Etichettato: Brita

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Moreno
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 611 letture
L’acqua è l’ingrediente principale di una tazza di caffè: rappresenta circa il 90% di un espresso e oltre il 98% di un caffè filtro. Sul risultato finale, l’acqua influisce due volte: è il solvente che permette di disciogliere le sostanze solubili presenti nel caffè ed è l’ingrediente che, in base a..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 689 letture
Un ottimo caffè nasce dall’incontro di due ingredienti di qualità: caffè e acqua. L’obiettivo del trattamento dell’acqua è dunque quello di trovare il giusto equilibrio tra l’ottimizzazione dell’estrazione e la salvaguardia dell’apparecchiatura dal calcare. Filtrando l’acqua in modo professionale si..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Tecnologia e Packaging | 1119 letture
L’origine del caffè, la tostatura, la temperatura di estrazione e la macinatura sono variabili fondamentali che concorrono ad una resa ottimale, ma la scelta dell’acqua è altrettanto importante e influisce notevolmente sul sapore, sull'aroma, sul gusto e sulla crema di ogni caffè...
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antonietta
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1988 letture
Che il caffè stia diventando l’erede del vino? Questa la provocazione lanciata da Ludovic Rossignol-Isanovic, co-fondatore del Coffee Festival insieme a Jeffrey Young, alla vigilia della prima edizione italiana dell’evento. Degustazioni gratuite, workshop interattivi, performance di baristi, torrefa..
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antonietta
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Tecnologia e Packaging | 1033 letture
La 9° edizione di TriestEspresso è alle porte e anche quest’anno BRITA parteciperà alla principale fiera B2B dedicata al mondo del caffè. Sul proprio stand BRITA proporrà nel pomeriggio del 25 e del 26 ottobre estrazioni di caffè con metodi alternativi all’espresso con l’aiuto di una professionista ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1670 letture
Si è conclusa la decima edizione dell’European Coffee Symposium, tenutosi a Varsavia e per l’occasione sono stati anche consegnati numerosi premi alle aziende del settore caffetterie e food service che si sono particolarmente distinte nei vari segmenti di attività del settore (nella foto Guido Berna..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Acqua Minerale, Tecnologia e Packaging | 2012 letture
BRITA sarà in esposizione a Rimini durante Sigep 2018 con la sua gamma completa di filtri progettati per l’applicazione in ambito professionale, dedicati al mondo della ristorazione, della pasticceria e della panificazione, specificamente destinate ad applicazione su macchine del caffè professionali..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1312 letture
Tra i leader nel settore del trattamento dell'acqua potabile, in una posizione di primo piano tra i grandi nomi della filtrazione dell'acqua, BRITA sfrutterà il palcoscenico di Host, il Salone Internazionale dell'Ospitalità Professionale che si terrà a Rho (Milano) dal 20 al 24 Ottobre 2017, per pre..
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Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Tecnologia e Packaging | 1795 letture
Tecnologia e innovazione di prodotto, espansione internazionale e un forte impegno nella Corporate Responsibility: questi i pilastri strategici della PMI tedesca a conduzione familiare. BRITA, in molti paesi sinonimo di filtrazione, ottimizzazione e personalizzazione dell'acqua potabile, ha replicat..
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Beverfood.com
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Tecnologia e Packaging | 3412 letture
Nella giornata di venerdì 11 novembre a Pontenure presso la Coffee Academy di Musetti si è tenuto il corso di aggiornamento “L’importanza dell’Acqua nell’estrazione del caffè Espresso”. Il corso, destinato a tutta la rete commerciale, è stato tenuto da Brita S.r.l., voce autorevole da più di 50 anni..
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