Il pulsing è un’azione da sempre associata alle metodologie “pour-over” ed erogazioni manuali del caffè, ma è anche applicabile ad un espresso. Controllare il pulsing,…
In questo momento molti bar, ristoranti e catene di coffee shop sono stati costretti a chiudere temporaneamente i locali a causa dell’emergenza Covid-19. La chiusura…
Nuova Simonelli presenta a Host la macchina da caffè Appia Life, nata sul successo della storica Appia. Con la sua alta produttività e performance, questo…
Sempre più coffee shop a Melbourne (Australia) hanno iniziato a offrire il 10% di sconto a tutti i clienti che portano con sé delle tazze…
In principio fu Angelo Moriondo, imprenditore inventore torinese che nel 1884 brevettò quella strana macchina con caldaia che richiedeva per essere messa in funzione un…
Buon compleanno Aurelia! Compie 15 anni la prima macchina progettata e prodotta da Nuova Simonelli sulla base di accurati studi ergonomici. Era il 2004 e…
Si apre con il botto il The Milan Coffee Festival. Durante la cena di gala di giovedì 29 novembre stati annunciati i vincitori delle varie…
Si preannuncia davvero interessante la giornata inaugurale del nuovo showroom Victoria Arduino a Barcellona. Per il prossimo 29 novembre a partire dalle ore 16, abbiamo…
“Coffee Science Certificate” torna in Italia con due corsi, CSC-1 e CSC-2, da non perdere. I corsi, volti a fornire ai professionisti del caffè una solida…
Presentata a HOST 2017, la Aurelia Wave, nuovo top di gamma di Nuova Simonelli, ha subito destato un grande interesse tra i baristi professionisti di tutto…
L’acqua influenza diversi aspetti dell’espresso, dal sapore del caffè alla durata dell’apparecchiatura per prepararlo. Ottenere un buon caffè e insieme mantenere efficiente la macchina espresso è…
Si è conclusa la decima edizione dell’European Coffee Symposium, tenutosi a Varsavia e per l’occasione sono stati anche consegnati numerosi premi alle aziende del settore…
Quali sono gli aspetti che stanno più a cuore ad un bravo barista? L’acqua, l’ergonomia, la digital information, l’ecosostenibilità e, in definitiva e prima di…
La Nuova Simonelli, l’azienda marchigiana leader nelle macchine professionali per caffè, ha superato nel 2016 i 71,1 milioni di fatturato (+34% rispetto al 2014) di…
Simonelli Group partecipa ogni anno, direttamente o tramite i propri importatori esteri, a circa trenta tra le più importanti fiere internazionali che si svolgono in…
La crescita che l’azienda ha registrato negli ultimi anni richiede una organizzazione manageriale capace di adottare decisioni con rapidità e anche maggiore flessibilità. Di conseguenza,…
L’evento, a ingresso libero, si terrà sabato 13 maggio presso la nuova caffetteria Tazze Pazze Caffetteria Gourmet di Genova, nel centro storico (piazza Cinque Lampadi…
Arriva a Genova l’edizione 2017 del tour ‘Io bevo caffè di qualità’, format di degustazione volto a sensibilizzare il consumatore in merito alle novità presenti…
A Old Truman Brewery, Brick Lane, si incontra tantissima gente dagli occhi entusiasti, concentrati e un po’ titubanti. Sicuramente tutti focalizzati sul proprio obiettivo: scoprire…
Il 6 febbraio a Camerino (sede Unicam) primo evento pubblico con la partecipazione di Chahan Yeretzian e Sauro Vittori, professori presso rispettivamente l’Università di Zhaw…
Anno 1936: a Cessapalombo il Cav. Orlando Simonelli avvia la produzione di macchine professionali per caffè espresso e cappuccino. 80 anni dopo a Triestespresso il…
È sold-out. Più di 60 donne prenderanno parte a Barista Connect, in programma dal 9 al 11 Settembre a Square Mile Coffee Roasters, Londra. L’evento…
Il Bilancio consolidato dell’intero Gruppo Nuova Simonelli (Nuova Simonelli SpA, più le società controllate) al 31.12.2015 presenta un risultato complessivo di € 70, 4 milioni…
Scienze e tecnologia per sviluppare il mondo del caffè. Con l’obiettivo di accrescere la qualità dell’espresso e del cappuccino, sviluppando nel mondo il loro consumo,…
