Notizie Food

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Fatima
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 1661 letture
Parmacotto S.p.A., tra le più note aziende italiane nella produzione e commercializzazione di salumi e affettati pronti al consumo, ha annunciato oggi, nel corso di una conferenza stampa, che l’imprenditore bolognese Giovanni Zaccanti, già co-fondatore di Saeco e Caffitaly, ha acquisito la maggioran..
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Fatima
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 2271 letture
Il gruppo Sebeto, uno dei più importanti gruppi delle ristorazione commerciale italiana, che controlla la catena di ristoranti Rossopomodoro, passa di mano. Ad acquistare è il fondo di private equity OpCapita, mentre a vendere è Change Capital Partners, un altro fondo di private equity con sede a Lo..
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Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Food | 1357 letture
Si rinnova il consueto appuntamento con TASTE, la fiera organizzata da Pitti Immagine per celebrare il gusto: sarà la 13° edizione. L’azienda Stefania Calugi sarà presente alla Stazione Leopolda con i suoi prodotti a base di tartufi, funghi, verdure ed altri frutti della terra, con un’assoluta novit..
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Food, Tecnologia e Packaging | 2353 letture
Dal 2009, anno della sua creazione, il bitcoin non ha fatto altro che far parlare di sé. La criptovaluta inventata da un anonimo mascherato dietro lo pseudonimo Satoshi Nakamoto, è rapidamente diventata oggetto di discussione e studio, oltre che protagonista di una sorta caccia all'oro digitale. Anc..
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Fatima
| Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Distribuzione - Ristorazione, Food | 1971 letture
Conserve Italia continua a presenziare le principali manifestazioni e rassegne nazionali del mondo Horeca, dove i protagonisti del settore si confrontano in un interscambio di contatti, relazioni e anticipazioni delle ultime e prossime novità di prodotto, analizzando le nuove tendenze emergenti per ..
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Fatima
| Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 1445 letture
“Vermouth, agrumi, barman e chef”: questo il titolo della masterclass che si terrà lunedì 5 marzo alle 13.15 nell’ambito di Identità Golose Milano organizzata da Giulio Cocchi e Pariani. All’incontro parteciperanno Roberto Bava (AD Cocchi), Mattia Pariani (AD Pariani), Guglielmo Miriello (Ceresio 7,..
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Zarmalana
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 811 letture
Si è chiuso da pochi giorni EGO eno gastro orbite, il primo festival della formazione nei settori della cucina e dell’accoglienza andato in scena Lecce, ideato dalla giornalista pugliese Monica Caradonna. Il bilancio di sintesi di questa prima edizione è positivo, con temi interessanti scaturiti nei..
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Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distillati, Liquori, Food | 3998 letture
Cioccolato sì, ma con cosa lo si abbina? Una domanda che sembra di facile risposta, ma non lo è, anzi, può aprire un mondo di nuove gustose scoperte. D’altronde si sa, il Food Pairing è un arte a tutto pasto, ed è proprio per questo che non bisogna mai dare per scontato nulla e continuare a speri..
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