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Mixology Experience

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Buonissima la prima. È andata in archivio la prima edizione di MIxology Experience, una tre giorni di evento dedicata al mondo della barindustry. Il primo grande evento dedicato alla miscelazione dopo due anni di stop forzato, tanta la voglia di stare insieme e di condividere nella nuova location dei Superstudio Maxi di Milano, in una kermesse legata alla città che ha coinvolto anche i locali nella MIxology Week e le pizzerie nel format Pizza & MIxology.

MIxology Experience è per Bonaventura Maschio un’ottima occasione per portare il suo Tiramisù di Casa, premiato come Innovazione dell’Anno, che, insieme agli altri amari, sta riscuotendo un grande successo. Bonaventura Maschio distribuisce anche i prodotti di Botran, tra cui Xibal Gin, protagonista assoluto dell’evento. Si tratta del primo gin prodotto in Guatemala e il primo interamente prodotto partendo dalla melassa di canna da zucchero. + info: www.primaeuve.com

Una cinquecento piena di lattine di Engine, il Gin delle Langhe che a MIxology Experience ha acceso la passione al motto di #fuelthedream. Nelle parole di Paolo Dalla Mora tutto l’entusiasmo per un prodotto che sta spingendo forte il motore della miscelazione, con dei format innovativi e progetti legati al mondo della ristorazione, se ne è parlato sul palco con lo chef Davide Oldani. + info: www.engine.land

Invasione pacifica ma anche mappatura, scegliete voi il termine che più vi piace, quello che è certo che da giovedì 5 a martedì 10 maggio saranno davvero tante le location differenti che metteranno in scena la MIxology Week. Un appuntamento collaterale alla fiera MIxology Experience, un po’ per scaldare i motori e per vivere la magia dei locali a suon di aperitivi, cene, degustazioni, food pairing, nei vari quartieri di Milano.

Schweppes, marchio icona in tutto il mondo per la sua tradizione e punto di riferimento per la mixology, sarà presente alla Mixology Experience 2022, spazio di incontro e di scambio per tutta la Bar Industry internazionale. L’appuntamento dedicato al settore dell’Hospitality, si svolgerà dall’8 al 10 maggio presso la location Superstudio Maxi a Milano.

Gli eventi pandemici, con le conseguenti limitazioni operative poste a diverse attività, hanno scombussolato anche tutto il sistema delle fiere italiane dedicate al Food & Beverage, che notoriamente svolgono un ruolo primario per la promozione del nostro settore alimentare. La gran parte delle manifestazioni previste per il 2020 è stata annullata, riposizionando gli eventi nel nuovo anno 2021 o addirittura nel 2022. Riportiamo di seguito l’aggiornamento del calendario fieristico alla data attuale