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Una scalata locale, nazionale e addirittura internazionale. Si può riassumere così il percorso che, in appena un anno e mezzo, ha portato Jeffer da nuova grande apertura della scena bar pisana a concreta realtà in Italia, fino al prestigioso inserimento nella classifica dei migliori 500 bar al mondo (Top 500).

Cosa succede se porti un cocktail bar di successo in uno stabilimento balneare fra i più apprezzati e riconosciuti di Marina di Pisa? Semplice, il risultato è Jeffer on the Beach. Fausto Bigongiali, Riccardo Carli e Giacomo Colantuono, i tre soci del cocktail bar pisano appena inserito nella prestigiosa classifica internazionale Top 500 Bars, mercoledì scorso hanno intrapreso una nuova sfida. Fresca, elettrizzante e colorata. Pop-up di un mese circa, Jeffer on the Beach…

Elpida Antonopoulou e Georgios Kavaklis di Barro Negro – Atene (#74 The World’s 50 Best Bars) per la prima volta in Toscana. A ospitarli, mercoledì sera, è stato Jeffer cocktails & friends, fiore all’occhiello della miscelazione pisana e toscana, che fin dalla sua apertura a inizio 2021 sta portando avanti un progetto di guest nazionali e internazionali per fare sistema e aumentare la cultura locale intorno alla miscelazione di qualità. “Mai, prima di quest’evento,…

La pandemia, le chiusure, la crisi della ristorazione… Neanche questo contesto semi-apocalittico è riuscito a smorzare l’entusiasmo di Fausto Bigongiali, Giacomo Colantuono e Riccardo Carli, tre amici toscani che proprio adesso hanno deciso di realizzare il loro sogno nel cassetto e dare un contributo tangibile alla città di Pisa.