Etichettato: Metodo classico

Maria Sofia Tarana

13/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 529 letture

3° Forum Nazionale sul Metodo Classico. Bosca: “Si beve a tutto pasto”

«Stiamo riscontrando un cambio di abitudini nell’uso delle bollicine e in particolare del Metodo Classico, che oggi si beve a tutto pasto»: - sono le parole di Pia Bosca, intervenendo al 3° Forum nazionale sul Metodo Classico, ospitato oggi tra le colline del Monferrato, in occasione di “Canelli Cit..
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Carlo Carnevale

12/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 576 letture

Giulio Ferrari Rosè, un sogno che sfida il tempo

Serviva una minima aggiunta nella già strepitosa gamma di Ferrari, ed eccola arrivare in una veste nuova all'occhio ma dal sapore, e soprattutto dai sentimenti di altri tempi. In occasione della Milano Wine Week, è stato presentato infatti il Giulio Ferrari Rosè Riserva del Fondatore, "l'unico detta..
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Zarmalana

03/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 552 letture

Trentodoc: cento terre in una alla conquista di Milano

Il mondo degli sparkling è in fermento, sempre di più i consumi e i gusti si stanno spostando in questa direzione. Tra le denominazioni più in voga un posto in prima fila sicuramente lo merita il Trentodoc. Nel corso della kermesse Trentodoc in città a Milano abbiamo avuto l’occasione di conoscere d..
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Zarmalana

05/06/2018 | Categoria Notizie Vino | 937 letture

Sparkling Classic Summer: cinque bollicine da bere sotto l’ombrellone

E’ scattata la mania delle bollicine. Vini spumanti da bere tutto l’anno, ma è l’estate il periodo ideale per degustare un bel metodo classico italiano. Lunedì 4 giugno siamo stati alla quinta edizione della Sparkling Classic Summer, organizzata da Ais Milano nell’elegante cornice del The Westin Pal..
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Maria Sofia Tarana

16/04/2018 | Categoria Notizie Vino | 1132 letture

Cantina della Volta presenta il suo “classico quotidiano”

Si chiama CDV BRUTROSSO ed è la “bollicina” per tutti, presentata oggi durante la conferenza stampa da Cantina della Volta a Vinitaly. Un metodo classico ottenuto da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza da bere tutti i giorni, dopo il lavoro, a cena, come aperitivo o in un dopocena in compagnia. L..
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Fatima

31/01/2018 | Categoria Notizie Vino | 882 letture

Bollicine toscane in tavola con il Manzoni Metodo Classico di Conte Guicciardini

Solo 3.000 bottiglie per il nuovo nato di Castello di Poppiano: il nuovo raffinato spumante per aperitivo e tutto pasto che rende indimenticabili gli incontri più importanti...
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Marco Bormolini

17/12/2017 | Categoria Notizie Vino | 4269 letture

Alfabeto delle bollicine: parte il countdown per i brindisi delle feste

Albero di Natale: fatto. Auguri: fatto. Regali: fatto. Organizzazione cene Natale e Capodanno: manca solo una cosa, scegliere i brindisi delle feste. Il nostro Alfabeto delle bollicine non vuole essere una guida, ma solamente qualche consiglio da chi anche quest’anno ha assaggiato e gustato il giust..
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Maria Sofia Tarana

12/12/2017 | Categoria Notizie Vino | 1300 letture

Metodo Classico Leonia, la bollicina per le feste

“Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innovative”, racconta Lamberto Frescobaldi, presidente del trade Marchesi de’ Frescobaldi. Il Metodo Class..
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Maria Sofia Tarana

04/11/2017 | Categoria Notizie Vino | 1739 letture

Nasce DDR 2009, sette anni sui lieviti per il nuovo Lambrusco Metodo Classico di Cantina della Volta

Sette anni sui lieviti, ma anche sette anni da quando nacque l’idea di creare una realtà che sapesse interpretare in modo originale e mai banale un’uva e un vino come il Lambrusco di Sorbara. È proprio questo numero, il sette, il filo conduttore che meglio di altri fotografa il percorso che ha porta..
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Maria Sofia Tarana

17/10/2017 | Categoria Notizie Vino | 1185 letture

Marramiero Brut Metodo Classico

In lontananza il mare, e la sua brezza a cullare dolcemente i vigneti e la terra con amore … lo stesso amore di una famiglia per il territorio e per il vino, la passione e la cura in ogni singolo dettaglio, è da questo connubio inscindibile che nasce lo Spumante Marramiero Brut...
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Marco Emanuele Muraca

11/04/2017 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 1446 letture

Vinitaly 2017: per Gancia ritorno in grande stile e prima assoluta

Non passa di certo inosservata la presenza di Gancia a Vinitaly 2017 Da un lato si tratta di un ritorno in grande stile del celebre marchio che ha scritto pagine importanti nella storia del vino italiano. Dall’altro si tratta invece di una prima assoluta di Russian Standard, marchio di vodka russo c..
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Marco Emanuele Muraca

11/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 840 letture

Cocchi protagonista al Vinitaly 2017 con l’Alta Langa

Nel panorama degli sparkling c’è una denominazione che si sta facendo strada. Ci riferiamo all’Alta Langa, che a Vinitaly 2017 fa da protagonista. Giulio Bava ci racconta l’interpretazione di Cocchi, una delle realtà di riferimento della zona del Piemonte dove il metodo classico viene declinato in m..
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Federico Bellanca

01/03/2017 | Categoria Notizie Vino | 1677 letture

Il Sangiovese, un vitigno tra passato e futuro. Come innovare la tradizione del vino

Il Sangiovese è il vitigno italiano più diffuso (le aree coltivate coprono l'11% della superficie viticola nazionale); viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è tradizionalmente il vitigno simbolo della Toscana...
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Zarmalana

28/09/2016 | Categoria Notizie Vino | 2280 letture

Le bollicine del Trento Doc invadono Milano

Incontri spumeggianti, un grande banco d’assaggio e la presentazione del Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trento Doc. Le bollicine trentine hanno invaso Milano. Un’invasione pacifica a colpi di perlage e lieviti, per la prima volta tutti i produttori Trendoc si sono ritrovati in un grande ..
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beverfood

24/11/2015 | Categoria Notizie Birra | 4752 letture

BALADIN presenta METODO CLASSICO, la birra speciale ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia

Baladin “Metodo Classico” è il simbolo per eccellenza del concetto di rifermentazione in bottiglia. Tutte le birre prodotte da Teo sono rifermentate in bottiglia ma, in questo caso, il concetto viene estremizzato con lo scopo di esplorarne i più intimi segreti e le sfumature più nascoste...
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