Gluten Free Notizie Novità

Covim Caffè sarà presente a Cibus 2022 e presenterà le innovative capsule compostabili

27/04/2022 2954 letture

Covim Caffè sarà presente alla 21esima edizione di Cibus International Food Exhibition, manifestazione fieristica dedicata agli operatori e professionisti del settore agroalimentare che presenta un’offerta di prodotti Food & Beverage Made in Italy unica e completa. Da sempre l’innovazione è uno degli assi portanti di Cibus. Per questo anche l’edizione 2022 presenterà ai visitatori specializzati le ultime novità del settore attraverso l’organizzazione di aree ed eventi dedicati ad esplorare i nuovi scenari del settore agroalimentare. In particolare, l’area “CIBUS Innovation Corner” ospiterà i prodotti più innovativi selezionati da una giuria di esperti targata FOOD.NET

Varie 07/04/2022

Sant’Anna presenta la nuova Fruity Touch acqua e limone nel formato 0,33 L

Acqua Sant’Anna, l’acqua preferita dagli Italiani, continua ad investire nello sviluppo della gamma Fruity Touch, la nuova linea di bevande che offre un’esperienza di gusto…

Bevande aromatizzate in capsula di Caffè Borbone: “Nuove Emozioni di Gusto” oltre la pausa caffè

Infusi naturali, bevande senza zucchero, gluten free, oppure senza caffeina per i più piccoli, e ricette innovative per soddisfare gustosi capricci, tante sono le proposte…

Distillati, Liquori

La birra è Donna con il birrificio Gritz tutti i giorni è 8 Marzo

03/03/2022 1559 letture

Per Claudio Gritti, fondatore di Gritz, ogni birra è una donna: una madre, una moglie, una nonna, una zia, un’amica che popolano la fermentata famiglia di referenze senza glutine.

Food 21/10/2021

Fare la differenza nel mondo del food? In Italia arriva NATRULY

Cambiare il mondo attraverso ciò che mangiamo: è l’obiettivo della start up spagnola presente in tutta Europa attraverso le vendite online, che sceglie l’Italia come…

Bevande Analcoliche Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali 06/10/2021

Yoga e Bitter Salfa partner della Mokador Experience Academy

Ci sono anche Yoga e Bitter Salfa tra i partner protagonisti della Mokador Experience Academy, l’hub dedicato all’arte della caffetteria, della ristorazione veloce gourmet e…

Birra Distillati, Liquori

Viper Hard Seltzer di Asahi sbarca anche in UK dopo il lancio europeo in Ungheria e Olanda

16/06/2021 3927 letture

Viper Hard Seltzer, da questo mese di giugno, è disponibile anche nel Regno Unito dopo essere stato lanciato in Europa a marzo 2021 sul mercato olandese e ungherese. Viper Hard Seltzer è un marchio del gruppo giapponese Asahi ed è prodotto presso lo stabilimento nella città di Plzeň in Repubblica Ceca dove viene prodotta l’iconica birra Pilsner Urquell.

Bevande Analcoliche 19/05/2021

Gli storici succhi di frutta Naty’s diventano BIOartigianali ed ecosostenibili

La linea di bandiera della storica azienda milanese continua a percorrere la strada di una naturale evoluzione; d’obbligo quindi la scelta verso una produzione artigianale…

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali 23/04/2021

101 Caffè presenta il Benessere in tazzina

B come benessere, come Bellezza, come Buoni Pensieri: sono alcuni dei prodotti della linea di bevande che 101CAFFE’ ha creato per chi predilige le abitudini…

Birra

Quando il cielo si fa tricolore con Gritz il brindisi è per tutti gli italiani, celiaci compresi

28/05/2020 1974 letture

Con lo sguardo rivolto verso l’alto, in attesa di vedere il cielo tinto del tricolore, quest’anno gli italiani vivranno con uno spirito diverso la Festa della Repubblica del 2 giugno. Le difficoltà causate dall’emergenza ci hanno messo a dura prova, ci hanno fatto tentennare, ma ci hanno anche rafforzati. Abbiamo imparato a riconoscerci come una comunità sola, al di là delle diversità del singolo.

Food 28/05/2020

Un picnic (gluten free) contro l’isolamento: apre al pubblico lo storico parco di Villa Castelletti

Stare insieme ai tempi del Coronavirus? Lo storico parco di Villa Castelletti non ha certo problemi di distanziamento… Ed ecco che a Signa (Firenze), con…

Birra 08/10/2019

Birra Pietra propone una nuova referenza, bio e senza glutine

Chi ha detto che la Corsica vive solo d’Estate? In Autunno (non a caso tempo di castagne) il birrificio simbolo dell’isola ha deciso di presentare…

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali

Cocktail al Dilmah Tea con Charles Flamminio e Natfood

18/02/2019 3175 letture

Non il solito tea. Natfood non smette mai di stupire, e propone la sua linea di pregiato tea Dilmah in una veste del tutto alternativa: il tea diventa l’ingrediente segreto per la realizzazione di cocktail eccezionali dai gusti speciali ed autentici, per un aperitivo o un dopo cena in grado di sorprendere anche i palati più raffinati.

Birra 08/02/2019

Arriva in Italia Ambar Gluten Free, la specialità spagnola per celiaci

Progetto Birra, Business Unit del gruppo Interbrau, porta sugli scaffali italiani Ambar Gluten Free e Ambar Gluten Free 0,0, due specialità dedicate alle persone intolleranti…

Food 09/10/2018

Osservatorio Ixè: Il 74% degli italiani sceglie cibi “senza…”

Osservatorio Ixè: Il 74% degli italiani sceglie cibi “senza…” Glutine e lattosio tra gli ingredienti più evitati dai consumatori. Trend confermato anche nel settore dei…

Bevande Analcoliche

Novità dal mondo Almaverde Bio: arrivano i tè freddi pesca e limone del socio Fruttagel

31/07/2018 3149 letture

Fruttagel, la società cooperativa licenziataria esclusiva del marchio Almaverde Bio, nella sua continua innovazione di prodotto lancia sul mercato due novità destinate ai bar italiani: i tè freddi al limone e alla pesca biologici, senza conservanti e coloranti e dolcificati con zucchero di canna.

Food 26/07/2018

Il mercato free from si dà appuntamento a Gluten Free Expo & Lactose Free Expo

Torna il doppio appuntamento con il mercato free from a Fiera di Rimini dal 17 al 20 novembre 2018 con Gluten Free Expo, salone internazionale…

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali 12/07/2018

Crema al Caffè Eraclea: tutto il gusto inconfondibile di sempre, da oggi senza glutine

La Crema al Caffè Eraclea è ancora più irresistibile grazie alla ricetta senza aromi aggiunti, senza grassi idrogenati e senza glutine, che risponde alle esigenze…

Latte e latticini

Granarolo lancia Granarolo 100% Vegetale Fatto con il Cocco

05/07/2018 21395 letture

Granarolo S.p.A., uno dei principali operatori agro-industriali del Paese a capitale italiano, lancia la nuova alternativa vegetale allo yogurt Granarolo 100% Vegetale Fatto con il Cocco, presentata a Cibus 2018 e approdata sugli scaffali delle principali insegne della grande distribuzione.

Food 14/06/2018

Tutto il gusto della Crema allo Yogurt Eraclea da oggi senza glutine

Tutto il gusto della Crema allo Yogurt Eraclea da oggi senza glutine: la nuova certificazione risponde al crescente numero di consumatori intolleranti al glutine e…

Birra 20/03/2018

Nazionale Gluten Free: la prima 100% italiana anche in versione senza glutine

Edizione speciale di un’ormai classica birra Baladin, la Nazionale! La prima birra 100% italiana ottenuta da materie prime totalmente italiane viene proposta con una ricetta…

Bevande Analcoliche

Arriva nei bar YOGA L’Arte del 100%: un capolavoro di prodotto

26/01/2018 8518 letture

L’istinto rivoluzionario di YOGA porta nei bar la grande innovazione della prima linea di succhi 100% frutta e 100% veggie, senza zuccheri aggiunti, coloranti e conservanti e gluten free. Una linea di alta qualità che ha il sapore intenso della natura.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali Food 27/09/2017

Nasce il “Premio Senza” per i prodotti italiani specifici per intolleranze alimentari

Foodtastica è orgogliosa di presentare il Premio Senza, il primo riconoscimento nazionale indipendente per prodotti italiani specifici per intolleranze alimentari, che individuerà le eccellenze alimentari…

Food 27/09/2017

Il mercato italiano dei senza glutine: i prodotti a base di cereali

Il consumatore italiano, sempre più attento e documentato rispetto al proprio stile di vita alimentare, si mostra molto reattivo ai vari claim che ruotano attorno…

Bevande Analcoliche

Se l’Asia ha il Bubble Tea, l’europa non sta a guardare. In UK si piantano i semi di un nuovo trend!

27/07/2017 9298 letture

Il Bubble tea è una bevanda taiwanese a base di tè nata nel 1980 e che in pochi anni ha conquistato tutta l’Asia, dalla Cina alla Corea, diventando il vero fenomeno beverage del secolo.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali 29/06/2017

La bevanda d’orzo biologico Foodness è garantita senza glutine

Già dal 2015 Foodness pubblicizza la bevanda con questo claim affermando che è adatta al consumo da parte degli intolleranti al glutine e celiaci. Questa…

Birra 26/06/2017

Bavaria Gluten Free: il gusto vero della birra in assenza di glutine

Bavaria, uno dei birrifici indipendenti più grandi d’Europa, amplia ulteriormente la propria gamma lanciando in Italia Bavaria Gluten Free: la prima birra del Gruppo olandese…

Latte e latticini

Evoluzione consumi: dal “light” al “free from”

14/11/2016 4169 letture

Se non molto tempo fa la tendenza era verso gli alimenti “light”, oggi lo è verso il “free from” . Oggi uno dei claim più diffusi su alimenti e bevande è il “privo di conservanti”, ma sta rapidamente crescendo quello del “non OGM” o del “senza lattosio”.

Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali 26/10/2016

Foodness e la continua ricerca dell’ avanguardia a Triestespresso 2016

Sono sempre tante le novità presentate da Foodness, marchio di Olibar, azienda alimentare con esperienza pluridecennale specializzata nella produzione e distribuzione di solubili e semilavorati…

Food 16/05/2016

COLDIRETTI: volano i consumi di prodotti Bio, Senza Glutine, OGM free e a Km zero

Dall’aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine all’incremento del 20% di quelli biologici senza l’uso della chimica fino al boom dei consumatori che…

Distillati, Liquori

COMPAGNIA DEI CARAIBI porta in Italia la Tito’s Handmade Vodka

28/04/2016 9228 letture

La texana Tito’s Handmade Vodka arriva in Italia grazie a Compagnia dei Caraibi, che arricchisce ancora una volta il suo portfolio da fuoriclasse del mondo dei distillati. Questa straordinaria vodka texana, dall’ottimo rapporto qualità prezzo, riporta l’attenzione nel mondo dell’artigianalità e della cura del prodotto. Distillata sei volte grazie a un alambicco discontinuo, come i migliori scotch single malt o i buoni cognac francesi, deriva al 100% da mais.

Food 11/04/2016

MERCATO DEGLI GLI ALIMENTI “SENZA”: in forte crescita gli alimenti Senza Glutine, Bio e Ogm Free

Dall’aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine all’incremento del 20% di quelli biologici (organic) senza l’uso della chimica fino al boom dei consumatori…

Food 18/02/2016

Il GRUPPO PAM inaugura il primo ‘bio shop’, un corner esclusivamente dedicato ai prodotti Bio e naturali

È stato inaugurato all’interno dell’Ipermercato Panorama di Lunghezza (Roma) il primo “Bio Shop” Pam Panorama, un negozio esclusivamente dedicato ai prodotti Bio e naturali. Ne…

Food

Torna Golositalia & Aliment con protagonista la cucina gluten free

14/01/2016 3182 letture

Torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) Golositalia & Aliment, in programma dal 27 febbraio al 1 marzo 2016. Da quest’anno l’integrazione tra Golositalia (giunta alla quinta edizione) e Aliment&Attrezzature (salone con oltre 20 anni di storia nel territorio bresciano) diventa piena e le due fiere danno vita ad una grande manifestazione con 600 espositori, 120 eventi e una proiezione di 75.000 visitatori attesi. Completamente rinnovato il layout espositivo per offrire un percorso di visita ottimale.

Birra Food 14/01/2016

CANAPA MUNDI: tutto sulla la canapa alimentare e i suoi benefici

Canapa a tavola è sinonimo di buona salute e longevità. I suoi semi, infatti, sono ricchissimi di Omega 3 e Omega 6, indispensabili per il…

Birra 27/11/2015

GLUTEN FREE EXPO: Daura, Daura Märzen e Bionade protagoniste all’evento di Rimini

Al recentissimo Salone Internazionale dedicato ai prodotti senza glutine, Radeberger Gruppe Italia ha ottenuto un lusinghiero successo sia nei confronti dei professionisti del settore Horeca…

Birra

DAURA DAMM gluten free: nuovo look ma sempre l’autentico piacere di una vera birra

29/10/2015 5802 letture

Daura Damm, la birra gluten free più famosa al mondo, ha una nuova immagine, più moderna e più attuale ma sempre le stesse caratteristiche di piacere, gusto e qualità che ne hanno decretato la leadership di mercato anche in Italia. Daura Damm, vera birra dal malto d’orzo ma gluten free, nasce nel birrificio Damm a Barcellona che ha reso possibile una grande innovazione in favore di celiaci, grazie alla ricerca e all’impegno sociale.

Birra 22/10/2015

Daura Damm, Daura Märzen e Bionade a Host 2015, il Salone Internazionale dell’Ospitalità

Radeberger Gruppe Italia è sponsor ufficiale di Mixer Educational, una serie di eventi innovativi dedicati al mondo del beverage e del food che si tengono…

Birra 15/10/2015

DIBEVIT IMPORT: Bièrethèque Road Show a base di birre “Gluten Free”

Il Bièrethèque Road Show organizzato da Dibevit Import, approderà a San Donato Milanese (MI) per una nuova tappa del beer tour da intenditori, iniziato a…

Birra

Due serate speciali per il BIÈRETHÈQUE ROAD SHOW di DIBEVIT IMPORT dedicate alle birre della tradizione belga e alle birre gluten free

15/10/2015 3459 letture

Due speciali percorsi nel gusto attendono i beerlover romani e dell’hinterland milanese il 15 ottobre con il Bièrethèque Road Show organizzato da Dibevit Import: al Dopotutto di Roma (via dei Castani, 284) la serata sarà interamente dedicata alle birre della tradizione belga, in accompagnamento a piatti della medesima tradizione culinaria; mentre al Gasoline Road Bar di Liscate (MI) (via Achille Grandi, 5) la serata sarà interamente dedicata alle birre senza glutine, in accompagnamento a uno speciale menu “made in USA” rigorosamente in versione gluten free.

Birra 15/10/2015

SAN MIGUEL lancia la sua prima birra senza glutine

La prima birra di Mahou San Miguel per le persone celiache con tutto il suo sapore tipico della marca. Si stima che 1 persona ogni…

Birra 25/09/2015

TENNENT’S AUTHENTIC EXPORT CREA UNA BOTTIGLIA SPECIALE PER IL SOCIALE

Lo storico birrificio scozzese Wellpark Brewery di Glasgow, con alle spalle oltre 400 anni di produzione, lancia sul mercato italiano una bottiglia “serie limitata” di…

Birra

TENNENT’S^® 1885 LAGER GLUTEN FREE sbarca in Darsena con gli chef di Gambero Rosso Channel

30/07/2015 4329 letture

L’antico porto di Milano, riqualificato in occasione di EXPO 2015, ospita gli chef di Gambero Rosso Channel per una serie di appetitosi cooking show. Sarà della partita anche Tennent’s Authentic Export, che ancora una volta affiancherà Marcello Ferrarini con la propria 1885 Lager Gluten Free. Appuntamento per Martedì 25 Agosto.

Birra 09/06/2015

MARCELLO FERRARINI torna in tv, sempre con TENNENT’S® 1885 LAGER GLUTEN FREE

Proprio in questi giorni, l’eclettico chef gluten free Marcello Ferrarini sta registrando, presso gli studi di Gambero Rosso Channel, la seconda stagione di “Senza glutine,…

Birra 11/05/2015

Le BIRRE OMISSION, importate e distribuite da DIBEVIT IMPORT, entrano nel prontuario AIC

“It isn’t just what we took out, it’s what we left in”, ovvero: “Non è tanto quello che abbiamo tirato fuori dalla bottiglia, ma quello…

Birra

Le BIRRE GREEN’S senza glutine importate da Squillari sono ora distribuite nell’HORECA con D&C spa

13/04/2015 4043 letture

Stipulato un accordo di distribuzione tra Squillari, importatore esclusivo per l’Italia di Green’s, e D&C spa per la commercializzazione delle prime birre artigianali senza glutine, tra cui la Dark, premiata in occasione del recente Beer Attraction.

Birra 06/03/2015

DAURA Märzen dal malto d’orzo, ma senza glutine: piacere doppio!

Daura Damm, la birra gluten free più premiata al mondo e leader di mercato in Italia presenta Daura Märzen doppio malto. Con il progetto Daura, la birreria…

Birra 23/02/2015

LE MIGLIORI BIRRE SENZA GLUTINE IN ITALIA E NEL MONDO PREMIATE A BEER ATTRACTION

A BeerAttraction, durante il convegno dal titolo “Birre italiane inconsapevolmente senza glutine”, si sono svolte le premiazioni del World Gluten Free Beer Award e dell’Italian…