A Vinitaly 2025 soffia un vento nuovo dalla cantina San Michele Appiano, con il debutto del nuovo Kellermeister, Jakob Gasser: “sono enologo della cantina ufficialmente dal primo settembre 2024.”
Tra le novità presentate spicca Fallwind, un vino che prende il nome proprio da un fenomeno naturale decisivo in vigneto: “è un vento di caduta che porta freschezza e abbassa le temperature… uno sbalzo importante tra giorno e notte.”
Gasser porta in degustazione le nuove annate 2024, ma anche etichette iconiche come Appius 2022, e condivide la sua visione su clima e territorio: “non ci sono segreti… bisogna lavorare con la natura, non contro.”
Un Alto Adige che si conferma sinonimo di precisione, eleganza e sostenibilità — guidato ora da una nuova mano esperta che guarda al futuro senza dimenticare l’essenza delle montagne.
+info: www.stmichael.it/
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Due...
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18/04/2025 - A Vinitaly 2025, tra le colline di Montalcino, spicca l’energia giovane e visionaria di Podere Le Ripi, raccontata da Gabriele Grazi. Un progetto nato alla fine degli anni ’90 dall’intuizione di Francesco Illy, che si è innamorato di un luogo selvagg...
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18/04/2025 - Dallo stand di Angelini Wines & Estates a Vinitaly 2025, Pietro Riccobono ci guida in un viaggio tra quattro vini bianchi d’autore, tra novità assolute e grandi classici italiani.
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18/04/2025 - A Vinitaly 2025 il packaging diventa protagonista grazie a Verallia, e a raccontarlo è Laura Miotto, responsabile marketing e comunicazione per l'Italia dell’azienda leader europea del vetro: "noi siamo Verallia, terzo produttore mondiale e primo pro...
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18/04/2025 - Un ritorno scenografico per Grappa Poli a Vinitaly 2025, dove Jacopo Poli accoglie i visitatori con un vero alambicco, simbolo di un mestiere antico che continua a innovarsi. "La Distilleria Poli è aperta ai visitatori da decenni... quando vengono ca...
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18/04/2025 - A Vinitaly 2025 arriva una novità importante per Valdo Spumanti: la nomina del nuovo Direttore Generale, Massimo Tonini, che racconta con entusiasmo il suo ritorno alle origini: "sono trevigiano d’origine, e quindi per me il ritorno nelle colline del...
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17/04/2025 - Direttamente dal Vinitaly 2025, Alessia Bigolin di Mavolo ci racconta le novità più eleganti e sorprendenti del momento. Si parte con Jeeper, “grande azienda di Champagne che troviamo dislocata con i suoi appezzamenti in tutta la Champagne”, per scop...
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11/04/2025 - Allo stand Caffo di Vinitaly 2025 c’è fermento e una grande novità in arrivo! Abbiamo intercettato Nuccio Caffo mentre presentava una nuova creazione che promette di rivoluzionare l’aperitivo italiano: il Lemonier.
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