L’azienda vinicola o olearia del futuro? Sempre più ecosostenibile, automatizzata e interconnessa. Da 18 edizioni, Enolitech, Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e…
LA DORIA annuncia i risultati preliminari consolidati 2014 e il piano triennale 2015-2017. Dopo un biennio molto positivo, il 2014 si conferma un anno di…
illycaffè, partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè, nell’area comune del Coffee Cluster, presenta…
Chiuso il 2014 con 51milioni di fatturato, +14% sul 2013 e con una crescita del 39% sui mercati internazionali. In italia l’azienda di Valdobbiadene chiude…
Centinaia di aziende e migliaia di marchi racconteranno al mondo la storia e il futuro dell’alimentare italiano – Grazie alla collaborazione con artisti internazionali e…
La Vin Service di Zanica BG), azienda specializzata nelle produzione di impianti di spillatura birra e bevande, organizza per il 13 e 14 marzo il…
Presentata ad una platea di operatori specializzati la nuovissima pressa IPS 400 per la produzione di preforme. Diverse le novità progettuali – dall’automazione delle operazioni…
Il 2015 per Caffè Haiti Roma riparte con un ulteriore miglioramento all’interno della Linea Bevande della Salute: il Green Coffee, prodotto già molto apprezzato che…
A Distelhausen, nel cuore della Germania più romantica e immersa nel verde, sorge sulla riva del fiume Tauber lo storico birrificio Distelhäuser. Dal 1896 è…
Gli amanti italiani dello stile Weizen ne saranno entusiasti: infatti, si moltiplicano per loro le occasioni di degustare una fresca Schneider Weisse TAP 4 o…
Nel 2014 le bottiglie di Champagne giunte in Italia sono state 5.795.957 facendo registrare una crescita dell’8,1% rispetto al 2013 che equivale a oltre 436.000…
«Oggi possiamo presentare insieme un appuntamento fondamentale per il sistema italiano, perché Vinitaly rappresenta nel mondo tutta l’esperienza vitivinicola nazionale. A Verona sarà l’occasione per…
Il latte è il primo alimento della vita, è completo dal punto di vista nutrizionale tale da restare, per i primi mesi di vita, sufficiente…
L’esclusivo locale dedicato alle eccellenze del Conegliano-Valdobbiadene D.O.C.G. con alle spalle un primo anno di successi, ora vuole crescere e portare anche oltreconfine una corretta…
I dati parlano chiaro: il 2014 sarà ricordato come l’anno nero dell’olio italiano. La produzione che si attesta al di sotto delle 300mila tonnellate di…
Venchi arriva in Gran Bretagna e sceglie Hampstead per aprire il punto vendita di Londra. L’esclusivo quartiere londinese, meglio noto come il “Village”, per la…
Cresce il numero dei concorrenti e di chi vuole conoscere più a fondo l’arte della tostatura del caffè, che influisce in modo rilevante sulla qualità…
ACMI ha presentato un nuovo avvolgitore a paletta fissa, di alta gamma, in grado di montare bobine di altezza 500 mm, 750 mm e 1000…
Nella lunga e affascinante storia del vino italiano c’è una realtà che ha saputo sempre leggere con grande anticipo i cambiamenti epocali. L’ha fatto nel…
Pepsico Italia ha avviato una operazione di restyling dei pack delle bibite gassate che ha dato vita al formato “Sleek Can”, slanciato ed affusolato, in…
Utilizzare il caffè per produrre biofuel: è un progetto di alcuni ricercatori dell’Università di Bath, Regno Unito, che hanno raccolto residui e fondi di caffè…
Aqua Angels è l’acqua islandese di origine glaciale, la cui fonte si trova in una sorgente artesiana protetta nella città di Hafnarfjörður e racchiude in…
Giunge all’undicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima…
Oleificio Zucchi, azienda cremonese specializzata nella produzione di oli di oliva e di semi a marchio proprio e nella fornitura a marche private, rafforza la…
Oggi l’Italia è il Paese con il più alto numero di consumatrici di birra in Europa (6 su 10), pur mantenendo il minor consumo procapite…
E’ ormai noto a tutti che il 2014 è stata un’annata davvero difficile per il mondo dell’olivicoltura. Tutta la produzione del bacino del Mediterraneo ha…
Nasce a Milano, nella piazza simbolo della città, Il Mercato del Duomo, la nuova cattedrale del gusto firmata Autogrill. Attraverso il progetto architettonico curato da…
La sede italiana del colosso portoghese Amorim, leader mondiale nel mondo del sughero, ha registrato un fatturato di 43,5 milioni di euro, con una crescita…
Il 24 febbraio 2015, presso la Torrefazione Caffè Agust di Brescia, si è tenuta la seconda gara della competizione “Cup Teasters” del circuito Scae (Specialty Coffee…
Togni ha chiuso il 2014 con un bilancio di 50 milioni di euro e un incremento del 5 per cento. Un trampolino di lancio per…
In occasione della recente visita dei rappresentanti istituzionali della regione Umbria allo stabilimento della Sangemini, si va delineando in maniera più chiara il piano di…
Il birrificio Hirt è riuscito a portarsi a casa un altro bollino d’oro in occasione del conferimento dei premi dell’associazione di fama internazionale DLG (Deutsche…
Kiem e Rothaus seguono un nuovo percorso comune. L’importatore nazionale di marche di birra di rilievo da paesi di antica vocazione birraia offre dal 2015…
Lavazza ha ceduto un’altra quota della Keurig Green Mountain, riacquistata dalla stessa società Usa, costruttrice di macchine per caffè. Da fine gennaio Lavazza è scesa…
La storica bevanda “Chinotto Neri”, prodotta a Buccino, in Campania, nella provincia di Salerno e distribuita su tutto il territorio nazionale dalla IBG SpA, sta…
La colazione è un momento fondamentale a cui guardare per trasformare il consumo di molti prodotti da saltuario ad abitudine consolidata. Tuttavia, sono molte e…
Oranfresh® presenta l’ultima innovazione per il comparto Vending: il nuovo distributore semiautomatico OR Fill-Up, in grado d’erogare succo fresco d’arancia refrigerato e appena spremuto in…
I grandi successi internazionali delle birre della Gamma Peroni Gran Riserva continuano anche nel 2015. Le buone notizie arrivano dagli International Brewing Awards, anche conosciuti…
Antonello Monardo, delegato della Camera italo-brasiliana del Commercio e dell’Industria, è stato inviato dall’Agenzia Brasiliana di Promozione all’Esportazione e Investimenti (Apex-Brasil) e dal Ministéro dello…
Birra Antoniana Bionda, la fresca e dissetante Lager presentata nel corso dell’estate 2014 in bottiglia da un litro, è ora disponile anche nel formato da…
Produttori di birre artigianali e distributori a confronto per intensificare la collaborazione sul canale Ho.Re.Ca. Questo pomeriggio, a Rimini Fiera, nell’ambito di BeerAttraction, si è…
Il Gruppo Togni, grazie al marchio Rocca dei Forti, diventa primo produttore italiano degli spumanti superando a volume i due principali competitor Gancia e Martini.…
Arriva sugli scaffali da fine febbraio Sant’Anna La Baby, la nuova bottiglia da 0.25 l di Acqua Sant’Anna. Un formato innovativo per avere a portata…
Una delle grandi firme del giornalismo e della cultura del mondo della birra conferma il momento eccezionale dei birrifici italiani. È lo statunitense Evan Rail,…
Omologare le modalità di accertamento delle accise a carico dei microbirrifici e attivare una collaborazione stretta con l’Agenzia delle Dogane. La risposta dei rappresentanti delle…
Acqua Minerale San Benedetto anche quest’anno disseterà gli atleti della Treviso Marathon 1.2, la gara podistica trevigiana tra le più ambite sul territorio nazionale, che…
Il gruppo Auricchio, leader mondiale nella produzione di Provolone dal 1877, acquisisce la società americana The Ambriola Company, uno dei più grandi importatori e distributori…
Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, il più importante concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere, il piccolo comune di Buccheri, in provincia di…
