MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di maggio, che include moduli certificati dalla…
Dal 12 al 15 Marzo QUARTA CAFFÈ SPA partecipa all’ottava edizione di Levante PROF presso la Fiera del Levante di Bari, la più importante fiera…
Le eccellenze italiane del caffè si sono sfidate in un evento imperdibile interamente dedicato alla filiera di qualità: i campionati italiani di SCA Italy, la…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, sarà presente alla 44° edizione di SIGEP a Rimini…
Dal 21 al 25 gennaio Simonelli Group è al Sigep, hall D1 stand 034, con nuovi concept per i brand Nuova Simonelli e Victoria Arduino. Lo…
Le eccellenze italiane del caffè si sfidano in un evento imperdibile interamente dedicato alla filiera di qualità: nella cornice di Sigep 2023, uno degli appuntamenti…
Il 14 Dicembre Dalla Corte ha inaugurato “Throwdown Before Christmas”, un torneo di Latte Art davvero fuori dagli schemi! Il vincitore tra i 10 talentuosi…
Il 14 Dicembre siete tutti invitati a prendere parte a Throwdown Before Christmas, un evento firmato Dalla Corte dedicato alla coffee community e a tutti…
Un appuntamento formativo per docenti e alunni e anche punto di incontro di domanda e offerta tra addetti del settore horeca. Tutto questo è “Formazione Erasmus…
Il cappuccino italiano è tra i prodotti più conosciuti nel panorama enogastronomico mondiale. La sua origine tuttavia, non è propriamente nostrana: sembrerebbe che già nel…
Nel nuovissimo Campus Simonelli Group, un eccezionale spazio creato appositamente per lo studio, la ricerca e la formazione dei professionisti del mondo del caffè, si…
Dal 23 al 25 novembre Simonelli Group ospiterà la seconda tappa dei Campionati Italiani Baristi. Promossi e organizzati da SCA Italy, divisione della Specialty Coffee…
The Milan Coffee Festival torna dal 12 al 14 novembre, dopo due anni di stop, con un ricco palinsesto di eventi, performance e competizioni che…
Classe 1990, intraprende la carriera di barista all’età di 16 anni. La storia di Manuela Fensore comincia con il primo corso alla Barlady Cafè Academy…
«Vale sempre la pena perfezionarsi, perché fa di noi dei veri professionisti. Il mondo del caffè sta cambiando e chi vuole fare il barista deve…
La Latte Art non avrà più segreti se a condividerli saranno due campionesse mondiali di questa disciplina. Diemme Academy, lo spazio formativo di Diemme Caffè,…
Il caffè torna in Italia con il World of Coffee trade show 2022. La SCA (Specialty Coffee Association) ha annunciato che quest’anno, per la prima…
Una gamma sempre più completa di prodotti, efficacia e ambiente sono i protagonisti dello stand di pulyCAFF – Pad. 3, R05 – al WOC di…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori di macchine professionali per caffè, sarà tra i protagonisti di World of Coffee by Specialty Coffee Association…
L’Azienda di Vescovato (CR) è a disposizione degli istituti per organizzare Puly Day per i professionisti di domani.
Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady Team’ a Milano. Dopo aver…
È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta “Latte Art”, la raffinata tecnica capace di trasformare una comune tazza di…
È italiana la campionessa mondiale di Latte Art, Manuela Fensore. L’Istituto Espresso Italiano (IEI), autore della ricetta certificata, parla di uno dei prodotti più consumati…
La nuova collaborazione con la scuola di lingua e cultura italiana “Italyamo” a Wenzhou, nella parte orientale della Cina affacciata sul Mar Cinese, amplia il…
Appuntamento al pad. 22P stand T28 U27 pulyCAFF si presenta a Host orgogliosa dei suoi 60 anni di attività che per prima l’hanno vista formulare…
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, sarà presente a Host 2021 con un ricco calendario di attività che presenteranno e valorizzeranno…
Grazie all’accordo raggiunto da Fiera Milano con Specialty Coffee Association (SCA), l’associazione che rappresenta in tutto il mondo migliaia di professionisti del caffè, dai produttori…
Occhi puntati sul Gran Premio della caffetteria Italiana, Wlags Battle e Coffee Adition al Sic. Un panorama davvero completo: lo dà il palinsesto della macroarea…
In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l´ecommerce. Preparazione manuale completa di micro-tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria,…
Quali saranno le tendenze del caffè negli anni a venire? Tra specialty, Latte Art e Cold Brew, ecco le previsioni degli esperti Bergonzi, Lupi, Clemente…
Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy…
È una riapertura ricca di nuove opportunità quella del nuovo centro di formazione per gli operatori del mondo bar, pasticceria e ristorazione Diemme Academy, che…
Nel corso di Sigep 2020 lo stand di pulyCAFF ospita ogni giorno dimostrazioni da seguire con grande attenzione. Raggiungerlo è facile: all’interno del padiglione D1…
A SIGEP in calendario tutte le finali delle competizioni dei professionisti: Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato Italiano Latte Art, Campionato Italiano Coffee In Good Spirits, Brewers Cup, Campionato Italiano…
Londra, Amsterdam, New York, Los Angeles e Cape Town, poi la prima edizione dello scorso anno a Milano. Il The Milan Coffee Festival, la kermesse…
Il 2 luglio si terrà presso la scuola di formazione di Imperator un’intera giornata dedicata alla Latte Art con la Campionessa Mondiale Manuela Fensore. Iscrizioni…
La macchina degli eventi di Host sarà sempre calda e accesa, nella cinque giorni in cui il Sic – Salone internazionale del Caffè, cuore dell’offerta della…
E uno lo chiede schiumato in tazza fredda; e un altro lo vuole in vetro ristretto, e un altro ancora lungo con la polvere di…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta alla fiera Golositalia 2019 a Montichiari (Brescia) dal 23 al 26 febbraio – l’esperienza e la passione dei più grandi…
Dopo tre edizioni riscaldate dal sole estivo della Puglia, quest’anno si replica in primavera: dal 10 al 13 marzo si terrà infatti il quarto appuntamento…
Il 24 e il 25 gennaio presso la Coffee Academy Musetti, Premier Campus SCA, si terrà un workshop gratuito sulla latteart. A illustrare i segreti…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta a SIGEP 2019 -Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè a Rimini dal 19 al 23 gennaio – l’esperienza e…
Un cappuccino che rispecchi pienamente la tradizione italiana ha origine in primo luogo dalla preparazione di un espresso eccellente e in secondo luogo dalla lavorazione…
Fabio Colicchia è il vincitore del Christmas Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art tenutasi ieri presso il flagship store Faema Art & Caffeine…
Tutto quello che avreste voluto sapere sul caffè, ma non avete mai avuto il coraggio di chiedere. È stato più o meno questo il primo…
Dal 30 novembre al 2 dicembre Astoria parteciperà da grande protagonista al The Milan Coffee Festival in programma nel capoluogo lombardo presso lo Spazio Pelota. Oltre…
Che il caffè stia diventando l’erede del vino? Questa la provocazione lanciata da Ludovic Rossignol-Isanovic, co-fondatore del Coffee Festival insieme a Jeffrey Young, alla vigilia…
Con Creatista Plus, in poche semplici mosse puoi vivere l’esperienza del bar a casa tua. L’abbinamento con il latte permette anche di scoprire la nuova gamma…
