L’intento di questo scritto non è tanto quello di recensire ma di raccontare il dietro le quinte del primo degli “incontri monografici” della Collana battezzata…
Il libro intitolato “Quella notte alla fonte magica: Acqua Amata, l’inimmaginabile storia di un’eccellenza italiana” è stato pubblicato dall’editore Rubbettino nella sua collana “La bellezza…
“Un altro libro sulle Langhe, se ne sentiva il bisogno?”. Questa la reazione maggiormente sentita al momento della notizia dell’uscita del libro “Alle radici del…
Si può scrivere un libro sui locali di Milano partendo da una pagina Instagram? La risposta è sì e sta tutta nelle pagine di “Aperitivo…
Il Veneto è uno scrigno di bellezza in tutte le sue forme. All’ampia varietà del paesaggio, alla magnificenza delle sue città, alla sua architettura, urbana…
Perché dividere quando si può unire? A maggior ragione se dall’unione di vino e acqua in prima battuta nasce qualcosa di unico e congregativo come…
Franciacorta, ieri, oggi e domani. Storie di vigne, cantine e uomini, il nuovo volume di Giunti Editore curato dal giornalista Elio Ghisalberti, uscirà nelle librerie…
Venerdì 25 marzo a Taranto, in occasione della presentazione del suo libro “Io e i Green Heroes – Perché ho deciso di pensare verde” (edito…
Come far emergere l’identità del tuo ristorante? È esattamente questo l’interrogativo a cui il nuovo libro a cura di Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato tenta…
Gli Annuari Agra sono da sempre strumenti di lavoro per i professionisti del settore alimentare. Consentono di contattare nuovi clienti e di allacciare nuovi rapporti…
Edito da Gribaudo e firmato insieme alla giornalista Laura Pranzetti Lombardini, il libro risponde alle domande del pubblico interessato a conoscere la birra artigianale. Attraverso…
La parola “cocktail” evoca subito concetti quali relax, chiacchiere e libertà che accompagnano uno stuzzichino in compagnia. Prendere un aperitivo è ormai diventato un piacevole…
Un racconto contemporaneo dell’Italia del vino, Laura Donadoni arriva in libreria con il suo nuovo libro “Custodi del Vino”, dopo aver percorso in lungo e…
Si intitola “Espresso: istruzioni per l’uso. La tecnologia ‘D.’ al servizio del barista” il nuovo libro presentato da La San Marco e scritto da Andrej…
Dal cocktail bar dove andavano a rilassarsi Ernest Hemingway, Gabriele D’Annunzio o James Bond, fino a quello intitolato a una fatale contessa russa o a…
Dopo l’importante exploit degli ultimi anni, la bevanda più antica del mondo sta riscuotendo sempre maggior successo tra gli italiani, grazie a una riscoperta del…
Esce dalla penna di Michela Cimatoribus, socia fondatrice di Rossi&Bianchi, un nuovo libro, edito da Trenta Editore e dedicato alla scoperta delle bevande alcoliche meno…
Il romanzo “I custodi della sorgente. L’avventura dell’Acqua Sant’Anna” scritto da Alberto Bertone ed Adriano Moraglio, edito da Rubbettino ad inaugurare la collana “La bellezza…
Si beve sempre di più con gli occhi nel mondo di oggi, fare un buon drink è fondamentale, ma non basta per fare la differenza.…
“Tutto quello che non sai sul Negroni”, è uscito il viaggio alle radici della miscelazione a cura di Paolo Baldini. Lo storico barman toscano ripercorre…
La trentesima edizione del Berebene, la guida che premia i vini con il miglior rapporto qualità/prezzo, arriva in un momento davvero molto particolare: la pandemia.…
Esce ufficialmente Cantine d’Italia 2021, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. Come ogni anno mantiene come periodo di uscita il mese di…
Sotto l’albero di Natale arriva il libro “Gingegneria Applicata”, il giro d’Italia in 100 gin. L’influencer Lorenzo Borgianni, assieme ai giornalisti Federico Silvio Bellanca e…
Il volume “Birra Peroni. Lo sguardo degli altri”, edito da Silvana Editoriale, è un viaggio nella storia e nell’attualità di Birra Peroni attraverso lo sguardo…
La guida ai vini di DoctorWine contiene la sua diversità fin dal titolo: “essenziale”, perché punta alla selezione delle migliori cantine e dei loro vini…
Acqua Azzurrina, il territorio ed Att (Associazione Tumori Toscana) fanno squadra ed i risultati non tardano a farsi vedere.
Nel libro “Fare la birra in casa. Guida completa per homebrewer del terzo millennio” di Publigiovane, tutti i segreti per diventare (quasi) un mastro birraio…
L’arrivo in libreria della nuova guida Enoteche d’Italia 2021 del Gambero Rosso segna l’inizio di una nuova fase per un settore che si è molto…
Dal mese di Settembre 2020, Onestigroup arricchisce il suo portfolio con nuovi prodotti e brand di rilievo internazionale.
Un altro libro sul gin? La domanda potrebbe sembrare retorica, in tanti l’hanno fatta al noto bartender Samuele Ambrosi in questi mesi di attesa e…
Un viaggio sull’onda della mixology dietro i banconi più iconici del Belpaese, alla scoperta dei luoghi chiave della storia, della cultura e dell’ospitalità italiana. È…
Emiliano Citi, consulente e formatore con un’esperienza di oltre 30 anni, ha messo a disposizione le sue competenze nel settore della ristorazione presentandosi anche nella…
Un libro per raccontare la storia di una grande famiglia delle Langhe. In queste magiche terre, raccontante romanticamente da Cesare Pavese, le storie sembrano non…
“Cos’è il lavoro del barman? Le avventure che troverete in questo libro vi daranno le chiavi per rispondere a questo quesito, abbandonando le mere valutazioni…
Per anticiparmi che avrebbe scritto un libro sulla sua Toscana, Federico S.Bellanca, una delle firme di punta della nostra testata Beverfood.com, la scorsa estate mi…
“Acqua da mangiare” è il nuovo libro del noto dietologo Nicola Sorrentino, pubblicato da Salani Editore. Il libro fa scoprire la preziosità dell’acqua e il…
Solo erbe e botaniche della campagna inglese. Nata dall’estro di Ben Branson, Seedlip è la prima gamma di distillati non alcolici. Lanciata nel novembre del…
Non è un segreto che gli speakeasy stanno andando forte. Un po’ per moda, sarà il fascino del fenomeno del proibizionismo. Locali molto spesso segreti,…
“Non date retta a chiunque cerchi di spiegarvi quale vino vi dovrebbe piacere e quale no. L’intenditore è chi si lascia guidare dal proprio gusto”.…
Il Garda DOC porta le sue bollicine al Festivaletteratura di Mantova. Dopo la partecipazione dello scorso anno lo spumante del Garda si prepara a raccontare…
“I custodi della sorgente. L’avventura dell’acqua Sant’Anna” è il titolo del primo libro con cui l’editore Rubbettino inaugura la nuova collana “La bellezza dell’impresa”, che…
Provate a immaginare questa scena. Gli chef de ‘Il Luogo di Aimo e Nadia’ Alessandro Negrini e Fabio Pisani che danno un cucchiaio a tutta…
Come usare il Brand Positioning per differenziarti e farti cercare dai clienti. Come fare marketing per creare un brand che “elimina i concorrenti” dalla mente…
Un libro da “gustare”, scoprendo man mano che cucinare piatti vegetali è semplice, divertente e alla portata di tutti. Si chiama “Te lo do io…
Con Siamo tutti gazzosai avevamo scoperto il fascino narrativo e il valore della nostra storia di distributori di bevande. Così, con un nuovo taglio stilistico,…
Per la prima volta esce un libro che raccoglie l’ormai copioso materiale pubblicato e diffuso negli ultimi anni sul controverso argomento – a carattere gastronomico,…
“Fatti di birra. Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna” è il manuale adatto per chi vuole vivere il mondo brassicolo con…
La casa editrice Erga Edizioni di Genova ha appena pubblicato, con il patrocinio della Fondazione AMGA di Genova, il nuovo libro “CONOSCI LE ACQUE MINERALI?”…
