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Acqua Tonica

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Acqua Brillante, emblema di tradizione e sinonimo di intensa freschezza, lancia Bar Brillante, un progetto che coinvolge realtà locali italiane, da Nord a Sud, per raccontare l’esperienza del bar in cui la tonica tutta italiana – nata con un marchio storico che risale al 1954 – vive attraverso storie, amicizie, momenti indimenticabili e aneddoti. Da giugno i locali d’eccellenza selezionati saranno, dunque, al centro di un format che mette in luce realtà in grado di celebrare ed esaltare quotidianamente l’italianità e la qualità di una bevanda dal gusto autentico ed equilibrato.

Nelle scorse settimane, Drinks International ha pubblicato le annuali classifiche di settore: si tratta forse dei resoconti più attesi dell’anno per le aziende e per le analisi di consumo, capaci di muovere il mercato e fotografare l’andamento delle abitudini. Se l’italianissimo Negroni è stato nominato come il cocktail più richiesto al mondo, è dalla Grecia che arriva uno dei prodotti più sorprendenti degli ultimi tempi.

Un mercato davvero tonico quella globale dell’acqua tonica, che non sembra conoscere la parola crisi. Secondo le stime effettuate da una ricerca di mercato dalla società di consulenza americana specializzata Grand View Research, il valore del mercato dell’acqua tonica a livello globale è stato valutato a USD 1,72 miliardi nel 2019 e dovrebbe crescere a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 7,2% dal 2020 al 2027.

Negli ultimi anni il mondo del beverage analcolico pone sempre più attenzione alla scelta di ingredienti sani che riducano la concentrazione di zuccheri, naturali o artificiali che siano. Schweppes, le bollicine per antonomasia fin dal 1783, da sempre attenta alle esigenze dei consumatori, lancia Tonica Zero e Limone Zero nel formato in vetro da 0,18L, le nuove proposte per il canale horeca da consumare lisce o mixate, per tutti i drink lovers che vogliono “mantenersi in linea” senza dover rinunciare al piacere di un buon aperitivo in compagnia. Ma non solo: la Tonica Zero è da oggi disponibile nel fuoricasa anche nel pratico formato in lattina da 0,33L.