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L’indoor incontra l’outdoor per fondersi in un’unica dimensione: per la sua 47esima edizione, Hospitality la fiera internazionale leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione in programma dal 6 al 9 febbraio 2023 presso il Quartiere Fieristico di Riva del Garda lancia la nuova campagna di advertising che cattura una nuova estetica green.

“Per poter pagare un caffè al bar gli allevatori italiani devono mungere tre litri di latte pagati solo qualche decina di centesimi alla stalla, ben al di sotto dei costi di produzione in forte aumento per i rincari di mangimi ed energia”. A lanciare il grido di protesta giovedì 17 febbraio è scesa nella piazze la Coldiretti, una mobilitazione con decine di migliaia gli allevatori, agricoltori e pastori con trattori e animali  che dalle campagne hanno invaso le città italiane in maniera rumorosa ma senza nessun incidente.

La prossima edizione di Milano Golosa. Organizzata dal Gastronauta Davide Paolini, vedrà Levico, sia come acqua che come Bibite Bio, e Icetop – Ghiaccio Puro del Trentino, protagonisti del Beverage nella trafficatissima area Show Cooking. Tra presentazioni, masterclass in collaborazione con Planet One, e degustazioni, le due marche Trentine si sono unite in occasione della prestigiosa manifestazione meneghina, quest’anno all’insegna della contaminazione. La manifestazione gastronomica più appetitosa dell’autunno meneghino infatti si amplia. Oltre alle migliori produzioni di nicchia, realizzate dagli artigiani del gusto provenienti da tutto lo stivale, quest’anno Milano Golosa è anche Asian Taste, con un padiglione dedicato alla cucina asiatica, che sta spopolando a Milano.

Con l’evento Anteprima, a Milano – Hotel Melià il prossimo 25 ottobre 2019, l’International Horeca Meeting, la manifestazione di Italgrob, avvia la fase organizzativa per giungere all’appuntamento di febbraio – 15|18 febbraio 2020 – la nona edizione della kermesse che riunisce gli operatori della filiera Horeca e che avrà luogo, come per la passata edizione, nel più ampio contesto del quartiere fieristico di Rimini in occasione di Beer & Food Attraction.

Ristorazione, pasta, pizza, gelato, caffè, bar, arredo e bakery: tutto in un’unica manifestazione. Le parole che, ai cinque angoli del pianeta, celebrano il successo del Made in Italy, si ritrovano “sotto lo stesso tetto” alla 41°edizione di Hostmilano (a fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019), l’appuntamento che nel mondo dell’ospitalità è ormai diventato un vero e proprio sinonimo di innovazione e di “fucina” di tendenze, oltre che il luogo ideale per incontrare le più importanti realtà del settore, nazionali e internazionali.

Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di TuttoFood che si è conclusa alla fiera di Milano per l’edizione 2019. Tra i 2900 brand presenti immancabili i colossi del Food&Beverage come Conserve Italia.

Dal 13 al 15 Aprile 2019 andrà in scena a Treviso la quarta edizione di Gourmandia, manifestazione culinaria frutto dei viaggi e della ricerca decennale del Gastronauta, Davide Paolini (scrittore di numerosi libri dedicati al cibo e al marketing gastronomico e territoriale. È stato docente di Turismo enogastronomico alla Facoltà di Scienze Gastronomiche dell’Università di Parma, di Marketing e Promozione del Territorio alla Facoltà di Sociologia dell’Università di Urbino, nonché creatore di molti eventi enogastronomici nazionali).

Mancano ormai poche settimane al via di ICE 2019 (Intesa Contact Expo), la manifestazione nazionale del settore food&beverage organizzata dal consorzio Intesa GDI. L’appuntamento, che quest’anno giunge alla sesta edizione, è fissato per venerdì 29 e sabato 30 marzo presso l’Hilton Rome Airport (via Arturo Ferrarin, 2) di Roma Fiumicino, all’interno dell’aeroporto internazionale “Leonardo da Vinci”. Una due giorni interamente dedicata agli associati, ai grossisti ospiti, alle industrie, alle aziende partner e soprattutto alla forza vendita del canale horeca.

Il Gruppo torna a Propak Vietnam al seguito della missione ICE. In primo piano l’offerta completa ed integrata dalla capsula alla bottiglia etichettata, insieme a un pacchetto avanzato di servizi per l’assistenza al cliente prima, durante e dopo la vendita

Dalla magica Vienna dell’800 il caffè dei poeti Julius Meinl ferma il tempo e custodisce il suo meraviglioso mondo di poesia, miscele premium e Ambassador illustri nella speciale “coffee house” che prenderà anima al SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè alla Fiera di Rimini da sabato 19 al mercoledì 23 gennaio.  Per chi vorrà godersi una pausa caffè davvero intensa sia per il gusto che per l’atmosfera sognante, l’appuntamento è presso lo stand 007, Padiglione D3, con un ricco calendario di degustazioni esclusive, ricette stellate e cocktail d’autore firmati dalle Guest Star della celebre torrefazione austriaca: lo chef stellato Cristiano Tomei, il pluripremiato barista e bartender Dan Bacaintan, la Campionessa Italiana di Cup Tasting Helena Oliviero con uno speciale tasting dedicata al sensory del caffè.

Mancano pochi giorni a Brau Beviale 2018! SMI ti aspetta allo stand 7A-503 per mostrarti la stiro-soffiatrice rotativa ultra compatta, efficiente ed ergonomica della serie EBS K ERGON che soddisfa…