Nasce Tonic 13.5, naturalmente leggera: la prima tonica 100% Made in Italy che rivisita la ricetta della tradizione a base di chinino in chiave light. La 13.5 utilizza fruttosio naturale, arricchendo la collezione dei soft drink J.Gasco con una tonica Premium dal gusto decisamente secco, la cui ricetta senza zucchero, appositamente studiata per la miscelazione professionale, valorizza e non copre le note dei Gin.
Secondo i dati dell’ultimo Barth Report, nel 2015 la produzione e i consumi totali di birra nel modo sono stimati in 1.933 milioni di hl, contro 1.960 milioni nel 2014, subendo in tal modo un calo dell’1,4%. Tenuto conto che la popolazione mondiale è di 7,3 miliardi di abitanti, il consumo pro-capite di birra nel mondo è stimabile in poco più di 26 litri/anno.
Il Moleskine Café è un format originale che mescola vari elementi tipici del caffè letterario, della galleria d’arte, del negozio e della libreria. Reinterpretando l’idea del classico café littéraire, il Moleskine Café si configura come uno spazio nuovo che vibra di energia per rinfocolare la creatività, offrendo al tempo stesso un’oasi di pace per una pausa di relax e di riflessione.
La catena di caffetterie all’americana Arnold Coffee, ha inaugurato il quinto locale vendita italiano in piazza Luigi Savoia , che va ad aggiungersi agli tre già attivi nel centro di Milano, in Via Festa del Perdono, in via Nirone e in Via Orefici, e a quello di Firenze. L’apertura milanese fa parte di un piano di sviluppo che prevede l’inaugurazione di altri tre punti vendita entro il 2016, di cui una in zona Pantheon a Roma e uno in Piazza Duomo a Firenze.
L’organizzazione distributiva Dolcitalia ha stretto una partnership con la casa vinicola Aneri per la distribuzione di un prosecco creato esclusivamente per la rete. La parola d’ordine è “qualità”, caratteristica ma anche obiettivo finale di entrambe le aziende.
In occasione del 44° Concorso Nazionale Vini a D.O.C. e D.O.C.G. “Premio Douja d’Or 2016”, la trentina Concilio ha conquistato il premio “Douja d’Or 2016” con il suo Pinot Grigio Trentino D.O.C. “Contessa Giovanna Manci 2015”.
Da agosto sul sito www.diplomaticoworldtournament.com sarà possibile iscriversi per partecipare alla grande competizione che passando dal Venezuela a Londra vedrà sfidarsi i migliori bartender provenienti da 40 paesi.
Scae Italia ha annunciato che Dalla Corte sarà sponsor ufficiale delle finali italiane di Latte Art e Coffee in Good Spirits 2017 e 2018 con la macchina espresso dc pro. L’appuntamento con le “macchine dei campioni” delle due specialità è nell’ambito di Sigep, a Riminifiera, in programma dal 21 al 25 gennaio 2017.
“Vinci le Meraviglie d’Italia” è il concorso lanciato dalle Bibite Sanpellegrino, in collaborazione con la piattaforma Musement e Cofanetti Boscolo, che fa vivere agli italiani un’estate all’insegna della cultura e delle bellezze naturali.
È una delle birre bianche in stile belga più premiate al mondo, grazie alla perfetta combinazione di aromi speziati e corpo dissetante. Parliamo, ovviamente, di Blanche de Namur, la specialità prodotta dalla Brasserie Du Bocq.
In attesa del traino degli Europei di calcio, a maggio il mercato degli investimenti pubblicitari è stabile a +0,4%: i primi 5 mesi si attestano a +2,7%, rispetto allo stesso periodo del 2015, grazie a un incremento nella raccolta di circa 73 milioni di euro. Se si aggiungesse anche la stima della raccolta sulla porzione di web attualmente non monitorata (principalmente search e social), il mercato chiuderebbe il mese di maggio a +2,5% e i primi cinque mesi dell’anno a +4,3%.
La International Wine & Spirit Competition (IWSC) ha annunciato oggi i vincitori della competizione 2016, premiando i migliori spirits, ed assegnando a Melogranello® il “Silver Award 2016”. La IWSC Ltd, il cui presidente 2016 è Matteo Lunelli, coinvolge brand ambassador quali Arthur Nägele, Bernhard Schäfer, Colin Harkness, Dave Hughes, Fabien Laine, Jo Burzynska, Katherine McEachnie, Matias Chiesa, Michèle Shah e Peter Muscet; da oltre 47 anni giudica vini e spirits combinando il giudizio organolettico a quello chimico-analitico.
Cagliari Calcio e Birra Ichnusa sono lieti di annunciare una partnership che legherà i due brand per le prossime tre stagioni sportive, a partire da quella 2016-2017. La più grande realtà calcistica della Sardegna, tra le squadre della serie A italiana, sposa la birra sarda per eccellenza, portando così la firma di Ichnusa sulla storica maglia del Cagliari.
Il Gruppo si prepara alla fiera biennale di Parma – Hall 3 #D026 – con le ultime evoluzioni tecnologiche, dai sistemi di riempimento Sacmi per imballaggi tipo bag-in-box alla nuova gamma di etichettatrici modulari KUBE con doti uniche di versatilità e flessibilità. Fino all’end of line automatizzato ed integrato per ogni tipologia di pack alimentare. Risultato, un partner a 360° in termini di tecnologia e servizi per il settore food&beverage.
ReiCat GmbH è un`azienda tedesca che sviluppa e produce impianti per la purificazione ed eliminazione di fumi e gas nocivi. Durante il processo di torrefazione del caffè si formano gas di scarico in forma di idrocarburi. Questi idrocarburi (nocivi per la salute e per l’ambiente) possono essere convertiti, attraverso l’utilizzo degli appropriati catalizzatori, in componenti innocui (Anidride Carbonica e Acqua).
È un Coffee Ice-Cream Special Edition, l’appuntamento che “Io Bevo Caffè di Qualità” dà agli operatori del mondo del caffè, del gelato ed agli amanti dei due prodotti, di venerdì 29 luglio presso la torrefazione Pianza a Firenze.
La storica passione della famiglia Pellini per l’eccellenza dell’espresso italiano torna con una nuova proposta che completa l’ampiezza aromatica della gamma esistente in capsule. Aroma nobile e raffinato, sentori di nocciole e cioccolato fondente, crema dalla trama fitta e persistente: l’esperienza di un espresso da sogno, come promette la tradizionale immagine Pellini, torna con il nuovo blend Absolute, Arabica 100%, proposta in capsule per espresso, a completamento della già varia gamma Luxury Coffee.
Due caffè, tre profili di gusto. La evo2 moltiplica gli aromi. Un affogato “classico” con il gelato fior di latte unito al gusto di cacao fondente con note di noccioline tostate, oppure uno con aromi speziati e cioccolato o, ancora, con una fine acidità agrumata e sentori di bergamotto?
Anheuser-Busch InBev ha deciso di rivedere al rialzo l’offerta per l’acquisizione del gruppo SABMiller (cfr accordo AB InBev & SABMIller) per tener conto del deprezzamento della sterlina causato dal voto britannico favorevole alla Brexit.
Theresianer ha sposato con grande entusiasmo e sensibilità un’ iniziativa significativa dedicata al mondo della birra, che punta su due importanti valori come cultura e solidarietà. 7 produttori, oltre 200 distributori e punti di consumo si sono riuniti con un obiettivo comune: raccogliere fondi a favore della Ricerca sulle Malattie Rare.
L’etichettatrice modulare OPERA completamente attrezzata con sistemi di controllo di qualità in linea è stata fornita al cliente d’oltreoceano Rust-Oleum, conquistato dall’estrema affidabilità e flessibilità di produzione di questa soluzione.
Acque Minerali d’Italia è la holding che controlla le tre società che fanno capo tutte alla famiglia Pessina: Norda, Gaudianello e Sangemini ed è, allo stesso tempo, la brand che identifica tutte le Acque del Gruppo. Il progetto ha creato una realtà importante con una presenza produttiva e distributiva capillarmente diffusa, da Nord al Centro al sud, dalla GDO al vending, al canale Ho.Re.Ca.
Levissima, parte del Gruppo Sanpellegrino, affida a PET Engineering la creazione del packaging per #LA75, la “mobile bottle” da portare sempre con sé. Il packaging è nato dalla collaborazione con PET Engineering, azienda di Treviso alla quale si era già affidata per lo sviluppo di Levissima 0.5l, lanciata nel 2009 e Levissima LaLitro, vincitrice dell’Oscar dell’imballaggio 2011, entrambe ancora a scaffale.
Yale® ha annunciato una modifica alle specifiche della sua serie ERP15-20VT di carrelli a tre ruote, che ne fanno il carrello elettrico più efficiente in Europa dal punto di vista energetico. L’annuncio dell’Azienda è supportato dai valori pubblicati in relazione ai consumi energetici e basati sulla prova standard VDI 2198 a 60 cicli.
Nel 2015 il fatturato di Ferrari F.lli Lunelli è cresciuto del 12%, portandosi a 56,2 Mn/euro, con un utile netto da 4 a 7,8 Mn/euro. Nel primo trimestre del nuovo anno il gruppo trentino ha addirittura aumentato le vendite del 27% e, quindi, anche per il 2016 si prospetta un incremento del fatturato a due cifre. E’ quanto riferisce Il Sole 24 Ore in un articolo del 20 luglio scorso a firma Emanuele Scarci.
Gli Iron Maiden sono tornati in Italia per tre date mozzafiato a Milano, Roma e Trieste nell’ambito del nuovo “The Book of Souls world tour”. Per vivere e ri-vivere le emozioni della band britannica, niente di meglio della Trooper: la Golden Ale nata dalla collaborazione tra Bruce Dickinson e lo storico birrificio Robinsons.
In Italia le birrerie sono più popolari delle enoteche È boom per i cocktail bar dalle proposte originali. La classifica di Yelp rivela le birrerie, i cocktail bar e i pub meglio recensiti dagli utenti italiani a Roma, Firenze, Napoli e Milano e le tendenze più curiose in fatto di drin.
I giudizi degli ultimi giorni sulla difficoltà a mantenere il traguardo di 50 mld/euro di export agroalimentare italiano al 2020, stride con i numeri di export dei vini italiani nel loro complesso comunicati dall’Osservatorio economico di Giampietro Comolli. Ovse registra un calo dei volumi export aggregato del 1,1%.
Un altro anno di crescita importante per i soci di Conad in tutto il territorio nazionale. Nel 2015 il fatturato ha raggiunto i 12,2 miliardi di euro, 490 milioni in più rispetto all’anno precedente (+4%), e la quota di mercato si è rafforzata all’11,9% (fonte: GNLC II semestre 2015).
All’estero non si parla d’altro. Il caffè si vuole Specialty, da monorigine attentamente selezionata nelle migliori coltivazioni. Nel punto vendita avanza la tostatura a fresco, fatta sul momento da baristas esperti, che magari quel chicco se lo sono andati a cercare e selezionare all’altro capo del mondo. E poi c’è il brewing, il metodo di estrazione verticale, con filtro, all’americana. Tendenze che si stanno affermando anche nella patria dell’espresso.
Al via una nuova collaborazione tra l’azienda produttrice di caffè Saicaf di Bari e il brand “Made in Carcere”, brand della cooperativa sociale Officina Creativa. Vestiranno divise realizzate in carcere. La nuova linea di prodotti di abbigliamento è destinata a vestire baristi e caffettieri, interamente targata Made in Carcere, e Saicaf, nota azienda produttrice di caffè in Puglia.
Potendo indicare solamente i 3 mercati esteri più importanti per la propria azienda, il 48% delle cantine italiane include la Germania sul podio, seconda solamente agli USA. E’ quanto emerge dal VI° Osservatorio wine2wine, che nei mesi di febbraio e marzo ha intervistato oltre 180 aziende vitivinicole italiane.
È la Festa del formaggio marchigiano l’evento all’insegna dell’eccellenza e della tipicità agroalimentare che, sabato 10 e domenica 11 settembre, porterà nelle strade di Fiordipiano (Montemaggiore al Metauro) i migliori prodotti della tradizione lattiero casearia regionale.
Lo spunto è arrivato dalla recente vincita del prestigioso premio Sofi Award 2016, consegnato a New York alla Galvanina per la Bibita Analcolica Biologica al gusto di “Arancia rossa, Carota nera & Mirtillo” della linea Century, e lo ha voluto festeggiare al Parco Terme Galvanina con tutti i suoi dipendenti e collaboratori e con le loro famiglie, tutti protagonisti dei recenti successi e di quelli di questi ultimi anni.
Fifty Pounds London Dry Gin trionfa, come primo assoluto, al “Great British Gin Awards 2016”, il Concorso fra tutti i migliori Gin britannici che si è recentemente tenuto al Ritz di Londra.
Sta facendo il giro del mondo il filmato che riassume la filosofia di Dalla Corte. Innovazione, onestà, trasparenza ed ecocompatibilità sono i valori che da sempre la contraddistinguono.
Anno 1921. Appena finita la Grande Guerra, dieci anni esatti dopo la rivolta dei vignerons di Ay, nasce la cooperativa più antica dello Champagne. Cogevi, Coopérative General des Vignerons. Siamo stati a visitare questa realtà storica, sorpresi dall’interpretazione autentica e innovativa dello spirito cooperativistico.
La birra tradizionale ceca compie dieci anni. Acqua purissima di pozzi artesiani, bassa fermentazione in vasca aperta, oggi come un tempo. Dieci anni intensi, nei quali il gusto unico della birra tradizionale Ceca, ha varcato i confini nazionali e si è diffuso in tutta Europa. Le birre Malastrana sono state selezionate con cura nei migliori birrifici boemi di piccole-medie dimensioni legati alla tradizione e alle materie prime di alta qualità.
Tutti allineati e pronti alla partenza i locali selezionati per la Milano Beer Week 2016, l’evento milanese lungo una settimana dedicato alle birre d’autore e ai locali dove non solo poterle bere, ma anche conoscere e lasciarsi affascinare da un mondo che è colori, profumi e gusti diversi, differenti tecniche di produzione e differenti ingredienti, tecniche di spillatura, abbinamenti e temperature di servizio.
L’azienda trevigiana ha chiuso il 2015 con 18,2 milioni di ricavi nel 2015 con una crescita del +5,3% sul 2014. Secondo quanto riferito da https://vallineleonora.wordpress.com/ in un articolo pubblicato il 15.06.2016, l’azienda punta a raggiungere i 20 milioni di fatturato a fine 2016, aumentando ancora il numero dei dipendenti, che si sono ora portati a 70 unità
Coca-Cola Brasile lancia in Brasile, nel mese di agosto, Cafè Leao, caffè 100% Arabica, coltivato, tostato e confezionato in Brasile con l’obiettivo di ampliare l’accesso dei consumatori alla categoria di specialità di caffè. L’ingresso nel mercato del caffè avviene con un marchio (Cafè Leao) di origine brasiliana, con 115 anni di tradizione nel settore del tè.
La 4° edizione della rassegna Wine of the Decade, organizzata da esperti di wine trade, FINE Champagne Magazine e Tastingbook.com, è stata dedicata agli Champagne prodotti nel decennio 2000-2009. Il compito di stilare la classifica è spettato a un team composto dalla redazione dell’unico magazine al mondo totalmente dedicato allo Champagne, ovvero FINE Champagne Magazine, e dagli esperti di Tastingbook.com, la più grande piattaforma mondiale dove trovare informazioni sul vino.
È diventata un vero cult dell’estate la Liefmans Fruitesse on the rocks, nata dall’incontro tra la tradizione birraria belga, ciliegie intere e succhi naturali di frutti rossi. Da servire rigorosamente con tanto ghiaccio per un aperitivo fresco e frizzante, oppure come base per sfiziosi cocktail… Con Liefmans Fruitesse, l’unico limite è la fantasia!
Attesi a Parma 1.200 espositori e oltre 30mila visitatori. Cresce del 20 per cento il grado di internazionalizzazione di espositori e visitatori anche grazie al partner tedesco Koelnmesse. In arrivo mille buyer dell’industria alimentare internazionale tra cui Coca Cola, Fonterra e Unilever.
La cabina di regia di Chinotto Neri continua a rinfrescare l’estate: al seguito del tour di Notre Dame de Paris, con una presenza legata al concorso nazionale che mette in palio i biglietti per lo spettacolo, dopo Milano, Napoli, Perugia, Roma, Palermo si appresta ai prossimi appuntamenti ad Agrigento il 30 luglio e all’Arena di Verona il 4 di settembre che vedranno ancora una volta il pubblico coinvolto dal brand in divertenti attività di social engagement prima dell’inizio dello spettacolo.
I dati della società di ricerche Canadean certificano l’azienda italiana come primo player a volume del mercato con una quota del 15,1% (+ 1,1%) San Benedetto, inoltre, diventa il brand più venduto in Italia nel totale mercato delle bevande analcoliche e nei segmenti acqua minerale e thè freddo; Leading Group nel segmento delle bibite gassate senza zuccheri aggiunti. Infine, Energade diventa brand leader nel mercato dei soft drinks.
“Luppolo” in inglese si dice “Hop” ed è uno degli ingredienti essenziali della birra. Oltre a conservarne naturalmente le qualità, nei secoli è diventato l’ingrediente principe per dare aroma alla birra. E che estate sarebbe senza sapori? Ecco perché Livorno sceglie di baciare il ponte di Ferragosto con il suo 1° festival della birra artigianale: si chiama Hop Summer Fest e si svolgerà in Fortezza Vecchia dal 12 al 15 agosto.
Gedac annuncia l’acquisizione, avvenuta il primo aprile scorso, del ramo d’azienda EquosolDA, unica società in Italia che da ormai dieci anni è impegnata a commercializzare attraverso i distributori automatici prodotti del mercato equo e solidale. Le due divisioni (Gedac ed EquosolDA) rimarranno ben separate e attraverso il nuovo marchio saranno distribuiti appunto solo prodotti equosolidali.
Ai blocchi di partenza un grande progetto per lo stabilimento di Ruspino (BG), dove viene imbottigliata la celebre acqua S.Pellegrino che da più di 100 anni è sulle tavole dei consumatori di tutto il mondo. Il Gruppo Sanpellegrino ha chiamato quattro studi di architettura di fama internazionale a progettare la “Flagship Factory”, destinata a diventare il biglietto da visita del Gruppo e accogliere visitatori da tutto il mondo.
“Nell’Unione Europea si è aperto finalmente un fronte nella battaglia per la qualità e la trasparenza dell’informazione sugli alimenti per dare possibilità ai consumatori di fare scelte di acquisto consapevoli”. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la riposta positiva della Commissione europea alla richiesta da parte della Francia di sperimentare per due anni un regime di etichettatura di origine obbligatoria per il latte, e per latte e carni utilizzate come ingredienti nei prodotti alimentari preconfezionati secondo quanto indicato da una nota diffusa dal ministero dell’agricoltura di Parigi.
Casa Radicci, corporate brand lattiero caseario capofila dei marchi Caseificio Pugliese, Conrado e Spega, presenta la linea di formaggi Senza Lattosio Alta Digeribilià, con due prodotti iniziali cui seguiranno a breve altri due
Al via la terza edizione dell’evento che si propone di contribuire a promuovere e divulgare la conoscenza del vino Grignolino. Il Comune di Grana ospita la manifestazione, d’intesa con l’associazione Go Wine.
Secondo un nuovo rapporto di Zenith International (leader nella consulenza all’industria food & beverage), il mercato globale per il latte alimentare ha continuato a crescere nel 2015, con un tasso del 2,4%, portandosi a 251 miliardi di litri. Il latte bianco rimane di gran lunga il tipo più comunemente consumato, catturando il 93% del volume totale, con il latte aromatizzato che rappresenta il restante 7%.
Robilant Associati ha costruito la rinnovata identità dei prodotti Granarolo, con un progetto di branding che restituisce centralità alla marca, ripartendo delle origini. Ritorna la grande “G” nel logo aziendale come sinomino di qualità garantita
Il latte, quello magro in particolare, assunto dopo l’esercizio fisico, sembra essere particolarmente utile nel favorire la riduzione della massa grassa, l’aumento della massa magra e un rapido recupero.
Secondo quanto emerge da un nuovo rapporto di Zenith International, prosegue la crescita per i refrigeratori d’acqua (water cooler) nei Paesi dell’Est Europa, anche se a ritmi più lenti rispetto al passato. A fine 2015 le unità installate sono risalite verso i 2,0 milioni, in aumento dello 0,5% rispetto al 2014.
Sempre più spesso oggigiorno le aziende si trovano di fronte alla necessità di andare incontro alle esigenze di un pubblico diversificato. L’aumento per esempio del numero delle persone intolleranti al lattosio, ha spinto l’azienda altoatesina Brimi a lanciare sul mercato lo scorso anno la versione senza lattosio del suo prodotto di punta, la mozzarella, ed ora la linea dei senza lattosio si arricchisce anche con il filone pizza e la ricotta
Il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano, ha acquisito il 66% di Fattorie Giacobazzi, azienda italiana specializzata nella produzione di un vasto assortimento di aceti balsamici, con 400 referenze ed una produzione annua pari a 6 milioni di bottiglie.
Lo strumento, realizzato da Formind, quale completamento al prodotto di rilevazione dei consumi AFH (Mindforhoreca©), si rivolge direttamente agli operatori del largo consumo;
Il Bilancio consolidato dell’intero Gruppo Nuova Simonelli (Nuova Simonelli SpA, più le società controllate) al 31.12.2015 presenta un risultato complessivo di € 70, 4 milioni in fatturato, con un incremento di ben il 34% rispetto all’anno precedente. Nuova Simonelli è uno dei primi 5 produttori italiani nel settore delle macchine professionali del caffè.
L’azienda Il Melograno di Santarcangelo di Romagna, attiva fin dal 1987 nel settore ortofrutticolo, presenta una nuova linea di succhi 100% bio in ben 30 diversi gusti di frutta e verdura. I succhi, in confezioni monodose, sono ottenuti dalla spremitura di prodotti biologici.
Ci sono della associazioni che scattano immediate. Dici Pommery e subito la mente pensa allo Champagne, ma di riflesso anche all’arte. Perchè la Maison Pommery ha fatto del connubio arte e vino un vero e proprio emblema. Siamo stati a Reims in visita alle cantine di questa storica Maison, un vero gioiello.
Grandi aspettative per la prossima edizione dell’esposizione che vedrà a Shanghai, ad ottobre prossimo, oltre 52mila operatori specializzati. Protagoniste le etichettatrici della serie ARENA, prodotte direttamente in Sacmi Nanhai, una risposta puntuale alle esigenze del mercato cinese. Accanto, le migliori tecnologie per le plastic caps e sistemi avanzati per il controllo qualità.
Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, annuncia oggi la nomina di Marco Pesaresi (cfr foto a lato) a Direttore Commerciale.
Il dunnage bag, chiamato anche air bag, sacco gonfiabile oppure cuscino gonfiabile, è uno strumento di protezione del carico. Gli air bags sono composti da un sacco di polietilene con una valvola che ne permette il gonfiaggio e sono ricoperti esternamente da carta Kraft che serve per proteggere il sacco interno.
Paolo Gerevini (cfr foto accanto) è stato nominato nuovo Direttore Generale di Melinda, il noto consorzio di mele della Val di Non. Paolo Gerevini svolgerà ufficialmente l’incarico a partire dai primi di settembre 2016 e succede a Luca Granata, il quale ha lasciato il Consorzio lo scorso anno
Sette date per sette locali. Un tour targato Birra Antoniana Pasubio, che avrà luogo da fine luglio in alcuni tra i migliori locali del territorio vicentino che ospiteranno in spina questa specialità. Fresca e profumata, Pasubio è una pilsner sui generis. Rigorosamente bassa la fermentazione, estrosa e particolare la luppolatura a freddo che la rende una birra difficile da dimenticare.
Per chi pensa a una vacanza ma non ha ancora deciso la destinazione, perché non programmare un tour ad alto tasso di caffeina? Sole, mare e le migliori miscele del globo: c’è forse qualcosa di più eccitante?
Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, l’associazione della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo che rappresenta oltre 360mila imprese per un milione circa di addetti e un valore aggiunto di oltre 38 miliardi di euro1, ha riunito a Roma imprese e associazioni territoriali per discutere, attraverso un confronto con TripAdvisor e TheFork, su come le nuove tecnologie e il potere della rete stiano modificando profondamente il mondo dei pubblici esercizi italiani.
L’evento è in programma martedì 6 e mercoledì 7 dicembre e già dalla metà di luglio le cantine e i principali attori del settore wine possono iscriversi alla due giorni dedicata al b2b del mondo vitivinicolo firmata Veronafiere-Vinitaly. Al centro quest’anno un approfondimento sul mercato tedesco.
Sono tanti i motivi per andare a visitare la zona dello Champagne. E tanti quelli per tornarci. Noi di Beverfood.com abbiamo avuto la fortuna di visitare questa straordinaria zona in una ricorrenza speciale: il primo anniversario del riconoscimento della Champagne nel patrimonio Unesco.
Sabato 26 e domenica 27 novembre 2016 torna negli spazi fieristici di Piacenza la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è organizzato in collaborazione con Piacenza Expo.
Luciano Sottile (nella foto sotto, Direttore Machine Division): “Su questo terreno si giocherà la competizione nel prossimo futuro: bisogna sviluppare le tecnologie ma anche le competenze necessarie per utilizzarle al meglio e portare benefici reali al cliente”.
L’Azienda sarda Poderi Parpinello ha ottenuto molti riconoscimenti nel corso del 2016. Può infatti annoverare:
I Consigli d’Amministrazione di Rimini Fiera e di Fiera di Vicenza hanno approvato il documento che formalmente dà il via all’integrazione tra i due poli fieristici, integrazione sulla quale le Assemblee dei Soci dovranno dare il loro assenso entro la fine dell’anno. Il passo immediatamente successivo sarà la nomina del perito incaricato delle valutazioni.
Fatturato in crescita del +14,3%, imprese salite da 21 a 25, +21,1% nel network di vendita e +34,9% nella superficie commerciale complessiva: il bilancio 2015 ed i primi mesi del 2016 confermano Gruppo VéGé come prima organizzazione della Grande Distribuzione italiana per performance di crescita.
Un confronto tra alcune etichette per mostrare non solo le caratteristiche di composizione, estremamente differenti, ma anche e soprattutto l’effetto che le legislazioni, in particolare quelle dei paesi fuori dalla Comunità Europea, hanno sulle informazioni in esse riportate.
Tre sedi nel continente africano e una politica mirata ad offrire, in tutto il mondo, il meglio nella tecnologia e nel servizio. Questo il biglietto da visita di Sacmi all’FDT di Johannesburg (South Arifca) e a ProPak West Africa (Nigeria). Chiude, al seguito dell’associazione Ucima, ProPak Myanmar.
Danza e opera in Puglia, tasting in alta quota in Veneto, visite dei vigneti al chiaro di luna in Sicilia, ma anche attività all’insegna del claim #passion&vino in Umbria e cibo di strada in Toscana, che quest’anno festeggia i 50 anni delle Vernaccia di San Gimignano.
Nel corso di ROVERWAY 16, grazie alla torrefazione Pascucci, dal 10 al 14 agosto al Castello di Jambville, a nord di Parigi, nella “Tenda Italia” il profumo del caffè racconterà del Belpaese e dei diritti umani.
La soluzione, sviluppata da Sacmi-Intesa, è stata scelta dal più importante imbottigliatore del Sudafrica per cogliere inedite opportunità di sviluppo e marketing nei settori CSD e dairy. Twizza, uno dei più importante imbottigliatore del Sudafrica, sceglie la tecnologia Sacmi per il digital printing, lanciando una nuova sfida ai settori CSD e dairy grazie alle nuove potenzialità offerte dalla soluzione COLORA CAP sviluppata da Sacmi-Intesa.
Il Consiglio di Amministrazione di Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A (“MZBG” o “la Società”) riunitosi in data odierna, ha approvato l’acquisizione del 100% del capitale di Nutricafés, uno degli operatori principali nel mercato del caffè portoghese, attualmente detenuto da due fondi di privaty equity: MCH Iberian Capital Fund II, gestito da MCH PE, il portoghese Fund Explorer I, gestito da Explorer Investments.
Torna anche quest’anno il consueto appuntamento autunnale con i vini autoctoni italiani. Il 24 e il 25 ottobre infatti Fiera Bolzano ospiterà la nuovissima edizione di Autochtona in contemporanea con Hotel, la quattro giorni dedicata al settore dell’hotellerie e della ristorazione.
A distanza di 30 anni dalla nascita del suo primo brew pub a Piozzo (CN), Baladin inaugura un nuovo impianto di produzione per riaffermare la qualità italiana della birra artigianale in un contesto di un’azienda agricola responsabile nei confronti del consumatore.
Quello della maturazione in legno è tra i campi più esplorati dai birrifici negli ultimi due o tre anni. Un “boom” che è un ritorno alla tradizione, quando la birra veniva stoccata in botti di legno, arricchendosi negli aromi e affinandosi nel carattere.
Il dato complessivo di fatturato di Caffè Vergnano per il primo semestre è stato di 38 milioni di euro, +7.2% rispetto allo stesso periodo del 2015, con la seguente dinamica di canale: + 11,8% estero, +10,9% nell’horeca (settore bar, ristoranti e hotel) e +3, 7% nella Grande Distribuzione Organizzata
Schweppes, marchio icona in tutto il mondo per la sua tradizione di successo, conferma la sua forte attenzione alle tendenze di mercato lanciando la nuovissima specialità Ginger Beer, Premium Flavoured Mixer, la scelta migliore per i cocktails, dall’aperitivo all’after dinner.
Th. König. Come omaggio al suo fondatore Theodor König e per commemorare il 125° anniversario della sua morte (1891), il Birrificio ha lanciato una marchio di birra speciale che verrà offerto oltre alla famosissima Premium Pilsener König Pilsener, una birra che ha riscosso sempre un gran successo. Con Th. König il birrificio cavalca l’onda dell’attuale tendenza che ha visto decollare le specialità artigianali e individuali e presenta con la nuova „Zwickl“ una kellerbier naturale, dal gusto pieno, delicatamente abboccato.
È quanto emerge da una intervista a Oscar Farinetti, patron di Eataly, pubblicata dal quotidiano on line http://www.agroalimentarenews.com/ in data 11.07/16. Oggi Eataly è la più grande catena di negozi enogastronomici dedicati alle eccellenza agroalimentari italiane
E’ con l’arrivo del boom economico degli anni ’60 che in Italia si assiste alla grande diffusione del vino in damigiane. Mentre prima i produttori di vino lo portavano in città in botti di castagno, con l’avvento dell’automobile erano tante le famiglie che, a inizio autunno, facevano la rituale gita in campagna per comprare il vino direttamente dal produttore per poi imbottigliarlo in cantina nelle damigiane.
Negli anni ‘80 la Verdeca era quasi scomparsa dal mercato enologico e proprio in quel periodo, in controtendenza con quanto accadeva nelle altre aziende, Mino Calò decise di fare un vino bianco, vista la grande richiesta da parte della ristorazione specializzata nella cucina di pesce, e decise di farlo, appunto, con un vitigno autoctono Salentino, la Verdeca.
Da oggi i gusti in assortimento della linea BRAVO Premium 1L si presentano sugli scaffali dei punti vendita in una veste molto attuale e accattivante, curata nella grafica e nei contenuti e caratterizzata dall’elegante fondo nero, su cui spiccano l’immagine del frutto e le scritte in bianco.
La tradizione e il gusto unico di Sanbittèr, le tecniche della mixability e la creatività dei barman Francesco Cione, Mattia Pastori e Paolo Rovellini, sono gli ingredienti delle inedite videoricette di Sanbittèr, da scoprire sul sito rinnovato www.sanbitter.it e sul nuovo profilo Instagram. Facili da riprodurre anche a casa, per offrire agli ospiti un vero aperitivo Italian Style.
Fornito a Ciel, tra i più importanti imbottigliatori nella categoria dell’acqua attivi in Marocco, il nuovo monoblocco di riempimento integrato rinser-filler-capper. A conquistare la fiducia del cliente, flessibilità produttiva, efficienza e totale garanzia di igienicità del processo.
“Bolly” dicono gli inglesi, nomignolo per chiamare Bollinger, una delle Maisons più tradizionali dello Champagne. Ci troviamo ad Aÿ, epicentro dell’appelation Champagne. “Grazie di averci portato il sole ”– così ci saluta la Champagne ambassador Caroline Brun, la nostra guida in questa visita esclusiva.
Il Müller Thurgau “Ronch” Trentino D.O.C. 2015 della Concilio è stato premiato in occasione della recente XXIX Rassegna Vini Müller Thurgau dell’Arco Alpino, tenutasi a Cembra. La Rassegna, giunta quest’anno alla sua ventinovesima edizione, è al tempo stesso una mostra di vini, un concorso enologico internazionale e una formidabile vetrina turistica per tutta la Valle di Cembra.
Donatella Cinelli Colombini propone una due giorni di full immersion nel mondo del vino tra degustazioni, prove di “creazione” di un proprio vino e un pacchetto soggiorno all inclusive.
Con il lancio sul mercato della nuova specialità Mad Callista, Craftwerk Brewing aggiunge una novità al suo portafoglio di prodotti già comprendente le seguenti tipologie: Hop Head IPA7 American India Pale Ale, Dark Season Sweet Stout, Holy Cowl Belgian Style Tripel, Skipping Stone Summer Ale e Tangerine Dream Single Hop Pale Ale.
Dalla presenza in campo alla visibilità sulla maglia: Kimbo accresce il sostegno alla sua squadra del cuore. Con la qualifica di terzo sponsor Kimbo sarà infatti presente sul retro della maglia di gara utilizzata dalla prima squadra del Calcio Napoli nelle partite di serie A e della Tim Cup.
Linee esistenti verranno rinnovate con soluzioni per l’applicazione di etichette sviluppate dalla Divisione Packaging del Gruppo, scelte per i massimi livelli di flessibilità ed affidabilità garantiti nel tempo, in qualsiasi condizione di produzione.
Il gruppo statunitense Krause Holding, controllato dalla famiglia Krause di Iowa, ha acquisito la storica cantina del Barolo Vietti, azienda a conduzione familiare fondata nel 1873 nel comune di Castiglione Falletto.
Red, Chuck e Bomb, dopo essere stati “catapultati” per la prima volta nelle sale cinematografiche di tutto il mondo, sono pronti ad accompagnare anche in estate i giovani “Everyday Climbers” nelle loro piccole e grandi sfide quotidiane.
Le Bibite Sanpellegrino in collaborazione con Userfarm, la più grande piattaforma di filmmaker del web, coinvolgono i giovani creativi per celebrare con un nuovo linguaggio digitale la tradizione e le bellezze italiane.
Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del -1,60% a volumi e del +0,16% a valore, mentre il mercato del food service nel mese chiude con una performance del -1,63% a volumi e del -1,28% a valore.
Zenith International, società specializzata nella consulenza all’industria del beverage e del food, ha pubblicato un nuovo rapporto sull’innovazione delle acque in bottiglia destinate al segmento bambini, valutando le opportunità e le sfide in questa categoria in crescita, oltre a fornire i profili di 70 marchi in sei regioni.
L’azienda altoatesina conferma la sua presenza a eventi sportivi di importanza nazionale come sponsor ufficiale della manifestazione golfistica che si svolgerà il 15 agosto a Porto Cervo in Costa Smeralda.
Il Chinotto calabrese di Bevi più Naturale viene raccolto a mano quando il frutto è giunto a maturazione e, successivamente, viene spremuto a freddo per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della spremitura. Attraverso questo processo, privo di interazioni con agenti esterni, la società ottiene la bevanda di vero chinotto, in grado di soddisfare i palati più raffinati.
C’è una macchia sul banco? Basta uno spruzzo di un prodotto apposito, una passata con un panno e si rimuove rapidamente. Cosa fa sì che questa operazione sia così semplice e rapida? Lo hanno scoperto pochi giorni fa a Cagliari alcuni studenti molto partecipi e talvolta stupiti e affascinati dai “meccanismi” che sottostanno al pulito.
Non c’è estate senza pesche, la frutta di stagione più gustosa e dissetante. Per i consumatori di tutte le età, specie per i più piccoli, le pesche sono un toccasana salutare e gradevole e in ogni momento del giorno aiutano a vivere al meglio il gran caldo estivo. I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta è un “must” nell’alimentazione quotidiana ad ogni età e in ogni stagione, ma soprattutto in estate. La calura estiva può essere adeguatamente affrontata con un abbondante e variato consumo di frutta.
L’estate è il periodo dell’anno dove dissetarsi con una buona birra ghiacciata è un vero piacere, e lo è ancora di più se al gusto inconfondibile si associa la leggerezza di farlo senza pensieri. Per questo Bavaria propone la linea analcolica Bavaria 0.0% perfetta per i mesi più caldi, che, quest’anno, si arricchisce di due nuove varianti, Bavaria 0.0% Limone e Bavaria 0.0% Pesca.
È entrato in funzione in questi giorni nella sede di Vado Ligure (Savona) il nuovo impianto per la produzione di Clayver, l’innovativo contenitore di forma sferica in gres porcellanato per la vinificazione e l’affinamento del vino. Le dimensioni del forno per la cottura della ceramica e organizzazione del processo produttivo permetteranno una produzione quattro volte superiore a quella attuale.
BarSport.net, sito dedicato ai bar e al mondo dei locali, comincia oggi la pubblicazione di un reportage in sei puntate sull’azienda toscana La Marzocco, eccellenza italiana nel mondo nella produzione delle macchine da caffè. (a lato Guido Berardinelli, AD dell’azienda La Marzocco).
Una delegazione di 15 giornalisti, influencer e opinion leader del Celeste Impero in viaggio in Italia, ha visitato ieri l’Istituto Cerletti, il Campus Universitario e la storica Cantina Carpenè Malvolti nell’ambito del percorso esperienziale per approfondire i fondamentali culturali e tecnici della viticoltura italiana.
Una nuova direzione per la private label firmata Partesa. 13 referenze di qualità, fra vini bianchi e rossi, proposti a un prezzo concorrenziale. I Diari: un nome evocativo per la private label di vini firmata Partesa, dedicata al canale Ho.Re.Ca., che si presenta sul mercato con un’immagine completamente rinnovata. Una linea composta da 13 etichette di qualità, attentamente selezionate fra le principali regioni italiane produttrici.
Schweppes, marchio entrato nella storia del bere mondiale per la sua tradizione di successo, conquista il Brands Awards 2016, categoria bevande, il premio organizzato da GdoWeek e Mark Up, testate di riferimento nel mondo dell’industria e della distribuzione, in collaborazione con AE Apparecchi Elettrodomestici, su dati forniti da IRI e da GFK.
Proprio come ai sapori dolce, salato, acido e amaro si è unito il quinto gusto, l’umami, così ai tre colori del vino, bianco, rosso e rosè, si è unito il quarto colore: l’orange. È uno stile di vini nuovo, con il quale gli anglosassoni per praticità hanno etichettato i vini prodotti da uve bianche attraverso la macerazione prolungata.
È una delle Bitter più antiche d’Inghilterra, prodotta sin dalla fondazione del birrificio Theakston nel 1827, ma ha un carattere distintivo che la rende unica e inimitabile anche a due secoli di distanza. Theakston Best Bitter è anche una Session Ale appagante e dissetante, perfetta alla spina durante il periodo estivo.
Un vitigno dalla grande versatilità, con un buon corredo aromatico e vivace acidità, il Trebbiano di Lugana, dà origine ad un vino, il Lugana, perfetto in ogni occasione, che si presta ad innumerevoli abbinamenti gastronomici.
Quest’anno Quarta Caffè rende omaggio al paesaggio salentino e alla sua straordinaria bellezza dedicandogli l’illustrazione del barattolo 2016, la confezione di prestigio che intende riaffermare l’aroma, il gusto e la tradizione del caffè del Salento
Produttività e flessibilità spinte all’estremo. Così Sacmi propone alla fiera di Düsseldorf le proprie innovazioni di gamma per la produzione di capsule e preforme. Valore aggiunto, sistemi per il controllo qualità “totale”, nel segno dell’automazione e dell’efficienza.
Dietro ad ogni singola bottiglia di vino, c’è un mondo fatto di impegno, cura e passione. Una storia da diffondere e condividere. Per questo è nato www.vinicum.com: il sito di vendita online che offre una selezione di vini pregiati prodotti dalle cantine di Gruppo Italiano Vini, la più importante realtà vitivinicola del nostro Paese presente in 11 regioni italiane con un patrimonio di 15 cantine, tutte di proprietà, tra le più rappresentative della storia e della tradizione vitivinicola italiana.
L’estate entra nel vivo e anche il caffè prende nuove e inaspettate forme, ideali per quanti non gradiscono bevande calde nel corso della stagione estiva. Si fanno largo i vari caffè shackerati, i caffè freddi e le golose e gustose creme. La Crema Caffè Goppion ripropone il rito dell’espresso in una crema fresca e vellutata, che nasce dall’unione magica di 21 caffè e tanto latte di Alta Qualità.
Secondo un nuovo rapporto di Zenith International, leader di consulenza specialistica del settore, 64.000 refrigeratori d’acqua in più sono stati installati in tutta l’Europa Occidentale nel 2015, segnando un incremento del 2,3% e portando il totale refrigeratori a 2,9 milioni.
La multinazionale francese Danone ha comunicato l’acquisizione del gruppo statunitense WhiteWave per $ 56,25 per azione, per un valore complessivo di circa $ 12,5 miliardi, incluso il debito e alcune altre passività WhiteWave. La transazione è stata approvata all’unanimità dai consigli di Amministrazione di entrambe le società.
Il Senato ha approvato il DDL S 1328-B (Disposizioni in materia di semplificazione, razionalizzazione, competitività per l’agroalimentare); all’art. 35 è contenuta la “definizione di birra artigianale”
Anche nel 2016 il Birrificio Antoniano e le sue birre possono fregiarsi del “Sigillo di Bontà Slow Brewing”, assegnato di anno in anno dall’Istituto Slow Brewing, un organo di controllo indipendente fondato a Monaco di Baviera il 14 ottobre 2011 dal Dr. August Gresser.
Aperol Spritz presenta ufficialmente il primo signature glass per l’aperitivo più arancio e frizzante d’Italia: un calice che, disegnato dal designer Luca Trazzi (cfr fotto accanto), promette di affermarsi presto come nuova icona dell’aperitivo più diffuso e comunemente bevuto in Italia.
I cantucci di Prato? Presto, forse, si potranno acquistare anche dal distributore automatico, assieme al classico bicchierino di caffè e agli altri prodotti tradizionalmente distribuiti dal vending. Inserire le produzioni artigianali ed enogastronomiche tipiche dei territori nei canali distributivi del vending è infatti una delle proposte nate durante il convegno “Eco-vending: il contributo delle imprese della distribuzione automatica per un territorio sostenibile”, che si è tenuto (mercoledì 6 luglio 2016) a Prato, su iniziativa di Confcommercio Toscana e Confida, l’associazione nazionale di categoria del settore, in collaborazione con Anci Toscana e Adiconsum.
La nuova Distilleria irlandese Teeling, con annesso l’avveniristico Centro Visitatori, ha compiuto nello scorso mese di giugno il suo primo anno di attività. Con i suoi 55 dipendenti, la Distilleria Teeling ha riportato l’arte della distillazione nel cuore della capitale irlandese, Dublino, dove da oltre un secolo non operavano più impianti di produzione di Whiskey.
Sottoscritto un protocollo d’intesa tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e la Reggia di Caserta: un progetto pilota a livello nazionale per spingere sulla sinergia delle diverse eccellenze del territorio, partendo da beni culturali e patrimonio agroalimentare.
Un consumo di bevande alcoliche di qualità significa prima di tutto consumo di qualità, consapevole e responsabile, “bere mediterraneo”, dove all’abuso si previene puntando sulla diffusione di buone pratiche di servizio, conoscenze professionali e “cultura del bere”.
Bavaria, birrificio olandese indipendente, scende in campo per affiancarsi ancora una volta al mondo degli sportivi. Il 10 luglio, infatti, sarà official supplier de La Pina Cycling Marathon – La ventesima Granfondo Pinarello: la nota manifestazione ciclistica di Treviso che quest’anno celebra il ventesimo anniversario.
Premiata la partnership con CHEP per la crescita sostenibile, l’innovazione e l’abbattimento delle emissioni di CO2. Coca-Cola Enterprises (CCE) ha recentemente conferito a CHEP, azienda leader nelle soluzioni per supply-chain, il Corporate Responsibility and Sustainability (CRS) Supplier Award 2015, a riconoscimento dell’impegno profuso per lo sviluppo di supply chain innovative e sostenibili.
Caffè Ottavo, che nasce a Fano e ora ubicato a Gravina in Puglia (BA), trae spunto da un Papa, Clemente VIII, al secolo Ippolito Aldobrandini, nato proprio a Fano il 24 febbraio del 1536. Ma cosa c’entra questo papa con il caffè? C’entra, perché è stato proprio Clemente VIII che ha “sdoganato” il caffè nel mondo della cristianità. Il caffè era allora considerato come una bevanda del diavolo, a causa della sua popolarità tra i musulmani del Medio Oriente. Clemente VIII, invece, l’assaggiò, ne rimase sedotto e dichiarò il caffè “bevanda cristiana”. Da allora il nome del pontefice è saldamente legato a questa preziosa bevanda e Clemente VIII è diventato “Il Papa del Caffé”.
Il libro bianco, realizzato dall’Ufficio studi ANIMA, sul comparto industriale delle macchine per caffè espresso e attrezzature per bar risponde al compito di portare alla luce una grande eccellenza italiana. Ucimac, l’associazione che riunisce le imprese del settore, aderente ad Assofoodtec/ANIMA, mostra un comparto in piena espansione. L’analisi è stata condotta su 39 aziende di cui 23 produttrici.
La cooperativa mila – Latte Montagna Alto Adige è da sempre uno dei maggiori player nel segmento yogurt. Attenta alle esigenze del consumatore odierno, l’azienda è stata una delle prime ad introdurre nel mercato la pratica versione yogurt-to-go in bottiglietta, lo yogurt da bere nella pratica bottiglia richiudibile da portare comodamente con sé per una pausa veloce buona e sana in qualsiasi momento della giornata.
Un nuovo trofeo e una nuova medaglia d’oro per le birre Collesi: questa volta nel concorso internazionale Armonia Craft Beer & Food Pairing 2016. La cerimonia di premiazione si è tenuta a Parma, alla presenza dei numerosi birrifici in gara, provenienti da tutta Europa. Direttore tecnico del concorso, Lorenzo Kuaska Dabove ha presieduto una giuria composta da esperti del settore italiani e stranieri.
Si è svolta a Parma, presso la Sala Convegni della Camera di Commercio la cerimonia di premiazione del X Concorso Internazionale di Olio di Oliva e dell’Armonia European Craft Beer Competition.
Il Consiglio Direttivo di CONFIDA – Associazione Italiana Distribuzione Automatica – ha nominato Michele Adt nella funzione di Direttore dell’Associazione. 44 anni, laureato in Scienze Politiche, Michele Adt è un manager con qualificata esperienza nel marketing e nelle relazioni istituzionali.
Inaugurato oggi il nuovo sito produttivo per l’imbottigliamento di acqua minerale Nestlé Vera Naturae alla presenza del Presidente della Regione Lazio Nicola Zingaretti e del CEO di Nestlé Waters, Marco Settembri.
Una tre giorni di eventi all’insegna della cultura e dell’enogastronomia per celebrare il primo anniversario dell’iscrizione di “Coteaux, Maisons et Caves de Champagne” nel Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Dall’8 al 10 luglio la Champagne apre idealmente le sue porte ai visitatori di tutto il mondo per “Séjour de Champagne”, una kermesse di eventi culturali, spettacoli, concerti, conferenze, incontri e appuntamenti gastronomi che culmineranno domenica 10 luglio con la “Marcia delle Riconciliazioni”, in un percorso attraverso i luoghi in cui nasce il vino delle celebrazioni.
Cinzia Ferro, dell’Estremadura Café di Verbania, con la sua polibibita Svetta si è aggiudicata il 4 luglio a Torino il titolo di Miscelatore Futurista Record Nazionale 2016 nella finale della competizione organizzata dalla casa astigiana Giulio Cocchi insieme ad Alpestre, Campari, Fabbri, Luxardo, Nardini, Pallini, Strega e Tassoni.
Non si ferma la ricerca di Birra Moretti che presenta due nuove ricette create per esaltare l’estro culinario degli chef stellati sulle tavole più gustose e sofisticate della ristorazione italiana, confermandosi la marca di birra che più di ogni altra negli ultimi 10 anni ha puntato sulla varietà organolettica e sull’abbinamento alla grande cucina.
Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta la nuova bottiglia “Night Edition” del classico extra dry gin 100% Italiano, prodotto e distribuito dall’azienda dal 2008.
Nomen omen dicevano i latini, il nome è un destino. Ci avviciniamo alla visita alla cantina Bellavista all’interno del Festival Franciacorta d’Estate carichi di aspettative. Si tratta di una delle realtà più importanti della Franciacorta, un profilo quali-quantitativo significativo che negli anni ha fatto crescere questa zona portandola a essere uno dei territori vinicoli più importanti d’Italia.
Caffè Costadoro assaggia e scopre tutti gli aromi del caffè insieme ai coffee lovers non vedenti. Presso la sede della torrefazione di Torino il giorno 7 luglio si terrà un corso di degustazione riservato a non vedenti.
Mixer, testata di riferimento per i professionisti del mondo dell’ospitalità, inizia quest’anno una tappa importante del suo percorso: è infatti cominciato il trentesimo anno di attività che sarà festeggiato con importanti eventi, il primo dei quali il 12 settembre p.v.a Roma.
A Ovada, un ciclo di cene organizzate dal Ristorante “Quartino DiVino” in collaborazione con Partesa, per degustare lo Champagne Drappier in abbinamento a quattro menu speciali. Un’occasione imperdibile, anzi quattro, per tutti gli appassionati di Champagne: il ristorante champagneria “Quartino DiVino” di Ovada (AL) ha organizzato un ciclo di quattro cene con quattro Chef e menu pensati in abbinamento allo Champagne Drappier Carte d’Or, una delle maison più antiche di Francia, proposto nella bottiglia Mathusalem, l’esclusiva magnum da 6 litri.
Ci sono tanti gin prodotti nel mondo. Solo uno nasce sul Lago Maggiore. Major come Lago Maggiore, Gin come nessun altro. C’era bisogno di un nuovo gin? Secondo noi sì. Noi siamo Mattia e Fabio. Siamo nati e viviamo sul Lago Maggiore e un giorno ci siamo accorti che mancava un gin autenticamente italiano. Così abbiamo deciso di farlo.
Selex cresce ancora e consolida la sua presenza sul territorio. Nel 2015 il fatturato complessivo è arrivato a 9,95 miliardi di euro, con un incremento del 5,6% rispetto al 2014. Positivo anche l’andamento dei primi quattro mesi del 2016. Da gennaio a fine aprile il Gruppo ha infatti registrato un aumento del + 4,9% se si considerano tutti i canali e le aperture di nuovi punti di vendita.
Mercoledì 6 luglio 2016 alle ore 10 presso la Sala Consiliare di Palazzo Banci Buonamici, in via Ricasoli 25, si parla di “ECO-Vending: il contributo delle imprese della distribuzione automatica per un territorio sostenibile” Tra i relatori insieme al presidente nazionale di Confida Piero Angelo Lazzari (cfr foto a lato)e al direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni anche il presidente di ANCI Toscana Matteo Biffoni, sindaco di Prato, e la presidente regionale di Adiconsum Grazia Simone.
In occasione dei festeggiamenti per il proprio 70.mo anniversario Yoga offre al suo pubblico una limited edition dedicata alla sua terra e alla sua Regina di sempre: la Pesca Nettarina. La limited edition, supportata da materiale trade come manifesti ed espositori da banco, è stata presentata nel weekend dello scorso 2 luglio, in occasione della Notte Rosa che animerà tutta la Riviera Adriatica.
Sorgente Valcimoliana srl, società che imbottiglia Acqua Dolomia che sgorga all’interno del Parco Naturale delle Dolomiti friulane, ha inaugurato oggi la terza linea di imbottigliamento per la versione pet alla presenza della presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani, al vicepresidente Sergio Bolzonello e a numerosi sindaci e amministratori locali delle zone vicine (cfr foto sottostante)
Coop si conferma il primo distributore italiano con il 18,7% di quota (super + iper), un fatturato di 12,5 miliardi e il mantenimento dei livelli occupazionali (54.000 i dipendenti) come attestano i Bilanci 2015 delle imprese cooperative.
Un piccolo paradiso accoglie il visitatore appena entrato nella tenuta di Ca’ Del Bosco. E in tanti hanno voluto varcare le soglie del cancello solare di Arnaldo Pomodoro, per visitare questa realtà vinicola a Erbusco durante il Festival Franciacorta d’Estate.
Fonte Plose rinnova la propria presenza al SANA, il Salone Internazionale del biologico e del naturale che quest’anno si svolgerà dal 9 al 12 settembre, sempre a Bologna. Già confermata anche la posizione all’interno del padiglione 25 – stand B83, dove i visitatori potranno ritrovare l’offerta tutta naturale BioPlose e la purezza di Acqua Plose, tra le più leggere di alta montagna.
Il 2015 è stato un anniversario importante, ma il 2016 non sarà da meno. Sull’onda dell’enorme successo dello scorso anno, l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia e la Delegazione di Milano, si preparano ancora una volta a celebrare un importante compleanno:
7 LUGLIO 1965 – 7 LUGLIO 2016: 50+1!
Novità in casa Tennent’s Authentic Export: la Stout è disponibile nel nuovo fusto polykeg da 16 litri, per essere servita e assaporata sempre freschissima. Un modo per godere appieno degli intriganti aromi torrefatti di questa birra scozzese unica nel suo genere.
Il CERB, Centro di Eccellenza dell’Università, di Perugia, è il primo Centro di Ricerca sulla Birra nato in Italia e promuove l’eccellenza per la Ricerca, la Sperimentazione, le Analisi e la Formazione nel settore Agroalimentare, con particolare riferimento alla birra e sue materie prime.
Secondo le rilevazioni IRI, le vendite delle birre in Italia nel canale iper+super+LSP hanno registrato nell’ultimo anno (da inizi giugno 2015 a fine maggio 2016) una buona crescita a volume del 4%, portandosi a 6,1 milioni di ettolitri. Su questi risultati ha sicuramente influito positivamente la calda estate del 2015.
Il mercato delle uova chiude il 2015 con un giro d’affari a totale Italia di 624 milioni di Euro e una contrazione del -1,7% a valore e del -1,1% a volume. Il mercato soffre al Nord, resta stabile al Centro e cresce in Area 4 (+2,4% a volume; +0,5% a valore), arrivando a pesare il 21% dei volumi nazionali, sebbene il punto prezzo resti più basso (il 14% in meno della media del mercato).
Il vino è il principale prodotto gastronomico italiano esportato nel Regno Unito, il che significa che è più esposto a ricadute Brexit rispetto ad altri prodotti. Lo scorso anno ben 3,3 milioni di ettolitri sono stati esportati in Gran Bretagna per un valore di € 746.000.000.
Musetti è presente da oltre ottant’anni nel mondo del caffè, la sua storia è fatta di passione, sapienza e successi. Lo sviluppo delle competenze e il rispetto per la cultura del caffè sono i requisiti fondamentali di una buona squadra. Musetti coniuga quindi la tradizione e le conoscenze dei maestri torrefattori con l’alta qualità fornita dall’innovazione.
Che cosa c’è di più buono e di semplice di pane & olio? E chi meglio di Princi, catena di panifici molto radicata a Milano, poteva proporre questo format al tempo stesso semplice e innovativo affidandosi all’esperienza di Olio Officina per proporre oli extravergine selezionati? Un viaggio tra gusto e tradizione che trasforma e accende il rito dell’aperitivo. Un connubio perfetto, alla base del nostro rapporto primario con il cibo, così attuale nel rispondere alle esigenze di gusto sano e naturale di un pubblico sempre più attento alla qualità e provenienza di ciò che consuma.
Ironico, divertente, ma anche ricco di informazioni. Così si presenta, seguendo l’originale stile di comunicazione del Gruppo, il nuovo sito amarolucano.it online in questi giorni.
Il prossimo 3 luglio, per il ventesimo anno consecutivo Warsteiner sarà la compagna di viaggio dei ciclisti provenienti da tutto il mondo, durante la Maratona Dles Dolomites Enel, la competizione ciclistica amatoriale più famosa d’Europa che quest’anno celebra trent’anni di successi. Come ogni anno Warsteiner rinfrescherà con una buona birra i partecipanti alla maratona che si misureranno sulle salite dei passi dolomitici e li accompagnerà fino al traguardo.
Per il sesto anno consecutivo Lavazza è il caffè ufficiale di uno dei più prestigiosi tornei di tennis al mondo, dove ha ospitato personaggi sportivi del calibro di Carlos Moyá, Toni Nadal e Judy Murray, tutti Ambassador di Caffè Lavazza
I diversi profili di flusso sono stati protagonisti dello stand di Dalla Corte al World of Coffee di Dublino (Irlanda), vivace e sempre affollato. Baristi provenienti da tutto il mondo hanno familiarizzato con questo nuovo parametro per l’estrazione dell’espresso, che permette di personalizzarlo ogni volta. Li ha guidati una rappresentanza internazionale di otto dc coffee pro, che hanno mostrato le potenzialità di questa tecnica innovativa.
