Etichettato: Slow Food

Pagina 1 di 4 1 2 3 4
Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1231 letture
Training Center Lavazza: continua la formazione sul caffè per gli studenti dell’Unisg di Pollenzo

Training Center Lavazza: continua la formazione sul caffè per gli studenti dell’Unisg di Pollenzo

Riparte la formazione sul caffè organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima Università al mondo interamente dedicata al cibo e alla cultura gastronomica, creata da Slow Food, a conferma anche della storica collaborazione tra Lavazza e l’orga..
Leggi tutto...
Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2521 letture
Alla Scoperta delle Torrefazioni eccellenti: Caffè Italia di Fiano Romano

Alla Scoperta delle Torrefazioni eccellenti: Caffè Italia di Fiano Romano

La Torrefazione Caffè Italia (RM) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione dell..
Leggi tutto...
Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra, Food | 1475 letture
#Cheese2017: dal latte crudo alla birra cruda

#Cheese2017: dal latte crudo alla birra cruda

La ventesima edizione di Cheese si è conclusa con grande successo anche per Radeberger Gruppe Italia, partner ufficiale e presente negli ultimi 5 importanti eventi di Slow Food. #Cheese2017 è stata una fantastica esperienza per tutti coloro che si sono avvicinati al mondo Quality Beer Academy ed ..
Leggi tutto...
Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1259 letture
Thomas Hardy The Historical Ale protagonista a Cheese 2017

Thomas Hardy The Historical Ale protagonista a Cheese 2017

Il classico Barley Wine inglese, nella versione limitata maturata in botti di Cognac, è stato tra i protagonisti di un laboratorio sul tema degli abbinamenti tra questo stile birrario e i formaggi erborinati. È accaduto lo scorso sabato a Bra (CN), nell’ambito dell’edizione 2017 di Cheese...
Leggi tutto...
Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1777 letture
Alla scoperta delle torrefazioni eccellenti: La Genovese di Albenga (SV)

Alla scoperta delle torrefazioni eccellenti: La Genovese di Albenga (SV)

La Torrefazione La Genovese di Albenga (SV) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presenta..
Leggi tutto...
Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1635 letture
Alla scoperta delle torrefazioni eccellenti: Trismoka di Paratico (BS)

Alla scoperta delle torrefazioni eccellenti: Trismoka di Paratico (BS)

La Torrefazione  Trismoka di Paratico (BS) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentaz..
Leggi tutto...
Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1564 letture
Alla scoperta delle torrefazioni eccellenti: Omkafè di Arco (TN)

Alla scoperta delle torrefazioni eccellenti: Omkafè di Arco (TN)

La Torrefazione Omkafè di Arco (TN) è una delle torrefazioni segnalate nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione de..
Leggi tutto...
Pagina 1 di 4 1 2 3 4

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter