Etichettato: Metodo classico

Maria Sofia Tarana

13/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 826 letture

3° Forum Nazionale sul Metodo Classico. Bosca: “Si beve a tutto pasto”

«Stiamo riscontrando un cambio di abitudini nell’uso delle bollicine e in particolare del Metodo Classico, che oggi si beve a tutto pasto»: - sono le parole di Pia Bosca, intervenendo al 3° Forum nazionale sul Metodo Classico, ospitato oggi tra le colline del Monferrato, in occasione di “Canelli Cit..
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

12/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 1044 letture

Giulio Ferrari Rosè, un sogno che sfida il tempo

Serviva una minima aggiunta nella già strepitosa gamma di Ferrari, ed eccola arrivare in una veste nuova all'occhio ma dal sapore, e soprattutto dai sentimenti di altri tempi. In occasione della Milano Wine Week, è stato presentato infatti il Giulio Ferrari Rosè Riserva del Fondatore, "l'unico detta..
Leggi tutto...

Zarmalana

03/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 803 letture

Trentodoc: cento terre in una alla conquista di Milano

Il mondo degli sparkling è in fermento, sempre di più i consumi e i gusti si stanno spostando in questa direzione. Tra le denominazioni più in voga un posto in prima fila sicuramente lo merita il Trentodoc. Nel corso della kermesse Trentodoc in città a Milano abbiamo avuto l’occasione di conoscere d..
Leggi tutto...

Zarmalana

05/06/2018 | Categoria Notizie Vino | 1231 letture

Sparkling Classic Summer: cinque bollicine da bere sotto l’ombrellone

E’ scattata la mania delle bollicine. Vini spumanti da bere tutto l’anno, ma è l’estate il periodo ideale per degustare un bel metodo classico italiano. Lunedì 4 giugno siamo stati alla quinta edizione della Sparkling Classic Summer, organizzata da Ais Milano nell’elegante cornice del The Westin Pal..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

16/04/2018 | Categoria Notizie Vino | 1604 letture

Cantina della Volta presenta il suo “classico quotidiano”

Si chiama CDV BRUTROSSO ed è la “bollicina” per tutti, presentata oggi durante la conferenza stampa da Cantina della Volta a Vinitaly. Un metodo classico ottenuto da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza da bere tutti i giorni, dopo il lavoro, a cena, come aperitivo o in un dopocena in compagnia. L..
Leggi tutto...

Fatima

31/01/2018 | Categoria Notizie Vino | 1000 letture

Bollicine toscane in tavola con il Manzoni Metodo Classico di Conte Guicciardini

Solo 3.000 bottiglie per il nuovo nato di Castello di Poppiano: il nuovo raffinato spumante per aperitivo e tutto pasto che rende indimenticabili gli incontri più importanti...
Leggi tutto...

Marco Bormolini

17/12/2017 | Categoria Notizie Vino | 4881 letture

Alfabeto delle bollicine: parte il countdown per i brindisi delle feste

Albero di Natale: fatto. Auguri: fatto. Regali: fatto. Organizzazione cene Natale e Capodanno: manca solo una cosa, scegliere i brindisi delle feste. Il nostro Alfabeto delle bollicine non vuole essere una guida, ma solamente qualche consiglio da chi anche quest’anno ha assaggiato e gustato il giust..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

12/12/2017 | Categoria Notizie Vino | 1426 letture

Metodo Classico Leonia, la bollicina per le feste

“Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innovative”, racconta Lamberto Frescobaldi, presidente del trade Marchesi de’ Frescobaldi. Il Metodo Class..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

04/11/2017 | Categoria Notizie Vino | 2045 letture

Nasce DDR 2009, sette anni sui lieviti per il nuovo Lambrusco Metodo Classico di Cantina della Volta

Sette anni sui lieviti, ma anche sette anni da quando nacque l’idea di creare una realtà che sapesse interpretare in modo originale e mai banale un’uva e un vino come il Lambrusco di Sorbara. È proprio questo numero, il sette, il filo conduttore che meglio di altri fotografa il percorso che ha porta..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

17/10/2017 | Categoria Notizie Vino | 1525 letture

Marramiero Brut Metodo Classico

In lontananza il mare, e la sua brezza a cullare dolcemente i vigneti e la terra con amore … lo stesso amore di una famiglia per il territorio e per il vino, la passione e la cura in ogni singolo dettaglio, è da questo connubio inscindibile che nasce lo Spumante Marramiero Brut...
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

11/04/2017 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 1587 letture

Vinitaly 2017: per Gancia ritorno in grande stile e prima assoluta

Non passa di certo inosservata la presenza di Gancia a Vinitaly 2017 Da un lato si tratta di un ritorno in grande stile del celebre marchio che ha scritto pagine importanti nella storia del vino italiano. Dall’altro si tratta invece di una prima assoluta di Russian Standard, marchio di vodka russo c..
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

11/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 935 letture

Cocchi protagonista al Vinitaly 2017 con l’Alta Langa

Nel panorama degli sparkling c’è una denominazione che si sta facendo strada. Ci riferiamo all’Alta Langa, che a Vinitaly 2017 fa da protagonista. Giulio Bava ci racconta l’interpretazione di Cocchi, una delle realtà di riferimento della zona del Piemonte dove il metodo classico viene declinato in m..
Leggi tutto...

Federico Bellanca

01/03/2017 | Categoria Notizie Vino | 1965 letture

Il Sangiovese, un vitigno tra passato e futuro. Come innovare la tradizione del vino

Il Sangiovese è il vitigno italiano più diffuso (le aree coltivate coprono l'11% della superficie viticola nazionale); viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è tradizionalmente il vitigno simbolo della Toscana...
Leggi tutto...

Zarmalana

28/09/2016 | Categoria Notizie Vino | 2723 letture

Le bollicine del Trento Doc invadono Milano

Incontri spumeggianti, un grande banco d’assaggio e la presentazione del Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trento Doc. Le bollicine trentine hanno invaso Milano. Un’invasione pacifica a colpi di perlage e lieviti, per la prima volta tutti i produttori Trendoc si sono ritrovati in un grande ..
Leggi tutto...

beverfood

24/11/2015 | Categoria Notizie Birra | 5317 letture

BALADIN presenta METODO CLASSICO, la birra speciale ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia

Baladin “Metodo Classico” è il simbolo per eccellenza del concetto di rifermentazione in bottiglia. Tutte le birre prodotte da Teo sono rifermentate in bottiglia ma, in questo caso, il concetto viene estremizzato con lo scopo di esplorarne i più intimi segreti e le sfumature più nascoste...
Leggi tutto...

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter