L’azienda vinicola o olearia del futuro? Sempre più ecosostenibile, automatizzata e interconnessa. Da 18 edizioni, Enolitech, Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e…
LA DORIA annuncia i risultati preliminari consolidati 2014 e il piano triennale 2015-2017. Dopo un biennio molto positivo, il 2014 si conferma un anno di…
illycaffè, partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè, nell’area comune del Coffee Cluster, presenta…
Chiuso il 2014 con 51milioni di fatturato, +14% sul 2013 e con una crescita del 39% sui mercati internazionali. In italia l’azienda di Valdobbiadene chiude…
Centinaia di aziende e migliaia di marchi racconteranno al mondo la storia e il futuro dell’alimentare italiano – Grazie alla collaborazione con artisti internazionali e…
La Vin Service di Zanica BG), azienda specializzata nelle produzione di impianti di spillatura birra e bevande, organizza per il 13 e 14 marzo il…
Presentata ad una platea di operatori specializzati la nuovissima pressa IPS 400 per la produzione di preforme. Diverse le novità progettuali – dall’automazione delle operazioni…
Il 2015 per Caffè Haiti Roma riparte con un ulteriore miglioramento all’interno della Linea Bevande della Salute: il Green Coffee, prodotto già molto apprezzato che…
A Distelhausen, nel cuore della Germania più romantica e immersa nel verde, sorge sulla riva del fiume Tauber lo storico birrificio Distelhäuser. Dal 1896 è…
Gli amanti italiani dello stile Weizen ne saranno entusiasti: infatti, si moltiplicano per loro le occasioni di degustare una fresca Schneider Weisse TAP 4 o…
Nel 2014 le bottiglie di Champagne giunte in Italia sono state 5.795.957 facendo registrare una crescita dell’8,1% rispetto al 2013 che equivale a oltre 436.000…
«Oggi possiamo presentare insieme un appuntamento fondamentale per il sistema italiano, perché Vinitaly rappresenta nel mondo tutta l’esperienza vitivinicola nazionale. A Verona sarà l’occasione per…
Il latte è il primo alimento della vita, è completo dal punto di vista nutrizionale tale da restare, per i primi mesi di vita, sufficiente…
L’esclusivo locale dedicato alle eccellenze del Conegliano-Valdobbiadene D.O.C.G. con alle spalle un primo anno di successi, ora vuole crescere e portare anche oltreconfine una corretta…
I dati parlano chiaro: il 2014 sarà ricordato come l’anno nero dell’olio italiano. La produzione che si attesta al di sotto delle 300mila tonnellate di…
Venchi arriva in Gran Bretagna e sceglie Hampstead per aprire il punto vendita di Londra. L’esclusivo quartiere londinese, meglio noto come il “Village”, per la…
Cresce il numero dei concorrenti e di chi vuole conoscere più a fondo l’arte della tostatura del caffè, che influisce in modo rilevante sulla qualità…
ACMI ha presentato un nuovo avvolgitore a paletta fissa, di alta gamma, in grado di montare bobine di altezza 500 mm, 750 mm e 1000…
Nella lunga e affascinante storia del vino italiano c’è una realtà che ha saputo sempre leggere con grande anticipo i cambiamenti epocali. L’ha fatto nel…
Pepsico Italia ha avviato una operazione di restyling dei pack delle bibite gassate che ha dato vita al formato “Sleek Can”, slanciato ed affusolato, in…
Utilizzare il caffè per produrre biofuel: è un progetto di alcuni ricercatori dell’Università di Bath, Regno Unito, che hanno raccolto residui e fondi di caffè…
Aqua Angels è l’acqua islandese di origine glaciale, la cui fonte si trova in una sorgente artesiana protetta nella città di Hafnarfjörður e racchiude in…
Giunge all’undicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima…
Oleificio Zucchi, azienda cremonese specializzata nella produzione di oli di oliva e di semi a marchio proprio e nella fornitura a marche private, rafforza la…
Oggi l’Italia è il Paese con il più alto numero di consumatrici di birra in Europa (6 su 10), pur mantenendo il minor consumo procapite…
E’ ormai noto a tutti che il 2014 è stata un’annata davvero difficile per il mondo dell’olivicoltura. Tutta la produzione del bacino del Mediterraneo ha…
Nasce a Milano, nella piazza simbolo della città, Il Mercato del Duomo, la nuova cattedrale del gusto firmata Autogrill. Attraverso il progetto architettonico curato da…
La sede italiana del colosso portoghese Amorim, leader mondiale nel mondo del sughero, ha registrato un fatturato di 43,5 milioni di euro, con una crescita…
Il 24 febbraio 2015, presso la Torrefazione Caffè Agust di Brescia, si è tenuta la seconda gara della competizione “Cup Teasters” del circuito Scae (Specialty Coffee…
Togni ha chiuso il 2014 con un bilancio di 50 milioni di euro e un incremento del 5 per cento. Un trampolino di lancio per…
In occasione della recente visita dei rappresentanti istituzionali della regione Umbria allo stabilimento della Sangemini, si va delineando in maniera più chiara il piano di…
Il birrificio Hirt è riuscito a portarsi a casa un altro bollino d’oro in occasione del conferimento dei premi dell’associazione di fama internazionale DLG (Deutsche…
Kiem e Rothaus seguono un nuovo percorso comune. L’importatore nazionale di marche di birra di rilievo da paesi di antica vocazione birraia offre dal 2015…
Lavazza ha ceduto un’altra quota della Keurig Green Mountain, riacquistata dalla stessa società Usa, costruttrice di macchine per caffè. Da fine gennaio Lavazza è scesa…
La storica bevanda “Chinotto Neri”, prodotta a Buccino, in Campania, nella provincia di Salerno e distribuita su tutto il territorio nazionale dalla IBG SpA, sta…
La colazione è un momento fondamentale a cui guardare per trasformare il consumo di molti prodotti da saltuario ad abitudine consolidata. Tuttavia, sono molte e…
Oranfresh® presenta l’ultima innovazione per il comparto Vending: il nuovo distributore semiautomatico OR Fill-Up, in grado d’erogare succo fresco d’arancia refrigerato e appena spremuto in…
I grandi successi internazionali delle birre della Gamma Peroni Gran Riserva continuano anche nel 2015. Le buone notizie arrivano dagli International Brewing Awards, anche conosciuti…
Antonello Monardo, delegato della Camera italo-brasiliana del Commercio e dell’Industria, è stato inviato dall’Agenzia Brasiliana di Promozione all’Esportazione e Investimenti (Apex-Brasil) e dal Ministéro dello…
Birra Antoniana Bionda, la fresca e dissetante Lager presentata nel corso dell’estate 2014 in bottiglia da un litro, è ora disponile anche nel formato da…
Produttori di birre artigianali e distributori a confronto per intensificare la collaborazione sul canale Ho.Re.Ca. Questo pomeriggio, a Rimini Fiera, nell’ambito di BeerAttraction, si è…
Il Gruppo Togni, grazie al marchio Rocca dei Forti, diventa primo produttore italiano degli spumanti superando a volume i due principali competitor Gancia e Martini.…
Arriva sugli scaffali da fine febbraio Sant’Anna La Baby, la nuova bottiglia da 0.25 l di Acqua Sant’Anna. Un formato innovativo per avere a portata…
Una delle grandi firme del giornalismo e della cultura del mondo della birra conferma il momento eccezionale dei birrifici italiani. È lo statunitense Evan Rail,…
Omologare le modalità di accertamento delle accise a carico dei microbirrifici e attivare una collaborazione stretta con l’Agenzia delle Dogane. La risposta dei rappresentanti delle…
Acqua Minerale San Benedetto anche quest’anno disseterà gli atleti della Treviso Marathon 1.2, la gara podistica trevigiana tra le più ambite sul territorio nazionale, che…
Il gruppo Auricchio, leader mondiale nella produzione di Provolone dal 1877, acquisisce la società americana The Ambriola Company, uno dei più grandi importatori e distributori…
Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, il più importante concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere, il piccolo comune di Buccheri, in provincia di…
Da marzo a maggio riprendono i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, dedicati alla formazione di casari, che aspirano ad imparare tutte le tecniche per produrre…
Centrale del Latte di Torino – società quotata al segmento STAR di Borsa Italiana, attiva nella produzione e commercializzazione di latte fresco, derivati e prodotti…
La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha raggiunto un accordo per la distribuzione dei vini friulani di Canus.
A BeerAttraction, durante il convegno dal titolo “Birre italiane inconsapevolmente senza glutine”, si sono svolte le premiazioni del World Gluten Free Beer Award e dell’Italian…
BIRRA DEL BORGO è il Birrificio dell’Anno 2015. A vincere, sul palco di Beer Attraction (Rimini Fiera), non è soltanto il produttore di Borgorose, nel…
Nel quarto trimestre 2014 l’inflazione relativa ai prezzi del largo consumo in Europa ha fatto registrare un calo per il quinto trimestre consecutivo e si…
Apre oggi con grandi aspettative la nuova edizione di Benvenuto Brunello, durante la quale sarà presentata l’annata 2010, tra i vini più attesi del nuovo…
Il mercato degli yogurt bicompartimentali ha registrato nell’ultimo anno un aumento dei volumi pari al 4%. Il consumatore italiano infatti, restando pur sempre attento alla…
PepsiCo Italia si conferma, per il settimo anno consecutivo, tra le migliori aziende in Italia nell’ambito delle Risorse Umane e conquista le Certificazioni Top Employers…
In occasione della 35° edizione di Tirreno C.T., METRO Italia Cash and Carry fa conoscere al mondo dell’ospitalità e della ristorazione italiana la varietà e…
Al via domani Beer Attraction che, tra i numerosi eventi legati alle specialità birrarie, renderà Rimini Fiera, anche un grande laboratorio dove assaggiare, degustare, confrontarsi…
Trent’anni in un giorno. Il Gala Italia, creato ed organizzato da Lucio Caputo presidente dell’Italian Wine & Food Institute, ieri, nella Grand Ballroom del Pierre…
Mancano ormai davvero poche settimane al 17 Marzo, giorno di San Patrizio e festa nazionale d’Irlanda. Lo spirito goliardico delle celebrazioni irlandesi ha pian piano…
Si è perfezionato in questi giorni l’accordo tra N.F. Food Srl e il gruppo Coind per la cessione di Sirea Srl. Luciano Lochis, Amministratore Delegato…
(nella foto Dr. Gianmaria Cunial) Ci sarà anche la cantina biologica Vigna Cunial di Traversteolo (Parma) a Live Wine 2015, in programma da sabato 21…
L’analisi sensoriale è l’insieme di metodi e di tecniche che consentono di misurare, attraverso gli organi di senso, le caratteristiche organolettiche e le qualità di…
Finest Call è una gamma completa di Puree, Sciroppi e Ready to Mix indispensabile per ogni barman. Ogni prodotto è creato solo con la migliore…
Il fresco spalmabile Nonno Nanni è stato eletto Prodotto dell’Anno 2015. Il nuovo formaggio di Latteria Montello ha ottenuto un ampio consenso tra i consumatori…
Definire una volta per tutte il termine “birra artigianale”. Lo chiede il Corpo Forestale dello Stato ad Unionbirrai, intervenuta nella persona del consigliere Alessio Selvaggio…
Un nuovo spazio virtuale su una delle birre ceche più amate nel mercato italiano, con notizie, curiosità sull’arte birraia made in Czech! Freschezza e interazione,…
Disaronno, l’icona del bere con stile nel mondo, lancia la 5° edizione del concorso internazionale Disaronno The Mixing Star, la cocktail competition dedicata ai bartender…
Secondo Sotheby’s, tra le prime case d’asta del mondo, alcuni vini risultano essere un investimento più sicuro dei beni rifugio. Nel 2014 i vini di…
Una rassegna degli effetti benefici del consumo di alcol in moderazione per tutta una serie di patologie, da quella cardiovascolare al diabete, ma soprattutto verso…
Una attesa novità per il prossimo l’autunno: l’Ateneo di Perugia rafforzerà l’offerta formativa nel settore birrario introducendo a partire dall’anno accademico 2015-2016 un nuovo curriculum…
Il catalogo prodotti distribuiti in esclusiva da OnestiGroup si arricchisce di un nuovo brand conosciuto a livello internazionale: Underberg!
Con le sue 5.042 imprese attive, la cooperazione agricola italiana garantisce occupazione a più di 93.400 addetti e genera un fatturato di quasi 35 miliardi…
Il colosso Inglese dei soft drink Britvic, sul mercato dal 1949 e primo produttore nel Regno Unito nel settore del Beverage, affida la distribuzione per…
Massimo Zanetti Beverage Group (MZB Group), primo gruppo privato al mondo nel mercato del caffè grazie a marchi internazionali quali Segafredo Zanetti, Chock full o’Nuts,…
BeerAttraction International CraftBreweries Show in programma dal 21 al 24 febbraio, si presenta come un momento di confronto tra le aziende che, come evidenziano i…
Dal 2015 Lavazza diventa il caffè esclusivo degli US Open. In qualità di partner, Lavazza farà parte dell’offerta gastronomica del Torneo e gli spettatori avranno…
Si svolge il 27 febbraio la convention dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), dedicata quest’anno al futuro e all’innovazione. Preceduta da una giornata di formazione con…
Raggiunge il record di 300.000 hl la produzione annuale di birra artigianale in Italia dove in netta controtendenza alla crisi si contano quasi 600 microbirrifici…
Il corso si propone di offrire un’ampia e approfondita panoramica di diversi argomenti fondamentali per chiunque voglia intraprendere un’attività legata alla produzione e commercializzazione della…
Con la nuova confezionatrice sottovuoto Cryovac® VS9X, Sealed Air pone nuovi parametri di produttività, igiene, manutenzione e controllo. La barra saldante, con lunghezza fino a…
A Rimini fiera dal 21 al 24 febbraio si celebrerà Beer Attraction manifestazione internazionale che, con la collaborazione di Uniobirrai, riunirà 600 birrifici artigianali indipendenti…
Sarà lo speciale genetliaco o forse l’eco dei nomi ‘dietro le pinte’, fatto sta che Birra dell’Anno 2015 ha registrato 150 birrifici partecipanti per un…
In versione Pastorizzato a temperatura elevata o a lunga conservazione UHT in formato “cubotto” da mezzo litro o da un litro, si tratta di un…
Anno record per Viticoltori Friulani Vini La Delizia: a chiusura del bilancio 2014 registra un incremento del 34,26%, superando la soglia dei 34,45 milioni di…
Le birre ceche più apprezzate nel Mondo saranno presenti a “Beer Attraction” dal 21 al 24 Febbraio, presso i padiglioni fieristici di Rimini, per portare…
Quando più di trecento anni di storia abbracciano il desiderio di innovare, e il solido legame con la tradizione si sposa con lo spirito anticipatore…
Dalla collaborazione tra Galbani e OgilvyOne, nasce il nuovo sito Galbani.it, completamente rinnovato nella grafica e nei contenuti. Una nuova esperienza di navigazione rende la…
È in onda da domenica 15 febbraio il nuovo soggetto della campagna Lavazza Paradiso dedicato al caffè Qualità Oro, realizzato dall’Armando Testa. Vedremo recitare di…
Martedì 24 febbraio la torrefazione Caffè Agust di Brescia apre le porte agli operatori, ai coffee lovers e a chi vuole conoscere più a fondo…
Il vulcanico Moreno Ercolani, mente e mastro birraio del Birrificio L’Olmaia, ha dato vita ad una nuova specialità nel classico stile inglese Bitter, ma strizzando…
Una data che segna un punto d’arrivo e, insieme, un nuovo inizio per Astoria, azienda leader nella produzione di macchine professionali di qualità per caffè…
Il consuntivo delle vendite delle bibite sul mercato italiano della grande distribuzione a fine 2014 evidenzia, secondo le rilevazioni di IRI – Information Resources, un…
Alexandre Ricard, 42 anni, è il nuovo CEO di Pernod Ricard, multinazionale co-leader mondiale nel settore wine & spirits e numero uno nella categoria alcolici…
Il 2014 è stato un anno molto positivo per l’enologia toscana che ha visto tornare la produzione ai livelli record del 2009, raggiungendo i 2,8…
Tre giorni di assaggi e di grande partecipazione hanno premiato la linea delle birre Braufactum che Radeberger Gruppe Italia ha presentato in tutta la sua completezza. “Alla scoperta…
Saeco Vending Spa annuncia importanti cambiamenti nella propria struttura organizzativa con la nomina di due nuovi Manager.
Identità Future, il percorso organizzato in partnership con Identità Golose, sarà un’occasione unica per coniugare inventiva e tecnologia nelle nuove sfide che l’evoluzione dei gusti…
Dallo Spazio Candiani a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo i partecipanti dei campionati di World Latte Art e World…
Jameson, il whiskey irlandese più apprezzato al mondo, svela la nuova esclusiva bottiglia, realizzata in occasione della prossima festa di San Patrizio. “Hello Dublin” è…
L’ultimo trimestre del 2014 si chiude con una ripresa della fiducia dell’industria alimentare italiana. Lo rivelano i risultati dell’indagine Panel dell’Ismea, sintetizzati dall’indice che, con…
A fine 2014 Caffè Bristot ha avviato il sostegno economico al progetto artistico TALES-ON, curato da Marco di Milano. Il progetto nasce dal desiderio di…
Dalla birra biologica a quella di Bob Marley passando dalla birra verde diventata un “must” per la festa di San Patrizio in IrlandaTra le aziende…
Dopo la campagna istituzionale “La frutta nella sua forma migliore”, Plose ha pianificato una nuova campagna per comunicare il gusto mirtillo e i suoi benefici.
Parte da Milano il ‘Carattere Unicum Tour’, il progetto itinerante dell’amaro Unicum – il distillato di erbe e spezie creato nel 1790 dal medico di…
In un anno segnato da forti insoddisfazioni per le quotazioni, sono cresciuti dell’1,7% i consumi di Parmigiano Reggiano. Dopo due anni di sostanziale stabilità, con…
Le esportazioni dell’industria francese di vini e alcolici nel 2014 sono risultate in calo del 2,8% rispetto al 2013, con un calo contestuale a quantità…
Presso la sede di Confcommercio Imprese per l’Italia a Milano in Corso Venezia, 47/49 si è costituita L’Associazione Italiana Caffè I.C.A. Italia Coffee Association. All’Associazione…
La storica bevanda ‘Chinotto Neri’, prodotta a Buccino, in Campania, nella provincia di Salerno e distribuita su tutto il territorio nazionale dalla Ibg Spa, ha…
Sacmi Packaging a Berlino con 4 novità: la “compatta” TF 80 per la produzione di piccole vaschette impilabili e la TF 70 modulare, top di…
Dagli Stati Uniti all’Inghilterra, fino ad arrivare in Italia, quello delle coppie a distanza è un vero e proprio fenomeno che riguarda milioni di persone…
Quest’anno il San Valentino è ancora più romantico con i cartigli dei Baci Perugina che racchiudono le più belle frasi tratte dalle canzoni di Tiziano…
Prosegue la felice collaborazione tra Marcello Ferrarini, chef gluten free tra i più noti ed apprezzati in Italia, e Tennent’s® Authentic Export. Il celebre cuoco…
Tra le eccellenze del patrimonio ortofrutticolo made in Italy presentate all’Esposizione Universale ci sarà anche il Kiwi di Latina IGP, l’unica varietà di kiwi ad…
Si può dire che il Consorzio del Brachetto abbia lanciato il primo eno-foto-contest ai tempi dei socialmedia. Un concorso fotografico legato al vino rosso dolce,…
Parola di Luca Maroni autore dell’Annuario dei migliori vini italiani . «Non è un mistero – spiega Maroni – che la vendemmia 2014 sia stata…
In occasione del congresso di apertura della 4° edizione dell’International Horeca Meeting, è avvenuto il cambio al vertice della Federazione Italgrob. Bepi Cuzziol, dopo nove…
Marchio storico dell’industria alimentare italiana nel segmento dei succhi e delle confetture, l’Azienda si conferma sempre di più specialista della frutta a livello europeo. Forte…
Al Biofach 2015, la più grande fiera del biologico, in corso a Norimberga, dall’11 al 14 febbraio, debutta in anteprima mondiale il primo vasetto compostabile per…
Con l’edizione 2015, Linkontro apre un nuovo ciclo dedicato ai consumatori contemporanei, sempre più partecipi del cambiamento e protagonisti consapevoli e informati nell’era del digitale…
La mousse di mela Leni’s da oggi è ancora più comoda da gustare. L’elegante e distintivo vasetto in vetro è stato dotato infatti di un…
L’azienda friulana, 130 dipendenti, leader nella stampa di etichette per il settore vinicolo, beverage e food, ha ricevuto il Best Label Printer agli “Oscar della…
La colazione è un momento cruciale per l’attività del bar italiano; insieme al pranzo, fa la gran parte del fatturato. Da un paio d’anni, i…
“Il decreto approvato ieri in Consiglio dei Ministri sulla trasferibilità dei diritti d’impianto tra Regioni costituisce un provvedimento importante, perché, consentendo una migliore allocazione dei…
Scoprite lo SPOT PANAFE’® che andrà in onda sui canali RAI TV a partire da domenica 15 febbraio 2015. Lo SPOT rappresenta uno strumento prezioso…
“Il decremento del 2014 è il più contenuto degli ultimi quattro anni” – spiega Alberto Dal Sasso, Advertising Information Services Business Director di Nielsen e…
Un anno di successi per Bitburger Braugruppe: l’impresa familiare ha registrato l’anno scorso un fatturato lordo di circa 787,7 milioni di euro. La società ha…
Nel comparto italiano del caffè si intravede un sforzo di semplificazione dell’articolata rete associativa che finora ha caratterizzato questo importante settore produttivo. Il vecchio Comitato…
Torna il Festival della canzone italiana e si rinnova la collaborazione fra Lucano e Casa Sanremo – Lancome, l’area ospitalità ufficiale, che dall’8 al 14…
San Carlo, numero uno del settore chips&snack, e FISI, Federazione Italiana Sport Invernali, annunciano l’importante accordo di collaborazione che prevede la fornitura dei propri prodotti…
Il Grand Armagnac Janneau, leader di mercato in Italia e nel mondo, amplia e rinnova la gamma dei suoi prestigiosi blend, che oggi possono vantare…
Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. annuncia l’acquisizione delle Fonte Cutolo Rionero in Vulture, lo stabilimento lucano che ha rappresentato un simbolo per la Basilicata, luogo…
Rimarrà aperto fino al prossimo 26 febbraio, proprio nel cuore di Brera, in via Fiori Chiari, Io Yogurt, il primo temporary shop di Danone. Uno…
Questa mattina a Identità Golose si è svolta la finale italiana del S.Pellegrino Youngh Chef 2015, talent internazionale ideato da S.Pellegrino con l’obiettivo di valorizzare i migliori giovani chef…
Ristorexpo 2015, che si svolgerà da domenica 15 a mercoledì 18 febbraio, l’esperienza della tavola recupera il profondo significato dell’“hospitalitas”, ovvero il valore dell’ospitalità vissuta…
Nonostante la crisi dei consumi, Famila, insegna di punta del Gruppo Selex diffusa in tutta Italia, continua a crescere e a consolidare la sua presenza…
In Spagna e in Italia, il prezzo dell’olio extra vergine di oliva è raddoppiato nel giro di solo un anno. La quotazione al mercato di…
Il Caseificio Tomasoni, azienda produttrice d’eccellenza di stracchino e formaggi freschi, celebra i primi 60 anni di attività, tra successi, sfide e passione. Sono passati…
Il sodalizio ultratrentennale tra la birreria tedesca Wieninger Bier ed il distributore italiano Interbrau torna a far splendere uno dei propri gioielli più preziosi: Wieninger…
Basta con cene a lume di candela in ristoranti super affollati e pizze a forma di cuore. Quest’anno, secondo 6 esperti su 10, la tendenza…
Caffè esclusivi, specialità ricettate, innovativi metodi di preparazione e corsi per gli amanti del caffè caratterizzano la nuova caffetteria Lavazza nel cuore di Napoli nel…
Al seguito di una consultazione che ha visto la partecipazione di tre agenzie, Anheuser-Busch Inbev Italia affida a Imille il budget digital 2015 di Corona…
L’azienda di San Vendemiano chiude il 2014 con un fatturato di 7.5 milioni di euro, due premi e un importante investimento da 2.5 milioni di…
Canadese, 40 anni, chef del Luksus di Brooklyn (il primo ristorante che serve solo birra ad aver ottenuto una stella Michelin): è Daniel Burns il…
Il bilancio 2013-14 del gruppo Britvic plc, chiuso al 28 settembre 2014, esprime una crescita dei ricavi del 2,4% a £ 1,344.4 Mn, nonostante una…
Il Gruppo Centrale del Latte di Torino al 31/12/2014 ha registrato ricavi netti consolidati pari a 100,4 milioni di Euro in crescita del 2,4% rispetto…
Granarolo S.p.A., il maggiore operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, lancia il concorso a premi “Sfide in cucina”, web talent rivolto a coloro che…
Si delinea e prende forma, a cinque mesi dalla manifestazione, l’offerta espositiva di TUTTOFOOD. Il Salone dell’Agroalimentare organizzato da Fiera Milano in programma dal 3…
L’Italia ha perso nel 2014 oltre 1,25 miliardi di export in Russia per l’effetto dell’embargo e delle tensioni politiche che hanno frenato gli scambi.
Esposta ad Auspack 2015 l’etichettatrice OPERA 200 RF (ROLLFED) che ha conquistato la fiducia dei top player mondiali per le caratteristiche uniche di produttività, flessibilità,…
YOGA e DERBY BLUE – marchi storici di Conserve Italia nel beverage – ma anche CIRIO ALTA CUCINA e VALFRUTTA GRANCHEF, brand altrettanto importanti nel…
È l’acqua delle Dolomiti e da sabato 14 febbraio sarà l’acqua ufficiale della terza edizione di “Cucinare – Per piacere, per mestiere”, salone dell’enogastronomia e…
La macchina espresso evo2 di Dalla Corte si presenta nella versione Blackboard (lavagna) con un rivestimento innovativo che cattura l’attenzione grazie alla creatività e all’estetica.
Il birrificio statunitense Victory Brewing Company non ha mai nascosto la propria passione per la tradizione brassicola europea. Poteva quindi esimersi dal produrre di una…
Dopo il successo dello scorso anno, con i festeggiamenti per il raggiungimento del primo importante traguardo della manifestazione fieristica, Caffè Haiti Roma sarà nuovamente presente…
Sono molte le iniziative che Birra Moretti ha in serbo sia per Identità Golose siaper Milano Food & Wine Festival. I visitatori delle due manifestazioni…
Le esportazioni casearie italiane continuano a crescere, come fanno da decenni, nonostante la crisi di alcuni mercati importanti, a partire da quello russo. I formaggi…
Lavazza, icona dell’autentico espresso italiano, è partner ufficiale di Identità Golose sin dal suo debutto nel 2005, a dimostrazione dell’attenzione che Lavazza dedica al mondo…
Packlab, società facente parte del gruppo P.E. LABELLERS, è specializzata nella produzione di sistemi di etichettatura in autoadesivo.
Ha iniziato a prendere forma l’edizione 2015 de Linkontro, appuntamento irrinunciabile che ogni anno coinvolge oltre 500 top manager e circa 250 aziende. Protagonisti come…
L’Italia è l’unico Paese europeo dove sono i formaggi l’alimento fresco più importante nel carrello della spesa delle famiglie. Neanche francesi e olandesi fanno meglio…
Nessuno può rispondere alle domande di più stringente attualità sul caffè se non chi davvero lavora tutto l’anno nelle piantagioni. Per questo Manuel Diaz, presidente…
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, gruppo leader di prodotti di lusso al mondo, ha registrato un fatturato di € 30,6 miliardi nel 2014, di cui…
Oleificio Zucchi, azienda specializzata nella produzione di oli d’oliva e oli di semi a marchio proprio e nella fornitura di marche private, conferma per il…
I numeri dell’Export Vinicolo italiano sono per il professore Alberto Mattiacci (autore della ricerca sull’export del vino realizzata per l’Istituto italiano del vino di qualità…
Attività di incoming mirato in tutto il mondo e promozione di Vinitaly door to door in alcuni dei mercati di consumo più interessanti, così Vinitaly…
Sono 12,759 milioni le bottiglie di Amarone vendute nel 2014, mentre sono 12,649 quelle che verranno immesse quest’anno sul mercato, per l’80% all’export; il valore…
Acqua Dolomia sarà l’acqua della 21° edizione di Dedica Festival. «Un’importante collaborazione che dura ormai da tre anni tra la nostra azienda e questa kermesse…
In collaborazione con la storica manifestazione Vini di Vignaioli-Vins de Vignerons e l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia, sabato 21, domenica 22 e lunedì 23 febbraio si…
Dal 7 al 9 febbraio, i visitatori del Milano Food&Wine Festival potranno assaggiare al momento dell’aperitivo drink originali firmati da Sanbittèr e Bibite Sanpellegrino, per…
Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del -1,96% a volumi e del -1,14% a valore.
Un inizio 2015 all’insegna delle novità per Le Tisane e Gli Infusi Sognid’oro di STAR, una linea innovativa di tisane e infusi funzionali in filtri,…
Secondo i dati pubblicati dall’osservatorio economico di Unaprol, in occasione della presentazione di Tuttofood a Milano, i consumatori italiani hanno acquistato nel 2014, attraverso il…
Il Gruppo Krombacher chiude l’esercizio 2014 con un ottimo risultato. Il fatturato ha registrato un incremento del +4,8% raggiungendo così il nuovo record di 702,9…
STMicroelectronics, leader mondiale nel settore dei semiconduttori con clienti che operano nei principali settori dell‟elettronica, ha annunciato che i suoi dipendenti di Catania hanno la…
Nel giorno più romantico dell’anno, Nescafé® Dolce Gusto® pensa alle dolci pause degli innamorati con l’esclusivo “love pack” di San Valentino, ideale sia per lui…
Lavazza, già leader in Italia nel consumo domestico del caffè con una quota superiore al 47% e presente in oltre 10.000 pubblici esercizi in Italia,…
E’ stata ufficializzata questa mattina in conferenza stampa la collaborazione che Acqua Valmora ha avviato con il Comitato organizzatore della Ostensione Straordinaria della Sindone, prevista…
Rimini Fiera fu il primo organizzatore fieristico italiano, circa dieci anni fa, ad intercettare “un passatempo” divenuto, oggi, impresa. Da allora, il mondo della birra…
In uno scenario generale dei consumi del vino ancora in calo (se ne consumano mediamente 35,7 litri l’anno pro capite – fonte OIV-Organizzazione Internazionale della…
Bayernland, realtà di Vipiteno leader nella distribuzione e produzione di prodotti lattiero-caseari, dal 15 febbraio al 30 giugno premia i propri estimatori. Acquistando nei migliori…
Parmalat S.p.A. comunica di aver sottoscritto, in data odierna, un accordo per l’acquisto di un gruppo di società che operano prevalentemente in Messico e sono…
Dibevit Import, società importatrice del Gruppo HEINEKEN Italia, partecipa per il terzo anno all’International Horeca Meeting (Roma, 8-10 febbraio 2015), il congresso dedicato agli operatori del settore…
Un vero e proprio caseificio funzionante per mostrare la lavorazione di uno dei prodotti più prestigiosi della tradizione italiana. Con questo ambizioso progetto il Consorzio…
Il popolare programma televisivo in onda su Sky Uno ha riservato una piacevole sorpresa agli appassionati di birra speciale: per il quattordicesimo episodio, girato in…
Secondo l’ultimo rapporto, pubblicato dalla rivista The Grocer, le vendite di acqua in bottiglia sul mercato britannico sono cresciute dell’11,2 per cento nel 2014, bissando…
Con la nuova stagione alle porte BERE ITALIA espande il proprio portafoglio prodotti e lancia due nuovi brand. Imminente anche una nuova campagna di ampliamento…
Sant’Anna, il marchio leader delle acque minerali, sbarca in Cina grazie a due primi importanti accordi di distribuzione con le catene Metro e City Super…
Dal croccante guscio di cioccolato fondente si sprigiona l’inimitabile ricchezza della Grappa Of Amarone Barrique. Le Voglie Of Bonollo sono l’ultima intrigante esperienza sensoriale proposta…
ITALGROB torna a presentare l’atteso e decisivo meeting dedicato al mondo del beverage, l’international Horeca Meeting, organizzato per le date dell’8, 9 e 10 febbraio…
Sacmi tra i protagonisti dello stand UCIMA con soluzioni innovative per il beverage & closures. Propak East Africa, il più grande evento in East Africa…
Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca, dopo il successo dell’edizione 2014, conferma la sua…
Firmando un contratto di collaborazione, la European Vending Association (EVA) e Eu’Vend & coffeena uniscono le loro forze per favorire l’industria del vending. Alla fiera…
Il Gruppo Aufeminin annuncia oggi il lancio in Italia di TuttoGusto (www.tuttogusto.it), un sito dedicato a tutti gli amanti della buona cucina, dove si possono…
Il marchio principe del birrificio Hirt viene prodotto secondo antiche ricette boeme. Grazie alla lunga stagionatura, la Hirter Privat Pils matura in modo completamente naturale. Hirt…
Proseguono le perdite per il fatturato della distribuzione moderna. Secondo le rilevazioni effettuate da Nielsen, dal 19 al 25 gennaio il calo è stato dello…
«DLVBBDO ha compreso appieno il DNA di Nastro Azzurro e quali saranno i challenge della marca per i prossimi anni: riuscire a parlare in maniera…
3 mesi all’inaugurazione di Expo Milano 2015. Il progetto di area vasta UnPOxExPO2015 ha chiuso la prima fase di attrazione dall’estero durata quasi tre anni.…
Workshop, corsi e proof of taste hanno animato lo stand di Dalla Corte macchine espresso al Sigep. Nella hall centrale occhi puntati sulle macchine dc…