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Si è chiusa ieri a Verona la Elephant Friendly Competition, la gara di mixology creata da Elephant Gin, il distillato nato in Germania e ispirato alla magica terra d’Africa, da sempre impegnato nella salvaguardia degli elefanti. Dopo la prima tappa di Roma che ha visto trionfare Roberto Maiuri e quella di Milano vinta da Federico Altamura, l’ultimo appuntamento del 19 settembre nella città veneta è stato vinto da Gabriele Zambelli del Bistrot Canossa di Reggio Emilia con il cocktail Barrito.

Casamigos, brand di tequila e mezcal ultra-premium, si riconferma protagonista dell’estate sarda e spirit preferito delle celebrity nazionali e internazionali che hanno affollato la Costa Smeralda. Il brand creato da George Clooney e Rande Gerber ha letteralmente dominato la meta vacanziera italiana tra le più cool e ambite dallo star system, portando in 9 locali dell’isola come il Nikki Beach, il The Sanctuary e ancora il Just Cavalli di Porto Cervo, cocktail inediti, serate speciali e degustazioni.

Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e sabato 18 dicembre ci porta dietro al bancone dello Shape Cocktail Bar di Cerea (VR). Il titolare e Bar Manager di questo locale aperto nella bassa veronese nel 2019 è Danilo Lanteri, che dopo aver accumulato esperienza in Italia e all’estero ha deciso di creare una realtà tutta sua per distinguersi in design, servizio e qualità…

Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri

Ci avviciniamo alla fine del lockdown: già dalla prossima settimana dovremmo poter incontrare gli amici, che da troppo tempo abbiamo solo intravisto in aperitivi su Skype e conference call. Siamo vicini anche alla fine del nostro menu degustazione, curato da Romeo Poltronieri, lo chef de El Pecà di Milano, che torna con la penultima uscita della sua rubrica. E stavolta propone un accostamento inusuale che promette scintille.

Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri

Maggio, facciamoci coraggio. I tempi continuano a dilatarsi e la pazienza vacilla, ma la luce in fondo al tunnel sembra farsi meno fioca, almeno per quello che riguarda la possibilità di movimento e il ritorno al lavoro, seppur a condizioni mai sperimentate prima. La sperimentazione, invece, per quanto semplice, continua nel menu degustazione che Romeo Poltronieri, chef de El Pecà di Milano, crea per permettervi di riproporlo a casa vostra.

Tutte le ricette di Romeo Poltronieri

La bellezza è nei dettagli. Come in un quadro di valore o in una musica perfetta, la differenza della perfezione si vede nelle minuscole pennellate o nelle note quasi impercettibili. In un menu degustazione, quindi, anche il più piccolo dei particolari va curato: Romeo Poltronieri, chef de El Pecà di Milano, prosegue il suo viaggio nella costruzione di una serie di piatti da ricreare a casa, in un’ipotetica esperienza culinaria da assemblare. Così la ripartenza post quarantena sarà ancora più saporita.

Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri

Sono ancora giorni incerti. Durissimi, senza la possibilità di fare quello che abbiamo sempre fatto e condividerlo con chi amiamo. Non sappiamo ancora quanto tutto questo durerà. Romeo Poltronieri, lo chef de El Pecà a Milano, torna con la sua rubrica di ricette da fare a casa, per impegnare il nostro tempo ritrovato. Inizia però una seconda sezione, dedicata alla creazione di un ipotetico menu degustazione con cui potremo finalmente festeggiare la fine della quarantena.

Qui tutte le ricette della rubrica

Per tutte le volte che abbiamo rimpianto di non avere abbastanza tempo da dedicare a noi stessi, stretti nella morsa dello stress e della routine quotidiana. In un momento così duro, pensare positivo è necessario, e Romeo Poltronieri torna per aiutarci in questo. Lo chef de El Pecà di Milano riprende la sua rubrica, e propone una soluzione semplicissima e coinvolgente per impegnarsi e rilassarsi allo stesso tempo.

Prima puntata: spaghetti mantecati con vongole e spinaci
Seconda puntata: crema di zucca e cavolo multicolore
Terza puntata: tonno in crosta di sesamo
Quarta puntata: cosa ci siamo persi!

Qualche notizia confortante inizia a girare. Il trend dei contagi di COVID-19 potrebbe iniziare a calare, e il miraggio della fine della quarantena comincia ad assumere contorni meno sbiaditi. Nulla è certo, ovviamente, per questo Romeo Poltronieri de El Pecà di Milano continua a proporvi le sue ricette da fare in casa, che contribuiranno a rendervi meno pesante la clausura.

Qui la prima puntata: spaghetti mantecati con vongole e spinaci

La prima settimana di lockdown è quasi al termine. La risposta del popolo italiano, come sottolineato anche dal Presidente del Consiglio Conte, sembra proseguire sui binari giusti: uscite limitate all’essenziale, minor contatto possibile, attività chiuse per tutto il giorno. Si può ancora fare la spesa, ovviamente, e Romeo Poltronieri, chef de El Pecà a Milano, continua la sua rubrica per proporvi ricette semplicissime da fare in casa, per combattere la clausura da COVID-19 mangiando sano e bene.

La notte più tenebrosa dell’anno è ormai alle porte. Streghe e spiritelli, vampiri, zucche malefiche e fantasmi ritornano ad essere i protagonisti della festa a tema più terrificante dell’anno. Come ogni tradizione che si rispetti, la notte di Halloween diventa l’occasione giusta per sbizzarrire il lato oscuro della propria fantasia e divertirsi con macabri travestimenti ed effetti speciali che più splatter non si può per spaventare amici e familiari! E se per i più piccoli la notte più buia dell’anno è all’insegna del “dolcetto o scherzetto?” per i più grandi diventa, invece, un’occasione per festeggiare con gli amici e sorseggiare un cocktail che fa venire i brividi, tutto da scoprire.

Gustosa e dissetante, la bevanda di Riso OraSì è una bontà che nasce da riso coltivato e trasformato in Emilia-Romagna, tra la provincia di Ferrara e quella di Ravenna. È naturalmente priva di glutine, lattosio e grassi idrogenati. È fonte di calcio e vitamine D e B12; è senza allergeni e contiene sole 50 kcal per 100ml di prodotto. È un piacere tutto vegetale da godersi in ogni momento della giornata.

In occasione dell’estate e del Daiquiri day (19 Luglio) Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati di alta qualità, propone due delle sue migliori etichette per inebriare e rinfrescare questa calda estate 2019. Ecco una selezione di ricette semplici e veloci per realizzare dei cocktail dal gusto sublime con Gin Mare e Rum Diplomático.

La ricercano tutti, la felicità. Ci ha provato Muccino con Will Smith a farci capire che non c’è nulla di utopico, che se ambisci a qualcosa ci arrivi. Non c’è un protocollo per raggiungerla. La felicità, se la vuoi, puoi averla e la ricetta non ha nessun ingrediente segreto: lo scegli tu. C’è chi è appagato ascoltando la musica, chi si rallegra correndo e poi- poi c’è chi sorride cucinando, chi si emoziona mangiando.