Notizie Food

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Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Food, Vino | 4369 letture
Date da segnare sul calendario: domenica 26 agosto torna puntuale l’appuntamento con Di Gavi in Gavi. Una ricorrenza organizzata dal Consorzio Tutela del Gavi per festeggiare i 20 anni della Docg e la sesta edizione di una kermesse ormai entrata nel novero degli appuntamenti cult dell’estate. Un bri..
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Zarmalana
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 3052 letture
Cintura allacciata, anzi sarebbe il caso di dire “cinta” senese allacciata. Porcobrado non è una parolaccia, anche se in Tosacana sono abituati a fare i bischeri. Porcobrado è il nome del nuovo format che prende il nome dall’azienda agricola che ha salvato la razza dei maiali da Cinta senese e ha in..
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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Food | 1726 letture
Per L’Associazione Nazionale Grossisti Zucchero, il consumo complessivo annuo in Italia ammonta a 1 milione e 600 mila tonnellate, di cui l’80% viene utilizzato dalla industria trasformatrice (industria dolciaria, conserviera, bevande ecc.)...
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Food | 1353 letture
Si è dissipato il polverone, è tornata la calma e adesso c'è solo da cominciare una nuova avventura. Eugenio Boer torna sulla scena con il suo nuovo ristorante, inaugurato a due passi dal centro di Milano, tra via Mercalli e via San Francesco d'Assisi. Lo fa alla sua maniera, personale e d'impatto, ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra, Food | 4750 letture
Nei terreni dell’Abbazia di Montecassino nasce il progetto di riqualificazione dell'Albaneta, “Tenuta di Montecassino”. I terreni di proprietà dell’Abbazia, che circondano Montecassino, sono stati rimessi in attività grazie all’intervento di un imprenditore locale, Daniele Miri, al supporto di Birr..
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