racconta lo scandalo del vino del 1986, per quella che viene definita a…
Mi vergogno a dirlo, ma l’ho fatto davvero. Mi vergogno ancora di più dopo che sono andato a vedere in…
Il Natale porta sempre tradizioni e consuetudini da mantenere. Per noi di Beverfood.com ormai da qualche anno il periodo è…
Avete mai assaggiato un Porto invecchiato di 50 anni? E un Porto del 1896? La risposta a queste due domande…
“Un altro libro sulle Langhe, se ne sentiva il bisogno?”. Questa la reazione maggiormente sentita al momento della notizia dell’uscita…
“Appassimento ritorno al futuro”, questo il titolo della “Call to action” per sostenere la candidatura della tecnica di appassimento delle…
Ecco che cosa accade quando gli Champagne di Pellegrini S.p.A. si mescolano con la street art. Le bottiglie grande formato degli…
Le classifiche nel mondo del vino piacciono sempre di più, oltre alle bottiglie e alle cantine in graduatoria sono finite…
Si scrive dwnl, si legge drink wines not labels, il progetto di Alessandro Salvano che si propone di innovare e…
Come vengono fatti i tappi in sughero? Da dove arriva il sughero? Per scoprirlo ho visitato il sugherificio sardo Molinas…
C’è chi lo ama e chi lo detesta perché sancisce la fine dell’estate, quello che è certo che l’autunno iniziato…
Chi c’è già stato sa di cosa stiamo parlando, chi invece non l’ha ancora provata potrà convincersi a farlo. Stiamo…
La Funicolare di Capri, costruita nel 1907, collega in quattro minuti il porto di Marina Grande all’abitato di Capri, cui…
L’Agenzia delle Entrate Giapponese ha lanciato la campagna “Sake Viva!” per incoraggiare i giovani adulti a bere più alcolici, dopo…
