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Paola Mencarelli

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Dalla gondola veneziana per il compleanno del Breakfast Martini col “Maestro” Salvatore Calabrese al Martini in elicottero fra le vette più alte delle Dolomiti con Martina Bonci. Paola Mencarelli l’ha rifatto ancora, dimostrando che durante le sue cocktail week tutto può davvero succedere. Anche ciò che sembra impossibile, irrealizzabile, addirittura inimmaginabile. Fra gli highlights della prima edizione della Cortina Cocktail Week End c’è sicuramente il Martini ad alta quota preparato da Martina Bonci, oggigiorno…

Un pranzo a tinte argentine per celebrare la chiusura della Venice Cocktail Week 2022. Domenica scorsa, al termine di un intenso ciclo di masterclass, tavole rotonde e degustazioni, gli addetti ai lavori del mondo bar hanno potuto tirare un po’ il fiato presso “Trattoria Argentina”, tempio della carne argentina… nella terra del Prosecco. Lasciata l’Argentina all’inizio degli anni 2000 a causa della crisi economica, la famiglia Kelm non ha impiegato troppo tempo prima di lanciarsi…

Le toniche di Alpex sono state protagoniste al Florence Cocktail Party di lunedì scorso a Le Pavoniere, nel più importante polmone verde di Firenze. Per celebrare il lavoro svolto negli ultimi sei anni e ringraziare chi ha accompagnato la manifestazione fino a oggi, l’organizzatrice Paola Mencarelli e il suo affiatato staff hanno allestito una serata all’insegna del divertimento con una veste nuova e più leggera – solo per quest’anno – in attesa della seconda…

Nell’elegantissima cornice del Savini Tartufi Truffle&Cocktail Restaurant di Milano, è stata presentata la terza edizione della Florence Cocktail Week, che si terrà dal 30 aprile al 6 maggio, a Firenze. Lorenzo Nigro, l’ideatore, e Paola Mencarelli, l’organizzatrice, sono la mente e l’anima dell’evento, come hanno dimostrato nel presentare la settimana, che sarà ricca di eventi e culminerà con l’ormai tradizionale competizione tra bartenders.