Etichettato: olio d’oliva

Pagina 1 di 4 1 2 3 4 »

antonietta

25/01/2019 | Categoria Notizie Food | 955 letture

Olio Officina Festival: l’ottava edizione nel segno della pubblicità

Olio, spazio, pubblicità. E’ ricco come sempre il programma della manifestazione Olio Officina Festival, giunta quest’anno alla sua ottava edizione, in scena a Milano al Palazzo delle Stelline, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019. Un programma articolato per riflettere e confrontarsi sullo stato dell’..
Leggi tutto...

Federico Bellanca

10/12/2018 | Categoria Notizie Food | 1400 letture

Guida “Flos Olei” 2019: è Al 588 il ristorante più vocato all’extra vergine d’oliva al mondo

Lo chef Andrea Perini e il ristorante Al 588 sul tetto del mondo. Secondo la guida “Flos Olei” 2019 – considerata un’autentica bibbia dell’olio Evo, la più importante pubblicazione di settore a livello planetario – il ristorante più vocato all’uso dell’extravergine d’oliva si trova in Toscana, alle ..
Leggi tutto...

Federico Bellanca

01/07/2018 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 1817 letture

In Francia nasce l’Olio d’oliva biologico con caffè Lavazza di Lionel Giraud

Dopo settimane di ricerche e test, è nato il primo matrimonio tra il gusto fruttato dell'olio d'oliva unito alla potenza del caffè Lavazza...
Leggi tutto...

Fatima

12/03/2018 | Categoria Notizie Food | 2215 letture

Focus Bio: un mercato che vale già 90 mld di dollari a livello globale

In Italia le vendite di prodotti biologici crescono soprattutto nei discount e nei supermercati di prossimità, segno che sono ormai diventati prodotti di massa. E cresce la richiesta di un’offerta sempre più specializzata che sia non solo “naturale”, ma anche gustosa e originale...
Leggi tutto...

Fatima

08/03/2018 | Categoria Notizie Vino | 2608 letture

Simei 2019 a Fiera Milano: non solo vino, ma anche olio, birre e spirits

Ernesto Abbona, presidente di Unione Italiana Vini ha presentato oggi la 28esima edizione di SIMEI, il salone leader a livello internazionale nel comparto delle tecnologie per l'enologia e l'imbottigliamento, che si terrà dal 19 al 22 Novembre 2019 a Fiera Milano - Rho. Il presidente Ernesto Abbona:..
Leggi tutto...

Fatima

01/02/2018 | Categoria Notizie Vino | 1662 letture

Dall’Etna e Pantelleria, i nuovi olii Donnafugata

Due extra-vergine monocultivar da Nocellarea Etnea e Biancolilla; oltre il vino, la sfida di appassionare i cultori dell’olio di qualità...
Leggi tutto...

Federico Bellanca

03/10/2017 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 1974 letture

Gruppo UNICI, gastronomia e moda si incontrano per raccontare il meglio del territorio

“Fare sistema”. Spesso di sente questa espressione quando si parla di economia. L’Italia da un lato è un paese di eccellenze produttive, ma da l'altro è anche il paese dei campanili, dove ognuno pensa a se stesso. Per progredire la nostra economia deve saper sfruttare le sinergie e creare dei poli d..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

08/06/2017 | Categoria Notizie Food, Vino | 1325 letture

Radici del Sud guarda al futuro

Si è appena chiusa a Sannicandro di Bari la XII edizione di Radici del Sud, il Salone dei vini e degli oli del meridione che già si pensa alla prossima edizione. Dal 5 all'11 giugno 2018 la manifestazione tornerà infatti ad occupare le sale del Castello Normanno Svevo della cittadina barese...
Leggi tutto...

Federico Bellanca

13/05/2017 | Categoria Notizie Birra, Distillati, Liquori, Food | 2430 letture

Al Tuttofood Olio ROI stupisce e sorprende, l’oliva taggiasca diventa birra e non solo…

Come in “Alice nel paese delle meraviglie” perdersi tra gli stand del Tuttofood 2017 può portare a scoperte inaspettate e misteriose. Lo stand di Olio Roi sembra la tana del bianconiglio, un piccolo mondo al tempo stesso quieto e bizzarro, un’isola all’interno del caos di visitatori...
Leggi tutto...

Federico Bellanca

15/03/2017 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distillati, Liquori, Food, Varie | 2827 letture

al Pitti Taste innovazione e tradizione si incontrano in abbinamenti unici

Pitti Taste, appena concluso, è stato un evento all'insegna della qualità e della tradizione. Ma non bisogna cadere in inganno, fraintendendo queste parole e leggendole come incapacità di innovare e di saper proporre novità. Noi di Beverfood.com abbiamo selezionato alcune aziende per le quali..
Leggi tutto...

Redazione Beverfood.com

16/02/2017 | Categoria Notizie Food | 2233 letture

Olio Capitale riporta l’extravergine di qualità a Trieste

Dopo il successo della decima edizione, Olio Capitale, il Salone degli extra vergini tipici e di qualità, organizzato da Aries - Camera di Commercio della Venezia Giulia in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, ritorna a Trieste dal 4 al 7 marzo nella splendida cornice della S..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

25/01/2017 | Categoria Notizie Food | 1816 letture

Energia! olio in movimento per la sesta edizione dell’Olio Officina festival

Energia! Olio in movimento, è questo il tema portante della sesta edizione di Olio Officina Festival, la tre giorni incentrata sull'olio e i condimenti, ideata e diretta da Luigi Caricato. Dal 2 al 4 febbraio al Palazzo delle Stelline di Milano l'olio sarà l'assoluto protagonista. Incontri, dibattit..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

25/08/2016 | Categoria Notizie Food | 2019 letture

Warda Garda: olio Garda Dop in festa a Cavaion Veronese il 3 e 4 settembre

Warda è l’antico nome longobardo da cui deriva il toponimo Garda. Deve la sua origine alle fortificazioni di avvistamento con funzioni difensive sulle colline che circondano il lago, gli stessi rilievi su cui da secoli si coltiva l’olivo. Ecco spiegato dove nasce "Warda Garda", nome dato all'evento ..
Leggi tutto...

Zarmalana

01/07/2016 | Categoria Notizie Food | 2322 letture

Pane & Olio: Princi insieme a Olio Officina per il Giro d’Italia in 21 pani

Che cosa c’è di più buono e di semplice di pane & olio? E chi meglio di Princi, catena di panifici molto radicata a Milano, poteva proporre questo format al tempo stesso semplice e innovativo affidandosi all’esperienza di Olio Officina per proporre oli extravergine selezionati? Un viaggio tra gu..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

18/04/2016 | Categoria Notizie Vino | 2330 letture

il mondo Allegrini a Vinitaly: dall’olio con Saman alla limited edition de la Grola

Allegrini da sempre si contraddistinge per l'attenzione a tutti i dettagli. A Vinitaly Caterina Allegrini ci parla della collaborazione speciale insieme a Saman per commercializzare e produrre un olio nato sui terreni levati alla mafia. Ma Allegrini è anche arte, presentata la limited edition by Kan..
Leggi tutto...

beverfood

10/03/2016 | Categoria Notizie Food | 2061 letture

IMPORTAZIONE OLIO TUNISINO senza dazi in UE: parte la mobilitazione da parte di Coldiretti

Il via libera finale dell'Europarlamento all'accordo che comprende anche la quota aggiuntiva per l'importazione senza dazi nella Unione Europea di 35.000 tonnellate in più l'anno di olio d'oliva tunisino è una scelta sbagliata che non aiuta i produttori tunisini, danneggia quelli italiani ed aumenta..
Leggi tutto...

beverfood

25/02/2016 | Categoria Notizie Food | 2444 letture

MERCATO OLIO DI OLIVA: la produzione e i consumi globali di olio di oliva si porteranno a ca. 3.000 milioni di tonnellate

Per la campagna 2015/2016 il Consiglio Oleico Internazionale (Coi) stima una produzione di 2.988.5 milioni di tonnellate ed un consumo a 2.989 milioni di tonnellate. Dal report economico di settore, emerge inoltre che nella campagna 2014/2015 la produzione si è attestata su 2.444 milioni di tonnella..
Leggi tutto...

beverfood

23/02/2016 | Categoria Notizie Food | 2655 letture

Oleificio Zucchi premiato PRODOTTO FOOD 2016

Oleificio Zucchi è stato premiato all’edizione 2016 di Prodotto Food, riconoscimento che valorizza e dà visibilità alle novità di prodotto più rilevanti degli ultimi due anni del settore Food & Beverage...
Leggi tutto...

beverfood

14/02/2016 | Categoria Notizie Food | 7447 letture

FRATELLI CARLI: è nato il primo Olio Extra Vergine di Oliva “Bio” della storica azienda olearia di Imperia.

Fratelli Carli, la storica azienda olearia di Imperia, nel ponente ligure, che dal 1911 produce e distribuisce per corrispondenza i propri prodotti in Italia e in diversi paesi nel mondo, presenta ai propri clienti l’ultimo arrivato tra gli oli di oliva, che va ad aggiungersi alla vasta gamma già pr..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

11/02/2016 | Categoria Notizie Food, Latte e latticini | 2323 letture

Parte dal cuore di Milano il nuovo corso di LSDM – Le Strade della Mozzarella

Si svolgerà nel cuore di Milano durante il pomeriggio del 16 febbraio la tappa milanese del calendario di eventi, ospiti dello spazio eventi in via Ugo Foscolo di Fresco&Cimmino. Dopo la prima tappa a Parigi che ha inaugurato la nona edizione di LSDM - Le Strade della Mozzarella- continua il pro..
Leggi tutto...

beverfood

10/02/2016 | Categoria Notizie Food | 2773 letture

Nel 2015 il prezzo dell’OLIO DI OLIVA è cresciuto in Europa del 19,8% per un maggior costo di € 231 Mn ai consumatori

L’epidemia che ha colpito gli ulivi pugliesi in Italia e la scarsità del raccolto in Spagna hanno avuto un effetto a catena sull’incremento dei prezzi in Europa. Il rincaro dell’offerta a marchio del distributore è maggiore, ma questi prodotti rimangono comunque un’alternativa più economica per gli ..
Leggi tutto...

beverfood

08/02/2016 | Categoria Notizie Food | 2107 letture

OLIO D’OLIVA & BENESSERE: i benefici che apporta all’organismo e la prevenzione di alcune malattie

Degli oli di qualità riconosciuti in Unione europea, quasi il 40% è italiano, con 43 prodotti a denominazione. Seguono Grecia e Spagna, con 29 riconoscimenti a testa. Il comparto italiano degli oli extravergini Dop e Igp vanta un giro d’affari di oltre 84 milioni di euro, dei quali quasi 54 realizza..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

04/02/2016 | Categoria Notizie Food | 2506 letture

Sequestrati oltre 2000 tonnellate di olio extravergine spacciato per italiano e 85 tonnellate di olive colorate.

Ispettorato repressione frodi (ICQRF) del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, coordinata dalla Procura della Repubblica di Trani, in collaborazione con la Guardia di finanza, ha compiuto un'operazione (codice "Mamma mia) che ha portato al sequestro in Puglia, Calabria e Umbria..
Leggi tutto...

beverfood

01/02/2016 | Categoria Notizie Food | 2858 letture

ISMEA: le ultime tendenze sull’import e la produzione di olio di oliva in Italia

È cresciuto nel 2015 il ruolo di Grecia e Tunisia tra Paesi fornitori di olio di oliva dell'Italia, con un quantitativo importato di cinque volte superiore rispetto al 2014. È quanto si evince dalle elaborazioni Ismea su dati Istat relativi ai primi 10 mesi dell'anno. Alla base di questa dinamica, s..
Leggi tutto...

beverfood

27/01/2016 | Categoria Notizie Food | 2363 letture

Rinascite extra vergini nel mercato italiano dell’ OLIO D’OLIVA

Vale 1,4 miliardi di euro alla pianta e ne sviluppa più di 3 nella fase industriale, secondo dati UNAPROL, pari al 3% del fatturato totale dell’agroalimentare nel nostro Paese. È l’oliva, con l’olio vergine: un orgoglio italiano che oggi torna a sorridere. Secondo previsioni di UNAPROL-CNO, nella ca..
Leggi tutto...

beverfood

26/01/2016 | Categoria Notizie Food | 2486 letture

Al via la campagna olearia 2015-16: Extravergine strepitoso di bassa acidità e qualità eccezionale!

D’Orazio produce il suo Extravergine solamente da cultivar dell’agro di Conversano in Puglia, la terra degli alberi di ulivo. La miscela naturale di Cima di Mola, Olivastro, Simone, Cima di Melfi, Leccino e Coratina rende unico il nostro Extravergine ed ogni piatto una particolare esperienza di gust..
Leggi tutto...

Marco Bormolini

25/01/2016 | Categoria Notizie Food | 2848 letture

Cala il sipario sulla quinta edizione di Olio Officina Festival

Il mondo dell’olio è stato protagonista per tre giorni a Milano, dal 21 al 23 gennaio nella splendida cornice del Palazzo Stelline in corso Magenta. Una kernesse “Olio Officina Festival” che anche in questa quinta edizione è stata l'occasione per fare il punto tra gli operatori del settore offrendo ..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

22/01/2016 | Categoria Notizie Food | 5276 letture

Olio Vù Gourmet sul podio al concorso packaging “Le Forme dell’Olio”

Anche il mondo dell’olio punta al design. Dopo il grande perfezionamento qualitativo degli ultimi anni, è ora in atto un’importante ricerca nell’estetica dei prodotti. Il packaging e la veste grafica dei prodotti acquistano sempre maggiore valore e Olio Officina, attraverso il suo concorso, si propo..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

14/01/2016 | Categoria Notizie Food | 2137 letture

l’olio del futuro a Olio Officina Festival dal 21 al 23 gennaio a Milano

In un momento delicato per il comparto, torna uno degli appuntamenti più attesi per il mondo dell’Olio. Olio Officina Festival, con la regia di Luigi Caricato, uno spaccato a tutto tondo intorno al comparto oleario italiano e al mondo dei condimenti, con uno sguardo rivolto anche al di fuori dei nos..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

13/01/2016 | Categoria Notizie Food | 2164 letture

Olio Vù a Olio Officina Festival 2016

Per la prima volta Olio Vù sarà presente a Olio Officina Festival, manifestazione di riferimento per il settore olio in Italia, oggi alla quinta edizione. Dal 21 al 23 gennaio 2016, a Milano, presso il Palazzo delle Stelline, sarà in scena il meglio della produzione olivicola proposta sulle nostre t..
Leggi tutto...

beverfood

29/11/2015 | Categoria Notizie Food | 2860 letture

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: firmato l’accordo di filiera che avvia nuova fase nel settore

Un accordo che rompe con il passato e che sigla un nuovo inizio nel settore dell’olio di oliva. La firma dell’accordo di filiera dell’olio extra vergine di oliva italiano è strategica per il rilancio del settore simbolo del made in Italy agroalimentare. Un settore che oggi esprime un valore di 1,4 m..
Leggi tutto...

beverfood

26/11/2015 | Categoria Documenti Food | 7437 letture

UNAPROL: la campagna olearia italiana in ripresa con + 46% rispetto allo scorso anno

Si va delineando con più precisione il profilo della campagna olearia 2015/16. Un quadro più vicino alle reali potenzialità del settore emergono dall’indagine realizzata, sull’intero territorio nazionale, da Unaprol e dal Consorzio Nazionale degli Olivicoltori (CNO). Il monitoraggio ha riguardato tu..
Leggi tutto...

beverfood

26/11/2015 | Categoria Notizie Food | 2109 letture

Da domani GIROLIO D’ITALIA SPECIALE EXPO arriva a Rosignano Marittimo

A Rosignano Marittimo è arrivato il Girolio d'Italia Speciale Expo. La cerimonia ufficiale sabato 28 mattina alle ore 10 in Piazza Carducci con le autorità e l'intonazione dell'inno nazionale suonato dalla banda cittadina, ma già domani sera il primo evento: oltre all'apertura dei mercatini e il cor..
Leggi tutto...

beverfood

13/11/2015 | Categoria Notizie Food | 2638 letture

FRODE SULL’OLIO D’OLIVA: la posizione di Unaprol e Coldiretti

È bufera nel settore dell’olio d’oliva. Molte grandi aziende italiane (Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna e Antica Badia) sono finite al centro di un’inchiesta dei Nas di Torino coordinata dal procuratore Raffaele Guariniello. Dai campionamenti effettuati dai Nas, che ha..
Leggi tutto...

beverfood

12/11/2015 | Categoria Notizie Food | 1828 letture

Conto alla rovescia per GIROLIO D’ITALIA 2015 speciale Expo a Imperia

Un mare di oro giallo si prepara ad invadere Imperia da domani venerdì 13 a domenica 15 novembre, in occasione del passaggio della carovana del Girolio d'Italia 2015 Speciale Expo che ha scelto proprio il capoluogo del Ponente Ligure per la tappa regionale. Una mostra mercato di 174 stand nelle stra..
Leggi tutto...

Pagina 1 di 4 1 2 3 4 »

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter