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Identità Cocktail 2019: tre giorni dedicati al connubio tra mixology e alta cucina

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Un’occasione per tutti i cocktail lovers di scoprire le nuove tendenze della mixology. Un’opportunità per gli addetti del settore di confrontarsi su prospettive, prodotti e potenzialità del mercato. Un momento di confronto fra bartender e chef per esplorare il rapporto, sempre più intimo, fra spirits e alta cucina. Identità Cocktail 2019 è tutto questo. Un appuntamento imperdibile in programma a Milano dal 23 al 25 marzo.

 

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Identità Cocktail 2019, powered by Identità Golose, in collaborazione con Arte del Convivio, è il laboratorio che racconta le nuove tendenze della ristorazione e miscelazione: un dialogo, che è un continuo crescendo di tradizioni che si rinnovano e trend che si affermano sulle piazze italiane e internazionali.  In occasione di questa edizione, grandi protagonisti della miscelazione interpreteranno al meglio questa collaborazione valorizzando l’abbinamento ai piatti di importanti chef e interpretando al meglio gli spirits e i prodotti a loro disposizione grazie ai Main Partner LavazzaFever Tree in qualità di Tonica Ufficiale, P&B Line per il ghiaccio Hoshizaki, Berto’s e Spiegelau.

Tre giorni, 15 masterclass, 33 relatori con i maggiori bartender e grandi chef: scarica qui il programma completo!

 

+info: www.identitagolose.it

 

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