Ricordo ancora la prima volta che ho incontrato Cristina Scarpellini. Un banco di degustazione in quel di Milano nel 2013, incuriosito da questa donna elegante…
Ultimo giorno di novembre, il Natale è ormai alle porte. Saranno sicuramente delle festività meno spensierate del solito, ma c’è comunque un modo per farci…
Se è vero che il 2020 ha messo in evidenza l’importanza di una alimentazione sana ed ha reso tutti più sensibili alla sostenibilità ambientale è…
Ferrarelle SpA rilancia la sua offerta Delivery, il servizio che porta l’acqua direttamente sulle tavole degli italiani, pensato per rispondere al meglio alle nuove esigenze…
Si punta a un grande evento, a fine maggio, voluto dai Consorzi di Tutela – in coordinamento con la Regione Toscana – per riattivare i…
Estetica e funzionalità. Nella progettazione di qualunque oggetto, costruzione o mezzo, la sfida è sempre quella di trovare il giusto equilibrio tra queste due entità…
Un percorso di formazione specifico per riaprire Bar, Ristoranti, Pizzerie e Pub in tutta Italia. Oltre la birra, per offrire un sostegno concreto, diretto a…
Di seguito riportiamo quattro proposte di abbinamento nate dalla collaborazione tra Rotari e The Diary of Sonia, alla ricerca del gusto di sperimentare nuovi e…
Dieci anni fa i numeri facevano già ben sperare. E i vignaioli neozelandesi decisero di piazzare l’asticella a un’altezza non certo semplice: il doppio del…
La Chimay Bleue, la birra emblema di Bières des Chimay, (ri)conosciuta in tutto il mondo è la protagonista assoluta del nuovo video del birrificio trappista.
Venditalia, la fiera internazionale del vending, tra le più importanti nel mondo e leader in Europa, ha deciso di riprogrammare l’appuntamento dal 25 al 28…
Con il nuovo servizio di consegna door-to-door della celebre acqua minerale sarà più semplice e veloce portare le eleganti bottiglie in vetro S.Pellegrino sulle tavole decorate per…
La Montina, storica cantina di Monticelli Brusati in Franciacorta, quest’anno accompagnerà al Natale clienti e appassionati con un’iniziativa nuova, che fonde il mondo social con…
Per la prima volta in 17 anni il Global Water Drink Congress si è tenuto on line ed è mancata l’emozione della presenza sul palco…
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2020-21 che, con 354 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie,…
La ristorazione non muore, si riadatta e sopravvive. Se mangiare al ristorante oggi non è possibile, almeno in numerose regioni d’Italia (tra mutevoli zone arancioni…
Sono ore da prima pagina per l’Argentina, una terra capace di raccontarsi 365 giorni all’anno grazie al fascino del Malbec Argentino. Vini interessanti dall’ottimo rapporto…
I dati diffusi dall’Istat sul fatturato delle imprese della ristorazione nel terzo trimestre (luglio, agosto e settembre) del 2020 mostrano un calo del 16,6% sul…
Sono giorni difficili per tutti, in particolare per il comparto del vino che guarda il periodo di festa con più incertezza rispetto agli altri anni.…
Il mercato italiano delle acque minerali ha chiuso il 2019 con un leggero incremento dei consumi e della produzione, mentre per il 2020 si prospetta…
Sono stati davvero tanti in questi giorni i ricordi e le parole che si sono spese per l’addio a Diego Armando Maradona, un mito che…
A tavola, si sa, l’Italia si divide e se le battaglie fra arancina e arancino, tortellini e cappelletti, Grana e Parmigiano non hanno nulla da…
La bottiglia singola più cara mai venduta in Italia è stata battuta all’asta. 100.000 euro, inclusi diritti, la cifra record a cui è stata acquistata…
Fiducia, passione, professionalità: questi gli elementi che hanno permesso ad Interbrau di costruire, nel corso degli anni, una storia di successo come quella con Schneider…
Per la campagna autunnale 2020 sono previsti ben 330 passaggi sulle reti RAI a partire dal 15 novembre. Da domenica 15 novembre è in onda il nuovo spot…
Molti grandi prodotti sono ispirati a vecchie ricette, segreti della tradizione che una volta scoperti parlano in modo autentico di sapori e aromi di altri…
Non è certo una novità: la crescita dell’e-commerce è evidente ormai da una decina d’anni, con il progresso tecnologico che rende possibile l’acquisto di qualsiasi…
Heineken Italia, filiale italiana dell’omonimo gruppo birrario olandese e ledader sul mercato birrario italiano, ha annunciato esuberi di personale per 93 lavoratori , di cui…
Appassionato, giovane e donna, pronto a stappare anche fuori dai pasti. È l’identikit del consumatore protagonista della ripresa nei consumi di vino secondo i dati…
L’acqua che nasce nel cuore verde delle Marche presenta il sito internet totalmente rinnovato, con la nuova visual identity per il manifesto di un importante progetto di…
Il gruppo Guala Closures ha lanciato una nuova linea di chiusure sostenibili, raggruppate sotto il marchio Blossom™. Con la sostenibilità quale pilastro fondamentale della propria…
In occasione della giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne, promossa dall’ONU, Verallia lancia una campagna di sensibilizzazione in tutti i suoi stabilimenti.
Nonostante la congiuntura economica sfavorevole dovuta alla pandemia globale, il gruppo vitivinicolo trentino Cavit, chiude in positivo il bilancio consolidato 2019-20.
Anche quest’anno Interbrau torna con uno degli appuntamenti fissi più importanti per tutti i suoi appassionati: grandi classici invernali e novità pronti per dissetare tutti…
Molto prima che il luppolo cominciasse ad essere usato per aromatizzare la birra, era naturale aggiungere fiori, erbe, radici e spezie, sfruttando l’abbondanza della natura…
Un ritmo a percussioni accompagna i movimenti sconsolati del cuoco che si aggira tra le sale buie e vuote della bierstube, finché torna la speranza…
Per una drink experience che sorprende anche durante le vacanze natalizie, Nardini svela gli esclusivi kit NARDINI@HOME per preparare a casa squisiti cocktail con la…
I migliori vini della Sardegna 2020 La varietà del panorama vitivinicolo della Sardegna I numeri, si sa, non lasciano spazio a interpretazioni soggettive ed è…
I giorni che stiamo vivendo, con le gravi ricadute a livello sociale, economico e psicologico, non devono far passare in secondo piano una data importante…
Il Natale è un momento unico che Birra FORST, da anni, celebra con la sua Foresta Natalizia, nel cuore dello stabilimento a Foresta/Lagundo in Alto…
Innovazione nel mercato delle acque minerali, Acqua Lete dedica un nuovo formato in alluminio da 473,2 ml all’alta gamma dell’out of home.
Stelle che sono piovute, finalmente dopo una anno così travagliato per il mondo della ristorazione. E una stella, la più brillante di tutte, che invece…
Distanziamento e misure di sicurezza, pandemia e incertezza: non basta uno dei momenti più duri della storia recente a fermare la cultura enogastronomica italiana, certificata…
Il Recioto di Soave Classico DOCG 2016 di Cantina di Soave è il protagonista di un’iniziativa di solidarietà natalizia. Da pochi giorni, online e nei…
Manca un mese al Natale, anche in questo annus horribilis 2020 sotto l’albero ci sarà una sorpresa positiva. Il fenomeno Gin è continuato a crescere,…
E’ stata presentata la ricerca IRI per Vinitaly sui primi 10 mesi del 2020: le vendite di vino nella Grande distribuzione aumentano nel 2020 del…
Inizia il tam tam delle date in calendario delle principali fiere del vino 2021, dopo i rumors delle ultime ore Vinitaly rompe gli indugi e…
Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), il più grande esperto di birre artigianali in Italia, ha condotto per conto di Beverfood.com un’ampia panoramica sui microbirrifici emergenti…
