Il caffè torna in Italia con il World of Coffee trade show 2022. La SCA (Specialty Coffee Association) ha annunciato che quest’anno, per la prima…
Una gamma sempre più completa di prodotti, efficacia e ambiente sono i protagonisti dello stand di pulyCAFF – Pad. 3, R05 – al WOC di…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori di macchine professionali per caffè, sarà tra i protagonisti di World of Coffee by Specialty Coffee Association…
L’Azienda di Vescovato (CR) è a disposizione degli istituti per organizzare Puly Day per i professionisti di domani.
Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady Team’ a Milano. Dopo aver…
È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta “Latte Art”, la raffinata tecnica capace di trasformare una comune tazza di…
È italiana la campionessa mondiale di Latte Art, Manuela Fensore. L’Istituto Espresso Italiano (IEI), autore della ricetta certificata, parla di uno dei prodotti più consumati…
La nuova collaborazione con la scuola di lingua e cultura italiana “Italyamo” a Wenzhou, nella parte orientale della Cina affacciata sul Mar Cinese, amplia il…
Appuntamento al pad. 22P stand T28 U27 pulyCAFF si presenta a Host orgogliosa dei suoi 60 anni di attività che per prima l’hanno vista formulare…
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, sarà presente a Host 2021 con un ricco calendario di attività che presenteranno e valorizzeranno…
Grazie all’accordo raggiunto da Fiera Milano con Specialty Coffee Association (SCA), l’associazione che rappresenta in tutto il mondo migliaia di professionisti del caffè, dai produttori…
Occhi puntati sul Gran Premio della caffetteria Italiana, Wlags Battle e Coffee Adition al Sic. Un panorama davvero completo: lo dà il palinsesto della macroarea…
In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l´ecommerce. Preparazione manuale completa di micro-tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria,…
Quali saranno le tendenze del caffè negli anni a venire? Tra specialty, Latte Art e Cold Brew, ecco le previsioni degli esperti Bergonzi, Lupi, Clemente…
Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy…
È una riapertura ricca di nuove opportunità quella del nuovo centro di formazione per gli operatori del mondo bar, pasticceria e ristorazione Diemme Academy, che…
Nel corso di Sigep 2020 lo stand di pulyCAFF ospita ogni giorno dimostrazioni da seguire con grande attenzione. Raggiungerlo è facile: all’interno del padiglione D1…
A SIGEP in calendario tutte le finali delle competizioni dei professionisti: Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato Italiano Latte Art, Campionato Italiano Coffee In Good Spirits, Brewers Cup, Campionato Italiano…
Londra, Amsterdam, New York, Los Angeles e Cape Town, poi la prima edizione dello scorso anno a Milano. Il The Milan Coffee Festival, la kermesse…
Il 2 luglio si terrà presso la scuola di formazione di Imperator un’intera giornata dedicata alla Latte Art con la Campionessa Mondiale Manuela Fensore. Iscrizioni…
La macchina degli eventi di Host sarà sempre calda e accesa, nella cinque giorni in cui il Sic – Salone internazionale del Caffè, cuore dell’offerta della…
E uno lo chiede schiumato in tazza fredda; e un altro lo vuole in vetro ristretto, e un altro ancora lungo con la polvere di…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta alla fiera Golositalia 2019 a Montichiari (Brescia) dal 23 al 26 febbraio – l’esperienza e la passione dei più grandi…
Dopo tre edizioni riscaldate dal sole estivo della Puglia, quest’anno si replica in primavera: dal 10 al 13 marzo si terrà infatti il quarto appuntamento…
Il 24 e il 25 gennaio presso la Coffee Academy Musetti, Premier Campus SCA, si terrà un workshop gratuito sulla latteart. A illustrare i segreti…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta a SIGEP 2019 -Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè a Rimini dal 19 al 23 gennaio – l’esperienza e…
Un cappuccino che rispecchi pienamente la tradizione italiana ha origine in primo luogo dalla preparazione di un espresso eccellente e in secondo luogo dalla lavorazione…
Fabio Colicchia è il vincitore del Christmas Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art tenutasi ieri presso il flagship store Faema Art & Caffeine…
Tutto quello che avreste voluto sapere sul caffè, ma non avete mai avuto il coraggio di chiedere. È stato più o meno questo il primo…
Dal 30 novembre al 2 dicembre Astoria parteciperà da grande protagonista al The Milan Coffee Festival in programma nel capoluogo lombardo presso lo Spazio Pelota. Oltre…
Che il caffè stia diventando l’erede del vino? Questa la provocazione lanciata da Ludovic Rossignol-Isanovic, co-fondatore del Coffee Festival insieme a Jeffrey Young, alla vigilia…
Con Creatista Plus, in poche semplici mosse puoi vivere l’esperienza del bar a casa tua. L’abbinamento con il latte permette anche di scoprire la nuova gamma…
Da venerdì 5 ottobre a domenica 7 ottobre si sono svolte presso il Premier Training Campus della Musetti Coffee Academy le tre giornate di selezione…
Il calendario degli appuntamenti per la seconda parte dell’anno comprende nuovi corsi introduttivi al mondo del caffè e al brewing, e appuntamenti per chi ha…
Nespresso presenta due nuovi caffè in edizione limitata, da degustare freddi con ricette ispirate alla tradizione italiana e un accessorio innovativo per creare anche a…
È la prima edizione e Caffè Musetti non perde certo l’occasione di partecipare! Stiamo parlando del Milano Coffee Festival, il primo grande evento in Italia…
Da sabato 19 a lunedì 21 Maggio si terrà il Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli italiani.…
Una delle fiere di riferimento per il settore horeca sicuramente a livello europeo, ma anche mondiale, è Internorga, che nell’edizione 2018 avrà luogo dal 9…
Ripples Inc. , ha annunciato due importanti partnership con WMF e FIM che vedono il lancio di Ripples Maker in Giappone per la prima volta.…
LATORRE SRL nei giorni dal 5 al 7 marzo 2018 dalle 9.30 alle 18, terrà nella propria sede di Manerba del Garda (Via Case Sparse…
Chi ha fatto visita all’animato stand Bazzara allestito durante i cinque giorni del SIGEP ha già avuto un’anticipazione del grande incremento di corsi calendarizzati per…
Sigep ha anche il sapore del caffè. Entrato dall’edizione passata nella denominazione ufficiale del Salone, il caffè è protagonista di un’ampia esposizione su cinque padiglioni,…
A Sigep 2018 sarà presente lo stand di Dalla Corte (pad. D1 027) che si affaccerà sull’area dei Campionati Italiani Baristi dove ogni giorno si…
Dopo aver concluso il 2017 all’insegna del rispetto per l’ambiente con l’inserimento a catalogo delle cialde compostabili ESE, Musetti apre il 2018 partecipando al SIGEP,…
Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, pulyCAFF si fa garante della professionalità e del continuo aggiornamento di chi lavora a stretto contatto con il…
Con Goppion Caffè si ritorna sui banchi di scuola. Mercoledì 20 settembre 2017 riparte infatti la “Goppion Scuola di Caffè”, corsi di formazione dedicati a…
Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e pratiche avanzate. In questo ha…
Contest di Latte Art: le votazioni sono aperte. Baristi e coffee lover hanno risposto numerosi al richiamo dello stand Dalla Corte “Designed for a better…
“Designed for a better coffee experience” è il filo conduttore delle attività che Dalla Corte propone al World of Coffee di Budapest (Ungheria) dal 13…
Per tutti i finalisti il vademecum del pulito e una confezione di pulyMILK per lattiere senza rischio penalty. Appuntamento allo stand J14 Hall F, a…
Per conoscere davvero una città il modo migliore è passeggiare tra le sue vie, con gli occhi pronti a immagazzinare ogni piccolo scorcio, ogni profumo…
Vecchi edifici decorati con variopinti graffiti, rom kocsma gipsy chic, coffee shop dai tratti urbani retrò in cui degustare un fumante caffè, persone che camminano…
Ad aprile Seattle farà da teatro all’edizione 2017 della Global Specialty Coffee Expo, uno degli eventi più attrattivi per gli amanti dello specialty coffee di…
Giovedì 30 marzo, dalle 15, le qualificazioni e giovedì 13 aprile, dalle 17.30 le finali. Primo premio, una mitica Faema E61 Legend 2 gruppi. Si…
La comunicazione protagonista di uno stand dinamico. Complimenti a Matteo Beluffi e Marco Poidomani. Numerose le attività allo stand di Dalla Corte durante Sigep 2017,…
Sono tanti i motivi per fermarsi allo stand di Dalla Corte (pad. A1, 054) durante la visita a Sigep 2017 in programma a Rimini dal…
Per i baristi, i coffee lovers e tutti gli appassionati del mondo del caffè l’appuntamento è per il 12 e 13 novembre a Sanlorenzo Mercato…
Un calendario ricco di appuntamenti all’insegna di gare e formazione, tra Coffee Show e “giornate del pulito”. Un nuovo mese intenso per pulyCAFF, con tanti…
Due giorni di eventi a Siracusa tra enogastronomia e latte art. È giunto alla sesta edizione il Coffee Show Latte Art, la kermesse dedicata al…
Scae Italia ha annunciato che Dalla Corte sarà sponsor ufficiale delle finali italiane di Latte Art e Coffee in Good Spirits 2017 e 2018 con…
Ed ora il caffè si può sorseggiare direttamente da un cono di wafer, foderato di cioccolato. L’idea arriva dal Sud Africa, e più precisamente dalla caffetteria The Grin…
Nuove sedi della scuola di formazione Moak People Training dedicata ai baristi. L’azienda di torrefazione, che sta per compiere i suoi 50 anni di attività,…
Cappuccino Italiano Latte Art, il terzo capitolo della Saga del Caffè scritta dai fratelli Franco e Mauro Bazzara, da gennaio è di nuovo a disposizione…
Dal 3 al 5 ottobre appuntamento al Coffee Show di Siracusa, tra gare, dimostrazioni e corsi. Al pulito ci pensa pulyCAFF, che organizza anche una…
La storica torrefazione di Varese è partner ufficiale del Campionato mondiale Latte Art (World Latte Art Championship) per il 2015. Quest’anno l’attesa finale della gara…
E’ il pugliese Santino Panettella (vedi foto sotto), ventiseienne proveniente da Veglie, in provincia di Lecce, il vincitore del primo campionato Coffee Triathlon, la competizione…
Sarà Caffè River ad animare a Perugia il 26 ottobre, l’evento conclusivo di Eurochocolate 2014 e lo dedicherà esclusivamente alla Latte Art. Ospite d’eccezione dalla…
Visto il successo della prima edizione, il giorno Domenica 28 Settembre 2014 si svolgerà il SECONDO OPEN DAY MOKASIRS presso lo stabilimento di Pavia della…
Il campione tedesco di Latte Art Christian Ullrich ha prevalso contro 31 concorrenti al Campionato Mondiale Latte Art a Melbourne, conquistando il titolo di campione…
Il campione tedesco di Latte Art Christian Ullrich ha prevalso contro 31 concorrenti al Campionato Mondiale Latte Art a Melbourne, conquistando il titolo di campione…
Pennelli, topping colorati e tanti cappuccini da decorare. A mettere in campo tutta la loro creatività saranno i più piccoli, che avranno l’opportunità di imparare…
Da mercoledi 7 a venerdi 9 maggio si terrà a Firenze la 3° edizione di ‘Pausa Caffè Festival’, manifestazione dedicata alla diffusione della cultura del…
Dall’11 al 13 aprile Dalla Corte invita i giornalisti alla terza edizione del dc campus, la tre giorni dedicata ai campioni internazionali di Latte Art…
All’interno dei campionati organizzati annualmente da Scaa – Specialty coffee association of America, con il 2014 prende il via un nuovo importante capitolo: le competizioni…
Per quanto riguarda i consumi di caffè al vertice della classifica europea ci sono i tedeschi e l’Italia solo al sesto posto. Il consumo pro…
Uno stand sempre affollato, con proof of taste, corsi e workshop sulla latte art. Nell’arena che ha ospitato le gare di Latte Art e Coffee…
Da venerdì 18 a martedì 22 ottobre la Caffè Corsini, azienda leader nel settore alimentare, diretta da Patrick Hoffer, sarà presente a Milano per Host…
L’associazione culturale enogastronomica Mangiarebeneenonsolo organizza domenica 06 ottobre 2013 dalle ore 10,00 sino alle ore 19,00 presso il Centro Commerciale “ I Papiri” di Siracusa…
Ai nostri corsi insegniamo che il rapporto con il mondo si sviluppa fondamentalmente attraverso tre canali: quello visivo, quello uditivo e quello cinestesico (olfatto, tatto…
Continua l’impegno dei Bazzara Bros. nella divulgazione della cultura dell’espresso italiano attraverso il progetto editoriale che affianca la loro attività di torrefattori. Una consuetudine per…
La seconda edizione del dc campus ha visto una massiccia partecipazione di campioni e addetti ai lavori. Una tre giorni ricca di appuntamenti, prove, competizioni…
Ce l’ha fatta ancora una volta, trasformando in arte quello che molti considerano solo un frettoloso rito del mattino: la barista piacentina Chiara Bergonzi ha…
