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Dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza, la 9ª edizione della manifestazione del Triveneto dedicata al fuoricasa. Tra le aziende presenti, anche grandi nomi come Marchi, Menù, Lombardi & Cantù e Interbrau.

  • Tanti gli eventi: dalle Lady Chef alle selezioni del Campionato Italiano Cup Tasters
  • Showcooking, dimostrazioni e talk a cura di Unione Cuochi Veneto, CAST Alimenti, Unionbirrai, Sca Italy, Carpigiani Gelato University e Nip Food.
  • Confermano le aziende dell’intera filiera dell’OUT of home

Nuove abitudini dei consumatori, scelte sostenibili, tecnologie digitali e opportunità di sviluppo per i mercati esteri. A Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione del foodservice artigianale di Italian Exhibition Group, alla fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo prossimi, torna la “Vision Plaza” per tracciare le coordinate dei trend globali di gelateria, pasticceria, cioccolateria, panificazione artigianali e caffè. In programma oltre 30 talk, workshop e eventi di respiro internazionale con analisti, associazioni, mondo accademico, scuole e Media di settore.

Il grande tennis arriva a Torino con le Nitto ATP Finals, torneo internazionale che mai si era tenuto in Italia dal 1970 e che quest’anno il capoluogo torinese ospita e celebra anche con il supporto di Lavazza in qualità di Platinum Partner. Scegliendo di affiancare organizzatori e Istituzioni nazionali e territoriali nella costruzione di una nuova importante opportunità di visibilità internazionale e di sviluppo per Torino, Lavazza rinnova il suo impegno per la città che l’ha vista nascere e crescere e dalla quale ha saputo guardare fiduciosa al futuro.

Dalle nuove modalità con cui viene gestito e vissuto il momento della colazione fuori casa al fenomeno delle dark kitchen. Il nuovo panorama dell’Horeca del nord-est è il cuore di Cosmofood, la manifestazione di Italian Exhibition Group che mette a confronto aziende, associazioni e operatori professionali della filiera del foodservice del Triveneto, in scena fino a domani, mercoledì 10 novembre, in fiera a Vicenza.

Due anni che hanno impresso un’accelerazione senza precedenti all’evoluzione dei comportamenti di consumo fuori casa; un salone che torna con approfondimenti mirati per analizzare e comprendere le trasformazioni in atto ad ogni livello della filiera Horeca, dal fenomeno emergente della dark kitchen alla colazione post-pandemia alla digital transformation.

Il settore del Vending in Italia è alquanto parcellizzato anche in relazione al fatto che la stragrande maggioranza delle aziende di gestione operano a livello locale. Tuttavia, secondo l’ultimo studio effettuato dalla rivista di settore Vending Magazine, le Top 100 aziende di gestione del vending in Italia hanno realizzato nel 2019 un giro d’affari complessivo di 1.538 Mn € a fronte di un valore del mercato (vending + OCS) di 2.303 Mn €, rappresentando in tal modo il 67% circa del totale giro d’affari settore in Italia.

Origine, caratteristiche e certificazioni di qualità: tutte informazioni sul prodotto che interessano i clienti dell’Ho.re.ca. e che sono la base per uno storytelling capace di dare visibilità e valore a ogni locale. A patto di fornire informazioni puntuali e precise, raccolte e gestite in modo standard da tutta la filiera, e che aiutino anche a gestire meglio il business.

Il mercato di riferimento MARR è una realtà in crescita costante sia in termini di fatturato che di marginalità, attiva in un settore caratterizzato da continui tassi di sviluppo e fortemente correlato alle dinamiche espansive della ristorazione extradomestica.

Lavazza è protagonista con uno stand di oltre 200 metri quadri a Sigep 2018 (20-24 gennaio, Rimini Fiera), uno degli appuntamenti più importanti nel settore del caffè e del cioccolato e vetrina primaria della gelateria e del dolciario artigianali. Con la sua partecipazione l’azienda torinese sottolinea la propria competenza e leadership nel canale Ho.Re.Ca e si impegna a trasferire ai visitatori la qualità e l’esperienza sul caffè che la caratterizzano da più di 120 anni.

Con un posizionamento di TOTAL HORECA COMPANY, rafforzato da progetti innovativi che ne valorizzano la competenza e ricerca sia nel food che nel beverage, Conserve Italia è sempre più una realtà leader nel mondo Horeca.La forte spinta innovativa è al centro dell’intensa comunicazione di Conserve Italia verso gli addetti del settore, come in occasione della 4ª edizione di ICE Intesa Contact Expo, evento annuale di Intesa GDI, che si tiene a Roma (31 marzo-1 aprile 2017) e che punta a favorire il dialogo tra aziende della distribuzione, forza vendita e industrie del beverage.

Conserve Italia FoodService si conferma grande protagonista alla 4a edizione di “RHEX– RiminiHorecaExpo” che dal 23 al 27 gennaio 2016 riunisce a Rimini il mondo della ristorazione professionale nel più completo appuntamento sulle tendenze e i consumi del “fuori casa”, e che si svolge in contemporanea alla 37ma edizione di Sigep.