Etichettato: Mixology

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Carlo Carnevale

18/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 216 letture

Il “think pink” conquista il mondo del bere

Secondo buona parte della dottrina, il termine cocktail è una fusione tra le parole inglesi cock, gallo, e tail, coda. A indicare la particolare varietà di colorazioni che possono caratterizzare ogni drink, e non a caso molti bartender hanno tatuaggi, mascotte o disegni che rappresentano il re del p..
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Giacomo Iacobellis

18/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 143 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Il “Ritual” di Cristian Russo

Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). Tra i venti finalisti che si sfideranno il 2 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio ci sarà anche Cristian Russo, barman dell' "Hotel Dolce ..
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Giacomo Iacobellis

16/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 497 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – La seconda volta di Giuseppe Stumbo

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I Professional (Associazione Barmen Italiani). Oggi torniamo in Valle d'Aosta, regione che al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio (31 marzo-3 aprile) sarà rappresentata dal barman del "Cafè Rel..
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Giacomo Iacobellis

14/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 414 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – “Rendez-vous” con Federico Pempori

Nuovo capitolo della rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Oggi torniamo in Toscana, intervistando proprio il barman che ha trionfato nell'ulti..
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Carlo Carnevale

13/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 409 letture

Giardini d’Amore, i liquori siciliani che trionfano in Miscelazione

Sassofono e buon bere, tra le mura di una delle sedi storiche dell'ospitalità milanese. Mix perfetto per la seconda uscita di "Miscelazioni d'Amore", la presentazione itinerante della drink list di "Giardini d'Amore": il giovanissimo brand siciliano (nei dintorni di Taormina), lanciato tre anni fa, ..
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Giacomo Iacobellis

13/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 330 letture

Varnelli e Luxardo, focus sulle eccellenze italiane al Concorso Nazionale di A.B.I. Professional

Non solo la finalissima del Concorso Nazionale, durante la quattro giorni organizzata da A.B.I. Professional al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio (31 marzo-3 aprile) saranno tanti anche gli incontri didattici, le masterclass e le degustazioni. Meritano così una menzione a parte i due event..
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Marco Emanuele Muraca

12/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 641 letture

La grappa in miscelazione secondo Nardini e Mauro Uva

Nell'area RPM (Riva Pianeta Mixology) di Expo Riva Hotel abbiamo incontrato Giacomo Chiarion Casoni, marketing manager di Nardini e il barman Mauro Uva. La storica distilleria di Bassano del Grappa è sempre più protagonista in miscelazione con tutta la sua liquoristica e in particolar modo con la g..
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Giacomo Iacobellis

12/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 506 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Mario Lovreglio tra Puglia e Dolomiti

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti che il prossimo 2 aprile si esibiranno in una sfida all'ultimo cocktail al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio per il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). A rappresentare la regione Puglia trovia..
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Carlo Carnevale

11/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 1047 letture

L’American Bar dell’eccellenza: al Ceresio 7 cocktail e lifestyle

Eleganza contemporanea, servizio, ospitalità. Sempre in perfetto equilibrio sulla linea sottile che separa il troppo dal troppo poco. Il Ceresio 7 è una creatura, prima ancora che un ristorante o un cocktail bar, che si anima di arte, moda, lifestyle, gusto e comfort. E per ogni elemento si intraved..
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Giacomo Iacobellis

09/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 516 letture

Homemade Techniques, sostenibilità e recupero scarti: il master targato A.B.I. di C. M. Perciballi

Il tema della sostenibilità è da sempre considerato di grande importanza all'interno di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). E, proprio a riguardo, il recente master organizzato dal consigliere dell'Associazione Carmine Mattia Perciballi ha avuto sicuramente tanto da dire e offrire. ..
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Giacomo Iacobellis

08/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 912 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional: Valentino Tucci e un drink a 5 gusti

Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com in vista del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio tra il 31 marzo e il 3 aprile. Stavolta ci spostiamo nel Nord-Italia, dove la Valle d'Aosta sarà rappresentata da Valentino T..
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antonietta

07/02/2019 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 420 letture

Expo Riva Hotel saluta l’edizione delle tendenze

C'è voglia di cambiare, innovare e progredire verso il futuro nell'importante traguardo dei 28.178 visitatori (+3% rispetto al 2018) raggiunto dalla 43esima Expo Riva Hotel, la Fiera dedicata a ospitalità e ristorazione conclusasi oggi a Riva del Garda, nel cuore del secondo distretto turistico d'It..
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Carlo Carnevale

06/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 675 letture

Viaggi e cinema nella nuova drink list di Terrazza Calabritto

Come per una squadra che domina un campionato, non è mai facile cambiare una ricetta o una dimensione vincente. Un granello di sabbia (ed è il caso di dirlo) in un ingranaggio perfetto può voler significare un tonfo irreparabile, l'allontanamento dalle vette già raggiunte. Servono talento e studio, ..
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Carlo Carnevale

05/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 565 letture

Campari Red Diaries, il terzo capitolo entra nel… rosso

"Entering Red", un ingresso cauto, misterioso ed emozionato nel vivo dell'universo Campari. Questo il titolo del terzo capitolo della saga dei Red Diaries, i cortometraggi che Campari realizza dal 2017, affidandosi a occhi, mani e corpi del gotha del cinema internazionale. Matteo Garrone succede a S..
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Giacomo Iacobellis

05/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 806 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Luca Ciccacci e il suo “Eau de Rose”

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Dopo Lombardia e Sicilia, oggi voliamo nel Lazio, rappresentato dal barman Luca Ciccacci. Tra i protagonisti dell'u..
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Marco Emanuele Muraca

05/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 982 letture

Spirits, vini, persone ed entusiasmo il cocktail perfetto per il nuovo anno firmato OnestiGroup

Il 2019 sarà l’anno del cambiamento, i vertici della nota azienda emiliana ne sono certi ed entusiasti. La mission aziendale prefissata per i prossimi mesi andrà nella direzione di valorizzare la “Business Unit brand in Esclusiva”, implementando il portfolio prodotti attraverso l'ingresso di pr..
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Giacomo Iacobellis

02/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 633 letture

“Basque Moonshiners” approda in Italia: al Dome di Firenze J. L. Navarro racconta i distillati craft

Firenze e i Paesi Baschi non sono mai stati così vicini. Martedì prossimo il locale fiorentino “Dome” avrà infatti l’onore di ospitare Jose Luís Navarro, fondatore e proprietario della celebre microdistilleria spagnola “Basque Moonshiners”, tra i principali protagonisti europei in quanto a distilla..
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Marco Bormolini

01/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2484 letture

Oroscopo della Mixology 2019: trend, cocktail e segni zodiacali

L’oroscopo tradizionale di solito esce a inizio anno. L’Oroscopo della Mixology invece può permettersi di prendere i suoi tempi, di bere un drink e rifletterci su. E tu di che segno sei? Quante volte ci siamo sentiti fare questa domanda, magari al primo incontro, quando si conosce una persona nuova,..
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Giacomo Iacobellis

01/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1106 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – After Dinner con Mario Scialabba

Continua la rubrica di Beverfood.com dedicata ai bartender di A.B.I. Professional che il prossimo 2 aprile si sfideranno per il Concorso Nazionale al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Dopo la Lombardia, oggi tocca alla Sicilia, rappresentata tra gli altri da Mario Scialabba, responsabile bar pre..
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Giacomo Iacobellis

31/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione, Vino - Alcolici - Liquori - Spirits (Vecchia) | 602 letture

Dì Wine sbanca Roma: Ilia Gorshkov alfiere fiorentino nella serata del “Baccano”

Nel cuore di Roma, nella pittoresca via delle Muratte, tra la Fontana di Trevi e via del Corso. Non ci poteva essere scenario migliore per il gran debutto di Dì Wine nella capitale. Dopo aver conquistato Milano, il vino fortificato fiorentino lunedì sera ha sbancato infatti anche al "Baccano"..
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