A Vinitaly 2025, tra le colline di Montalcino, spicca l’energia giovane e visionaria di Podere Le Ripi, raccontata da Gabriele Grazi. Un progetto nato alla fine degli anni ’90 dall’intuizione di Francesco Illy, che si è innamorato di un luogo selvaggio e autentico.
Con un team giovane e un’anima fortemente legata alla biodinamica (“certificati Demeter dal 2014”) e al biologico, Podere Le Ripi rappresenta una delle realtà più virtuose del territorio. Un’identità che si riflette nella collaborazione con Triple A, distributore italiano che condivide la stessa filosofia.
Tra le etichette più iconiche c’è Lupi e Sirene, una riserva da singolo vigneto che è diventata il simbolo dell’azienda: “Il sole rappresenta la vita e la luce, e i lupi il luogo selvaggio dove siamo.” Un vino che è anche un manifesto, “il nostro scudetto da portare in giro.”
Un’interpretazione contemporanea e profondamente radicata di Montalcino, che vale la pena scoprire.
+info: www.podereleripi.com/
