Etichettato: Slow Food

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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1353 letture
Riparte la formazione sul caffè organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima Università al mondo interamente dedicata al cibo e alla cultura gastronomica, creata da Slow Food, a conferma anche della storica collaborazione tra Lavazza e l’orga..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2608 letture
La Torrefazione Caffè Italia (RM) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione dell..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra, Food | 1516 letture
La ventesima edizione di Cheese si è conclusa con grande successo anche per Radeberger Gruppe Italia, partner ufficiale e presente negli ultimi 5 importanti eventi di Slow Food. #Cheese2017 è stata una fantastica esperienza per tutti coloro che si sono avvicinati al mondo Quality Beer Academy ed ..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1303 letture
Il classico Barley Wine inglese, nella versione limitata maturata in botti di Cognac, è stato tra i protagonisti di un laboratorio sul tema degli abbinamenti tra questo stile birrario e i formaggi erborinati. È accaduto lo scorso sabato a Bra (CN), nell’ambito dell’edizione 2017 di Cheese...
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1836 letture
La Torrefazione La Genovese di Albenga (SV) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presenta..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1700 letture
La Torrefazione  Trismoka di Paratico (BS) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentaz..
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