L’emergenza Coronavirus blocca a due settimane dall’inizio “ProWein”, la kermesse più importante al mondo dei vini e distillati in programma dal 15 al 17 marzo…
Un giorno in più che se ne va recita il testo di una famosa canzone, il 29 Febbraio 2020 invece è “Un Jour en plus”…
Nasce “Cervisia” una nuova associazione focalizzata sulle problematiche del mondo birraio ed agroalimentare con sede a Campagnano di Roma. La nuova Associazione si è presentata…
Pizzium dal cuore grande, con un’iniziativa partita in maniera spontanea da Nanni Arbellini, imprenditore pizzaiolo che ha pensato di regalare le pizze ai medici e…
Novità importanti in casa Rinaldi 1957, con la nomina di Walter Gosso come nuovo di Advocacy Manager. Un nome di rilievo nel panorama degli spirits…
La Settimana della Birra Artigianale, giunta alla sua decima edizione, è in programma in tutta Italia da lunedì 2 a domenica 8 marzo col suo carico…
Si sono rincorse molteplici voci nelle ultime ore. All’Ordinanza della Regione che imponeva lo stop a bar e pub dopo le 18, per evitare assembramenti…
Il decalcificante di pulyCAFF è sicuro, rapido e inodore. Da utilizzare almeno una volta la settimana per gli erogatori di bevande solubili nonché per bollitori…
Beer&Food Attraction 2020 si è rivelata un’ulteriore edizione di successo per il mondo brassicolo italiano e non solo. Dalle singole proposte ai forum, fino alla…
Venditalia 2020 sposta l’appuntamento dal 18 al 21 Novembre 2020 a Fieramilano Le date di Venditalia – la fiera internazionale dedicata al vending –…
Il recente annuncio di Brewrise che è disponibile in Italia la French Toast Bastard di Founders Brewing fa sognare i sostenitori del birrificio americano.
A cura di Giandomenico De Franco – Amministratore Unico Competitive Data Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 600 società di…
IRI, leader mondiale nelle informazioni di mercato per il Largo Consumo, il Retail e lo Shopper, ha analizzato i primi dati sulle vendite degli operatori…
Nel panorama italiano del caffè e delle bevande porzionate, in costante espansione, 101CAFFE’ si conferma la più importante realtà in franchising, posizionandosi tra i grandi…
Collis Veneto Wine Group e Cantine Riondo affidano la gestione del budget pr e media relations a Manuela Popolizio, co-fondatrice della smart up di Pubbliche…
È sold out da novembre la 54a edizione di Vinitaly, il Salone internazionale dei Vini e dei Distillati, in date confermate dal 19 al 22…
Come sarà il settore del vino europeo tra 10 anni? I consumi caleranno lentamente insieme alla produzione, ma le esportazioni continueranno a crescere. Questa è…
Un’importante novità in casa 101CAFFE’, sempre attenta ai nuovi trend di consumo: arriva Italian Cucina, la nuova linea di prodotti solubili in capsula monoporzione, una…
Dopo il recente passaggio di proprietà della Lurisia al gruppo Coca-Cola HBC Italia, Petros Papageorgiou è stato nominato nuovo Direttore Generale di Lurisia, storico marchio…
Mantiene la formula e la location, ma viene posticipato l’evento b2b di riferimento in Italia per il settore dell’acqua da bere in boccioni e point…
Danone e Harrogate Water hanno annunciato oggi di aver sottoscritto un accordo di acquisto di azioni in base al quale Danone (tramite una consociata britannica)…
Vinitaly 2020 nuove date: dal 14 al 17 giugno causa coronavirus Il mondo del vino italiano tira (almeno per ora) un bel sospiro di sollievo.…
Il 27 febbraio apre Palazzo Doglio, un concept hotel di prestigio nel cuore di Cagliari. Due anni di lavoro hanno dato nuovo lustro e funzionalità…
Ciacci Piccolomini D’Aragona fa squadra con Microsoft, Si-Net e Gruppo Meregalli e dà il via al primo Digital Wine Tasting. In occasione della settimana del…
Divieto di bancone, il Comune di Milano nega: “L’unico vincolo è quello dei coperti” Adesso chiarezza. La psicosi da Coronavirus (COVID-19) ha colto in…
Chiarimento della Regione Lombardia: “Bar aperti, ma vietato il bancone” Dai bar ai circoli culturali, passando per discoteche, locali notturni, associazioni ricreative di Milano.…
Ancora una volta Ben Ryé e la viticoltura eroica di Pantelleria salgono sul podio più alto. Luca Maroni, tra i più autorevoli critici enologici italiani,…
È un giro d’affari vinicolo di 140 milioni di euro quello del Primitivo di Manduria, il famoso rosso pugliese che, nel 2019, ha visto imbottigliare…
Fino a qualche anno fa, in una serata tra amici, all’ora di cena c’era sempre qualcuno che diceva: “Pizza?”. Si prendeva il menu (cartaceo) della…
Nestlé ha annunciato oggi il lancio globale del caffè istantaneo (solubile) Starbucks® premium. La nuova gamma comprende caffè Medium Roast e Dark Roast, oltre a una…
Milano che reagisce anche di fronte alle difficoltà più probanti. L’epidemia di COVID-19 sta paralizzando la vita quotidiana del capoluogo lombardo, con tanto di ordinanza…
Da oltre 30 anni leader nella distribuzione food & beverage, il Gruppo pugliese Mebimport rafforza la propria leadership nel settore puntando ad incrementare la propria…
ZUMEX® Group, leader globale dello sviluppo di sistemi di spremitura, è stata presente a Euroshop e Intergastra, due delle più importanti fiere del retail e…
“La birra in Italia è riuscita a trovare la propria connotazione. Riesce a raccontare il proprio territorio, soprattutto attraverso l’innovazione che i piccoli micro-birrifici sono…
La notizia circolava sottovoce ormai da qualche settimana tra gli addetti ai lavori, con quel misto di soggezione e incredulità che può accompagnare un evento…
Tutti a Casa Spadoni, una pattuglia di giornalisti italiani e internazionali per scoprire le sfaccettature delle 12 sottozone del Romagna Sangiovese. Protagonisti, l’annata 2017 e…
Marco Alberizzi è il nuovo Amministratore Delegato di Stock Spirits Italia, produttore storico nel settore degli spirits, fra i più conosciuti e apprezzati a livello…
La distilleria altoatesina lancia sul mercato un distillato di mele Gravensteiner, invecchiato in barrique per oltre 17 anni. È un prodotto unico, ricercato, nato per…
Alcuni componenti della soia, legume appartenente alla famiglia delle Fabaceae, hanno dimostrato di possedere effetti positivi sulla salute. In particolar modo, in alcune osservazioni il…
Non va in bianco per una manciata di ore l’appuntamento con il Milano White Spirits 2020. Tra ordinanze che vietano le aggregazioni in pubblico e…
Un personaggio con la P maiuscola, un nome che ha fatto la storia del bartending Alessandro Palazzi. È stato senza ombra di dubbio lui, il…
Il birrificio artigianale agricolo Crak ha comunicato la volontà di rendersi indipendente dai distributori vendendo direttamente le proprie birre solo attraverso il suo nuovo sito…
Maaza è l’unico brand specializzato in bibite a base di succhi esotici con una gamma di ben 5 gusti.
Nel 2019 gli Stati Uniti segnano un record storico per le importazioni di vino, per un valore di 5,55 miliardi di € (una crescita del…
“Aromi intensi di frutta matura, ottimo rapporto tra struttura tannica e acidità e lunga persistenza aromatica sia al naso che al palato, per un millesimo…
Brunello e Barolo comandano la schiera dei vini italiani più presenti nelle wine-list dei ristoranti di New York, San Francisco e Londra con prezzi medi…
Chiarimento della Regione Lombardia: “Bar aperti, ma vietato il bancone” “Come andare sul ghiacciaio e mettere solo i guanti”. Un’ordinanza del Comune di Milano…
La multinazionale svizzera creerà un mercato per le materie plastiche riciclate per uso alimentare e lancerà fondi per promuovere l’innovazione del packaging e per accelerare…
La V edizione della manifestazione in scena a Siena dal 1 al 03 febbraio si conferma come uno dei grandi appuntamenti per il pubblico della…
Il barman e global ambassador Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman d’eccezione, Carmine Angelone e Riccardo Russo e in…
Il birrificio americano Cigar City, da poco sbarcato in Italia, grazie al recente accordo commerciale con Brewrise si è classificato al quinto posto tra i…
Il 2019 è stato un anno straordinario per il Gruppo Caviro che, a fronte di 22 milioni di euro di investimenti realizzati, ha incrementato la…
Dopo aver acquisito il controllo dei caffè Neronobile e Daroma, il fondo Mandarin Capital Partners III (MCP III) entra anche nel capitale della società Yespresso,…
Business as usual dicono gli inglesi, un ritornello che si ripete anche in Vinicola Mauri da oltre cento anni. Il 2020 è l’anno del 120°…
Nel quarto trimestre 2019 la fiducia dei consumatori italiani cala a quota 70 punti, -1 punto rispetto al trimestre precedente. Flat su base trimestrale la…
Ph: Martino Dini Ci sono eventi che per la loro natura straordinaria e l’incredibile rarità con cui si verificano, sono reputati al limite dell’impossibile: dai…
Cibus, grazie a Federalimentare ed ICE/ITA, intraprende un percorso virtuoso che lo porterà ad essere sempre più la piattaforma permanente del Food Authentic Italian. Si…
Che fosse un vero fuoriclasse non c’erano dubbi, ma da oggi Piero Angela può fregiarsi del Premio Fuoriclasse della Distilleria Castagner. Venerdi 21 febbraio la…
Lancio spumeggiante per la nuova bollicina di Castello Bonomi, il Franciacorta Cuvée 22 presentato a Milano lo scorso 20 febbraio con un aperitivo glamour a…
Presentazione in grande stile alla Villa Reale di Monza per la nuova annata 2012 di La Grande Année e La Grande Année Rosé per la…
All’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, che si è tenuta nelle giornate dal 15 al 17 febbraio scorsi, sono iniziate le celebrazioni per il 40esimo…
Appena poco più di un mese al via di ICE2020 (Intesa Contact Expo), la kermesse nazionale del settore food&beverage organizzata da Intesa GDI e rivolta…
La “Sugar Tax” è pronta a cambiare le carte in tavola del mercato beverage italiano. Prevista dalla legge di Bilancio 2020, la tassa sullo zucchero…
Carimali è lieta di comunicare che il suo secondo sito produttivo situato a Suzhou in Cina ha ripreso la produzione.
Il 22 Febbraio si è conclusa a České Budějovice la 30° edizione dell’International Beer Award. L’international Beer award è l’evento dedicato alla birra più importante…
L’azienda di Gradisca d’Isonzo (GO), produttrice di macchine da caffè e attrezzature professionali per bar e ristoranti, ha ritirato lo scorso 14 febbraio il Premio…
Quarta edizione per il Brianza Beer Festival, evento di tre giorni nato nel 2017 con l’obiettivo di essere la fiera di riferimento del mondo brassicolo…
Il mondo degli spirits è in continua evoluzione. Tra le novità più interessanti arrivate sulla scena un menzione particolare la merita Selvatiq. Un innovativo progetto…
Non il solito programma televisivo di cucina, ma un format all’insegna del basta sprechi e delle scelte green per salvare il pianeta. La prima puntata…
SAGNA presenta il nuovo prodotto della distilleria J.M, la più antica della Martinica, che da sempre vanta distillati riconosciuti tra i migliori al mondo: è…
Le nuove sfide e i problemi del settore delle bevande analcoliche saranno in primo piano alla prossima UK Soft Drinks Conference, fissata per il 13…
Antica Fonte della Salute — Millennium Water, l’acqua minerale dalla purezza millenaria, si rinnova con il nuovo formato in lattina sleek single-serve da 0,25L: un…
Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, annuncia la propria partecipazione al MILANO WHITE SPIRITS FESTIVAL 2020, l’evento di riferimento per i…
A Beer&Food Attraction, la manifestazione fieristica più importante del settore birrario, l’Associazione Le Donne della Birra ha offerto l’insolita opportunità di una degustazione che ha…
Il mondo del beverage italiano e internazionale piange Augusto Reina. Il CEO della holding ILLVA Saronno si è tristemente spento infatti nella serata di mercoledì…
Marino Gurizzan della Birreria 58 di Rodengo Saiano in provincia di Brescia è il vincitore dell’edizione 2020 della Burger Battle italiana, l’appassionante sfida all’ultimo burger…
Acqua S.Bernardo rappresenta la perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza. Questi valori sono il fil rouge che lega S.Bernardo a TheOneMilano, importante salone del…
La società capofila del gruppo Ferrero ha approvato il bilancio consolidato relativo all’esercizio chiuso al 31 agosto 2019 con un fatturato di 11,4 miliardi di…
I produttori di alimenti e bevande possono rispondere efficacemente e rapidamente ai cambiamenti imposti dalle nuove tendenze di mercato e optare per una confezionatrice combinata della serie LCM…
Dopo interventi di aiuto in El Salvador e in Perù, Caffè Speciali Certificati, che da sempre destina parte del suo bilancio ad aiuti alle comunità…
“Una gara tra bartender, per i bartender”. È già iniziata l’edizione 2020 della Head to Head Bartender Competition, l’unica gara da strada che vede i partecipanti…
Si è conclusa la nona edizione dell’International Horeca Meeting, l’evento organizzato dalla Federazione Italgrob che riunisce gli stati generali dell’Horeca, produttori, ben 22 le aziende…
Quasi 200mila presenze nel 2018, il 113% in più negli ultimi 5 anni, e oltre 75mila arrivi con pernottamento in un comune di 6mila abitanti.…
Avvincente cerimonia di premiazione al Beer&Food Attraction di Rimini: il concorso che premia le migliori Birre Artigianali Italiane ha assegnato tre ambitissimi premi al grintoso…
I Narratori del Gusto lanciano il progetto #SensoryInfluencer. Un’iniziativa finalizzata all’arricchimento dei comunicatori mediante percorsi di visita in aziende dove le scienze sensoriali saranno applicate…
Chiarella for Nature è al fianco di LifeGate e sostiene LifeGate PlasticLess® il progetto che pulisce i mari e i laghi italiani dalla plastica.
Unionbirrai e CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) uniti per promuovere i veri birrifici agricoli. È quanto è emerso oggi al Beer&Food Attraction di Rimini nel corso…
Una kermesse unica in Italia, che ha saputo crescere sul fronte internazionale e riunire tutta la filiera del beverage dedicata al fuori casa. E che…
Campari Group ha annunciato martedì 18 febbraio i risultati positivi per il 2019 e la decisione del trasferimento della sede legale in Olanda, legata alla…
Nella sezione ‘Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori’ del sito del Ministero della Salute sono presenti 8 avvisi che riguardano 7 lotti di…
La terza giornata di Fonte Plose a Beer Attraction è stata caratterizzata da una speciale presentazione di ALPEX_SUPREME TONIC WATER presso l’area Mixology Lab, area…
Catapultato a Roma per lavoro, dopo un paio di settimane riesco a trovare casa a Prati, una bella zona residenziale in centro. Il primo giorno…
EVENTO ANNULLATO PER CORONAVIRUS Torna il Live Wine, appuntamento internazionale che vede ancora una volta Milano come mecca del vino artigianale o naturale che…
Riapre il terzo stabilimento all’interno del gruppo delle Acque delle Piccole Dolomiti. Le sue origini risalgono al 1904 quando un gruppo di farmacisti scorge Fonte…
Dalla Terra alla Birra è il progetto che simboleggia l’impegno Baladin a promuovere una birra artigianale prodotta esclusivamente con materie prime nazionali. Un percorso impegnativo…
Orgoglio italiano, lungimiranza aziendale e sensibilità alle problematiche più attuali. La ricetta dell’acqua perfetta è ben più complessa di quanto una sola bottiglia non lasci…
Sabato 22 febbraio si terrà a Milano, la presentazione in anteprima della nuova bottiglia del N°3 London Dry Gin. Questo pre-lancio sarà accompagnato da una…
Qualche giorno fa a Firenze sono andati in scena i Forchettiere Awards, gli Oscar dell’enogastronomia fiorentina. Tra le varie categorie premiate, ce ne è una…
Torna a Firenze dal 4 al 10 maggio 2020 Florence Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato made in Florence nata da un’idea di…
Ne hanno parlato stamattina a BBTech expo, durante il convegno “La lattina in alluminio per la birra: performance tecniche ed ambientali”, Stefano Stellini — responsabile…
Il caffè Cellini Melodico Intensità 9 è stato riconosciuto come il miglior caffè in capsule a seguito del test di Altroconsumo, pubblicato su Altroconsumo Inchieste…
Dal progetto Meantime&Friends nascerà la GentianIpa: è quanto è stato annunciato domenica 16 febbraio a Beer&Food Attraction 2020, Rimini. Abbiamo intervistato Enrico Galasso, AD di…
Lo slogan di Maritani è Altamente Artigianale, un imperativo categorico che significa impegno, rispetto e onestà, valori su cui è fondato un mini impero della…
Distilleria Nardini, con oltre duecento anni di storia, emblema di qualità e tradizione, riconferma l’accordo triennale con l’Associazione Nazionale degli Alpini, un’unione centenaria forte e…
Non il solito rituale per il Concorso Birra dell’Anno, ma Ritual Lab. Questo il nome del miglior birrificio artigianale italiano del 2020 premiato nel corso…
Il gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità, ha annunciato oggi il lancio del…
Il Brunello in cantina come un bond ad altissimo rendimento, con profitti che crescono in maniera direttamente proporzionale all’affinamento del vino fino a triplicare il…
“Paris vaut bien un vin”. Si potrebbe declinare al mondo del vino e ai giorni nostri la famosa frase di Enrico IV pronunciata nel XVI…
L’ex monastero di Sant’Ambrogio, nel cuore di Firenze, è pronto a tornare a nuova vita. Dopo 35 anni di disuso, il complesso di origine medioevale…
Gli studenti delle scuole alberghiere saranno gli operatori di domani al bar e al ristorante, ai quali spetta un compito importante nella crescita della cultura…
Anche quest’anno Jack Daniel’s rinnova l’ormai tradizionale appuntamento con il Responsible Drinking Month, 29 giorni con un focus speciale sull’impegno verso la sensibilizzazione al consumo…
Sorgente Valcimoliana, l’azienda di Cimolais (PN) che imbottiglia l’acqua minerale a marchio Dolomia — unica acqua al mondo che sgorga all’interno di un parco naturale…
Risultati in crescita, completamento dei lavori di automatizzazione dello storico stabilimento di Salò e un nuovo fiore all’occhiello: la Tonica ai Limoni del Garda.
La selezione dei drink per San Valentino riporata di seguito, è realizzata con i migliori distillati di Compagnia dei Caraibi, da Caorunn Gin , a…
Prosegue con Il Cappelletto e L’Amarcord il programma di rinnovamento dei punti ristoro all’interno del quartiere fieristico di Rimini che per Italian Exhibition Group e…
Dal’ultimo lancio sul mercato per i pizzaioli professionisti agli snack di frutta secca nei bar che tanto successo hanno riscontrato nel primo anno, fino alle…
L’indagine AssoBirra Monitor registra un +2,2% negli ultimi sei mesi del 2019 rispetto al secondo semestre 2018. La continua performance positiva evidenzia che la birra…
Inaugura il 13 febbraio a Catania la settima sede italiana del Training Center Lavazza: una scuola – capillarmente diffusa in Italia e in tutto il…
Dopo una presentazione in anteprima avvenuta lo scorso novembre ad Anuga, Acqua S.Bernardo presenta il debutto italiano di importanti novità del mercato 2020 e lo…
Grande successo per la seconda edizione di Formaticum, la mostra mercato di rarità casearie italiane. Una due giorni dedicata agli appassionati di formaggi, agli operatori del settore e…
L’azienda Togni sarà presente all’International Horeca Meeting, a Rimini Fiera dal 15 al 18 febbraio, allo stand 07 della hall sud. Forte nella grande distribuzione…
Acqua Recoaro, storica eccellenza italiana, conferma la sua presenza dal 15 al 18 febbraio all’evento fieristico di Beer&Food Attraction di Rimini, manifestazione che riunisce la…
Non è mica da questi particolari che si giudica un giocatore cantava Francesco De Gregori, ma un ristorante invece da cosa si giudica? La cura…
Una richiesta in costante crescita quella per degustazioni e visite guidate in cantina, sempre più gettonate da winelovers e turisti. Oltre alla tradizionale visita, oggi…
Acqua MIA Vallestura, il brand di acqua minerale appartenente al Gruppo Acqua Minerale Sant’Anna, leader del mercato, lancia – per celebrare il giorno degli innamorati…
Dal 15 al 19 febbraio Storm sarà in Gemania ad Intergastra, la fiera dedicata al settore Ho.Re.Ca. Una vetrina biennale prestigiosa dove esibire, agli occhi…
Non parliamo di grandi e piccoli produttori, ma di grandi progetti nel mondo del vino, partendo dalla storia, dal presente e dal futuro. Questa frase…
Sono stati 24 i tecnici latinoamericani provenienti da Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua e Repubblica Dominicana che hanno partecipato alla decima edizione…
Interbrau sarà presente al prossimo Beer&Food Attraction, un appuntamento imperdibile dedicato alle birre, bevande, food e tendenze per l’Out of Home che si terrà da…
È stata una rivelazione. Il Buttafuoco ha dimostrato di avere le giuste carte per ridisegnare e accrescere l’immagine del suo territorio. Il banco di assaggio…
Non è vino. Né si può definire succo d’uva, almeno non tradizionale. Quando i vignaioli hanno uva in eccesso che prevedono non maturerà in tempo…
La nostra nuova gamma di Scatole in Polpa di Cellulosa sono una soluzione di Packaging all’avanguardia nel Design e rispettosa dell’Ambiente, per progetti di qualsiasi…
Il Pisco peruviano alla conquista di… Firenze. E non certo uno qualsiasi, bensì l’ormai celebre “Pisco Fontana” di antica discendenza italiana, protagonista la scorsa settimana…
È stata una delle prime aziende a importare il Sake in Italia, un legame continuo fatto di passione e di attenzione verso il vero spirito…
Astoria sbarca a Stoccarda per la fiera tedesca leader nel settore alberghiero e gastronomico. Dal 15 al 19 febbraio 2020, all’interno delle dieci sale della…
Valverde, MOOD e Recoaro, brand di riferimento nel mercato delle acque dell’alta ristorazione, parteciperanno, nei prossimi due mesi, alle più importanti fiere dedicate ai produttori…
A San Valentino si festeggia l’Amore con A maiuscola a suon di cenette romantiche e brindisi appassionati. Keglevich, per il giorno più dolce dell’anno, propone…
San Benedetto, azienda leader in Italia nel beverage analcolico, dedica ai propri consumatori un importante restyling della linea Thè. Un nuovo abito che ha donato…
È tempo di BBTech expo. Alla fiera di Rimini, organizzata da Italian Exhibition Group in contemporanea con Beer&Food Attraction, dal 15 al 18 febbraio torna…
Cresce l’attesa per Beer&Food Attraction! Tantissimi gli eventi che si svolgono durante i 4 giorni di manifestazione: dai Campionati della Cucina Italiana al Pizza Experience, il…
Novità al vertice di Sanpellegrino, azienda di riferimento nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche: Stefano Marini, milanese, 47 anni, è stato…
Lo stile intramontabile e una dinastia da decenni porta nel mondo l’eccellenza italiana. La classe Armani si riconosce nei dettagli impeccabili e nell’ispirazione continua che…
Acqua Frasassi appende lo stemma tricolore al petto, il 22 e 23 febbraio all’Unipol Arena di Bologna Frasassi sarà l’acqua ufficiale delle finali di Coppa…
Birrificio Lambrate da sempre è presente a Beer&Food Attraction di Rimini e lo sarà anche quest’anno dal 15 al 18 febbraio prossimo. Il birrificio milanese…
La presentazione del progetto al Beer&Food Attraction a Rimini. Dall’impatto zero all’impatto positivo: ovvero rimuovere più CO2 di quanta se ne produce.
Dobbiamo essere il Mikkeler della pizza! Così parlavano i fratelli Aloe, fondatori del format di successo Berberè ispirandosi al famoso beer firm danese. E da…
Interbrau è orgogliosa di presentare all’interno delle Novità 2020 del proprio Portfolio la prestigiosa gamma del Birrificio di Düsseldorf Uerige.
Roma Champagne Experience rinviata ad ottobre Tutte le strade portano a Roma: per la sua quarta edizione Champagne Experience si veste di novità. Dopo aver…
Le bottiglie di Chianti Docg vendute Chianti sul mercato italiano sono cresciute del 6,3%, mentre sul mercato globale la crescita è stata dell’1%, equivalente ad un…
Un appuntamento che si rinnova, quello di Caffè Kamo con gli “innamorati del caffè” nel giorno di San Valentino, il Santo dell’amore! Stante il grande…
Menabrea, il birrificio attivo più antico in Italia, presenta in occasione della fiera Beer&Food Attraction (Rimini – 15/18 Febbraio) la sua Birra non filtrata. Si…
Kimbo sarà presente a Beer & Food Attraction, la manifestazione che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze…
Dal 15 al 18 febbraio il Birrificio Acme di Basiano (MI) vi aspetta a Rimini presso il Pad. 3 Stand 165 di Beer&Food Attraction, la…
Segni particolari NN, Nino Negri. La carta di identità di Danilo Drocco vede la Langa come luogo di nascita e di elezione, ma la consacrazione…
Il Pinot Grigio è tra i vitigni più coltivati in Italia, con una crescita degli impianti che dal 2010 ad oggi ha fatto segnare un…
Tra i tetti rossi di Firenze, in pieno centro storico, ormai da qualche mese svetta una nuova interessante struttura: “Angel Rooftop & Dining”, meravigliosa location…
Decine di eventi dedicati al food, dalle sfide della grande cucina regionale italiana agli show cooking con cuochi e pizzaioli di livello mondiale: Beer&Food Attraction,…
Brewrise presenta i nuovi flavour Guava e Pesca, che affiancheranno l’attuale gamma dei brewed soft drink dell’iconico marchio australiano Bundaberg.
Anche stavolta accorriamo a darvi sostegno. San Valentino si avvicina e diventa sempre più difficile sorprendere chi vi sopporta quotidianamente: noi siamo qui a proporvi…
A RPM Riva Hospitaly 2020 abbiamo incontrato Stefano Fambri del gruppo Mezzacorona, che ci ha presentato le bollicine Rotari, uno dei prodotti di maggior prestigio…
Enzo Brini e Fabio Mascaretti pochi giorni fa hanno presentato ufficialmente “Opus”, anfora in cocciopesto per l’invecchiamento di cocktail, insieme al loro “Gin Ginepraio Amphora…
Ma quanto sono carichi i ragazzi di CA-RI-CO? Una nuova apertura a Milano non fa certo notizia, quello che invece ha destato l’attenzione di addetti…
Quanto è variegata l’Italia, lo abbiamo detto mille volte e mille volte ancora continueremmo a dirlo. Risalendo il Tirreno c’è un tratto di Liguria, noto…
Dolce come le colline che circondano e proteggono una angolo sonnacchioso di Liguria. Fragrante come l’aria che si respira passeggiando per le vie capillari di…
Solo un grande del mondo del bar poteva lanciare un liquore dal nome Acqua Bianca. Salvatore Calabrese, per il mondo del bar semplicemente The Maestro,…
Sapori sorprendenti, ricette segrete, ispirazioni originali, ma anche nuove idee imprenditoriali che portano in tavola innovazione e autenticità. Tutto questo è TASTE, il salone di Pitti…
Il pub itinerante non si è fermato, ma ha trovato ristoro nella PicoBrew Station per ricaricare le energie e mettersi al riparo dal freddo (neanche…
Il vigneto toscano è sempre più verde: su un totale di 59mila ettari vitati in Toscana 16.720 sono coltivazioni bio e biodinamiche. Il dato emerge dalla…
Due aziende dello stesso territorio: il biellese. Due aziende con una passione in comune: l’eccellenza. Dal 15 al 18 febbraio, Lauretana e Menabrea condivideranno lo…
Mikkeller, Boundary Pushing Danish Craft Brewing Pioneer e Interbrau – importatore di birra speciali – sono orgogliosi di annunciare la loro partnership per portare l’’ineguagliabile…
Il Gruppo San Benedetto con Antica Fonte della Salute è partner e fornitore ufficiale di Casa Sanremo. L’area hospitality della 70° Edizione del Festival della…
Similmente a quanto già fatto con successo e su larga scala dalla catena di McDonald’s, anche la catena di Burger King ha deciso di inserire…
Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, è per il quinto anno consecutivo Top Employers Italia.
Una squadra vincente si costruisce con ogni tassello di qualità. Nessun componente escluso, se il filo conduttore del team è quello del successo e dell’eccellenza,…
Pronto il programma ufficiale delle attività convegnistiche della IX edizione dell’International Horeca Meeting in programma dal 15 al 18 febbraio 2020, nel quartiere fieristico di…
Guaraná Antarctica è la bevanda analcolica al sapore di guaraná più diffusa in Brasile. Se la caipirinha è il cocktail nazionale brasiliano, la sua bevanda…
Distilleria Nardini, la più antica grapperia d’Italia tra i pionieri dell’utilizzo della grappa in miscelazione, propone una variante del Negroni a RPM Riva Pianeta Mixology…
Un corso di tre giorni che avrà al centro il modello di business per permettere al proprio ristorante di produrre guadagni. Ristobusiness è un vero…
Parola d’ordine terroir. Così avevamo presentato il catalogo vini introdotto da Ghilardi Selezioni nel 2018 con un’importante selezione di vini esteri. Il 2020 si è…
La sfida era di quelle avvincenti: accostare per una sera il mondo dell’arte bianca con una delle massime espressioni dell’eccellenza vinicola made in Tuscany, scoprendo…
È ormai completo e sempre più ricco il calendario di appuntamenti formativi messi a punto da Altascuola Coffee Training. I corsi si rivolgono a tutti…
Kimbo, simbolo del caffè italiano nel mondo, si aggiudica, per il quarto anno consecutivo, il Quality Award 2020, a conferma dell’eccellenza qualitativa della vasta gamma…
Avete presente l’amico che, al momento di mostrare le carte, gira una coppia di assi e, quando voi state per arraffare il piatto, tronfi del…
Con 28.575 visitatori, 561 espositori (+6%) e 171 nuovi brand, la manifestazione si conferma hub di tendenze per gli operatori del settore Ho.Re.Ca., consolidando il…
Conclusa la prima Anteprima Colline Teramane del Consorzio nato nel 2003, capitanato da Enrico Cerulli dell’omonima azienda agricola. Il palcoscenico dell’evento sono state le sale…
Chiara e luminosa, la Lager Bionda Brahma è una birra adatta a ogni momento della giornata. Perfetta da sorseggiare da sola, come bevanda dissetante, oppure…
Dal 15 al 18 febbraio si svolgerà a Rimini Fiera la sesta edizione di Beer&Food Attraction, l’importante evento che valorizza la birra come perno dell’innovazione…
In occasione della fiera di Riva del Garda svoltasi dal 2 al 5 febbraio 2020, Birra FORST ha presentato la sua nuova birra FORST 0,0%,…
Il Consorzio Birra Italiana, nato la scorsa primavera su iniziativa della Coldiretti e di alcuni importanti birrifici artigianali italiani, ha presentato a Roma il marchio…
In un mercato in cui la birra è sempre più protagonista tra i consumi degli italiani, sempre più responsabili, informati e capaci di apprezzare le…
È stato assegnato il 21 gennaio scorso, durante la cerimonia di premiazione al Sigep di Rimini, l’ambito Premio Comunicando promosso da PuntoIT, la rivista di…
Tutto il meglio dell’offerta nazionale e internazionale di birre artigianali e speciali e del beverage si ritrova a Beer&Food Attraction dal 15 al 18 febbraio…
A offrire voce e notorietà ai temi della sostenibilità e del riciclo presso la più importante manifestazione canora d’Italia, dal 4 all’8 febbraio prossimi, sarà…
Il mercato delle bibite (lisce e gassate) in Italia ha sofferto un trend negativo negli ultimi anni, ma nel corso del 2019, almeno con riguardo…
L’universo dell’ospitalità, racchiuso in un polo fieristico su alcune delle rive più famose del mondo. Oltre quarant’anni di tradizione e lo spirito entusiasta delle realtà…
Le Cantine Pellegrino, storica casa siciliana fondata nel 1880, compiono i loro primi 140 anni. Quasi un secolo e mezzo di vita, segnato da importanti…
In chiusura di Hospitality a Riva del Garda, dove Fonte Plose ha inaugurato la stagione di fiere ed eventi di presentazione dei propri prodotti e…
Per il secondo anno consecutivo Compagnia dei Caraibi conferma la partnership con Affordable Art Fair, manifestazione che si propone di promuovere la conoscenza dell’arte internazionale…
Birra Peroni, l’azienda birraria simbolo del Made in Italy nel mondo, passa ad alimentazione elettrica prodotta al 100% da fonti rinnovabili.
C’è anche Cedral Tassoni tra le 100 eccellenze italiane premiate dalla prestigiosa e autorevole rivista Forbes e dal magazine So Wine So Food. Il premio…
Ritorna in comunicazione la campagna “Frames of Coffee” dell’Agenzia Armando Testa con un secondo soggetto dedicato alla nuova miscela Lavazza Qualità Oro Caffè d’Altura, dopo…
Atto inaugurale di questa nuova onda, il progetto “Alta Caffetteria Fabbri”, che entro marzo 2020 esordirà nei più prestigiosi locali della Penisola con ricettazioni esclusive…
Anche quest’anno HEINEKEN Italia, ottiene la doppia Certificazione Top Employers Italia e Top Employers Europe 2020. L’azienda ha ottenuto il prestigioso riconoscimento a livello nazionale…
Jack Daniel’s sbarca con uno spot al Super Bowl 2020, la finale del campionato della National Football League (NFL) andata in scena ieri sera, da…
Con notevole orgoglio, Casoni Fabbricazioni Liquori riceve da Iwsc diverse medaglie di bronzo per i Vermouth e l’Aperitivo 1814 ma è con l’Amaro del Ciclista…
L’estrazione del caffè è strettamente connessa con la tecnologia. Specie negli ultimi 150 anni, dopo l’invenzione della prima macchina per espresso. Ma la cosa interessate…
Presentata al Museo Orsi – con grande speranza di poter presto inserire il nome romano della città in etichetta – una nuova sottozona: Colli Tortonesi…
French Toast Bastard Il risultato della maturazione in botti di bourbon di una delle birre più apprezzate di casa Founders la Backwoods Bastard. Le note…
Abbiamo intervistato Alberto Soardi, birraio del Birrificio Darf, che ha trionfato al concorso Solobirra 2020 tenutosi a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Con un fatturato pari a 84 milioni di euro e un margine operativo lordo (Ebitda) di 5,1 milioni di euro, l’azienda attesta un utile netto…
Cambio al vertice per la Kimbo S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di caffè: il Consiglio di Amministrazione ha nominato all’unanimità Roberto Grasso nuovo Amministratore…