Se gli chef sono i protagonisti attuali della scena enogastronomica, il futuro vede la Mixology e i Bartender come le nuove stelle del firmamento gourmet e fine dining. Non è quindi un caso che una rassegna sempre all’avanguardia e tra le più importanti italiane come Ein Prosit, giunta alla XXI edizione, veda tra le novità più rilevanti del palinsesto uno spazio dedicato alla miscelazione. “Twist on classic”, la sezione dedicata a Mixology & Bartender, promossa da Asahi Super Dry nell’ambito della campagna #discoverkarakuchi e con il supporto tecnico del Frantoio Sant’Agata di Oneglia.  Una serie di masterclass  che si terranno sabato 26 e domenica 27 ottobre a Udine, un vero e proprio racconto di come ricreare delle esperienze sensoriali a 360° attraverso i drink. Partendo dai grandi classici, un poker di assoluto livello di bartender tra i più importanti a livello internazionali che stanno facendo la storia della miscelazione italiana e non solo sarà protagonista ad Ein Prosit.